Opis prepunog reda: primjena u različitim područjima života

Opis prepunog reda: primjena u različitim područjima života

Sadržaj

• Sinonimi:
• Sistematika:
• Opis izgleda
• Korisna svojstva
• Kontraindikacije
• Gdje rasti i kada sakupljati
• Primjena
• U kuhanju
• U medicini
• Slične gljive, kako razlikovati
• Uzgoj kod kuće
• Zanimljive činjenice

sinonimi:

• Grupni red;
• Lyophillum gužva.

sistematika:

• Poddomena: Eukarioti;
• Kraljevina: Gljive;
• Odjel: Basidomycetes;
• Klasa: Agaricomycetes;
• Redoslijed: Agaric;
• Obitelj: Lyophilus;
• Rod: Lyophyllum ;
• Vrsta: gužva Ryadovka (Lyophyllum decastes).

Opis izgleda

Gužva u gužvi neobična je gljiva, uobičajena u srednjem traku.

Karakteriziraju ga spojeni šeširi i tijela. Kao rezultat toga, plodno tijelo pretvara se u jedinstveni organizam.

Ali osobine vrste ne završavaju tu. Razmotrite detaljniji opis u tablici..

Korisna svojstva

Ako gljive pravilno skupite i zagrijavate, imat će veliki popis ljekovitih funkcija..

Ali čak i male pogreške u procesu sakupljanja, kuhanja ili prerade u različite svrhe mogu dovesti do trovanja i ispoljavanja drugih negativnih reakcija na kemijski sastav micelija redka.

• Antivirusni, antibakterijski, protuupalni učinci;
• Gljiva povećava otpornost tijela na prehlade;
• Sudjeluje u proizvodnji lijekova, a koristi se i u tradicionalnoj medicini;
• Jača krvne žile;
• Visoka razina vitamina skupine B poboljšava rad mozga i ljudsku koncentraciju.

kontraindikacije

Uz probavne bolesti ne možete jesti gljive

U slučaju nepravilne uporabe gljive, mogu se pojaviti simptomi trovanja. Oni uključuju glavobolju, mučninu, poremećaje izlučujućeg sustava i zbunjenu svijest, vrtoglavicu.

Najčešće, prisutnost kontraindikacija dovodi do neispravnosti crijevne mikroflore.

Ne preporučuje se uporaba:

• djeca mlađa od 12 godina;
• tijekom trudnoće ili tijekom dojenja;
• u kroničnim ili akutnim gastrointestinalnim bolestima;
• s bubrežnim zatajenjem i problemima u radu jetre.

Gdje rasti i kada sakupljati

Lyophillumi biraju bogato tlo srednje kiselosti koje se nalazi u crnogoričnim i listopadnim šumama srednjih ili sjevernih širina.

Zato naseljavaju gotovo cijelu Euroaziju i Sjevernu Ameriku..

Gljive počinju rasti vanjska plodna tijela do kraja ljeta. Posljednje kopije pojavljuju se sredinom studenog..

primjena

Gljiva je nepretenciozna za okolišne uvjete, pa je stanište široko.

Očito, čovječanstvo ga nije moglo iskoristiti u ekonomiji.

Trenutno se koristi u dva velika područja - u medicini (narodnoj i tradicionalnoj) i u kuhanju.

U kuhanju

Red se može jesti, ali u ruskoj se kuhinji gotovo nikada ne koristi zbog vlaknaste teksture svoje pulpe.

Prije upotrebe fila u jelima, preporučuje se prethodno ga kuhati 20 minuta u kipućoj slanoj vodi. A zatim skuhajte odabrano jelo.

Gljiva se također podnosi ukiseljavanju i ukiseljavanju, ali ove metode prerade narušavaju kvalitetu pulpe.

Irina Selyutina (biolog):

U cijelom je svijetu općenito prihvaćen naziv vrste gužve od gužve prilično dugačka fraza - "Pržena pileća gljiva". U prijevodu s engleskog znači "pržena pileća gljiva".

Upravo zbog ove osobine njegova je popularnost u europskim zemljama, kao i među veganima, prilično velika i povećava se svake godine. Jesti se uz kuhano povrće i redovito dodavati juhama..

U medicini

Kompleks aktivnih elemenata koji čine meka tkiva gljiva čini ih korisnim u pripremi lijekova i tradicionalne medicine.

Znanstveno je dokazano da oni snižavaju glukozu u krvi, pročišćavaju jetru od toksina i povećavaju imunitet.

Enzimi za antibiotike i antivirusna sredstva dobivaju se iz plodonosnih tijela. Uključeni su u prehranu ljudi sa sklonošću dijabetesu ili već utvrđenom dijagnozom..

Stvaraju lijekove za aterosklerozu, neke komponente pulpe zaustavljaju rast i stvaranje kolesteroloških plakova.

Trenutno se provodi istraživanje utjecaja micelija na stanice karcinoma - koristi se za lijekove u onkologiji dojke i maternice, ali dosad je nemoguće zvučati jasno.

Obične gljive, poput ostalih gljiva, koriste se u ljekovite svrhe

U narodnoj medicini široko se koristi ekstrakt alkohola od gužve u veslanju. Liječi lokalne dermatološke probleme.

Tinktura sa sokom od gljivica potrebna je za smanjenje pritiska, kontrolu dijabetesa, ali i za usporavanje starenja kože. Naravno, prije upotrebe, morate dobiti pristanak liječnika.

Slične gljive, kako razlikovati

Srećom, veslanje jednostavno nema toksične vanjske palete.

Neiskusni berač gljiva može ga zbuniti s rodbinom obitelji: s dimljenom ili ukrašenom liofilom.

Prva vrsta također raste u skupinama i ima iste ekološke zahtjeve..

Možete razlikovati po boji šešira:

• kod zadimljenog liofila je tamnije boje, a samo voćno tijelo je vidljivo veće veličine;
• stopljeni liofilum ima svijetlu, gotovo bijelu boju. I radije živi u crnogoričnim šumama od sredine kolovoza do kraja listopada.

Uzgoj kod kuće

Red se kod kuće rijetko uzgaja, ali hipotetski je to sasvim stvarno.

Prvo morate obaviti pripremu tla. Prikladna je smjesa: 12 kg svježe nereagirane slame i 8 kg ptičjeg izmet (može se zamijeniti konjskim i kravljim). Usput, preporučljivo je sjeckanje slame, tako da je prikladnije miješati s leglom i koristiti gotovu podlogu.

Tlo treba infuzirati od 22 do 26 dana, a zatim se izlije u vreću ili veliku kutiju, micelij se tamo postavi. Micelij se može donijeti iz šume (ali za to morate biti čvrsto uvjereni da ste uzeli svađu) ili kupiti u posebnoj trgovini.

Na temperaturi od 10 ili 15 ° brzo će se pojaviti prve gljive. Ali za uspješan rast, trebate im osigurati visokokvalitetnu umjetnu rasvjetu, priljev svježeg zraka.

Irina Selyutina (biolog):

Za uzgoj možete uzeti ne samo micelij, već i spore iz prezrele gljive:

• Utrljajte šešir u kašu i namočite u vodi s kalijevim permanganatom (1 g po 8-10 litara) i ostavite najmanje nekoliko sati, a najbolje jedan dan;
• posipajte vrtni krevet dobivenom vodenom masom;
• pokriti slojem podloge.

Nakon svakog novog vala gljiva, važno je dodati svježe tlo..

Zanimljive činjenice

• Redovi se tako nazivaju zbog osobitosti rasta: nakupljaju se u gomilama, „krugovima vještica“ ili rastu u cik-cak.
• Koncentrirani prah gljiva koristi se u kozmetologiji. U stanju je očistiti kožu od mitesera i mitesera..
• U samo nekoliko sati plodna tijela nakupljaju toksine i ispušne automobile, pa je opasno iznijeti ih s puta.
• Moguće je razlikovati jestivi primjerak od otrovnih predstavnika: ne jedu životinje ili crve.
• U Japanu i nekim drugim istočnim kulturama ove gljive smatraju se ukusnim, a trošak dostiže 100 dolara po komadu..