Kako održavati i uzgajati brojlere za prodaju?

Pilići brojleri su mesna pasmina peradi, čija je osobina genetički brzo dobivanje kilograma na relativno niskoj cijeni hrane. Već dva mjeseca brojleri dostižu težinu od 2 kg ili više. Uzgajaju se isključivo radi mesa, jer nose malo jaja.

Opće karakteristike pasmine

Broleri - predstavnici pasmine piletina, koja je hibrid jedinki orijentiranih na meso.

Kada govorimo o ovoj sorti, vrijedno je napomenuti da nije sasvim ispravno upotrijebiti riječ "pasmina" u odnosu na brojlere. Ovaj pojam definira hibrid orijentiran na meso i pogodan je za opisivanje ne samo kokoši, već i gusaka, patki i zečeva. Hibrid se dobiva križanjem različitih pasmina..

Sorte dobivene na ovaj način pilića dobivaju najbolje kvalitete od svojih roditelja. Zahvaljujući križanju, pilić-brojler se aktivno razvija i spreman je za klanje već 50 dana. Broleri stariji od 50 dana gube profitabilnost: troškovi njihovog održavanja i hrane nisu opravdani jer u ovoj dobi prestaju dobijati na težini.

Da bi dobili brojlere, uzgajivači križaju dvije pasmine pilića s pristranom mesa. Oni su White Cornish i White Plymouth Rock. Odgajani pojedinci ponovno se ukrštaju s predstavnicima pasmine White Cornish.

Glavna značajka hibridnih pilića je brzo debljanje. U jednom danu pile dobiva od 30 do 80 g mase.

Broleri imaju široke grudi i snažne noge. Krila su mala, boja perja je bijela. Koža hibridnih pilića je žućkasta ili potpuno žuta.

Hibridni pojedinci nisu u mogućnosti prenijeti svoje podatke nasljeđivanjem.

Prednosti i nedostaci uzgoja brojlera

Uzgajivači često za posao kupuju brojler piliće. Brza proizvodnja mesa peradi s dobrim ukusima čini uzgoj brojlera posebno profitabilnim..

Prednosti ove aktivnosti uključuju sljedeće:

• visoka produktivnost - brzi rast i debljanje: u 6. tjednu rasta brojler dostiže 2-2,5 kg, nakon 50 dana tjelesna masa pilića iznosi do 3 kg, pijetao do 5 kg;
• nezahtjevne ptice prema uvjetima zatočenja;
• visoki opstanak - ovaj pokazatelj je 94-98%;
• sposobnost da dobiju mesnate grudi i masivne noge;
• 100% zajamčena prodaja proizvoda;
• najbolji omjer potrošene hrane i dobivenih proizvoda.

Nedostaci poslovanja s uzgojem brojlera uključuju sljedeće:

• potreba za stalnim hranjenjem;
• potreba za pažljivim odabirom visokokvalitetne stočne hrane, jer se u protivnom povećava rizik od smrtnosti i razvoja različitih bolesti;
• stalna kontrola nad temperaturom i vlagom u kokošinjac;
• nemogućnost samostalnog odgoja pilića brojlera;
• potreba da se neprestano opskrbljuju ptice čistom vodom određene temperature.

Brojleri zahtijevaju visokokvalitetnu hranu i pristojne životne uvjete, ali na izlazu uzgajivač brzo dobiva veliki broj visokokvalitetnih proizvoda, što takvo poslovanje čini posebno profitabilnim.

Uzgoj pilića

Postoje takve rase brojlera koje se najčešće vole uzgajati u industrijskom okruženju:

Cobb-500

Ovo je najpoznatija vrsta pilića brojlera. Predstavnici ove pasmine otporni su na razne bolesti, mladi pojedinci pokazuju dobru stopu preživljavanja. Karakteristična karakteristika brojlera KOBB-500 je svijetlo žuta boja kože.

Meso ove pasmine najpopularnije je na tržištu. Imaju snažne noge i široku reveru. Prikladni su za klanje u dobi od 6 tjedana. U ovoj fazi njihova je težina oko 2 kg.

Natjecatelj 3

Pilići su otporni na zarazne procese, imaju dobre pokazatelje performansi. Imaju široka prsa, snažne bokove i noge. Ove brojlere također karakterizira dobra proizvodnja jaja..

Predstavnici pasmine Competitor-3 dobivaju 50 g težine dnevno. Za mjesec i pol, njihova težina raste na 2 kg ili više.

ROSS 308

Predstavnici ove pasmine su omamljeni, imaju dobro razvijenu mišićnu masu. Boja njihove kože nije izražena, integritet je blijed. Ptica ima prilično široku dojku. Nakon mjesec dana, težina piletine je 2,5 kg.

Gibro 6

Broleri su sposobni proizvesti do 160 jaja u 40 dana. U 1,5 mjeseci piletina dostiže težinu od 1,5 kg. U toku dana svaki pojedinac dobije od 30 do 80 g.

Shift 8

Ova sorta brojlera uzgajana je u Rusiji. Predstavnici pasmine su dobro aklimatizirani, daju brzo povećanje. Klanje pilića može se obaviti četrdeseti dan. Težina u ovoj fazi doseže 3 kg ili više.

brojler M

Kokoši ove vrste hibrid su mini-kokoši i pijetlovi drugih pasmina. Tijela su im kompaktna, noge kratke.

Unatoč svojoj maloj veličini, brojleri ove vrste nose velika jaja: težina jednog dostiže 60-65 g. Proizvodnja jaja - do 160 jedinica po sezoni. U dobi od 2 mjeseca težina ptice je 1,5-1,8 kg.

trobojni

Ovi brojleri su uzgajani u Francuskoj. Imaju specifičnu boju: pero im je obojeno u tri različite boje. Trikolori imaju veliki i širok torzo. Pilići dostižu 4 kg, pijetlovi - do 5 kg. Polaganje daje do 300 jaja u sezoni.

Najučinkovitiji proizvođači mesa među pasmama brojlera smatraju se brojleri KOBB-500 i ROSS 308.

Kokoši brojlera

Da bi se brojleri potpuno razvili, potrebno im je osigurati ugodne uvjete..

Raspored kokošinjaca

Da biste izgradili kokošinjac, možete koristiti bilo koje tradicionalne materijale: ciglu, drvo, blok od žljebova. Zidovi za oblaganje mogu biti od šperploče ili metala. Visina zidova treba biti najmanje 2 m.

Zidovi temelja trebaju se podići 30-40 cm iznad zemlje. To je potrebno kako bi se stvorila zaštita od glodavaca i drugih štetočina..

Prije nego što nastavite s uređenjem kokoši za brojlere, morate izračunati površinu prostorije. Ovisit će o broju pojedinaca. Za 1 kvadrat. m ne bi trebalo biti više od 10 pilića. Ako se osigurava stanično održavanje, tada u isti prostor, ovisno o broju katova, možete smjestiti 2 puta više pilića.

Prije nego što smjestite piliće u kokošinjac, potrebno je provesti sljedeće pripremne mjere:

• Temeljito dezinficirajte sobu. Zidovi bi trebali biti ožbukani i obloženi vapnom, koji inhibira proces reprodukcije mikroba. Ako se planira podnica, pod je također prekriven vapnom..
• Organizirajte kvalitetan sustav ventilacije. Nakupljanje amonijaka i neprikladna razina vlage u sobi povećavaju smrtnost. U kokoši za brojlere trebate održavati vlažnost zraka u rasponu od 50-60%.
• Položite pod. Mora biti suha i labava. Možete koristiti piljevinu ili slamu. Izlijte ga u sloju do 10 cm.
• Ožbukajte sve pukotine izvora propuha. Ne preporučuje se stavljati ih krpama ili koristiti druge privremene mogućnosti, jer ptice iz radoznalosti mogu uboditi ovaj dio zida i oštetiti jezik ili kljun.
• Ugradite grijače i žarulje sa žarnom niti. Bez obzira na doba godine, u prvim tjednima života brojlera temperatura bi se trebala održavati unutar 30 stupnjeva. U budućnosti se, kako se rok bliži, može smanjiti na 20 stupnjeva.

Mogućnosti smještaja

Postoje dvije glavne mogućnosti za mjesto brojlera u zasebnoj sobi: pod i ćelija.

Podnu verziju je lakše izvesti i organizirati, kao i jeftiniju, ali ima tako značajne nedostatke u usporedbi sa staničnom:

• neracionalna upotreba područja;
• povećani troškovi za grijanje kokošinjača, struju i ventilaciju;
• visok stupanj zagađenja, što povećava rizik od razvoja bolesti;
• potreba za češćim čišćenjem.

Kod uzgoja brojlera u kavezima temperaturni režim trebao bi biti viši nego kod vanjske verzije. U ovom slučaju, ovaj pokazatelj ne smije biti niži od 34 stupnja u gornjim slojevima.

Prilikom uređenja ćelija treba imati na umu da na dnu treba biti metalna mreža, a ispod nje paleta namijenjena za prikupljanje izlučevina.

Vrijedno je odlučiti se u korist staničnog sadržaja ako je broj stoke velik.

Prostori moraju imati opremljen odvod za kanalizaciju. Također, kokošinjac mora imati svjetiljke za osvjetljenje. Prostor za hodanje trebao bi biti izgrađen u blizini glavnih unutarnjih prostorija..

Potrebna oprema

Za kompletnu opremu pilića brojlera potrebno je:

• breskve: po piletini je potreban perčin širine 30 cm;
• vertikalne pive (za piliće mlađe od 3 tjedna);
• prednji pijevci (za brojlere u dobi od 3 tjedna i starije);
• hranilice;
• grijaće žarulje od 100 W svaka;
• spremnik za dovod;
• stanične baterije (za staničnu metodu uzgoja ptica);
• termički ventilator (kada držite ptice na podu);
• pretinac za hranjenje.

Da biste uštedjeli novac, možete napraviti hranilice i piće vlastitim rukama. Najjednostavniji napitak izrađen je od boca vode od pet litara, stavljene u široku zdjelu ili umivaonik. Uložak može biti izrađen od velike plastične boce, izrezane na pola.

Značajke napajanja

Da biste uskoro dobili dobro nahranjene lešine brojlera, morate pravilno organizirati prehranu ptica.

Standardni raspored hranjenja

Ishrana pilića brojlera ovisi o njihovoj dobi.

• do 18 dana ptice dobivaju početno hranjenje;
• u prvom tjednu, 15 g hrane za jednu piletinu, 30 g u drugom, 50-60 g u trećem i 80 g u četvrtom;
• od kraja drugog tjedna u prehranu se dodaje malo mljevenog kukuruza.

Dnevni obrok brojlera uključuje:

• nasjeckani ječam (8%);
• mliječni proizvodi (jogurt, kefir, sirutka) - 12%;
• uljni kolač (14%);
• zdrobljena pšenica (16%);
• sjeckani kukuruzne žitarice (50%).

Od dva tjedna starosti kalcij se unosi u prehranu. Njegovi izvori za brojlere su kreda, jajeta, školjka.

Za brojlere u dobi od mjesec dana potreban je drugačiji sastav i omjer. Ptice trebaju:

• hranljive masti (1%);
• mlijeko u prahu (3%);
• zelje (3%);
• hranjivi kvasac (5%);
• riblji ili koštani obrok (7%);
• mljevena pšenica (13%);
• obrok (19%);
• sjeckani kukuruz (48%).

Da biste nahranili ptice, potrebna vam je velika količina hrane s dodatkom mljevenog kukuruza, ječma, prosa.

Nakon što pilići napune 3 tjedna, u prehranu se uvodi kuhani krumpir. Oni mogu zamijeniti petinu zrna.

Od dobi od mjesec dana, brojleri mogu dobiti lišće kupusa i vrhove repe.

Nove proizvode treba uvesti postupno, a ne sve odjednom.

Zabranjeni proizvodi

Ni u kojem slučaju brojlerima ne treba dati sljedeće:

• kuhani krumpir;
• ostaci dimljenog mesa, kobasica;
• svježe mlijeko;
• sireva;
• istekli, ustajali proizvodi;
• čokolada;
• oguliti od dinje i lubenice, dinje dinje;
• agrumi.

Dopuna vitamina

Kad brojleri napune 5 dana, vitaminski dodaci počinju se unositi u hranu. Za ove ptice se u većini slučajeva koriste vitamini topljivi u vodi..

Pticama koje se drže u zatvorenom prostoru treba dati riblje ulje, Tetravit, Tetramag. Dodaju se u piće 2-3 puta tjedno.

Prvog dana života pilićima treba dati otopinu šećera (žličicu šećera po litri pročišćene vode).

Moguće bolesti

Unatoč otpornosti većine sorti brojlera na razne bolesti, rizik njihova razvoja ne treba isključiti.

Najčešće brojleri pate od takvih bolesti piletine, kao što su:

kokcidioze

Uz ovu bolest dolazi do oštećenja organa gastrointestinalnog trakta. Kada se kokcidioza pojavi kod pilića proljev, izmet je žut ili zelen. Težina ptica brzo opada. Bolest karakterizira visoka stopa smrtnosti..

Za liječenje i prevenciju koristite lijekove Koktsidiovit i Baykoks, koji se dodaju vodi za piće ili stočnoj hrani. Kako bi se spriječio razvoj kokcidioze, moraju se održavati higijenski standardi..

bronhopneumonija

Ova bolest jedna je od najopasnijih nepravilnosti koja predstavlja prijetnju životu ptice. Bronhopneumonija se obično javlja na pozadini teške hipotermije. Karakteristični znakovi bolesti: otežano disanje s piskom, kašalj, rinitis, nedostatak apetita, loše stanje pera.

Liječenje bolesti provodi se antibioticima. Propisati lijekove Gentamicin, Tetraciklin, Levomicetin. Liječenje je potrebno započeti odmah kada se pojave prvi simptomi. U naprednoj fazi vrlo je teško izliječiti ptice.

loša probava

To se odstupanje češće primjećuje kod pilića mlađih od 2-3 tjedna. Povezana je s nerazvijenošću probavnog sustava, nedostatkom enzima. Dispepsija se razvija uslijed upotrebe plijesni zakiseljene hrane, ispijanja ustajale vode.

Prevencija bolesti je stalna zamjena hrane i vode. Liječenje je otopinom glukoze i askorbinske kiseline. Najslabije kokoši daju mineralne i vitaminske dodatke (Forte Universal).

Kolibakterioz

Ova bolest izaziva gnojno-nekrotične promjene u unutarnjim organima brojlera. Uzročnik je E. coli, koji ulazi u tijelo ptice zajedno s hranom i vodom, kao i izmetom zaraženih ptica i životinja.

Simptomi: plavi kljun, gubitak apetita, jaka žeđ, tekuće crijevo, zeleno, ponekad s krvlju. Patološki proces može se proširiti na oči - u takvim slučajevima ptica gubi vid.

Liječenje je moguće samo u slučaju subakutnog ili kroničnog tijeka, jer u akutnom obliku kolibaciloze ptica brzo umire. Osnova liječenja je antibiotik Levofloksacin.

Održavanje čistoće u kokošinjcu, cjelovita prehrana, čista voda, odsutnost propuha u sobi - sve to značajno smanjuje rizik od razvoja bolesti kod pilića brojlera.

Česte pogreške kod uzgoja brojlera

Često neiskusni uzgajivači čine pogreške, što utječe na stanje ptica i proces njihovog rasta.

Najčešće pogreške su:

• Pogrešna prehrana u prvom tjednu života kokoši. Tijekom ovog razdoblja, probavni sustav brojlera je slab, pa ptice ne mogu probaviti tešku hranu. U prvih sedam dana pilićima se ne smije davati sir, žitarice, kuhana jaja i zelje. Pilići trebaju posebnu uravnoteženu hranu.
• Kršenje temperaturnog režima u kokošinjac. Novorođena pilića zahtijevaju visoke temperature - u rasponu od 32-34 stupnja. Spuštanje dolje treba biti glatko. Tjedne temperature moraju biti smanjene za 1 stupanj. Istodobno, potrebno je pratiti stanje pilića: ako su pretopli, tada se smanjuje njihov apetit i aktivnost.
• Pruža previše prostrano područje. Da bi ptice brzo dobile na težini, treba ih držati na ograničenom prostoru, u sobi u kojoj ne mogu voditi aktivan stil života.
• Odbijanje prevencije. Da biste spriječili rizik od razvoja bolesti među brojlerima, trebate cijepiti piliće, kao i davati antibiotike od prvih dana. Lijekovi će spriječiti masovnu smrtnost od pasureloze, salmoneloze i drugih teških patologija.

Druga važna i opasna zabluda je uvjerenje da brojleri ne zahtijevaju posebnu njegu. Ove ptice trebaju redovito čišćenje prostorija i zamjenjuju preostalu vodu i hrane svježom hranom i pićem..

Poslovni plan uzgoja pilećih pilića

Odlučivši uzgajati brojlere kao profitabilnu aktivnost, poduzetnik mora razviti detaljan poslovni plan.

Početna ulaganja uključuju sljedeće stavke rashoda:

• registracija aktivnosti, dobivanje dozvola - oko 20 000 rubalja;
• kupnja pilića: trošak jedne piletine - od 40 rubalja;
• kupnja prve serije hrane za životinje - oko 50 000 rubalja;
• oprema za kokošinjac (uključujući hranilice, zdjele za piće) - oko 200 000 rubalja;
• instalacija sustava ventilacije i rasvjete - oko 100 000 rubalja.

Ako nemate svoje prostore, na ovaj popis morate dodati troškove njegove kupovine ili najma. Trošak gotovih kuća, dizajniranih za 1000 pojedinaca ("ključ u ruke"), bit će oko 1 500 000 rubalja.

Također je potrebno obratiti pažnju na mjesečne troškove. Ovaj popis uključuje sljedeće stavke:

• održavanje - oko 20 000 rubalja;
• računi za komunalne usluge - oko 15.000 rubalja;
• kupnja hrane za životinje - 50 000 rubalja;
• kupnja potrošnog materijala, leglo - 10.000 rubalja;
• registracija veterinarskih potvrda, potvrda - 5.000 rubalja;
• troškovi prijevoza - 10 000 rubalja.

Pored toga, potrebna su sredstva za isplatu plaća zaposlenima i plaćanje poreza.

Profitabilnost ove vrste poslovanja bit će 30%. Rok otplate - od 12 do 14 mjeseci.

Poduzetnik ima nekoliko kanala distribucije. Ovo je:

• točka na tržištu;
• dostava u trgovačke lance;
• implementacija putem internetske trgovine;
• dostava u ugostiteljska poduzeća.

Kako se proizvodnja razvija, pojavljuju se povezani proizvodi koji povećavaju profit. To nisu samo leševi ptica, već i perje, pahuljice, ptičje izmet za gnojiva, jajašca i otpad od sječenja trupa za proizvodnju hrane.

Također je moguće prodavati piliće svakodnevno i uzgajati.

Druga opcija za poslovanje je kupovina inkubatora i jaja. U ovom slučaju, jednodnevne kokoši se mogu staviti na prodaju..

Pogledajte videozapis o značajkama uzgoja pilića-brojlera na prodaju:

Kokoši brojleri brzo dobijaju na težini. Spremni su za klanje 40-50 dana. Imaju velike grudi i snažne noge, pa je uzgoj ovih ptica koristan s ekonomskog stajališta. Poslovanje će biti profitabilno uz pravilnu njegu i održavanje ptica.