Koliko brojlera raste prije klanja

Hranjenje brojlera kod kuće zahtijeva ispravan pristup uravnoteženoj prehrani kako bi ptica u kratkom vremenskom periodu dostigla potrebnu težinu. U privatnim dvorištima se koriste prehrambeni otpad, trava, povrće. Kućarice se pitaju koliko brojlera zadržati.

Uvjeti za tovanje brojlera za klanje

Kokoši usmjerene na meso nepretenciozne su, ali njihova prehrana i sadržaj određuju ranu zrelost i težinu..

Ptica treba posebno tov. Za uzgoj zdravih pilića pažljivo odaberite hranu, provodite programe za priraštaj pilića.

Važno je poštivati ​​zahtjeve za sadržajem peć za pečenje kokoši i brinuti se o njima svakodnevno:

1. Lokacija. Uređena je pileća kućica za piliće, drže se u kavezima ili na posteljini.
2. Debljina legla je najviše 10 cm i uključuje piljevinu ili drugu neotkrivenu masu. Na 1 m2 smije se držati 18 jedinki.
3. Temperaturni način rada. U prvom tjednu života, mlade životinje dobivaju temperaturu u rasponu + 26 ... + 33 ° C, a zatim se snižavaju na + 19 ... + 18 ° C.
4. Osvjetljenje. Kokošinjac je osvijetljen cijelo vrijeme. Svjetlost je prigušena. Snaga žarulje u prvom tjednu je 1,8 W po 1 m2, kasnije 1,2 W - do 7 tjedana kultivacije, a na kraju koristite svjetiljku od 0,6 W. Ponekad je svjetlina rasvjete osnovni uzrok pukotine. Obojte svjetiljku u zelene ili crvene tonove.
5. Čistoća. Redovito pratite i održavajte red u sobi. Sustavno provodite čišćenje i promjenu legla. Kako bi spriječili probavne smetnje u brojlerima, hranilice se peru zajedno s bojlerima s pitkom vodom i dezinfekcijskim sredstvima.
6. Briga. Da bi se zaštitile od bolesti, pilići se svakodnevno pregledavaju, hrane ih uravnoteženo. Mliječne i patene kokoši izolirane su od stoke i obrađene.

Uzgoj pilića za meso

Ako se uzgajaju brojke pasmine brojler, posao je profitabilan. Par mjeseci nakon kupnje 30 pilića, vlasnik je u mogućnosti nabaviti oko 90 kg dijetalnog proizvoda. Pilići do 20 dana daju dobar priraštaj dnevno. Da biste održali stopu rasta nakon 3 tjedna, potrebno je promatrati određenu vlažnost u sobi, kontrolirati temperaturu i prehranu.

Uzgoj mladih životinja ne traje više od 3 mjeseca - to je ono koliko raste brojleri. Nakon toga slijedi usporavanje rasta i veća potrošnja hrane. Da biste prilagodili masni priraštaj od mjerenih kokoši, korisno je saznati koliko brojlera treba uzgajati prije klanja i kako se rast mijenja s godinama. Dobivanje težine pilića događa se u roku od 2 mjeseca i doseže 2-2,5 kg.

Od dobi od 10 dana strogo se nadzire racionalna prehrana ptica i pridržavanje režima hranjenja:

1. Ako normativna težina nije dovoljna, brojleri povećavaju kalorični sadržaj hrane. Inače, uzgoj ptica nije baš profitabilno zanimanje. Kada se izleže velika piletina, težina je 50 g. Pilić srednje veličine teži 40 g.
2. Da bi brojleri brzo dobili na težini, hrane se tvorničkim hranom. Suha hrana se prska na mlade životinje 10 dana. Do tog trenutka provode se masovni dobici unutar 200 g..
3. Pravilno tovljenje garantira 10-puta povećanje težine tijekom 10 dana. U 14 dana, težina piletine je 500 g. Nadalje, inhibicija rasta ptica.
4. U roku od mjesec dana nakon izbacivanja masa brojlera doseže 1000-1500 g. Nježnost mesa brojlera reći će vam kada možete rezati pticu. 60 dana stare pilići teže 3 kg.

Hrana za brojlere

Važno je da poljoprivrednici peradi znaju koliko je hrane potrebno za uzgoj brojlera.

Potrošnja hrane u skladu s dobi i procijenjenim povećanjem žive mase

Starost pilića1 dan - 2 tjedna2 tjedna –1 mjesec1–1.5 mjeseci

Potrošnja hrane (g)	15-80	80-120	120-180
Prosječna težina	40 g-0,5 kg	0,5-1,6 kg	1,6-2,5 kg
Prosječni rast (g)	30	48	55

Tovljenje brojlera podliježe određenoj strukturi. Da bi pilići stekli živu težinu, bit će potrebno osigurati redovito hranjenje i desolding, prema shemi: pred početak - početak - hranjenje - završetak.

Zahtjev za tekućinu:

• svježina;
• čistoća;
• ne viši od + 18 ... + 22 ° C.

Stol za hranjenje brojlera prije klanja

Za učinkovitost prehrane važno je zapamtiti starost ptice. Da biste shvatili koliko hrane nahranjuje brojler prije klanja, trebat će vam tablica. Ona pokazuje stopu kokoši dnevno. Tablica vam omogućuje kontrolu standarda za uspješno uzgajanje ptica..

U roku od 5 dana pilići konzumiraju 15 g hrane. Nakon 5 dana, doziranje se povećava na 20 g. Počevši od 11 dana do 20, dnevno se konzumira 45 g hrane. Tada svaka 2 tjedna dolazi do povećanja količine hrane za 20 g. Jednomjesečna pilić pojede 120 g.

Shema prehrane i vizualne informacije olakšat će izračunavanje prehrane.

Količina hrane, ovisno o starosti pilića

Dob, dani hranjenja, g.

2018/05/01	15
2018/06/10	20
2020/01/11	80
21-30	120
31-45	180
46-60	220

Piliće ćete često morati hraniti prvih 5 dana. Pilići jedu 8 puta dnevno, međutim u malim dozama. Mladi imaju slabo razvijen probavni sustav: ne probavljaju hranu u većoj količini.

Tjedan dana kasnije, pilići se prenose na pet obroka dnevno. U dobi od 1 mjeseca i dok se brojleri ne zakolje, pogodno je dvostruko hranjenje.

Omjer brojlera

Pilići trebaju uravnoteženu prehranu. Za debljanje se koriste mikseri, kao i suha hrana u granulama.

Smjesa sadrži sirutku ili mlijeko, kao i hranu za životinje. Mesni juha je dobra. Na 1000 g suhe pileće hrane daje se 0,5 l vode. Izlijevanje proizvoda je brzo. Sat vremena nakon hranjenja izvadite ostatke hrane i perite posuđe.

Složena hrana sadrži sastojke:

• zob i pšenica;
• riblje brašno i kukuruz;
• stolna sol i ječam;
• uljanu pogaču.

Starost ptica utječe na skup komponenata.

Piletina s jelovnika vitamini

Pilići imaju akutnu reakciju na nedostatak vitamina u hrani. Brojleri sustavno trebaju posebne vitaminske dodatke.

Vitamini A i E pojavljuju se na jelovniku 5 dana. Zatim slijedi dodavanje ergokalciferola. Pridržavajte se omjera: na 10 ml D2 0,5 l biljnog ulja. Čuvanje smjese u hladnjaku. Pilići se hrane 2 puta tjedno, dodajući 1 tsp. lijek na 1000 g hrane za životinje.

Hranjenje travom

Zeleni usjevi i trava sastavni su dio hrane za ptice. Odgovoran za osiguravanje pilića vitaminima. U distribucijskoj mreži može se pronaći posebna smjesa, koja uključuje elemente u tragovima i zrno. Odvojite odrasle brojlere da ne mogu jesti piliće.

Prije hranjenja preporučljivo je kositi travu. Zob i ječmeno brašno pomiješajte u zelje zajedno s jogurtom.

Sjeckana trava hrani pticu od 5 dana, troši na brojlere 3 g dnevno. Nakon par dana, standard se diže na 5 g, ali ne više.

Nasjeckano zelje u volumenu od 7 g daju pilićima od 11 do 20 dana. Na 21. dan povećajte se na 10 g. Povećanje na 17 g. Pada 41-50 dana.

Zelene u korist kokoši:

• lišće kislice i rotkvice;
• plantain i perje luk;
• grašak i drvene uši;
• maslačak i salata;
• peteljke kvinoje i češnjaka.

Biljke koje sadrže mnogo korisnih tvari potrebne su za rast brojlera. Biljke su pažljivo odabrane zbog straha da će otrovati piliće..

Otrovne biljke:

• cvjetovi redova i krumpira, lišće;
• grane bijele akacije i rajčice;
• konjski kesten i borovnica;
• sjeme smreke, lišća i kruške.

Kada i kako rezati brojlere

Vlasnik spoja sam odlučuje kada će usitniti brojlere. Dobivanje kilograma brojlera polazište je za klanje. Često se domaće kokoši brojlera zaklaju u dobi od 80 dana s najmanje 2,5 kg. Uzgoj pilića u dužem razdoblju je neisplativ. Ptica brže raste u prvom mjesecu, daljnji razvoj usporava.

Prije klanja brojlera obavlja se pred-obuka:

1. Zabranjeni antibiotici 3 tjedna prije klanja.
2. Riblji otpad, mljeveno meso, šljunak 12 dana isključeni su iz prehrane.
3. Neposredno prije klanja, pilići se drže na gladi 12 sati, to se ne odnosi na vodu. Danju provodite post kako bi probavni organi normalno funkcionirali. U protivnom, ostaci probave i otpadni sustav izlučivanja bit će unutar lešine i pokvariti okus mesa.
4. Da bi sačuvali prezentaciju vrsta, pojedinci se drže za šape. Kad ga uhvati krilo, pojavljuju se modrice. Pri hvatanju lova postupite oprezno kako ne bi došlo do ozljeda trbuha i krila..

Prilog za klanje brojlera

Kod klanja kotlova koriste se praktičnim uređajem koji omogućuje brzu i humanu pripremu trupa. Uređaj će vam pomoći kako rezati brojlere i druge ptice kod kuće.

Da biste napravili alat, ne trebate kupiti skupe materijale - sav potreban građevinski materijal lako je pronaći na farmi.

Pogodno za proizvodnju:

• bezvrijedna kanta;
• obrezivanje listova;
• Plastična boca od 3 litre.

Za izradu konusa odgovaraju crteži ili uzorci.

Konus za crtanje

U proizvodnji mehanizma za klanje brojlera odbijaju se veličine ptica.

Crteži alata predstavljaju model odrezanog konusa iz udžbenika o geometriji za osmoškole. Umetanje potrebnih dimenzija omogućit će dobivanje pojedinačne mjere za radni komad od lima željeza od 0,4-0,5 mm.

Koriste drugačiji trik, koji je jednostavan i brz:

• napravite papirnatu vrećicu iste veličine kao stožac;
• kako uzorak stane na ohlađeni leš;
• brojler lako ulazi u otvor na vrhu lijevka;
• potrebne su dimenzije označene na kulcheku;
• višak područja (preklapanje i dno konusa) odrežu se;
• otvor odozdo izvodi se pod glavom velikog brojlera u kući;
• razvlačenje vrećice stvara crtež planiranog proizvoda.

Savjeti za praksu

Elementarna tehnologija proizvodnje omogućuje vam da se nosite s mehanizmom za klanje ptica, slijedeći savjete:

• u pravilu je promjer skraćenog konusa ispod 8 cm;
• lijevak je visok najmanje 30 cm kako bi se spriječilo padanje brojlera, koji je okrenut naopako;
• besplatan ulazak trupa u uređaj, dok noge ostaju iza konusa, čiji se promjer na vrhu kreće od 25 do 30 cm.

izrađivanje

Crtež je ocrtan na lima. Škare za dizajn metala ili slagalice.

Kada početnik nema vještine, pričvrstite remetar u stožac, izbušite rupe s preklapanjem i pričvrstite ga žicom.

Prinos mesa kod klanja

Kod klanja ptica koriste se sljedeće metode:

• vanjski: škarama na dnu uha napravljen je rez od 2 cm, krvarenje trupa traje 2 minute;
• unutarnja: uvođenje škara odvija se u kljunu piletine, a rezanje krvnih žila iznad jezika vrši se na mjestu spajanja vena: jajovoda i kolnika.

Leš je umočen u vodu koja se zagrijava na + 60 ... + 70 ° C. Dovršite obradu ručno. Pola guta na posebnom stolu.

Prinos pilećeg mesa postavlja se omjerom mase piletine u masi zaklane piletine u postocima. U polutkavim pilećim leševima, prinos mesa brojlera iz žive mase je 81,8%.

Kod brojlera težina klanja određuje preradu leševa: za piliće bez kokosa najveća je jer sadrži puno krvnih i izmučenih pojedinaca s masnoćom, šapama, glavom, a uključuju i unutarnje organe. Težina napola gulaše piletine uključuje leš s masnoćom, ali bez crijeva.

Ako su pilići potpuno izvađeni, riješite se:

•        crijeva i krv;
•        pahuljica i perje;
•        glave i unutarnjih organa;
•        krila do lakatnog zgloba i noge.

Rast pasmina brojlera u potpunosti ovisi o prehrani i uvjetima uzgoja. Kada rastu ptice promatraju određene periode kada pilići grade masu. Brojleri su učinkoviti u omjeru hrane i žive težine. Peradari koriste posebne sheme hranjenja kako bi minimizirali troškove nabave hrane i povećali rast mesa brojlera na privatnim farmama. Ispravan jelovnik, prema preporukama, omogućit će vam da jedete piletinu nakon 2 mjeseca.