Tamarillo: kakvo voće, kako ga jesti i uzgajati uz fotografiju

Prije nekoliko godina, mnogi ljudi nisu ni čuli za tamarillo. Međutim, danas je ovo voće prilično popularno među vrtlarima. Možete ga uzgajati u stakleniku ili na otvorenom tlu. S jednog stabla rajčice možete sakupiti 10-15 kg usjeva. Prije sadnje ove biljke, morate se upoznati s načinom uzgoja i jesti tamarillo.

Sadržaj

Korisna svojstva
Značajke uzgoja

Sadnja sadnica
Sadnja na otvorenom

Briga

Zalijevanje i gnojivo
Obrezivanje

Jelo
Zaključak

Biljka je prilično visoka i može narasti do 3-4 metra. Njegovi plodovi nalikuju običnoj rajčici. Imaju glatku površinu ovalnog oblika, poput pilećeg jajeta, i slatkastog okusa. Širina ploda je oko 5 cm, a duljina 10-15 cm.

Postoji nekoliko glavnih sorti tamarila:

Crvena. Ova je sorta jedna od najpopularnijih. Plodovi biljke imaju crvenkasto sjeme, narančasto meso i tamnocrvenu koru. Voće se može koristiti ne samo za pripremu raznih jela, već i za ukrašavanje.
Zlatni. Plodovi su prilično sočni i mesnati. Oni su puno veći od plodova ostalih sorti..
Žuta. Veličine plodova žutog tamarilloa nisu velike. Njihova glavna prednost je okus, jer su ti plodovi mnogo slađi od crvenih i zlatnih sorti.

Sve sorte ove biljke se ne boje insekata i otporne su na mnoge bolesti..

plodovi tamarillo

Korisna svojstva

Sastav fetusa uključuje veliki broj korisnih elemenata, elemenata u tragovima i vitamina. S tamarillom možete zamijeniti mnoga druga voća. Plodovi biljke sadrže puno željeza, magnezija, kalcija, kalija, fosfora, vitamina A i C. Također, nedostaju im natrija i kolesterola.

Tamarillo se često koristi za smanjenje vrtoglavice i glavobolje tijekom neurološkog podrijetla..

Značajke uzgoja

Da biste razumjeli kako pravilno saditi stablo rajčice, morate se upoznati sa značajkama ovog postupka.

Sadnja sadnica

Prije sadnje trebate dobiti sjeme. Tamarillo je hibrid i nemoguće je sami uzgajati sjeme, pa ih morate kupiti. Preporuča se saditi ih na sadnice sredinom veljače.

Prvo, sadni materijal tretira se s 1% otopinom kalijevog permanganata. Da biste to učinili, stavlja se u tekućinu nekoliko sati, nakon čega možete početi sletjeti. Sjeme treba staviti u lonac na udaljenosti od 2-4 cm jedna od druge. Zatim su prekriveni plastičnim omotom. Uzgoj sadnica treba provoditi u toploj sobi s temperaturom od najmanje 25-30 stupnjeva. Prvi listovi na sadnici pojavit će se za nekoliko tjedana.

Sadnja na otvorenom

Sadnja sadnica treba provoditi samo kada je njegova visina veća od jednog metra. Najčešće, sadnice rastu do takvih veličina do početka srpnja ili do kraja svibnja. Zemljište za stablo rajčice treba biti dobro osvijetljeno i zaštićeno od jakog propuha.

Prije sadnje sadnica, trebate obaviti gnojidbu tla. Treba dodati malo mineralnih gnojiva i humusa. Također, u blizini budućih rupa, trebate instalirati posebne klinove za podvezice. Ako će biti posađeno nekoliko stabala rajčice, udaljenost između njih trebala bi biti oko 80-90 cm.

stablo tamarillo

briga

Da biste dobili krupne i ukusne plodove, morate pravilno skrbiti o biljci.

Zalijevanje i gnojivo

Stablo rajčice trebate redovito zalijevati. U hladnom vremenu dovoljno je zalijevati voće jednom tjedno. U vrućim ljetnim danima biljku treba zalijevati češće - 2-3 puta tjedno.

Za gnojidbu tla možete koristiti tekuće gnojivo za rajčice. Ako je potrebno, mogu mu se dodati lijekovi produljenog djelovanja..

obrezivanje

Obrezivanje rajčice mora se raditi stalno. Godinu dana nakon prvog plodovanja, tomarillo se mora rezati tako da njegova visina ne prelazi jedan metar. To će pomoći da se grane biljke bolje razvijaju..

Da bi se novi izdanci češće pojavljivali, trebate se riješiti grana koje su se već godišnje odnijele.

Stablo možete obrezati i u proljeće i u jesen. Ako se bavite ovim ranim proljećem, plodovi će sazrijevati mnogo ranije.

jelo

Tamarillo se često koristi u kuhanju, ali neki ga ne znaju jesti. Jesti voće nije samo svježe. Možete jesti tamarillo s pečenim mesom ili s lukom prženim u tavi. Sendviči i preljevi za pizzu, pite, gulaše i lazanje rađeni su od voćnih kriški.

Tamarillo se često dodaje juhama, umacima, grickalicama, salatama i pire krumpiru. Također se može koristiti za izradu deserta: jogurt, džem, sok, marmelada, mousse.

hrana s tamarillom

Međutim, mnogi je radije jedu sirovu. Da biste to učinili, voće se mora oguliti, jer ima neugodan okus. Da biste ga se brzo riješili, voće se mora staviti u vruću vodu na 5 minuta. Nakon toga, koža se može lako ukloniti nožem. Ako ne želite oguliti, dovoljno je da svježe voće narežete na dva jednaka dijela i žlicom izvadite njegovo meso..

zaključak

Tamarillo stablo rajčice ima sočne i mesnate plodove. Uzgoj je sasvim jednostavno. Osoba koja je unaprijed upoznata sa značajkama sadnje i brige o njemu, bez problema će uzgajati tamarillo.