Junak stabla jabuke - prednosti razreda

Variety Bogatyr, kreirao uzgajivač S.F. Chernenko, zaradio je popularnost zbog svoje dobre produktivnosti i ugodnog slatko-kiselog ukusa. Da bi ga stvorili, koristili su poznatu Antonovku i sortu Renet Landsbergsky rasprostranjenu u zapadnoj Europi. Od Antonovke je stablo jabuke dobilo imunitet na hladnoću i veliku prilagodljivost, od Reneta - velike veličine i ukusne kaše.

Bogatyr stabla jabuke - prednosti vrste

Karakteristike sorti

Junak se odnosi na vrstu domaćeg stabla jabuka. Kasna zimska sorta, pogodna kako za svježu potrošnju tako i za termičku obradu.

Opis stabla i plodova

Sorta je dobila ime s razlogom: stablo je visoko i prostirano, dosegavši ​​visinu od 6 m.

Oblik vijenca je okrugao ili stožast. Iznutra je gola, jer tamo ne rastu novi izdanci. Grane su jake, guste, veza s deblom je široka. Kora zelenkastosmeđa.

Ploča listova je ovalna, donja površina je blago izbočena, rubovi su nazubljeni. Proljetno cvjetanje. Cvjetovi su obični, ružičasti i bijeli.

Jabuke se formiraju uglavnom na rukavicama - kratkim izbojcima-izljevima, također i na voćnim grančicama. Plod je velik, prosječno teži 160 g, ali jabuke rastu u 300-350 g.

Oblik je spljošten, sa širokim "rebrima". Kora je gusta, površina joj je glatka, svijetlozelena, nakon postizanja zrelosti postaje žuta. Sunce osvijetljeno bočicom jabuke crveno.

ukus

Voće je slatko kiselog okusa. Celuloza je čvrsta, sitnozrnata, bijela, ugodno miriše, hrskavi je kad se ugrize. Ima manje kiseline od Antonovke, pa se okus smatra većim.

Hranjiva vrijednost

Plodovi sorte Bogatyr imaju nizak sadržaj kalorija: u 100 g samo 43 kcal. Stoga se voće preporučuje uključiti u prehranu ljudi koji gube kilograme.

Omjer BZHU na 100 g:

• proteini - 0,4 g;
• masti - 0,4 g;
• ugljikohidrati - 9,8 g.

Kasne zimske jabuke zasićene su bioaktivnim tvarima.

Sastav uključuje:

• askorbinska kiselina (C) - jak antioksidans koji potiče metabolizam, sprečava razvoj ateroskleroze, podržava kardiovaskularni sustav (13 mg na 100 g proizvoda);
• retinol (A) - pomaže u borbi protiv infekcije, regulira rad organa vida;
• Vitamin B skupine - normalizira procese mozga i živčanog sustava.

Mineralni sastav pulpe jabuke bogat je:

• kalij - pozitivno utječe na sintezu proteina, sudjeluje u pretvorbi šećera u energiju, pomaže u zasićenosti mozga kisikom, podupire rad bubrega;
• Mangan - regulira metaboličke reakcije, poboljšava endokrini i živčani sustav, održava zdravu razinu hemoglobina, pomaže puni razvoj koštanog i vezivnog tkiva;
• također željezo, cink, fosfor, kalcij, magnezij.

Jabuka je bogat izvor pektina - tvari neophodnih za probavni trakt.

Kora sadrži puno usulinske kiseline, koja je potrebna za pravilan razvoj mišićnog tkiva, što sprečava širenje malignih stanica..

Voće je bogato vlaknima, što poboljšava rad crijeva, uklanja štetne nakupine iz tijela. Katehini sadržani u pulpi normaliziraju razinu kolesterola u krvi, jačaju zidove krvnih žila, inhibiraju infekciju i stanice raka te inhibiraju proces starenja..

samoplodnye

Zagađivači povećavaju produktivnost

Zagađivači drugih sorti trebali bi rasti uz stablo jabuka Bogatyr. Najbolji susjedi - Sinap Severny, Zhigulevsky, Streifling, Melba.

produktivnost

Prve plodove treba očekivati ​​u četvrtoj godini nakon sadnje dvogodišnje sadnice. Ako je provedeno cijepljenje oka, tada plodnjavanje započinje tek u 6. godini.

Produktivnost se određuje starošću stabla: što je starija, to je obilnije branje jabuka. Od 10 godina starih jabuka skuplja se do 60 kg, od 15 godina do 80 kg.

Obilje usjeva u nekim godinama može se smanjiti.

Zimska otpornost

Sorta Bogatyr je zimsko otporna. Kako raste, stablo se prilagođava uvjetima okoliša, ne reagira na hladnoću povratka. No, godišnje i dvogodišnje sadnice treba guliti za zimu kako bi zaštitili korijenje od jakih mrazeva.

Otpornost na bolesti i štetočine

Stablo jabuke imun je na šuga, ali može dobiti i praškaste plijesni. Od štetnika insekata mogu napasti lisne uši, glog, jabučni moljac, rudarski moljac, voćni sapwood.

Prednosti i nedostaci

slijetanje

Jabučno drvo preferira ilovaču i pješčenjak, sadnja u glinenu zemlju je nepoželjna. Mjesto izabrano za sadnju treba biti sunčano, s dubokom pojavom podzemnih voda.

Bolje je saditi na brdu, u nizini se drvo osjeća loše.

Budući da se sorta Bogatyr odlikuje izraslom krošnjom, razmak između sadnica trebao bi biti najmanje 5 m (s izuzetkom kolonaste sorte).

Prostor između njih mogu zauzeti vrtni usjevi: rotkvica, kupus, grah.

Ne možete saditi samo suncokret i kukuruz: oni uzimaju hranu za sebe.

Vremenski raspon

Sadnja se obavlja i u proljeće i u jesen prije mrazova. Za proljetnu sadnju rupa se priprema od jeseni, za jesen - 2 mjeseca prije rada.

tehnologija

Stablo treba dobro paziti

Volumen rupe za slijetanje trebao bi biti 100 × 100 cm, dubina ne manja od 70 cm. Na dnu se vrši drenaža debljine 20 cm, koristeći šljunak, drobljeni kamen, cigle od opeke.

Da bi se poboljšala kvaliteta i hranjivost, u tlo se dodaju pijesak, treset, humus.

Pripremljene sadnice pažljivo pregledaju, odrežu smanjene i raspadnute korijene. Kako bi se spriječilo truljenje dijelova korijena, koristi se govornik: glina i mullein pomiješaju se u omjeru 3: 1, razrjeđuju se u vodi, a korijenje se umoči u ovu masu.

Opis postupka slijetanja:

• napraviti rupu plodnog tla u rupu;
• na kolac stavite žličnjak, poravnajte korijenje;
• natočio kantu vode;
• rupa je prekrivena plodnim tlom;
• gornji sloj tla obogaćen je kalijevo-fosfornim gnojivom (150 g po stablu);
• oko sadnice napravite udubljenje za lako zalijevanje, sipajte drugu kantu vode;
• muliti zemlju slamom ili tresetom.

briga

Za održavanje zdravlja i plodnosti stabla jabuke Bogatyr mora slijediti pravila njege, posebno u proljetnim i jesenskim mjesecima.

• Mlada stabla zalijevaju jednom tjedno.
• Nakon 2 mjeseca zalijevanje se postupno smanjuje.
• Odrasli primjerci se za vrijeme vegetacije zalijevaju 4-5 puta, ako je sezona suha, onda 8 puta.

U proljeće

Krajem ožujka vrši se obrezivanje kako bi se potaknuo rast plodnih izdanaka..

Prema iskusnim vrtlarima preporučljivo je rezati grane na kojima su prethodno formirani cvjetni pupoljci.

Sredinom travnja provodi se prskanje kako bi se ubili insekti štetočina. Postupak se ponavlja kada se pojave pupoljci..

• Za prvo liječenje uzima se otopina uree (7%) ili amonijevog nitrata (10%).
• Kao drugo, koristite Bordeauxovu otopinu (2%) ili bilo koji fungicid širokog spektra.

2 godine nije potrebna gornja obrada, bit će dovoljno hranjivih tvari unesenih tijekom sadnje.

• U svibnju se mlada stabla koja još uvijek ne daju plodove hrane kompostom, ureom ili drugim izvorima dušika..
• Jabuke koje se bave plodom, tijekom pupoljenja daju dušično gnojivo.

Nakon zalijevanja dodaje se tekuća otopina, uključujući 100 l vode, 250 g uree, 400 g kalijevog sulfata, 500 g superfosfata. Ispod svakog stabla sipati 30 l.

Ljeti

Odrasle plodne stabla jabuka u rano ljeto, kada se plodovi vežu, treba obloga dušika i kalija.

Koristi se takvo gnojivo: 30 l vode, 120 g amonijevog nitrata, 90 g kalijevog sulfata i superfosfata. Zalijevanje se provodi prije i nakon postupka..

Na kraju ljeta, kada stabla troše puno energije na razvoj i utovar plodova, dušik je isključen, koriste se samo kalijevo-fosforni kompleksi.

U kanti (10 l) otopi se 50 g nitrophoske, 5 g kalijevog humata. Za staru jabuku potrebno je 30 l.

U jesen

Bolesni izdanci se režu u jesen

Izvodi se sanitarno obrezivanje: odrezuju se, bolesni, prorezani izdanci se odrežu.

U ranu jesen, kako bi se spriječili bolesti i napadi insekata, poželjno je obojiti stabljike.

Na kraju se tlo gnoji, uvodi se pepeo, organske tvari, superfosfat. Umjesto pepela možete koristiti kalijev sulfat.

Prije dolaska mraza područje oko stabla obloženo je kompostom: zimi će biti zaštita od mraza, a na proljeće će postati dodatni izvor prehrane.

Prehlade nisu strašne za sortu, ali bolje je zatvoriti mlade sadnice smrekovim šapama i padajućim snijegom.

Značajke zrenja i plodovanja

Bogatyr jabuke sazrijevaju u rujnu, ali ih ne treba žuriti. Voće ubrano rano brzo se skuplja, nije prikladno za dugoročno skladištenje.

Možete beriti krajem rujna i početkom listopada. Ali jesti ga ne vrijedi odmah - plodovi su previše tvrdi. Da bi dostigli zrelost potrošača, oni moraju ležati kod kuće do sredine prosinca..

Berba i skladištenje usjeva

Jabuke možete jesti zimi, mogu leći do svibnja, ponekad čak i do lipnja. Štoviše, ne gube se niti prehrambene karakteristike niti komercijalna privlačnost..

Voće se može namočiti, koristiti za kompot ili džem. Čuvajte ih na suhom i hladnom mjestu..

Zalijevanje je potrebno prema sljedećem klasičnom receptu:

1. Pripremite marinadu po stopi od 5 litara na 10 kg. Na 1 litru vruće kuhane vode, 2 žlice soli i šećera. U ohlađenu otopinu dodajte 4 L hladne vode..
2. Oprana ribizla, malina, grančice metvice stavljaju se na dno kuhanih jela..
3. Jabuke se polažu na vrh bez prešanja.
4. Odozgo, plodovi su čvrsto prekriveni listovima metvice, preostalih grana ribizle i maline.
5. Ubijte marinadu tako da u potpunosti prekriva plodove.
6. Na posuđe se postavlja tanka ploča, pritisnuta teretom. Tijekom tjedna postepeno se dodaje marinada. 9. dana jela s natopljenom jabukom izvadi se u hladnu prostoriju, ostavi se 50 dana.

Podvrste i mogućnosti

Postoji nekoliko sorti jabuke bogatyr. Njihove vanjske karakteristike ne utječu na kvalitetu ploda..

povučen:

1. Patuljasti podvrsta. Visina je do 4 m. Korijenski sustav je površan. Pojava plodova već 4 godine.
2. Na polu-patuljkastoj podlozi. Visina je od 4 m. Korijenski sustav je dubok do 1,5 m. Plodovi se pojavljuju u dobi od 4 do 5 godina.
3. Na stupacima. Stablo izgleda kompaktno, pa se podvrsta preporučuje vrtlarima koji nemaju dovoljno mjesta na mjestu. Prilikom sadnje potrebno je formiranje korijenskog sustava. Njega nužno uključuje redovitu obrezivanje.

Rastuće regije

Sorta Bogatyr zona je za Moskovsku regiju i Srednji pojas. Klima i tlo idealni su za stabla jabuka. Podložno agrotehničkim pravilima, visoka produktivnost.

Moguće je uzgoj na Uralu, iako pokrov tla nije baš prikladan. Za potpuni razvoj potrebno je pravovremeno primjenjivati ​​gnojiva, brinuti se za sito, otpadati, vodu, muliti prije zime.

U zapadnim i istočnim regijama Sibira zimsko otporna sorta bogatyr bez problema preživljava. Agrotehnička pravila.

Vrtlari recenzije

Recenzije su uglavnom pozitivne. Napomena:

• otpornost na temperaturne promjene i zimske mrazeve;
• jak izgled i aktivni razvoj drva;
• dobar prinos;
• imunitet krasta;
• dug rok trajanja;
• visoke hranjive vrijednosti i dobre okusne osobine jabuka.

Bogatyr stabla jabuka nije kapriciozan, stabilan u nepovoljnim uvjetima. Dovoljno je pravodobno provesti preventivne mjere protiv infekcije i insekata, tako da drvo ostane zdravo, godišnje zadovoljno obilnom berbom.