Zimska slatka bundeva

Zimska slatka bundeva, ili Beninkaza, relativno je nova sorta koja sve više dobiva na popularnosti među vrtlarima u našoj zemlji. Takvo zanimanje za egzotičnu kulturu uzrokovano je nepretencioznošću u uzgoju i mogućnošću čuvanja kod kuće više od godinu dana.

Zimska slatka bundeva

Karakteristike stupnja

U divljini bundeva raste u jugoistočnoj Aziji. U kultiviranom obliku uzgaja se u mnogim azijskim zemljama - Kini, Japanu, Indiji.

Žetva nema samo izvrstan okus, već i jedinstvena ljekovita svojstva - pomaže u suočavanju s mnogim bolestima.

Godišnja kultura puzanja ima masivan korijenski sustav i odlikuje se intenzivnim rastom. Stabljike su zelene, tanke, licene, u odraslim biljkama mogu doseći 4 m duljine.

Ploča lišća je okruglog oblika, male veličine, na izgled podsjeća na list krastavca. Cvatnje su jednake onima krastavca, samo malo veće - promjera 10-15 cm.

Prema opisu, bundeva je plodonosna, sami plodovi su zeleni, dugi (od 15 do 25 cm).

sazrijevanje

Zimska slatka bundeva ima nekoliko sorti - razlikuju se u obliku i veličini ploda, kao i vremenu zrenja usjeva.

Većina je kasnih usjeva - berba se odvija sredinom ili krajem listopada.

Klimatska zona i raznolikost utječu na plodnost..

Postoje vrste sa zaobljenim, duguljastim plodovima, period zrenja varira od 3 do 4 mjeseca.

Primjena za kuhanje

Konzumiraju se i mladi i već potpuno zreli plodovi..

Mlado povrće se prži, pirja, kiselo, punjeno mesom. Zreli su dobro pogodni za izradu kandiranog voća, jer imaju sočniju kašu. Ukusne i mirisne juhe, grickalice pripremaju se od pulpe.

Različite osobine

Opis zimske slatke bundeve uključuje nekoliko značajki koje ga razlikuju od ostalih sorti:

1. Tijekom cvatnje vrlo je ukrasno i lijepo ukrašava vrtne parcele..
2. Plod je vrlo sličan tikvicama, ima izduženi oblik sa zelenom kožom, prekriven je brojnim vilicama i voštanim premazom. Ovaj pokrov štiti voće od kvarenja i gubitka ukusa..
3. Pulpa je bijela, sočna, slatka, vrlo hranljiva i zdrava..
4. Maksimalna masa kultiviranog voća je 5 kg, divlje bundeve s velikim plodovima mogu oblikovati plodove težine oko 10 kg.

Uzgoj tajne

Klima je pogodna za toplu klimu.

Prema opisu, dobar se usjev dobiva u toplim klimatskim uvjetima. Stoga se na jugu zemlje koristi sjemenska metoda uzgoja u otvorenom tlu, a u regijama Srednjeg i Srednjeg pojasa koristi se sadnica, samo mladi klice toleriraju postupak presađivanja..

Iskusni vrtlari preporučuju sadnju sjemena odmah na krevet, pružajući im zaštitu od hladnoće - sklonište za film ili topli krevet.

Odabir sjedala

Zimske slatke bundeve treba uzgajati na sunčanom, bez vjetra području s neutralnom razinom kiselosti i dubokim podzemnim vodama..

Sadnica za sakupljanje bere se u jesen, unose se hranjive komponente (fosfor i kalij 50 g svaki i kompost ili humus - 5 kg / m²), zatim se duboko kopaju..

Pravila iskrcavanja

Sjetva sjemena provodi se u proljeće, kada se tlo zagrije na temperaturu od 10-12 °. U južnoj zoni to se događa krajem travnja ili početkom svibnja u područjima s hladnom klimom - krajem svibnja.

Optimalna shema sadnje sjemena je 70x70 cm. Ova biljka lako podnosi susjedstvo ostalih usjeva bundeve, pa s njom možete posaditi bilo što. Rupe za sadnju sipaju se toplom, staloženom vodom - u svaku rupu se ulije 2 litre.

Noću su sadnice prekrivene filmom kako bi se spriječio rizik od smrzavanja. Ujutro se sklonište uklanja.

Značajke njege

Osnovna briga za bundevu ove sorte gotovo je ista kao i za ostale biljke bundeve, tako da čak i početnicima vrtlaru neće biti teško..

zalijevanje

Ako želite dobiti obilan i kvalitetan usjev, vrt treba zalijevati često i obilno.

Prvo zalijevanje provodi se odmah nakon sadnje - 1 litra vode po biljci.

Nadalje, hidratacija se vrši kako se zemlja osuši.

Najveća potreba za vlagom tijekom pupoljka, stvaranja jajnika i izlijevanja plodova.

Biljka se mora redovito zalijevati

Stoga je važno pratiti stanje tla i spriječiti njegovo isušivanje. Tijekom tih razdoblja povećava se količina vode - do 3-4 litre ispod biljke.

Prilikom zalijevanja važno je spriječiti da vlaga ne dođe na stabljike i lišće.

Ublažavanje

Čim se sadnice izvade, provedite postupak labavljenja tla dan nakon svakog zalijevanja.

Ova manipulacija povećava prozračivanje tla i omogućuje pravilan pristup kisiku i vlazi korijenju..

Također je važno povremeno uklanjanje korovske trave, koja utapava zasade i odličan je medij za parazitiranje štetočina i bolesti.

zagrtanje biljaka

Olupljenje grmlja hranjivim sastojcima - tresetom ili prošlogodišnjim gnojem ne samo da će osigurati pravilnu prehranu, već će i zaustaviti rast korovske trave. Mulch također štiti tlo od isušivanja.

Top dressing

Bez pravilne prehrane, plodovanje zimske bundeve neće biti tako obilno. Tijekom cijele sezone hrani se 2 puta.

U početnoj fazi rasta (dva tjedna nakon pojave izdanaka) uvodi se nitrophos. Bubreg u području kruga debla izlijeva se tekućom otopinom odmah nakon zalijevanja.

U fazi formiranja cvijeća i jajnika, grmlje se oplođuje fosfor-kalijskim sastavom.

Od lisnih obloga koriste se infuzije zelenog bilja - kopriva, wiki, zeleni grašak i druga vegetacija u vrtu.

Od gotovih proizvoda koristi se lijek Bud ili jajnik. Dovoljno 2-3 navodnjavanja tijekom cijele sezone s intervalom od 3 tjedna.

prischipka

Za one koji žele veći urod, potrebno je prskanje, uklanjanje dijela jajnika na biljci i ostavljanje nekih od najjačih.

Bolesti i štetočine

Može utjecati pepelnica, bijeli mozaik, fusarij i siva trulež.

U svrhu prevencije, grmlje se posipa drvenim pepelom. U liječenju se koriste insekticidi, ali mjesec dana prije planirane žetve. Previše pogođeni primjerci uklanjaju se s mjesta kako bi se izbjegla infekcija zdravih grmlja..

Od štetočina paukov grm, lisne uši i bjeličari muče najčešće bundevu..

U početnoj fazi poraza koriste se narodni recepti - infuzije luka, ljute paprike, češnjak ili otopina sapuna duhana. U slučaju ozbiljnih oštećenja koriste se insekticidi - Actellic, Fundazole ili Actaru.

Korisni savjeti

Čak i uz dobru njegu i održavanje, ne može svaki vrtlar uzgajati ovu kulturu i iz nje dobiti dobru žetvu. Postoji nekoliko razloga:

1. Ako sadnice slabo rastu i počnu žutjeti - najvjerojatnije ste je nahranili dušikom ili pati od viška ili nedostatka vlage. Vrhunsko oblaganje nanosi se strogo prema određenoj shemi, a zalijevanje se vrši isključivo nakon sušenja površine tla.
2. Odsutnost jajnika ili vrlo loše cvjetanje znak je nedostatka fosfora i kalija u tlu, tako da biljke moraju biti hitno hranjene ovim komponentama.
3. Žutilo i sušenje lišća može biti uzrokovano nedovoljnim zalijevanjem ili prisutnošću bolesti, parazita. Da biste otklonili ove probleme, potrebno je provjeriti stanje tla i provesti preventivno liječenje sadnica.

zaključak

Velikoplodna zimska slatka bundeva dobila je veliku popularnost među vrtlarima i pozitivne kritike:

• odličan okus i dug rok trajanja - 1-2 godine;
• jedinstveni ljekoviti sastav pulpe, tako da se plodovi često koriste u ljekovite svrhe kao diuretik, antipiretik i analgetik;
• mlado povrće može se konzumirati ne samo u kuhanom, već i u sirovom obliku.

Od nedostataka vrtlara, postoji samo jedno upozorenje - sorta se ne prilagođava dobro u regijama s hladnim klimatskim uvjetima.