Jabuka med

Jabuke se smatraju najviše uzgojenom voćarskom kulturom na svijetu. Sorte sorte međusobno se razlikuju po ukusu, sezoni plodovanja, strukturi pulpe i boji voća. Slatke sorte smatraju se najpoželjnijima među ljetnim stanovnicima. Jabuke sjevernih sorti jabuka sadrže puno kiselina. Većina sorti šećera raste u južnim regijama, jer jug ​​zemlje karakterizira veliki broj vrućih sunčanih dana. Međutim, unatoč tome, postoje hibridi slatkih sorti otpornih na hladne uvjete uzgoja. Ovaj segment uključuje jabuku med.

Povijest stvaranja

Jabuka je voćka koja se uzgaja i u sjevernim i u južnim krajevima. Prva uzgajana stabla počela su rasti prije više od pet tisuća godina. Najčešća sorta ove biljke je stablo jabuka.

1935. - datum uzgoja sorte Med. Autor projekta je S.A. Isaev, biološki znanstvenik, specijaliziran za uzgoj biljaka. Materijal koji se koristio za proizvodnju hibrida bile su dvije sorte: Wellsie with Brown Striped. Glavni zadatak selekcije bio je uzgoj sorte koja može rasti u uvjetima temperature zraka -38 ° C, kao i obilno uroditi plodom. Prvo sjeme je posađeno 1936., a ubrano 1944. godine. Unatoč činjenici da je ova sorta pogodna za uzgoj u bilo kojem klimatskom pojasu naše zemlje, južna klima smatra se najpovoljnijom.

Opis razreda

Niz sorti jabučnog meda spada u kategoriju deserta. Plodovi imaju slatki okus i bogatu aromu. Struktura pulpe je sitnozrnate, krem ​​boje. Ovo je ljetna sorta. Za voće je karakteristična prisutnost prehrambenih svojstava - kalorični sadržaj ovih jabuka je zanemariv. Oblik ploda je okrugao, srednje veličine, težina - 100 grama, opis boje ploda stabla jabuke Medovka - (baza) žuta sa zelenom i ružičasto-crvenom, kore imaju gustu strukturu.

Jabuka med

Visina stabla je oko 5 metara. Vrsta grana je raširena, smeđa. Oblik vijenca je piramidalni. Korijenski sustav je visoko razgranat, ne podliježe deformaciji iz podzemnih voda smještenih u blizini. Boja lišća je duboko zelena, oblik je sužen, sa zavojem u sredini, struktura lista je hrapava, mlado lišće je na venama pupoljka. Cvjetovi se odlikuju bijelim nijansama, svaki promjer je 5 centimetara.

Sortirana stabla jabuka Medovka imaju dvije najpoznatije podvrste:

1. Honey Crunch (Honey Crisp) je industrijska podvrsta sorte mednih jabuka, najčešća u Kanadi i Sjedinjenim Državama. Berba se obavlja sredinom listopada. Svaka hrskava jabuka velike je veličine, izduženo-stožastog oblika. Kaša ima sočnu konzistenciju i slatkast okus. Boja ploda (baza) je žutozelena i aloe crvena, boja pulpe kremasta. Kora ima gustu strukturu i ravnu površinu. Uvjeti hladne sobe omogućuju vam produljenje roka trajanja do 7 mjeseci. Stablo male visine. Oblik krune je usko ovalan. Biljku odlikuje zimska postojanost, kao i otpornost na mnoge bolesti, uključujući krasta i praškaste plijesni.. Popis sorti oprašivača jabuke Medna mrvica:

• Idared-
• Golden Delicious-
• Askold-
• Rosy penjač.

Urod ploda počinje četiri godine nakon slijetanja na stalno mjesto. Žetva pogodna za prijevoz na duže udaljenosti, bilo da se radi o standardnom prijevozu u kutijama ili kao paket voća u drugu zemlju za prijenos kojeg se koristi pošta.

1. Honey Ranet je jesenska sorta jabuka. Početak berbe pada prvih dana kalendarske jeseni, kraj - sredinom listopada. Oblik stabla jabuke Medena rana ima karakteristiku da je blago izdužena, boja je blijedo žuta, kora ima voštani premaz. Kaša ima sočnu konzistenciju, boja je bijela, okus je slatkast. Stablo ima dobru zimsku izdržljivost, ali je osjetljivo na pojavu žarišta moljaca.

Sorta je otporna na većinu bolesti, ali su potrebne preventivne mjere, uključujući pojavu glodavaca.

Agrotehnologija uzgoja    

Preporučeno tlo za sadnju sadnica jabuka od meda je ilovasto drenirano tlo. Tlo se mora zalijevati nakon sadnje s dvije kante vode. Mjesto treba biti dobro osvijetljeno suncem.

Sadnicu jabuka moguće je saditi i u rano proljeće i u jesenju sezonu. Slijetanje sadnog materijala treba biti u skladu s razmakom od 5 metara između sadnica. Izrada utora za sadnju treba obaviti točno dva tjedna prije postavljanja stabla jabuka na stalno mjesto. Dubina jame je jedan metar, trebala bi biti i široka - stvaranje ovog stanja potrebno je za mogućnost nesmetanog razvoja korijenovog sustava u vodoravnom smjeru. Osim toga, potrebno je uvesti mješavinu humusa i komposta. Podnožje vilice korijena treba biti 5 centimetara iznad zemlje.

uzgoj

Zimsku sadnju treba obaviti mjesec dana prije prvog mraza, kako bi stablo imalo vremena da se ukorijeni, a ne umire tijekom zimske sezone. Međutim, ako se dogodi zagrijavanje, započet će proces protoka soka.

Prve dvije godine od trenutka sadnje potrebno je ugraditi potporne ugrade na obje strane stabla, uz prisustvo utvrda.

Jesenska sadnja preporučuje se za sljedeće regije:

1. Kavkaski okrug-
2. Volga regija-
3. Središnji savezni okrug (uključujući Moskvu i regiju).

Regije koje se ne preporučuju za uzgoj ove sorte:

1. Sibir-
2. Uralna regija-
3. Daleki istočni kraj.

Kako se brinuti za stablo

Zalijevanje treba provoditi po vrućem vremenu. Odraslom stablu za navodnjavanje treba 38 litara vode, u jednoj godini - deset litara, primjenjuje se svaka 4 dana. U relativno vrućem vremenu, sipajte potrebnu količinu vode u područje gotovo prtljažnika jednom u dva tjedna..

U proljeće se u tlo unosi natrijev humat. U jesen se za gnojivo koriste fosfor i kalij. Dušik i urea u sastavu mineralne smjese doprinose ubrzanju rasta biljaka.

Početkom proljetne sezone, prije nego što stablo pređe u fazu pupoljavanja, skrb za sadnju sastoji se od potrebe za sanitarnom obrezivanjem. Ova mjera skrbi je uklanjanje osušenih grana i malih bazalnih izdanaka. U tom slučaju mora se promatrati obrnuti piramidalni oblik. Svježe dijelove obradite vrtnim lakom ili bojom na vodenoj osnovi.

Kako pravilno čuvati usjev

Ako čekate potpuno zrenje plodova na stablu, kvantitativni pokazatelj usjeva može biti oko 80 kilograma. Plodna sposobnost stabla traje desetak godina. U budućnosti ovaj proces postaje ciklički..

Najraniji datum berbe je sredina kolovoza, ali plodovi do tog trenutka ne sazrijevaju potpuno i ravnomjerno.

Ispravna kolekcija jabuka je uklanjanje, prije svega, s grana donjeg sloja, ostavljajući stabljiku i izbjegavajući deformaciju kore. Suho vrijeme smatra se najboljim vremenom..

žetva

Da biste stvorili uvjete skladištenja 7 mjeseci nakon berbe, morate:

1. Rasporedite jabuke u deformirane i cjelovite-
2. Stvorite mjesta za pohranu distribuiranog voća-
3. Pripremite drvene sanduke za pohranu-
4. Umotajte svako voće u papir - to će spriječiti da plodovi dodiruju jedni druge i da se deformiraju-
5. Usjev stavite u skladište s konstantnom temperaturom zraka od 5 ° C.

Pozitivne i negativne kvalitete sorte

Popis opisa prednosti stabla jabuke, u usporedbi s drugim sortama, uključuje:

1. Zimska otpornost-
2. Otpornost na kraste i bolesti truleži voća-
3. Stabilno obilje usjeva-
4. Jabuke se ne prolijevaju-
5. Konzistencija voća poput šećera-
6. Sjajan ukus-
7. Svijetle miris jabuke-
8. Prikladnost za dugoročno skladištenje-
9. Nepretencioznost u odlasku-
10. Nema potrebe za posebnim tretmanima.

Nedostaci sorte su:

1. Potreba za održavanjem oblika krune-
2. Korijeni ne reagiraju dobro na stajaću vodu-
3. Izloženost glodavaca.

Med od jabuka med je ljetna sorta, vrlo popularna među domaćim vrtlarima zbog desertnih plodova i nepretencioznosti stabla o kome treba brinuti. Osim toga, ova je sorta pogodna za uzgoj u mnogim regijama zemlje..