Opis i karakteristike američke sorte krumpira

uzgajan u SAD-u400 kg / ha, 400 kg po stotivrlo visok, ne tamni, posjeduje

bijelo meso krhke konzistencije

80–90 dana85–115 gvisoka, oko 97%Središnja, centralna crna zemlja,

Trans-Volge i Sibira

srednji80 kcal / 100 gizduženi, ovalni,

malo spljoštena

Botanički opis

Američki grm ima obilnu zelenu masu i antocijaninu stabljiku. Zelena masa sa sjajnom površinom, lišće ima srednju disekciju. Najbolje od rasprostranjenog cvijeća sa skraćenim stabljikama antocijana. Cvijet također ima antocijaninsku boju s bijelim šlagom. Bobice ne rastu prečesto.

Gomolji su ružičaste boje, ovalni, izduženi i blago spljošteni. Na glatkoj površini formira se prilično velik broj malih očiju. Stabljike crvene ili ljubičaste boje.

Pulpa je bijela, kontura može biti prsten s tragovima ljubičaste pigmentacije. Nakon čišćenja i rezanja gomolja, njegovo meso zadržava karakterističnu bijelu boju prilično dugo vremena bez potamnjenja. Prosječna težina gomolja je 85 - 115 g. Sadržaj škroba doseže 18%..

Vrijeme sazrijevanja

Amerikanac spada u srednje rane sorte, usjev se ubira već 12-13 tjedana nakon sadnje. Iz jednog grma tijekom žetve može se iskopati 6–14 gomolja, a uz korištenje nekih poljoprivrednih tehnika i povoljnih vremenskih uvjeta, može se iskopati i do 18–12 krumpira. Od 1 ha, možete sakupiti do 400 centa krumpira i više, od sto dijelova - oko 400 kg.

Otpornost na bolesti

Amerikanac je prilično stara sorta. Od svog uvođenja, uzgoj je napredovao daleko u razvoju otpornosti na bolest kod novih sorti..

Poljoprivreda Uzgoj krumpira

Postoji nekoliko različitih načina za sadnju krumpira..

Najpopularniji su:

1. Tradicionalna metoda, na kojem se razmak između susjednih grmlja održava unutar 40–45 cm, razmak redova iznosi 60 cm. Dubina rupa iznosi 9–12 cm.
2. Kvadratno gnijezdo. Slijetanje se izvodi u šablonski obrazac, prednost ove metode je mogućnost mehanizirane berbe.
3. Pod slamom. Tlo se prethodno labavi na dubinu od 6-8 cm, gomolji se polažu u koracima od 30 cm. Vrh sadnog materijala prekriven je zemljom, a slojem slame 20 cm. Nakon što izbojci dosegnu duljinu od 10 cm, sloj slame povećava se.

Optimalni uvjeti za uzgoj

Amerikanac dobro raste na blago kiselim tlima (pH 5,0–6,0). Moguće je utvrditi koliko je pokazatelj kiselosti za uzgojne sorte bez laboratorijskih ispitivanja.. Dovoljno je uzeti šaku zemlje i na njenu površinu kapnuti nekoliko kapi 9% octa. Ako započne pjenjenje (ako se dogodi, onda je vrlo slabog intenziteta) ili se pojave sitni mjehurići, takva podloga je prikladna.

U slučaju da se ne dogodi nikakva reakcija, tlo na vašem mjestu je kiselo, mora ga malo alkalizirati dolomitskim brašnom (1,5 tbsp. / 1 ​​m) ili dodati 2-3 žlice. pepela po kvadratnom metru površine.

Važnu ulogu u uzgoju krumpira igra rotacija usjeva. Bolje je da nakon 3 godine ponovno ne sadite nijedan usjev na isto mjesto.

• Osim toga, krumpir ne raste dobro ili je bolestan nakon nekog drugog povrća, poput:
• rajčice;
• papar;
• patlidžan.

• Ali Amerikanac se osjeća sjajno nakon:
• kukuruz;
• jagode;
• mahunarke, isključujući grah;
• krastavci-
• kupus.

Bolje je odabrati mjesto slijetanja na takav način da je zaštićeno od sjevernog vjetra, dobro zagrijanog od sunca. Poželjno je da se nalazište nalazi na nadmorskoj visini s dubokim podlogama podzemne vode.

Vremena slijetanja ovise o regiji, u središnjoj Rusiji to je otprilike kraj travnja - početak svibnja. Moguće je preciznije odrediti vremensko razdoblje za određeno područje na temelju pokazatelja temperature tla i zraka. Podzemni sloj s dubinom od 10–13 cm trebao bi se zagrijati do +8… + 10 ° C, temperatura zraka ne bi trebala pasti ispod + 15 ° C tijekom dana, a noću ispod + 6 ° C..

Osušeni gomolji tretiraju se stimulansima rasta, od kojih se najčešće koriste:

• natrijev humat-
• "Micon"-
• "Poteitin".

Postoji nekoliko načina klijanja (vernalizacije) krumpira:

• mokro klijanje;
• u mraku;
• na svjetlu;
• kombinirana metoda.

Izrežite krumpir na nekoliko manjih, s potrebnim brojem očiju. Gotove izrasle i izrezane gomolje tretiraju se pepelom neposredno prije sadnje.

Priprema mjesta i tla

Mjesto slijetanja treba biti pripremljeno na jesen. Čim potražite pogodno mjesto, trebalo bi ga iskopati, pažljivo uklonite sve ostatke korova, zemlju zalijevajte 0,3% otopinom bakrenog sulfata u toploj vodi. Ovaj tretman sprječava razvoj bolesti. U proljeće, neposredno prije sadnje, zemljište na mjestu obrade tretira se Tiramom (TMTD) prema uputama.

U slučaju da planirate ponovno posaditi krumpir (to je, naravno, bolje da to ne činite, ali ne postoji uvijek mogućnost rotacije usjeva), nakon berbe u jesen, mjesto se kopa. Potom se na nju ravnomjerno položi truli mullein ili kompost (2 kante / 1 m²). Približna debljina organskog sloja trebala bi biti 4-6 cm.

Proces slijetanja

Ako ste vlasnik zemljišta sa teškim tlom, tijekom jesenskog kopanja u njega se unosi pepeo (1 lopata), treset i riječni pijesak (1 kanta) po kvadratnom metru površine..

U proljeće se kopanjem vrta doda 30-30 g amonijevog nitrata u svaki kvadrat. Treset, glineno tlo i humus (1 kanta po 1 m²) dodaju se tlima bogatim pijeskom tijekom jesenskog vrtlarstva. Ako je tlo tresetno (na takvom tlu krumpir raste vrlo slabo), morat ćete ga pokositi.

U ovom slučaju, u jesen, za svaki kvadratni metar, potrebno je napraviti sljedeće komponente:

• stajski gnoj - 1 kanta;
• kompost - 1 kanta;
• pijesak - 1 kanta;
• glineno tlo - 1 kanta.

7-10 dana nakon iskopavanja zemlje, gornje komponente se unose u nju, mjesto treba hraniti sljedećim sastavom:

• superfosfat - 2 žlice. l.;
• kalijev sulfat - 1 tbsp. l.;
• pepeo - 1/2 lopate.

Navedene komponente dizajnirane su za 1 m² zemljišta. Treba ih otopiti u kanti vode i prosipati tlo dobivenim gnojivom.

Prije sadnje krumpira pokušajte se sjetiti nekih preporuka za postupak:

• kreveti moraju biti smješteni od sjevera do juga;
• u svaku jažicu preporučuje se staviti 1 žlica. l. pepela ili humusa i 1 žličica. superfosfat;
• za sadnju koristite samo čistokrvne gomolje.

Postupak sadnje krumpira tradicionalnom metodom malih slova, najpopularnijom u privatnim domaćinstvima, detaljno je opisan u nastavku:

1. Udaljenost između redova u prosjeku bi trebala biti oko 60 cm, između susjednih grmlja - oko 40 cm. Dubina rupe - 10 cm. Od tih brojeva trebalo bi se odvratiti kada bi kopali rov za slijetanje.
2. Na rubovima zemljišta u smjeru sjever-jug postavite dva drvena klina, povucite konop između njih. Vođeni užetom, kopajte utor (hodnik iza, lopata, plug ili plug koji vuče konj) duboko 10-15 cm.
3. Rasporedite gomolje u razmacima od 40–45 cm. Ako niste previše lijeni da ulažete nepotrebne napore, gomolje pospite smjesom od 1 žlice. l. pepela i 1 tsp. superfosfat.
4. Napunite rovove zemljom (grablje, sjeckalica, mehanizirana metoda ili upotrebom sile).
5. Namjestite klinove 60 cm u stranu, povucite konopac i ponovite postupak. Nastavite istim putem do ruba vrta..

Daljnja briga za sadnju

Njega zasađenog krumpira sastoji se od sljedećih glavnih aktivnosti:

• zalijevanje;
• primjena gnojiva;
• korenje i obrada;
• okopavanje;
• preventivne mjere i liječenje bolesti, suzbijanje štetočina.

Sve ove aktivnosti obavljaju se gotovo na isti način kao i kod skrbi o drugim sortama krumpira. Ispod će biti detaljnije opisano nekoliko karakterističnih karakteristika američke skrbi nakon njege.

Hranjenje i zalijevanje

Za vrijeme cvatnje kultura se hrani dušičnim gnojivima, tijekom formiranja jajnika provodi se folijarno tretiranje 0,05% cinkovim sulfatom ili bakrenim sulfatom iste koncentracije. Mullein ili izmet ptica koriste se kao organski preljev..

Organska gnojiva pripremaju se na ovaj način:

1. Uzmite 1/3 kante stajskog gnoja ili ptičjeg izmet, na vrh dodajte kantu vodom, dobro promiješajte, poklopite i stavite na toplo mjesto.
2. Kad nakon nekog vremena (7-10 dana) osjetite neugodan miris - znajte, lijek je spreman. Gotova infuzija izlučevina razrjeđuje se vodom u omjeru 1:10, a korijenska zona presadnica zalijeva se dobivenim gnojivom. Norma - 1 litra po 1 grmu.

Kad je postupak pupoljka dovršen, krumpir treba hraniti proizvodom za pripremu kojeg se kalijev sulfat i drveni pepeo pomiješaju u jednakim dijelovima. Dobiveni prah mora se posipati redovima grmlja brzinom od 3 žlice. l. gotova smjesa na 1 m red krumpira.

Potreba za zalijevanjem ovisi o količini oborina. Ako normalno pada kiša u proljeće i ljeto, dovoljna su 3-4 zalijevanja po vegetacijskom razdoblju.

Provode se prema sljedećoj shemi:

1. Nakon što grmovi narastu do 8-10 cm u visinu. Ovo zalijevanje je potrebno za bolji rast vrhova.
2. Tijekom cvatnje. Ovo zalijevanje doprinosi stvaranju više gomolja..
3. Nakon cvatnje - za rast gomolja.

U slučaju da je ljeto bilo suho, potrebno je zalijevati mnogo češće - otprilike jednom tjedno. Koliko se obilno zalijeva, ovisi o vrsti tla i vrućini..

Dobro rješenje za krumpir je sustav navodnjavanja kapanjem: štedi vašu snagu, vodu i prilično je učinkovit.

Možete ga sami organizirati:

1. Nađite crijevo odgovarajuće duljine, svakih 40–50 cm, pomoću luke napravite rupe u njemu.
2. Priključite jedan kraj crijeva čepom, a drugi spojite spremnikom vode (prikladan je cijev na visini od 1–1,5 m, ili slavina s niskim tlakom).
3. Crijevo se povlači između redova, s dovoljno vlage prenosi se s razmaka od jednog reda do drugog.

Obrada tla i korenje

Nakon svakog zalijevanja potrebno je rastopiti tlo između redova i vrlo pažljivo između grmlja. Loose i korenje se provode radi uklanjanja korova, što smanjuje rizik od bolesti i štetočina. Uz to, postupci doprinose boljoj prozračivanju tla..

Prvi put se redovi krumpira vade tjedan dana nakon pojave izdanaka. Tijekom cijele vegetacijske sezone, korenje se mora obaviti najmanje 4 puta. Mljeveni korov uklanja se iz vrta i spali. Kada grmovi narastu do 15 cm, prvo morate provesti okopavanje.

Ovaj postupak je jedna od najvažnijih agrotehničkih tehnika koja se provodi za:

• stvaranje na njima više stolona i gomolja;
• zaštita od vremenskih prilika;
• spriječiti pucanje na površini zemlje;
• uklanjanje korova;
• kako se gomolji ne pozelene;
• pojednostaviti njegu i berbu grmlja.

Prevencija bolesti i štetočina

Među najčešćim bolestima karakterističnim za američki krumpir potrebno je izdvojiti sljedeće:

1. Kasni zahvat. Zelena je prekrivena crnim mrljama, koje se vremenom povećavaju u volumenu. Ako je kišovito, na poleđini lista se formira sivkast nijansa. Gomolji su prekriveni smeđim udubljenjima, nakon čega počinju truliti. Kao preventivne mjere provodi se predseljensko tretiranje gomolja 0,1% -tnom otopinom bakrenog sulfata. Pored toga, korov treba pažljivo korov i izvaditi iz vrta. Za liječenje, vrhovi se prskaju lijekovima "Ridomil" (0,25% otopina) ili "Oksihom" (0,2% otopina). Nakon što biljke procvjetaju, tretiraju se s bakrenim kloridom (0,3% otopina).
2. Crna noga. Stabljika grma crni u dnu, nakon čega se truli i lako se odvaja od korijenskog sustava. Lišće postaje žuto, suši se i kovrčava, a na gomoljima se pojavljuje crni premaz. Za prevenciju se moraju pridržavati pravila rotacije usjeva. Kao tretman, zalijevanje se provodi pomoću "Effektona" (3 žlice. L. po 1 kantu vode, stopa navodnjavanja - 1 l. Po 2 grma). Zalijevanje treba obaviti prije prvog oranja..
3. Karcinom krumpira. Gomolji su prekriveni bijelim formacijama, na zelenom se formiraju rastovi koji zatim potamne i postanu smeđi. Preventivna mjera - sadni materijal se natapa 1/2 sata u 1% otopini Benomide ili Fundazola. Učinkovite metode liječenja bolesti nisu poznate, biljka s rakom treba uništiti izvan vrta.
4. krasta. Gomolji su prekriveni premazom u obliku kalupa. Područje oko očiju s krumpirom prekriveno je pahuljastim gomoljima. Preventivne mjere: tretiranje gomolja prije sadnje s 4% otopinom Metirama. Kao tretman provodi se gnojidba superfosfatom ili amonijevim sulfatom (2 žlice. L / m).

Glavni štetnici koji predstavljaju prijetnju Amerikancima su:

1. Colorado krumpir buba. Štetnik karakteristične vrste s uzdužnim crnim i žutim prugama na ljusci, može pojesti gotovo sve lišće, što dovodi do smrti biljke. Nevena ili kalendula posađena uz rubove biljaka krumpira sprječavaju pojavu parazita. Za suzbijanje buba koriste se insekticidi, na primjer, Aktara. Prvi tretman provodi se kada grm naraste do 12 cm, drugi - nakon što grm dosegne 18 cm, treći - 3 tjedna prije žetve. Otopina za obradu stotina dijelova priprema se na sljedeći način: 1,2 kg lijeka se otopi u 5 l vode.
2. Medvedka. Činjenica da je štetočina odabrala sadnju krumpira, odmah pokaže karakteristične šupljine u gomoljima - tragove jedenja pulpe. Kao preventivne mjere potrebno je duboko kopanje tla. Da bi uništili štetočine, grmovi se zalijevaju 0,3% -tnom otopinom malationa. Također je učinkovito popuniti rupu otopinom octa (100 ml / 1 kanta vode).
3. žičnjake. Pojava ovog parazita može se naći u gomoljima, koji već trunu u zemlji, i pocrnjelim stabljikama. Duboko labavljenje tla i uklanjanje korova prilično su učinkovite preventivne mjere. Uništiti žičanu glista insekticidima. Na isti način možete primijeniti "Aktara" (doziranje i učestalost tretmana), kao i za borbu protiv krompirske bube u Coloradu.

Berba i skladištenje usjeva

Suho požuteli vrhovi reći će vam da je vrijeme za berbu. Kad je lišće svježe i zeleno, u njemu je još puno klorofila, odvijaju se metabolički procesi. Čim prestanu, lišće požuti, a potom blijedi i suši se.

U različitim regijama i ovisno o vremenskim uvjetima, Amerikanac se može brati u drugoj polovici kolovoza - prvoj polovici rujna. Otprilike tjedan dana prije berbe vrhove trebate kositi. Za berbu treba odabrati dan kada nema kiše, vrijeme je suho, po mogućnosti sunčano i vjetrovito..

Izdubljeni gomolji se polažu uz rub vrta radi sušenja. Zbog ultraljubičastog zračenja neki mikrobi umiru, što pridonosi duljem skladištenju krumpira. Osim toga, zemlju osušenu na vjetru na površini gomolja mnogo je lakše ukloniti bez oštećenja gomolja.

Iz sušenog krumpira odstranjuju se ostaci tla, biraju se oštećeni, oštećeni, bolesni i truli gomolji. Ostatak se stavlja 5-7 dana na suho, tamno mjesto s temperaturom zraka od +12 ... + 15 ° S. Nakon određenog vremena ponovo pregledaju usjev, izvade krumpir koji se možda počeo kvariti, preostali se pakuju u vrećice.

Da biste maksimizirali rok trajanja krumpira, morate se pridržavati sljedećih pravila:

• ne spremajte krumpir različitih sorti zajedno (u jednoj vrećici). Rok trajanja ovih sorti može se vremenski značajno razlikovati: krumpir koji se počne ranije kvariti može prouzročiti oštećenje drugih krumpira s dužim rokom trajanja;
• sortirajte svakih 1,5-2 mjeseca, uklanjajte gomolje koji će se uskoro pokvariti;
• prvi se treba koristiti za kuhanje velikih gomolja ili onih koji su oštećeni tijekom žetve;
• za dugotrajno skladištenje ostavite male i ne potpuno zrele gomolje.

Gomolji, koji će biti postavljeni za kasniju sadnju, ostavljaju se na zraku dok ne postanu zeleni. Sadnica se skladišti na temperaturi od +2 ... + 4 ° C i vlažnosti zraka od 80–85%. Krumpir ostavljen za skladištenje s naknadnom upotrebom u hrani treba čuvati na istoj vlažnosti, ali s nešto nižom temperaturom - 0 ... + 2 ° C.

Unatoč svim raznolikostima modernih sorti krumpira, Amerikanac čvrsto drži vodeću poziciju među potrošačima i vrtlarima. Takva popularnost prvenstveno je zaslužna izvrsnom ukusu i prodavnosti sorte..