Značajke grožđa solaris
Sadržaj
do –30 ° S
vrlo slatko
jesen do 30%
Solaris je prepoznat kao jedno od najboljih vinskih grožđa - sorta koju karakterizira izvrsna otpornost na smrzavanje, rano zrenje, izvrsna mogućnost prodaje i okus voća. Koje su druge prednosti opisanog hibrida i kako ga uzgajati u uvjetima ljetne kućice, pogledajmo u članku.
podrijetlo
Solaris je hibridna sorta industrijskog grožđa ranog vegetativnog razdoblja, koja je rezultat križanja sorti Saperavi sjeverne s muškatom Ottonel. Hibrid je na svojoj genetskoj osnovi dobio visoku otpornost na mraz i bolesti, kao i visoke ukusne kvalitete velikih plodova jantara..
Autori opisane sorte bili su njemački uzgajivači Državnog istraživačkog instituta grada Freiburga, koji su križanjem dviju sorti grožđa mogli dobiti novi hibrid s izvrsnim agrotehničkim pokazateljima.
Solaris je posebno popularan među vinogradarima u umjerenim i sjevernim regijama Ruske Federacije i europskim zemljama, posebno Njemačkoj, Litvi, Slovačkoj, Poljskoj.
Botanički opis
Solaris je rana zrela sorta grožđa, čija je vegetacijska sezona od 105 do 115 dana. Prvi usjevi mogu se brati od kraja srpnja - početka kolovoza.
Grmlje i mladice
Hibrid pripada biljkama s intenzivnim stopama rasta - visina njegove loze za dvije godine može doseći 5 m. Grmovi su jako rastući, razmnožavaju se, brzo klijaju i dobivaju zelenu masu. Listovi imaju tradicionalni oblik za sve sorte grožđa i zelenu boju. Grane - srednje, malo lomljive, dobro se podrezuju i obrezuju.
Grožđe i bobice
Glavnom prednost opisane kulture smatra se rano sazrijevanje plodova. Prvi znakovi da je grožđe sazrijelo su, prvo, potpuno zaustavljanje rasta mladica, i drugo, bojanje bobica u jantarnoj boji. Štoviše, u zrelim plodovima povećava se količina šećera, a razina kiselosti smanjuje.
Plodovi Solaris su okrugle bobice težine 4-6 g, bijele ili jantarne boje. Bobice se formiraju u cilindrične grozdove težine 300-400 g, prilično labave strukture. Okus - ugodan, vrlo sladak, mekan, osvježavajući, sa suptilnim notama kruške i ananasa.Sadržaj šećera u voću varira od 22 do 24%, kiselost - 8 g / l. Krajem listopada sadržaj šećera raste na 30%. Celuloza je gusta, s visokim sadržajem prozirnog soka.
Karakteristike produktivne sorte
Solaris ima izvrsne proizvodne kvalitete i izvrstan je za proizvodnju ukusnog, aromatičnog i slatkog bijelog vina..
Razdoblje zrenja
Sorta se odnosi na usjeve koji sazrijevaju prilično rano. Pri normalnim temperaturnim indeksima od oko + 20 ... + 30 ° C, zrenje ploda dolazi nakon 105–115 dana.
Vrlo rana sezona uzgoja počinje krajem srpnja - prvih tjedana kolovoza, ali pri nižim temperaturama može se povući do kraja kolovoza.
Određivanje zrenja grožđa vrlo je jednostavno:
- izbojci zaustavljaju njihov rast i razvoj;
- bobice dobivaju karakterističnu jantarnu nijansu.
Otpornost na smrzavanje
Značajka opisanog hibrida je njegova izvrsna otpornost na mraz. Savršeno podnosi temperaturne indekse od -30 ° C i može izdržati teške ruske zime. Zimi mirno zimi na temperaturi od -21 ° C, pod klasičnim zaklonom na zraku.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta ima otpornost na veliki broj bolesti. Pokazuje posebno jak imunitet na plijesan i oidium. Ali s obilnim kišama u vegetacijskoj fazi, svi dijelovi biljke mogu biti pogođeni ovim tegobama, koje se pojavljuju kao žute mrlje na lišću.
Nedostatak pravilnog liječenja može dovesti do potpune smrti usjeva. Redovitim prozračivanjem grmlja, biljka se ne boji sive truleži. Štoviše, u slučaju pregrijavanja plodova može utjecati plemenita trulež..
Opasnost za Solaris predstavljaju napadi paukovih grinja i grinja, koji u nedostatku potrebnih terapijskih mjera mogu uništiti cijelo slijetanje. Osim toga, slatko i sočno voće često postaje poslastica za osi i ptice, što zahtijeva zaštitu bobica mrežicama finog mrežica ili drugim uređajima.
Jednostavne metode prevencije omogućuju vam izbjegavanje infekcije gljivičnim bolestima:
- redovito prozračivanje grma;
- prisutnost prave količine svjetlosti;
- visokokvalitetno, ne slano i ne vlažno tlo.
produktivnost
Hibrida karakterizira visoka produktivnost, čiji pokazatelji su 3-5 kg po 1 m². Međutim, pod povoljnim klimatskim uvjetima i strogim pridržavanjem pravila poljoprivredne tehnologije, prinos može biti znatno veći. U prosjeku s 1 hektara vinograda možete sakupiti od 80 do 105 centala bobica.
transportability
Grožđe ima visok udio soka, pa za prijevoz voća treba točnost i oprez. Preporučuje se transport netaknutih grozdova u plastičnim ili drvenim sanducima, postavljanje u jedan sloj i pokrivanje slojem slame.
Kod kuće se plodovi mogu čuvati do tri mjeseca na suhom i dobro prozračenom mjestu sa stabilnim temperaturnim vrijednostima od oko + 4 ° C.
Prednosti i nedostaci sorte
- Hibridni solaris, prema iskusnim vinogradarima, ima niz ključnih prednosti koje ga razlikuju od ostalih sorti:
- sposobnost uzgoja biljke u sjevernim geografskim širinama uz nepovoljnu oštru klimu;
- izvrsne estetske i okusne kvalitete voća;
- rana sezona rasta;
- sposobnost voća da postepeno nakuplja sadržaj šećera i smanjuje kiselost;
- izvrsna otpornost na smrzavanje do –30 ° C;
- visok imunitet na oidium i plijesan;
- nepretencioznost prema tlima;
- univerzalna upotreba voća, uključujući u medicinske svrhe;
- izvrsna prezentacija bobica;
- visoki prinos;
- mogućnost dobivanja visokokvalitetnog i aromatičnog stolnog vina.
- Nedostaci hibrida mogu se smatrati:
- potreba za obveznim prozračivanjem grmlja zbog njihovog snažnog rasta;
- bobice postaju plijen na osa i ptice;
- potreba za obveznom obrezivanjem izdanaka i formiranjem grma;
- potreba za dodatkom magnezija.
Uvjeti uzgoja
Uzgoj grožđa Solaris zahtijeva da vinogradari odgovorno poštuju glavna pravila poljoprivredne tehnologije:
- lokacija. Sorta pripada fotofilnim biljkama i više voli rasti u dobro osvijetljenim područjima s podzemnom vodom koja se nalazi najmanje 2,5 m od površine. Preporučuje se odabir mjesta na kojem sjena sa susjednih zgrada ne pada na vinovu lozu što je duže moguće. U južnim regijama savjetuje se sadnja hibrida u malim, povišenim područjima, au sjevernim regijama u depresijama. Osim toga, treba izbjegavati mjesta s propustima ili naglim naletima vjetra. U prisustvu struja hladnog zraka, kultura se mora zaštititi postavljanjem posebnih ograde ili ograde.
- tlo. Grožđe nije previše izbirljivo u odnosu na tlo, međutim, pokazuje visoku plodnost kada se uzgaja na hranljivim, ne previše vlažnim, srednje kiselim tlima. Biljka negativno reagira na slane močvare i močvarna tla, voli zemlju s visokim sadržajem magnezija.
- temperatura. Solaris preferira toplo sunčano vrijeme s temperaturnim pokazateljima + 20 ... + 30 ° S. Pri nestabilnim temperaturama i hladnijim ljetima, zrenje voća dolazi krajem kolovoza.
Pravilno uklapanje
Moguće je dobiti visoke prinose grožđa ako se pravilno sadi te odabrati visokokvalitetni, snažni sadni materijal..
Kako odabrati zdravu sadnicu prilikom kupovine?
Budući da se opisana kultura odnosi na hibridne oblike, preporučuje se kupnja sadnica u rasadnicima, od sakupljača ili u specijaliziranim prodavaonicama koje mogu jamčiti originalnost i kvalitetu sorte.
Osim toga, pri odabiru trebate obratiti pažnju na sljedeće aspekte:
- Korijenski sustav. Suvi, oštećeni, uz prisustvo korijena trulih područja, mogu uzrokovati loše ukorjenjivanje hibrida i njegovo slabo plodnost. Korijenje možete provjeriti ako pažljivim nožem pažljivo izrežete mali dio korijena. Ako je rez bijel, vlažan, nalikuje rezu krumpira, tada je izboj živahan i pogodan za sadnju. Crni, suhi ili tamno smeđi dio ukazuje na nekrozu tkiva.
- Lišće i deblo. Sadnica s lignificiranim deblom i velikom količinom zelene mase brzo gubi vlagu i hranjive tvari, stoga se pri sadnji ne dobro ukorijeni i, kao rezultat, ne urodi dobro plodom..
- loza. Da biste se zaštitili od kupnje "mrtvog" sadnog materijala, preporuča se odrezati 3-5 mm od vrha loze i vizualno pregledati mjesto posjeta. Dobra, visokokvalitetna loza na mjestu rezanja trebala bi imati sočnu, zelenu boju. Prisutnost guste posjekotine ukazuje na nisku kvalitetu sadnice.
- godine. Za sadnju stručnjaci savjetuju odabir sadnica starih više od dvije godine..
Gdje posaditi na mjestu?
Kao što je već spomenuto, Solaris preferira dobro osvijetljena područja, gdje jaka svjetlost prevladava 15-16 sati, nema propuha i oštrih naleta vjetra. U južnim krajevima stručnjaci savjetuju sadnju vinove loze u povišenim područjima, što korijenskom sustavu omogućuje dobro zagrijavanje na suncu.U regijama sa sjevernom klimom hibrid treba saditi u udubinama koje omogućuju zaštitu korijenskih procesa od niskih temperatura.
Zemljište za sadnju pogodno je za sve, osim za previše vlažno, slano, vlažno i močvarno. Biljka negativno reagira na nizak sadržaj magnezija u tlu, stoga, ako ima nedostatak, treba primijeniti odgovarajuća gnojiva, na primjer, Kalimag.
Kako posaditi
Sadnja sadnica mora se provesti u proljeće, kada se zemlja dobro zagrije. U pravilu se radovi na slijetanju provode u travnju.
Neposredno prije sadnje pažljivo pripremite tlo:
- iskopati i otpustiti;
- U udubljenje za sadnju stavite sloj drenaže (minimalno 15 cm) u koji su savršeni kvalitetna ekspandirana glina, šljunak ili slomljena cigla;
- stavite hranjiva tla na drenažni sloj.
Idealni za sadnju usjeva su ilovnata ili pjeskovita tla s visokim udjelom magnezija.
Mjere slijetanja provode se prema sljedećoj shemi:
- iskopati udubljenje veličine najmanje 70 × 70 cm;
- zaspati sloj drenaže;
- preko sloja drenaže primjenjuju se organska gnojiva, na primjer, stajski gnoj ili humus;
- sloj gnojiva prekriven je zemljom i obilno se zalije koristeći najmanje 5 kanti vode;
- kada se vlaga apsorbira, napravite mali nasip, na vrh kojeg se sadi sadnica;
- stabljika je prekrivena zemljom tako da prvi pupoljci ostanu na površini;
- oko rupa u koju se ulijeva voda prave se male rupice;
- kada se vlaga potpuno apsorbira u tlo, jarak je prekriven običnim tlom.
Savjeti za njegu
Njega Solaris-a je tradicionalna i sastoji se u organizaciji pravodobnog preljeva, vlaženja, obrezivanja i oblikovanja grma.
zalijevanje
Za uspješno plodovanje, hibridu je potrebno redovito, ali ne baš obilno zalijevanje.
Prvo navodnjavanje mora se obaviti odmah nakon sadnje sadnica. Da biste to učinili, oko grma oko perimetra se kopa plitka rupa u koju se ulijeva voda. Nadalje, provode se hidratantne mjere s naglaskom na sušenje gornjeg sloja tla, ne više od 1 puta tjedno. U tom se slučaju ispod jednog grma izlije oko 15 litara vode.
Vrlo je važno osigurati da biljka ima odgovarajuću razinu vlage tijekom vegetacijske faze. Ali tijekom razdoblja cvatnje kulture i dva tjedna prije sazrijevanja plodova, mora se zaustaviti vlaženje kako bi se spriječilo padanje cvjetova i pucanje plodova..
Udarci i podvezice
Solaris pripada živahnim grmljem, stoga zahtijeva podvezice i postavljanje odgovarajuće potpore, a to mogu biti posebni lukovi ili rešetke.
Prva će opcija biti najbolje rješenje kada se grožđe uzgaja u industrijskim razmjerima..
Drugi se u većini slučajeva koristi u kućanstvima..
Uporaba rešetki - konstrukcija izrađenih od vertikalnih metalnih stupova, između kojih je žica rastegnuta vodoravno u nekoliko slojeva, omogućava hibridu da bude zaštićen od bolesti i štetočina, a također i povećati svoju produktivnost zahvaljujući boljem očuvanju voća. Metalni nosač ugrađuje se u proljeće, nakon sadnje.
Primjena gnojiva
Stručnjaci savjetuju hranjenje grmlja dva puta u sezoni. Prvo gnojivo provodi se u proljeće, prije oticanja bubrega. Za to se koristi organska tvar - stajski gnoj ili humus. Sredinom ljetne sezone za prehranu kulture koriste se pripravci kalija koji omogućuju zasićenje zemlje hranjivim sastojcima potrebnim za cjelovit razvoj i zrenje plodova.
Njega tla
Uzgoj grožđa uključuje obvezne mjere njege tla:
- Ublažavanje. Prije navlaženja grma iskusni uzgajivači savjetuju rahljanje tla kako bi ga obogatili kisikom i vrijednim hranjivim tvarima. Labavljenje gornjeg sloja zemlje omogućuje vam aktiviranje razvoja korijenskog sustava i opskrbu kulture potrebnim komponentama za rast.
- skidanje obloge. Zajedno s labavljenjem tla, preporučuje se njegovo korenje. Prisutnost korova oko grmlja negativno utječe na njegov rast i značajno koči razvoj. Vrlo je važno ukloniti biljke parazita prije nego što uđu u fazu cvjetanja..
- zagrtanje biljaka. Postupak pomaže u sprječavanju rasta korova, zasićuje tlo vrijednim tvarima, obogaćuje ga kisikom, čuva vlagu i stvara povoljne uvjete za rast vinove loze. Može se provesti nakon zalijevanja grma, koristeći sijeno, slamu, piljevinu, kosanu travu.
obrezivanje
Odrasli grm u dobi od tri godine treba redovito obrezivanje izdanaka, što se provodi u proljeće nakon zimovanja ili u jesen, nakon što lišće prirodno pada. Mjere obrezivanja grana mogu poboljšati kvalitetu bobica i povećati njihovu veličinu.Tijekom obrezivanja uklanjaju se stare, osušene, oštećene, jako zalijepljene grane, suhe antene. Prve godine uklanjaju se samo suhe i bolesne grane. Od dobi od tri godine obavljaju temeljitije čišćenje izdanaka, u skladu s opterećenjem grana.
Osim toga, u ljetnom razdoblju, kada izdanci snažno rastu, uklanjaju se 2–4 donja reda lišća što ometa prirodno prozračivanje grma, što može izazvati razvoj sive truleži. Slični postupci provode se krajem lipnja..
Zaštita od hladnoće
Sorta je hladno otporna i podnosi pokazatelje niskih temperatura, i do –30 ° C. Međutim, mladim grmovima preporučuje se pažljivo pripremiti zimnicu. Da biste to učinili, nakon potpune žetve izrezuju se i tretiraju otopinom bakrenog sulfata, što vam omogućuje zaštitu od bolesti i parazita..
Dalje, vinova loza se postavlja u prethodno iskopani plitki rov, na sloj malča i prekriva se posebnim materijalom. Odrasli grmovi stari 3 godine s drvenastim deblom ne trebaju utočište za zimu.
Hibridni solaris prepoznat je kao jedna od najboljih sorti grožđa pogodnih za uzgoj u sjevernim regijama Rusije i Europe. Ima visoku otpornost na mraz, nepretencioznost u skrbi i jednostavnost uzgoja.
Veličanstveno bijelo visokokvalitetno vino priprema se od plodova kulture, upečatljive ugodne arome i blagog ukusa uz lagane note ananasa, kruške i lješnjaka.