Kravlje rajčice

Male zaobljene rajčice izgledaju vrlo estetski u konzerviranom obliku u staklenkama. Međutim, mnogi vrtlari radije uzgajaju sorte rajčice s velikim plodovima. Teško ih je staviti u staklenku u cjelini, ali su izvrsne za upotrebu u salatama i za termičku obradu prilikom kuhanja toplih jela. Jedna od tih sorti je srcolika rajčica.

Kravlje srce rajčice: karakteristike i opis sorte

Ova se sorta pojavila u godini "milenijuma", uzimajući u obzir ruske specifičnosti, zahvaljujući domaćim uzgajivačima. Spada u kasno zrenje, stoga se u sjevernim dijelovima naše zemlje mora uzgajati isključivo u stakleniku. Bez toga plodovi neće imati vremena sazrijevati. Ova rajčica nije hibridna, pa vrtlari mogu dobiti sjeme iz zrelog voća.

Karakteristike ove sorte su sljedeće:

• Grm je neodređen, visina je velika - do 1,7 m pri sadnji u otvoreno tlo - u stakleniku naraste do 2 m;
• Oni počinju sazrijevati u prosjeku 115 dana nakon nicanja sjemena;
• Listovi su srednje veličine, količina je mala;
• Ima razvijen korijenski sustav širine do 2,5 m i dubine do 1 m;
• Prosječna produktivnost: otvoreni teren omogućuje sakupljanje do 7 kg po m², a u stakleniku - ne više od 11 kg po m²;
• Cvjetovi počinju nakon 7. lista;
• Plodovi se formiraju četkicama do 5 komada;
• Prosječna težina jednog ploda je 350 g. Donji plodovi su veći i dostižu težinu od 1 kg;
• Boja zrele rajčice je tamno ružičasta, oblik podsjeća na srce;
• Voće ima postojanu ugodnu aromu i okus šećera..

Kravlje srce od rajčice

vrsta

Razmatrana sorta rajčice ima dvije podvrste: srce krava je Minusinskaya, a srce kravljeg pruga. Minusinsk - izveden iz naroda. Križanjem sorti postignuto je ranije zrenje plodova. Ali u isto vrijeme plodovi su manji.

Prugasto srce je različitog izgleda: plodovi su zlatno ružičaste boje, s žućkastim žilama. Prema zrelosti - sredina sezone. Veličina je manja od glavne vrste, ali to nije utjecalo na okus. Također su slatki i ukusni. Često se podvrsta Kravljeg srca u cijelosti koristi za konzerviranje. Savršeno se uklapaju u staklene staklenke. Visina grma - do 1,3 m. Idealan grm - jedna, maksimalno dvije stabljike.

Poljoprivredna tehnologija

Postupak slijetanja

Razmatrana sorta rajčice zahtijeva određenu pažnju i dobru njegu. Postoji nekoliko specifičnih pravila. Kravlje srce opaža dobro zagrijanu zemlju u kojoj postoji dovoljna količina mikroelemenata.

Zahtijeva posebnu njegu

Kao i drugdje, sve počinje s pravilnom sadnjom sjemena. Treba ih saditi na samom početku proljeća. Prije sjetve sjeme se natapa u slabo koncentriranoj otopini kalijevog permanganata. Nakon toga slijedi ispiranje u čistoj vodi.

Kutije za sadnice moraju se oprati i osušiti. Zatim se tlo dobro prolije i naprave se žljebovi, duboki oko 2 cm, U njih se stavlja sjeme i posipa se zemljom.

Kutije moraju biti prekrivene filmom koji propušta svjetlost. To će stvoriti učinak „staklenika“: tlo se ne isušuje, a klima za klijanje sjemena je povoljna. Kutije je potrebno instalirati na toplo mjesto s konstantnom temperaturom od +22 ° C s puno svjetla. Važan uvjet je odsutnost propuha u sobi s zasađenim sjemenom.

Periodično se tlo obilno zalijeva, ali sjeme ne smije biti stalno u vodi. Svi izbojci pojavljuju se gotovo istovremeno. U ovom trenutku film se uklanja.

Voda umjereno

Sljedeća faza počinje kada se na sadnici pojave dva puna lista. U ovom se trenutku sadnice rone: sadnice su podijeljene i svakom grmu dodjeljuje se poseban lonac. U njima će rasti sve dok ne bude presađen u staklenik krajem travnja ili u otvoreno tlo nakon zagrijavanja tla na +17 ° C. Prije presađivanja sadnice treba očvrsnuti: posude se moraju stavljati po nekoliko sati svakoga dana nekoliko tjedana. Grmovi ove sorte su veliki i raspršeni, pa se preporučuje sadnja ne više od 3 biljke na 1 m².

briga

jer Budući da srce Volovye nije hibridno, zahtijeva pažljiviju njegu od hibridnih sorti. Svaki odrasli grm zahtijeva periodično prskanje - uklanjanje bočnih procesa. Inače će vrtlar imati lijepu prostirku i jak grm, ali gotovo neće dobiti usjev. Osim toga, potrebna je obvezna podrška za odraslu biljku, inače će se slomiti. Grm je vezan za ovaj oslonac i nadziran kako ne bi odstupio.

Idealan grm volovievskog srca je jedna, maksimalno dvije stabljike. Osim toga, višak jajnika nakon cvatnje također se preporučuje uklanjanje. 1 grm može u potpunosti "nahraniti" ne više od 8 četkica. Inače, rajčica neće ugoditi veličini i okusnim karakteristikama.

Sljedeća potrebna radnja je preljev. Treba ga provoditi 4-5 puta po sezoni. Gnojiva su potrebna mineralna i organska. Često se koriste smjese dušika, kalija i fosfora..

Hranjenje kalijem i fosforom

Ne zaboravite na zalijevanje. Ova sorta je vlažna. Bez vode nije mu lako. Zalijevanje treba obaviti barem jednom svaka dva dana. Ako prosječna dnevna temperatura zraka ne padne ispod +19 ° C, tada je potrebno zalijevanje svakodnevno u večernjim satima. U svakom slučaju tlo se nikada ne smije osušiti..

Da biste povećali cirkulaciju zraka, lišće se uklanja iz zemlje. Uz to, ne smijemo zaboraviti ni na korenje, ni na rahljanje. To će blagotvorno utjecati na količinu i kvalitetu usjeva..

Pravila berbe i skladištenja

Veliki plus ove sorte je mogućnost prijevoza ove sorte rajčice na velike udaljenosti bez gubitka prezentacije ploda. Koštica od njih ne pukne i zadržava sve ukusne karakteristike pulpe.

Međutim, ove rajčice nisu namijenjene za dugoročno skladištenje. Počinju truliti i propadati. Stoga se nakon njihovog sakupljanja preporučuje koristiti što je brže moguće. Najčešće se koristi za salate i sokove, pastu od rajčice i pire krumpir.

Pire od juhe

Bolesti i štetočine

Kravlje srce izuzetno podnosi štetočine i otporno je na razne bolesti. Čak i glavna bolest svih glavnih sorti rajčice - kasna bljedilo, zaobilazi ovu sortu. Međutim, to ne znači da se prevencija bolesti može zanemariti. Da biste to učinili, u bilo kojoj vrtnoj trgovini postoji mnogo alata. Takozvana Bordeaux tekućina dobro se dokazala. Biljke za obradu moraju se obaviti samo prije prvih cvjetova.

Prednosti i nedostaci sorte

Ova je sorta prilično osebujna u uzgoju i njezi, međutim ima niz neospornih prednosti i prednosti..

Pros:

• Pripada ne hibridnom, već sortnom. To znači da sjeme za sljedeću sezonu nije potrebno kupovati. Može se pripremiti samostalno;
• Ima bogat, bogat, slatkast okus, otkrivajući sve prednosti svježe rajčice, pogotovo ako je svježe cijeđeni sok od rajčice;
• Prisutnost krupnog voća, dobro pogodnog za pripremu ukusnih salata i zasićenih sokova;
• Nedostatak sklonosti bolestima tipičnim za grmove rajčice, na primjer, pjega.

kontra:

• Zahtijeva stalnu pažnju: potreba za štipanjem, vezanjem, netolerancijom prema nedostatku vlage;
• Nema konzerviranja općenito;
• Samo južne regije zemlje dopuštaju uzgoj na otvorenom terenu.

Sve gore navedeno pokazuje da za početnike vrtlare amatere, uzgoj sorte Volovye srca može biti težak test, koji će pobijediti svu želju baviti se rajčicom. Međutim, uz pravilnu njegu i stalnu pažnju prema kulturi, zasigurno će se oduševiti predivnom berbom, po kojoj će se svaki ljetni stanovnik sjetiti po čaši ukusnog ohlađenog soka od rajčice u ruci zimi.

video