Zašto rajčice puknu prilikom zrenja i kako to izbjeći

Ponekad vrtlari primjećuju da rajčice u procesu zrenja gube atraktivan izgled i postaju prekrivene pukotinama. Žute i ružičaste sorte najviše su sklone ovom fenomenu. Glavni su razlozi povezani s nepravilnom njegom i oštrim odstupanjima u okolini. Pogledajte detaljnije zašto rajčice puknu i što učiniti kako biste spriječili ovu situaciju..

Zašto rajčice puknu kada su zrele

Koja je opasnost od pucanja?

Pucanje rajčice značajno smanjuje kvalitetne karakteristike usjeva, povrće gubi svoju cjelovitost i atraktivan izgled.

Ova pojava je opasna za plod, jer pukotine na površini postaju mjesto prodora patogenih mikroorganizama - gljivica, virusa i bakterija. Kao rezultat toga, povrće počinje truliti. Ne samo zrelo, crveno povrće je puklo, nezrelo, zeleno je također podložno ovom procesu..

Rajčice koje se raspadaju odmah se beru i koriste u prehrambene svrhe. Ne podliježu pohrani od tada mogu postati izvor širenja nastale bolesti i mogu pokvariti cijeli usjev.

Izdvajajući se od mjesta lezije, sok od rajčice postaje mamac koji privlači insekte, koji često djeluju kao prenositelji raznih bolesti.

Popis glavnih razloga

Najčešći uzrok pukotina na kore povrća je nepravilna njega, a na proces mogu utjecati različiti čimbenici..

zalijevanje

Nedostatak vlage i dugotrajno sušenje tla dovode do usporavanja i čak potpunog zaustavljanja u razvoju povrća.

Ali čak i kod zamrzavanja, biološki procesi u biljkama aktiviraju se s povećanim intenzitetom. Vegetativna masa počinje aktivno apsorbirati vodu, nastavljajući snažan razvoj i rast. Povrće u kratkom vremenu postane previše masivno, zbog čega se na njima pukne kore, prekrivene brojnim pukotinama.

mikroklima

Faktor koji doprinosi snižavanju noćnih temperatura.

Kad se prekorači temperaturni režim (od 40 ° C), biljke prestaju rasti, prestaju formirati jajnike, a oguljenje povrća koje se već pojavilo postaje tvrdo. Tlo se brzo zagrijava i suši.

Čim toplina nestane, a uvjeti uzgoja postanu ugodniji, povrće koje je zaustavilo rast počinje dalje dobivati ​​na masi, ali očvrsnuta ljuštenja se ne rasteže, već pukne zbog gubitka elastičnosti.

Posebno se često to događa u zatvorenim staklenicima, gdje se pod polikarbonatnim premazom temperatura podiže mnogo brže nego u otvorenom vrtu.

preljev

Većina vrtlara u fazi formiranja grmlja pokušava uboditi vrh kako bi preusmjerili snage za sazrijevanje plodova.

Često ova tehnika dovodi do suprotnog rezultata: kore na rajčici puknu, jer vlaga usmjerena s vrhova na plodove pritiskom krši cjelovitost površine.

Kršenje poljoprivredne tehnologije

Pukotine na plodu mogu se pojaviti zbog bolesti.

• Pasynkovanie. Prekomjerno izlaganje grmlja rajčice u procesu prskanja preraspodjeljuje vlagu namijenjenu lišću i izdancima u pravcu ploda. Povrće oštro prima veliku količinu vode, počinje brzo rasti, a kore se ne mogu nositi.
• Top dressing. Neracionalna uporaba gnojiva, uklj. kršenje doziranja, neispunjavanje rokova, pogreške u određivanju nedostajućih elemenata dovode do gubitka u kvaliteti ploda. Fluktuacije u razvoju biljke uslijed nedostatka ili, obrnuto, prekomjerne prehrane dovode do deformacije.
• Bolesti izazivaju pukotine na koži. Opasne bolesti uključuju alternariozu, pjega i vrbe i sivu trulež.

Preventivne mjere

Na vrijeme su poduzete preventivne mjere za sprečavanje pucanja rajčice.

Glavni uvjet je odabrati ispravnu poljoprivrednu tehnologiju i eliminirati čimbenike koji negativno utječu na razvoj povrtlarske kulture.

Top dressing

Učestalost gnojiva je jednom u 14 dana. Ako je zelena rajčica pukla, to može ukazivati ​​na nedostatak dušika u tlu, što zahtijeva gnojidbu usjeva povrća u fazi aktivnog rasta, zamijenivši ga kalijem i fosforom na početku cvatnje i tijekom plodovanja..

Za preljev koristite vodene otopine, izbjegavajući upotrebu koncentrata. Potrošnja dušika, kalija i fosfora iznosi 20 g na 10 litara vode.

zalijevanje

Zalijevanje rajčice potrebno je redovito i često, ali umjereno, ne prelazeći preporučene norme, a to su 3-4 litre po grmu. Podzemlje treba držati polu-vlažnim.

U oblačnom vremenu učestalost navodnjavanja je svedena na minimum - do 1 u 5-7 dana. Kišnih dana za rajčice stvaraju zaštitu od prekomjernog vlaženja u obliku nadstrešnica.

Posebnu pozornost treba posvetiti kvaliteti navodnjavanja u fazama cvatnje i formiranja povrća. Zalijevanje je potrebno u dijelovima, ispod korijena, osiguravajući ravnomjernu raspodjelu vode u sloju tla.

zagrtanje biljaka

Pribjegavaju se postupku ne samo pri uzgoju plodova na otvorenom terenu, već i u stakleniku. To pomaže zadržati vlagu u tlu..

Slana, trava i piljevina pogodni su za muljenje. Ne koristi se kompost jer stvara pojačani toplinski učinak i dovodi do pregrijavanja korijenskog sustava biljaka.

Zaštita od sunca

Oguljena rajčica puknula je od sušenja pod izravnim sunčevim svjetlom. U vrućim danima potrebno je postaviti zaštitni šator ili rešetku koja difuzuje sunčeve zrake.

Prilikom uzgoja povrća u stakleniku, ograničeni prostor ponekad ne dopušta povlačenje zaštite, jer su zidovi staklenika obojeni vapnenim mlijekom.

Vrste otporne na pukotine

Žute i ružičaste sorte rajčice imaju tanku koru, pa njihovi plodovi prilično često podliježu pucanju.

Sorte srednje zrelosti mnogo su rjeđe deformirane. Najstabilnija rajčica sa kasnim zrenjem: Bohemia-Grushovka, Vladimir, Podmoskovny, Harlequin, Herakles itd..