Pepper big boy: opis i okus

Rusija105–115 dana7–7,5 kg / m²Metoda sadnjesredišnjiTamnocrvena,

cilindričan

200-300 gSlatko, sočnosvježi,

konzerviranje

Dobro čuvano,

prenosiv

Plodovi su vrlo krupni, dostižu masu od 250-300 g. Njihov oblik nalikuje cilindru. Koža je gusta, sjajna, tamnocrvena. Okus paprike je izvrstan. Oni su slatki i sočni. U njima nema gorčine. Sadržaj vrijednih elemenata vrlo je visok. Plodovi se dobro skladište i nakon prijevoza ne gube prezentaciju.

Prednosti i nedostaci sorte

• Prednosti Big Boy-a uključuju:
• plodovi sazrijevaju rano;
• tvori ukusne i krupne paprike;
• pokazuje konstantno visoku produktivnost;
• duhanski mozaik dobro odolijeva virusnoj bolesti;
• voće pogodno za univerzalne kulinarske svrhe;
• paprika se dugo čuva, može se dobro transportirati.

Od nedostataka može se razlikovati samo jedan - slab imunitet. Paprika mora biti zaštićena od osnovnih bolesti karakterističnih za obitelj noćurka.

Datumi zrenja i produktivnost

Pepper Big Boy sazrijeva u ranim fazama. Od sadnje do zrelog voća prođe 105–115 dana.

Sorta je klasificirana kao visokorodna. Sa 1 m² možete ukloniti 7-7,5 kg plodova.

Značajke tehnike uzgoja kulture

Visoki prinosi mogu se postići samo iz biljke koja je posađena i uzgojena uzimajući u obzir preporuke. Prije nego što započnete sadnju paprike, trebali biste odabrati dobro mjesto, zdrav i kvalitetan sadni materijal i uzgajati jake sadnice.

Odabir i priprema sjemena

Sjeme se mora posebno pripremiti za sadnju.

Priprema će se sastojati od sljedećih faza:

1. Obrađuje se u otopini kalijevog permanganata 20-30 minuta.
2. Isperite pod tekućom vodom.
3. Namakanje u hranjivoj otopini za poboljšanje klijanja, pripremljeno prema jednom od recepata: nitrophoska (1 tsp) + 1 l vode (trajanje postupka - 24 sata) - drveni pepeo (1 tsp) + 1 l vode (trajanje - 24 sata) - tekuća otopina natrijevog humata (trajanje - 24 sata, temperatura tekućine - + 25 ... + 28 °) - lijek "Ideal" (trajanje - 24 sata, temperatura tekućine - + 25 ... + 28 °) - "Azotofit" 5-10 ml / 0,5 l vode (trajanje - 2 sata).
4. nicanje.

Klijanje je sljedeće:

1. Stavite tkaninu na dno ravne posude.
2. Navlažite ga i prelijte vodenom otopinom drvenog pepela (1 žlica. L / 1 l).
3. Na vlažnoj krpi pospite sjemenke.
4. Pokrijte spremnik filmom ili staklom.
5. Postavite u temperaturne uvjete + 25 ... + 30 ° C.
6. Periodično navlažite sjeme iz pištolja za prskanje.

Klijanje bi trebalo nastupiti nakon 1-2 tjedna.

Ako se sjeme otvrdne, mogu se uzgajati jake sadnice. Da biste to učinili, prvo se postavljaju na donju policu hladnjaka na 48 sati, a zatim se 24 sata prenose na temperaturu od + 18 ° C. Zatim se sjeme ponovo stavi u hladnjak. Nakon 2 dana sije se u zemlju.

Priprema tla za sadnice

Ključ za uzgoj jakih sadnica je priprema visokokvalitetnog tla. Treba biti lagan i labav, tako da hranjive tvari mogu brzo i lako doći do korijena..

Podloga se može kupiti gotova u specijaliziranoj trgovini ili izrađena ručno miješanjem sljedećih komponenti:

1. Humus (2 dijela) + travnjak zemlja (1 dio).
2. Treset sa humusom (u omjeru 1 prema 1).
3. Hranjiva mješavina treseta (2 dijela) + travnjačko tlo (1 dio).
4. Treset (4 dijela) + travnjačko tlo (2 dijela) + humus (1 dio) + trula piljevina (1 dio).

Samostalna podloga zahtijeva dezinfekciju.

Jedrenje tla vrši se nekoliko metoda:

1. Prelivena je tamno ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
2. Ulijte kipuću vodu.
3. Čuva se u pećnici na temperaturi od 80–90 ° 20–40 minuta..
4. Stavili su na parnu kupelj 40 minuta.
5. Mikrovalna pećnica maksimalno 10 minuta.

Treslo tlo se čuva nekoliko tjedana tako da se kolonizira s korisnim bakterijama. Neposredno prije sadnje dobro se navlaži..

Vrijeme sadnje

Sjeme se sadi u zemlju krajem veljače - početkom ožujka. U tom se slučaju klice mogu saditi u zemlju krajem travnja u grijanom stakleniku i u svibnju u nezagrijanom skloništu, početkom lipnja - u otvoreni tlo.

Za uzgoj sadnica dodjeljuje se dugačka kutija ili pojedinačni spremnici dimenzija 10 x 10 (plastične čaše, tresetne posude, tablete, kasete). Potonja opcija je poželjnija, jer u ovom slučaju nema potrebe za izborom, što može dovesti do oštećenja osjetljivih korijena..

U jednom velikom kapacitetu sjeme se sije u brazde do dubine 1–1,5 cm, a između brazda se ostavlja razmak od 3-4 cm. U zasebnim spremnicima rade se 2 rupe s dubinom od 1 do 1,5 cm i u njih se postavlja 1 sjeme. Sjeme posuto tlom. Kapaciteti su prekriveni filmom ili staklom. Zatim se postavljaju u toplu sobu.

Sadrži njegu sadnica

Kad se pojave izbojci, sklonište se mora ukloniti. Prvog tjedna nakon toga sadnice rastu pri temperaturi od + 13 ... + 16 ° C danju i + 8 ... + 10 ° C noću. Zatim se vraćaju u tople uvjete s temperaturnim režimom od + 20 ... + 27 ° C.

Vlažiti sadnice treba biti jednom tjedno. Zalijevanje treba biti obilno. Važno je osigurati da kapljice ne padnu na stabljike i lišće. Kada se uzgaja u jednoj kutiji, berba se obavlja kada se pojave 2–4 lišća. Sadnice se sadi u zasebnim spremnicima s volumenom 0,5 l.

Gnojidba se vrši 14 dana nakon berbe. Koristi se mješavina superfosfata (50 g) s ureom (5 g) i vodom (10 L). Druga primjena provodi se 3-4 dana prije nego što se klice presele na stalno mjesto. U to vrijeme dodaje se mješavina superfosfata (50 g) i kalijevog sulfata (25 g) razrijeđena u kanti vode. Spremna gnojiva, na primjer, "Agricola", "Malter", "Tvrđava", također su sasvim prikladna..

Prije sadnje klice u zemlju, moraju se očvrsnuti. Postupak kaljenja započinje 10-15 dana prije planiranog datuma sadnje na stalno mjesto rasta. Prvo se klice čuvaju s otvorenim prozorom, a zatim se izvlače na svježi zrak, počevši od 40 minuta dnevno. Postupno se ovo vrijeme povećava na 6-8 sati. Neposredno prije slijetanja preostaju im da provedu noć na ulici.

krevetnina

Stabljike se prenose u tlo u dobi od 50-70 dana. U ovom trenutku, stabljike trebaju doseći visinu od 20-30 cm, na njima bi trebalo rasti najmanje 6-8 lišća. Slijetanje se izvodi kada se na ulici utvrdi temperatura + 15 ... + 17 ° C.

Za sadnju se koristi shema dimenzija 35 x 50 cm, a odabrana je dobro osvijetljena, zaklonjena od dijela vjetrova.

Bunari se izrađuju u pripremljenom tlu. Njihova dubina trebala bi biti takva da korijenski vrat klice prilikom sadnje bude na razini tla. U svaku rupu treba dodati 1 žlicu. l. složeno mineralno gnojivo. Stabljike se premještaju u rupe bez uništavanja zemljane kome. Nakon što se rupa napola napuni tlom, mora se zalijevati. Potrošite 3–3,5 litara vode. Nakon apsorbiranja vode, zemlja se izlije na vrh.

Završite postupak sadnje muljenjem tla i, ako je potrebno, podvezicom do nosača. Prilikom predviđanja pada temperature ispod + 13 ... + 14 ° C organizirat će se skloništa za slijetanje. Prva 2-3 dana također će zahtijevati zaklon od agresivne sunčeve svjetlosti..

Njega sorte nakon sadnje u zemlju

Papar se ne može nazvati raspoloženom biljkom, ali ipak zahtijeva redovitu njegu. Bez njega, plodovi će biti mali, grmovi su slabi, osjetljivi na patogene i napade štetnih insekata. Da bi biljke dobro rasle i pravilno razvijale, potrebno je proizvesti planirano vlaženje, gnojidbu, orezivanje, njegu tla, štipanje i podvezu.

Zalijevanje i hranjenje

Paprika za vlaženje voli česte, ali ne obilne. U idealnom slučaju, ako možete organizirati kapljično navodnjavanje za njega. Preporučena učestalost hidratacije je jednom tjedno. Voda za navodnjavanje uzima se samo topla.

Od gornjeg tretiranja svaka 2 tjedna prije plodovanja napraviti zeleno gnojivo. Nakon formiranja jajnika bit će potrebno napraviti fosforna i kalijeva gnojiva. Paprike se mogu hraniti i složenim mineralnim gnojivom s malim udjelom dušika.

Hlađenje i labavljenje tla

Paprika nije potrebna za papar. Danas ne postoji konsenzus o tome je li potrebna ovoj kulturi ili ne. Mnogi vrtlari savjetuju je da se proizvodi kako bi potaknula stvaranje dodatnih korijena, kako bi se poboljšao rast i razvoj biljke. Pristalice različitog stajališta smatraju da je ovaj postupak štetan za papar, jer povećava rizik od propadanja korijena.

Kuku papriku ili ne, svaki vrtlar odlučuje za sebe. Ako ste pobornik brda, to se mora obaviti pažljivo zbog bliske pojave korijena. Začinite paprom do stvaranja lišća kotiledona. U blizini stabljike izlijeva se gomila tla.

Važni postupci uzgoja paprike su labavljenje, korenje, muljanje. Labavljenje poboljšava zračnost i vlažnost tla. Tako će se hranjive tvari brže dostavljati korijenima i bolje ih apsorbirati. Uzgoj paprike ne smije biti dubok. Uz pomoć korova moguće je osloboditi se korova, koji paprici oduzima hranjive tvari, prekriva je od sunca i postaje nositelj patogena bolesti i štetnih insekata.

Mulčenje se vrši nakon zalijevanja. U zoni prolaza i blizu stabljike ulijeva se sloj slame, treseta i prezrele trave. Ovaj postupak pomaže u održavanju optimalne vlage tla i inhibira rast korova..

Formiranje biljaka

Kako bi paprika Big Boy dobila dovoljno svjetla, bolje je uzgajati ga podvezicom do stakla. Važno je napraviti njegov pastor, formirajući grm od dvije stabljike, uklanjajući sve maćehe i lišće na vilici. Uklanjanje maćeha ujutro ne previše vrućeg dana u nedostatku oborina. Izbojci se odvajaju ručno.

Nakon što se jajnici počnu formirati, potrebno je ukloniti lišće koje ih pokriva od sunca, kao i same jajnike, ako ih je na grmu previše. Inače će plodovi biti mali.

Štetnici i bolesti

Nažalost, Big Boy paprika podložna je mnogim bolestima, među kojima su i opasne, kao što su:

1. Kasni zahvat. Manifestira se stvaranjem smeđih mrlja na lišću i plodovima. Kako bi se spriječila pojava gljivica koje uzrokuju ovu bolest, treba provesti profilaktičko prskanje sredstvima koja sadrže bakar, pripravak Fitosporin.
2. Verticillus vene. Ima karakteristične simptome: blanširanje i sušenje lišća, letargija cijele biljke. Bolest ne reagira na liječenje. Bolesni grmovi moraju se hitno ukloniti sa mjesta i odložiti spaljivanjem. Mjesto treba sanitirati..
3. Vertex trulež. To se događa ako tlo sadrži malu količinu kalcija i visoku razinu dušika. Na lišću i vrhovima plodova nastaju vlažne mrlje. Bolest se liječi kalcijevim nitratom.
4. Crna noga. Gljiva koja uzrokuje ovu bolest najčešće inficira sadnice i mlade grmlje. Da bi se spriječila bolest, tlo i sjemenke tretiraju se ružičastom otopinom kalijevog permanganata.

Od štetočina, Colorado krumpir buba, paukova grinja i lisne uši prijete paprom..

Činjenica da se mjesto naselilo Colorado buba krumpira, lako uočiti. Ovo je veliki insekt s prugastim krilima. Ličinke su također velike, ružičaste boje. Oni mogu jesti lišće gotovo u potpunosti. Bore se protiv buba insekticidnim tretmanima Calypso, Prestige. Uz laganu infekciju, insekti se sakupljaju ručno. Da biste ih uplašili od sadnje, u neposrednoj blizini patlidžana sadi hren, neven, korijander, grah.

Paučna grinja pletenice lišćem i stabljikama obložite pahuljicama. Ovaj mali insekt sisa crvene ili crne boje može se naći na donjim listovima ploča. Jede biljne sokove, uslijed kojih se paprika suši i suši. Protiv krpelja se koriste "Nitrofen", koloidni sumpor, akaricidi: "Fufanon", "Actellik", "Karbofos".

uš jede biljne sokove. Ovaj insekt je malen, a s malom lezijom teško ga je otkriti. O njegovoj prisutnosti može se svjedočiti veliko nakupljanje mrava pod grmljem i bijelih ostataka iz školjke izleženih ličinki. Borba protiv lisnih uši provodi se prskanjem otopinom sapuna uz dodatak pepela, lijeka "Arrow".

Tehnika žetve

Ako namjeravate prodati papar, tada ga trebate ukloniti u fazi tehničke zrelosti, to jest u trenutku kada plodovi dostignu težinu i veličinu koju je naveo proizvođač, ali će biti malo svjetlije boje. Dobro sazrijeva već u rasječenom obliku, dok 100% zadržava svoje komercijalne kvalitete. Berba voća vrši se postupno, svakih 5-7 dana.

Za vlastite potrebe, sjetvom se sjeme ploda može ubrati u stanju biološke zrelosti, koje se javlja nakon 20-30 dana. U ovom trenutku, plodovi postaju što sočniji, njihova koža postaje tamnocrvena.

Paprika se mora rezati škarama ili separatorima, ostavljajući stabljiku. Ne vrijedi ih kidati jer možete oštetiti stabljiku.

Papar se ne čuva dugo - oko 1-1,5 mjeseci. Najduži mogući rok skladištenja moguć je u temperaturnim uvjetima + 8 ... + 10 ° C, s vlagom od 80 do 90%. Voće je potrebno zamotati u papir..

Zbog svog atraktivnog izgleda i izvrsnog ukusa, papar Big Boy može se koristiti u razne kulinarske svrhe. Izvrsna je za pravljenje svježih salata. Može se napuniti, staviti na lecho, konzervirati za zimu.

Dakle, sorta paprike Big Boy nedvojbeno zaslužuje pažnju ljetnih stanovnika i vrtlara. Donosi ukusne plodove, raduje obilnim plodovima, može se koristiti svježe i za zimske zalaske sunca. Ljudi koji su već cijenili ovaj papar reagiraju izuzetno pozitivno na njega..