Što je paratifid ptica i zašto se pojavljuje salmoneloza piletine?

Što su paratifoidne ptice?

Salmonela je čovječanstvu već dugo poznata kao opasni mikroorganizmi koji mogu dovesti do smrti.

Sva perad može patiti od paratifida ili salmoneloze, ali prema statistikama, bolest se najčešće očituje kod kokoši.

Visoka učestalost paratifida uočena je u mnogim zemljama svijeta, stoga poljoprivrednici rade zajedno kako bi spriječili izbijanje ove bolesti..

Salmoneloza se često javlja kod pilića jer ih uzgajaju u vrlo velikim peradarskim farmama, gdje čak i jedna zaražena ptica može uzrokovati smrt cijele stoke koja se drži na farmi, jer se infekcija brzo širi među zdravim pojedincima.

Uz to, salmoneloza može postati zarazna za ljude, stoga tijekom borbe protiv ove bolesti morate biti posebno oprezni da ne postanete nositelj bolesti za ostale domaće životinje i ljude.

U pravilu mladi najviše pate od paratifida. U prosjeku incidencija doseže 50%, a broj smrtnih slučajeva kreće se do 80%. Zbog brzog razvoja infekcije, gotovo sve kokoši na farmi mogu se razboljeti, što može dovesti do njihove smrti.

Uzročnici bolesti

Razmatraju se uzročnici ove bolesti bakterije iz roda Salmonella.

Te bakterije mogu mjesecima živjeti i razmnožavati se u okolišu. Salmonela živi u gnoju i tlu do 10 mjeseci, u pitkoj vodi do 120 dana, u prašini 18 mjeseci.

Štoviše, sposobni su tolerirati smrzavanje šest mjeseci, a tijekom zagrijavanja na 70 stupnjeva umiru tek nakon 20 minuta.

Salmonela lako podnosi pušenje i konzerviranje mesa, pa se ove metode ne koriste tijekom pripreme zaraženog mesa. Međutim, nestabilna su za dezinfekcijska sredstva: može se koristiti kaustična soda, formaldehid, izbjeljivač.

Tijek i simptomi

Najčešće pilići pate od salmoneloze ili paratifida.

Zaražene su salmonelom kroz probavni trakt kad jedu zaraženu hranu, vodu, ljuske jaja i kad dođu u kontakt s oboljelim pojedincima.

Infekcija salmonelom može se javiti i kroz oštećene dišne ​​putove i kožu. Primijećeno je da se infekcija javlja znatno većom brzinom u prljavim i slabo prozračenim kućama s velikim brojem kokoši.

Period inkubacije ove bolesti može trajati od dana do tjedna. U pravilu, u mladih životinja se paratifid može pojaviti u akutnom, subakutnom i kroničnom obliku.

Akutni tijek karakterizira opće slabljenje tijela, groznica do 42 stupnja, stalna žeđ i jaka proljev. Artritis se razvija kod mladih pojedinaca, disanje postaje površno, primjećuje se plavuša kože na abdomenu i vratu. Nakon tjedan dana, zaražene kokoši umiru.

Subakutni paratifid može trajati i do 14 dana. Simptomi su manje izraženi i uglavnom su zastupljeni pneumonijom, naizmjeničnom opstipacijom s proljevom, konjuktivitisom.

U nekim slučajevima ovaj oblik postaje kroničan, što je karakterizirano pneumonijom, kašnjenjem u razvoju. Takvi pojedinci, čak i nakon potpunog oporavka, ostaju nosioci salmonele..

Također, poljoprivrednici ne bi trebali zaboraviti na obradu hodalice i opreme za hodanje, jer oni također mogu postati nosioci salmonele. Sva ograničenja uklanjaju se s peradarske farme samo mjesec dana nakon posljednjeg slučaja paratifidne groznice..

zaključak

Salmoneloza ili paratifoidna groznica posebno su opasni za piliće. Upravo ta bolest uzrokuje smrt 70% mladih životinja u slučaju infekcije. Da biste izbjegli pojavu ove bolesti, potrebno je strogo se pridržavati svih preventivnih mjera koje će pomoći u zaštiti zdravlja mladih ptica od paratifida..