Kineske pasmine kokoši s crnim mesom

Takve su ptice poznate od sredine VII stoljeća. Još tada se vjerovalo da je jedenje crnog mesa ovih pojedinaca vrlo korisno za tijelo. A žene koje žive u Kini nakon porođaja sigurno jedu svileno pileće meso kineske pasmine - vjeruje se da vraća snagu i jača oslabljeno tijelo. U Kini hrana od crnog mesa ima pozitivan učinak na probavni trakt, dišni sustav i sastav krvi..

Ovaj članak će govoriti o onim pasminama pilića čije meso i entralije imaju specifičnu crnu boju..

Pregled pasmine

Među svim pasminama kokoši su kineske svilene. U njihovom tijelu ima previše melanina, što kožu, kosti i meso čini crnom. Ali ovdje u perju ove tvari nema, dakle, boja plića može biti crvena, siva, raznolika, pa čak i vrenja bijela. Oluja im je također karakteristična: svilenkasta je na dodir i izgleda poput vune koza ili ovaca.

Takve kokoši se obično uzgajaju kao ukrasna pasmina, a Kinezi smatraju da je njihovo meso najveća delicija..

Pasmina pilića Ayam Tsemani

Naziv ove pasmine u prijevodu znači "crni pijetao" i u potpunosti odgovara izgledu ovih jedinki. Domovina kokoši je otok Sumatra. Po čemu su ove ptice posebne?

Potpuno su crne - od ljuske do ekstremiteta. Slična je boja pronađena i u nekim drugim pasminama. Osobitost ove posebne vrste je u tome što ima meso, kosti, udubljenja, pa čak i crnu krv.

Slojevi se ne razlikuju u visokoj proizvodnji jaja, ali veličina njihovih jaja proporcionalna je tjelesnoj težini. Oblik jaja je ovalni, ljuska je izdržljiva. Okusne kvalitete jaja koje polažu pojedinci ove pasmine ne razlikuju se od jaja koje polažu obične kokoši.

Obično se inkubator koristi za uzgoj pilića ove pasmine. Veličina novorođenih Ayamtsemani beba ne razlikuje se od veličine pilića drugih vrsta. Njihov pahuljica ima karakterističan crni ton. Dijeta ovih beba sastoji se od suhe hrane (žitarice od kukuruza) ili gotove industrijske hrane za piliće (prema njihovoj dobi).

Trenutno ne postoji jedinstveni standard za jedinke ove pasmine. Glavna stvar je potpuno crna boja pijetla i pilića od jagodica do nožnih prstiju. Izbacuju se samo oni pojedinci koji imaju bijele mrlje na nožnim prstima ili čak na kraju jezika.

Uheyilyuy - još jedna pasmina s crnim mesom

Izgovoriti "ime" ovih ptica nije ruska osoba lako. I nije ni čudo - jer ove kokoši žive uglavnom samo u Kini, i ime im je prikladno. Datum pojave pasmine nije poznat, najvjerojatnije se cijela njezina starost izračunava u stoljećima.

S vremenom su počeli zaboraviti na ovu pasminu i to je doslovno bilo na rubu izumiranja. Do sada, krajem prošlog stoljeća, u jednom od kineskih sela nije pronađeno njegovo zadnje selo. Bilo je dvije kokoši i jedan pijetao..

Znanstvenici su obavili niz genetskih ispitivanja i potvrdili da su to doista predstavnici Uhayilui-a. I premda je za očuvanje i uzgoj pasmine bilo vrlo malo ptica, bilo je još uvijek moguće sačuvati i značajno povećati broj stoke..

Vanjske značajke pasmine.

Koža, šljokica i cijelo tijelo, kako kažu, od glave do pete savršeno su crni. Ove se kineske žene ne mogu pohvaliti velikim veličinama - težina mužjaka ne prelazi 2 kg, a slojevi - 1,3–1,5 kg.

Tijelo ovih jedinki je srednje veličine, ukosnica je gusta, ispod koje je skrivena oblina. Ima zelenkast nijansu, a ljuskica, naušnice i uši - s ljubičastim tonom. Noge srednje sivkaste boje.

Glava je mala, oči plavo-crne. Lišćast luk, mali, sa 6 zuba.

Uhheilyuy - vrlo mirne i smirene kokoši. Savršeno koegzistiraju jedni s drugima i sa drugim pojedincima u kući. Odlikuje ih izvanredna aktivnost, pa bi ih trebali svakodnevno puštati u plićak u šetnju..