Pasmina kokoši
Sadržaj
Na osobnim farmama, na farmama i velikim peradarskim farmama često sadrže nekoliko različitih pasmina kokoši. Od nekih se dobivaju samo jaja, od drugih meso. No, kokoši Welsummer su univerzalne - dobro se žure, a njihovo meso ima izvrstan ukus. Također, kokoši se odlikuju prilično brzim dobicima u tjelesnoj težini. Stoga uzgoj ove određene pasmine može riješiti nekoliko problema odjednom - trošiti hranu za one kokoši nesnice koje se istovremeno dobro nose, a također mogu dati i izvrsno dijetalno meso.
Kako se pojavila pasmina?
Kokoši od Welsummera popularna su gotovo od svog nastanka početkom prošlog stoljeća. A to se dogodilo u blizini nizozemskog sela Welsuma. Tamo su uzgajivači uzgajali novu pasminu s visokom produktivnošću i nevjerojatnim izgledom.
Trebalo je dosta vremena da ove nizozemske ljepotice postanu poznate ne samo u svojoj zemlji, već i da budu izvezene u mnoge zemlje svijeta. Trenutno, od svih rasa pilića ovih pojedinaca, poljoprivrednici iz cijelog svijeta najčešće nabavljaju svoja gospodarstva..
Uzgajajući ovu pasminu, uzgajivači su koristili genski materijal malejskih dorkinga i jedinke jarećih jareba. U krvi Welsumersa postoje i geni i borbene pasmine što utječe na prirodu mužjaka.
Poznato je da su poboljšali produktivnost ove pasmine ne samo u Nizozemskoj, već i u Velikoj Britaniji. Welszumer je dobio mnoge pozitivne kvalitete od svojih "roditelja": od dorkera - velika veličina jaja, od ptica borbenih - smeđa boja ljuske.
Glavne karakteristike pasmine
Pojedinci ove vrste imaju malu glavu s ponosno stojećim ljuskama lišća jarko crvene boje. Boja očiju je neobična - crvena s narančastim tonom, odmah upečatljiva. Boja kljuna je žuta, vrlo svijetla, a režnjevi su iste boje kao i kapuljača. Takva svijetla bojanje glave daje neobjašnjiv šarm ovim pticama.
Ove su kokoši dobro građene: moćno tijelo, snažna prsa srednje veličine, rep, smještena pod pravim kutom prema leđima. Udovi ptica su goli, svijetlo žuti, snažni.
Šljiva je vrlo gusta, ispod nje kod kokoši je cijelo tijelo prekriveno toplim pahuljicama, zahvaljujući takvom "krznenom kaputu" oni su u stanju lako podnijeti hladne mrazne zime.
Boju su dobili od raščlanjenih predaka - crvenu sa hrđavim nijansama. U odnosu na ovu pozadinu ističe se boja dojke - lagana boja. Vrat je prekriven prugastim šljokicama, čije su glavne boje crna i zlatna. Crna boja prevladava među pijetlovima u perju, vrat i prsa su smeđa s crnim točkicama, a zelena boja dominira u bojama repa. U slojevima je rep skromniji - mat crne boje.
Pahulja novorođenih pilića je lagana, a nakon jednog dana postaje meko smeđa, ravne ravne pruge smeđeg tona idu duž leđa. Djeca su ovu boju dobila i od predaka jarebica.
Pod prividnom jednostavnošću boja, mužjaci skrivaju prilično nasilan raspored koji su naslijedili od borbenih mužjaka. U isto vrijeme, ptice ove pasmine odlikuju se važnim, ponosnim izgledom i stupnjem hodanja.
Čistoća Welsumera može se odmah prepoznati po "nepravilnosti" bojenja odraslih jedinki. Kod pijetla, šljiva dojke sastoji se od tri vrste perja i čini lijep uzorak - ovo je znak čistokrvnih mužjaka. Kod pilića je nedostatak pasmine previše mrlja koje odmah upadaju u oči i puno crnih mrlja na perju.
U kokošinjaca je gotovo potpuno izostao instinkt za izlijevanje jaja, koji je, nažalost, izgubljen u procesu selekcije, kada su ptice povećale produktivnost jaja i mesa, kao i vitalnost.
Iako je ovo značajan nedostatak za kokoši, na velikim farmama kupuje se inkubator za uzgoj potomaka, a na malim dvorištima jaja Welshamersa polažu se s drugim kokošima. Postotak plodnosti jaja ove pasmine je 94–95%. Istodobno, jedan pijetao je dovoljan za 8-10 pilića.
Produktivnost sloja
Mladi rast ima dovoljno visoku brzinu - prva jaja se polažu polako kad postanu malo starija od pet mjeseci. Njihova proizvodnja jaja je prosječna; u godinu dana jedna piletina može položiti 160–170 velikih testisa težine 60–65 g. Potpuna zrelost citata nastupa za 9–10 mjeseci.
Prekomjerna tjelesna težina, nepravilno uravnotežena hrana, neke nepravilnosti u tijelu mogu dovesti do odgode općeg razvoja kokoši.
Jaja imaju prilično pravilnog oblika, ljuska je srednje debljine tamno smeđe boje. Okus testisa izravno ovisi o prehrani kokoši nesnica - što je bolja prehrana, to su bolje. Ali čak i u slučaju prilično blage prehrane, okus proizvoda od jaja se ne pogoršava mnogo.
Masa ptica je također prosječna: mužjaci rijetko teže više od 2,9 kg, a ženke oko 2 kg.
Pozitivna i negativna svojstva
Sljedećim svojstvima jedinki mogu se pripisati prednosti pasmine:
- vitalnost;
- izdržljivost;
- mogu odlagati jaja tijekom cijele godine;
- tovljenje Welszumera “za meso” daje izvrsne rezultate: do 3–3,2 kg žive težine odraslog žohara;
- sigurnost mladih životinja - 90–92%;
- pasmina je vrlo aktivna.
Glavni nedostatak je nedostatak instinkta majke, stoga je na farmi na kojoj rastu ptice ove pasmine vrlo koristan inkubator za uzgoj pilića. Također se može primijetiti da pijetlovi velzumera često ne smetaju boriti se s drugim stanovnicima kuće.
I uzgajivači bi trebali imati na umu da je jedan od glavnih uvjeta za držanje takvih pilića dostupnost hodanja, posebno u zimskoj sezoni. Iako zimske šetnje ovim ljepoticama ne štete posebno toplom "kaputu", ali ipak na temperaturama zraka ispod -11 ° C, vrijeme hoda ne bi trebalo biti veće od 60-70 minuta.
Poljoprivrednici u našoj zemlji ne zaostaju za svojim kolegama u inozemstvu i rado kupuju piliće pasmine Welshmer za podružnice. A ova pasmina mesa i jaja opravdava njihova očekivanja.