Male kokoši
Riječ "brojler" evocira uspomenu na ukusnu, pitku piletinu koju je prema individualnom receptu pripremio vješt kuhar. Meso se uglavnom uzima i na tržištu i u trgovini. Ali najbolje je sami uzgajati ovu pasminu pilića. Nisu svi znaju kako razlikovati piliće od brojlera od običnih. Ovaj članak će vam reći sve o pilićima..
Sadržaj
Kako izgledaju pilići?
Kokoši brojlera uzgajaju se umjetno, križanjem određenih pasmina pilića. Ne biste trebali misliti da će kod kuće pilići imati iste kvalitete kao njihovi "roditelji". Da biste dobili mesnu pasminu beba, najbolje je kupiti.
Broleri su se prvi put pojavili u dvadesetom stoljeću i postali su popularni kako u masovnoj proizvodnji na peradarskim farmama, tako i za uzgoj kod kuće. Ova pasmina pilića raste u vrlo kratkom vremenu, držite ih ne više od dva mjeseca. Daljnje im je održavanje neisplativo, jer više neće rasti, već ih treba hraniti.
Zanimljive informacije! Naziv piletine "brojler" dolazi od engleskog jezika od riječi broil i znači "pržiti na vatri".
Zbog činjenice da pilići brzo rastu, trebat će ih hraniti najmanje svaka dva sata. Noćna pauza trebala bi trajati šest sati. Uz to, ove kokoši mogu živjeti u skučenim uvjetima, ali zahtjevne su za čistoćom i toplinom..
Kokoši brojlera vizualno se razlikuju od pilića drugih pasmina. Budući da su pilići brojleri - mesna pasmina, tada odgovara i struktura njihova tijela. Čak i male kokoši izgledaju drugačije:
- Njihovo tijelo ima pravokutni oblik i široke grudi.;
- Bokovi su čvrsti i mišićavi.;
- Noge su mnogo kraće od ostalih pilića, ali debele, sposobne poduprijeti tjelesnu težinu;
- Krila, poput nogu, također su kratka.
Važno je! Prvih dana glava brojlera neće izgledati proporcionalno tijelu, ali svakim danom će ovo vizualno obilježje nestati i sve će se normalizirati.
Odrasle kokoši imaju bijelo perje, a bebe žuto perje. Ako prodavač nudi piliće koji imaju sliku, ili potpuno crvene, onda svakako treba proći, jer je ovo dijete druge pasmine kokoši. Osim toga, piliće-brojlere karakteriziraju male školjke, a nemaju naušnice. Ovaj faktor je zbog činjenice da se ova pasmina kokoši ne uzgaja..
Obična pileća piletina teži trideset do trideset pet grama, dok dječji brojler teži svih četrdeset grama. U dva tjedna naraste od sto osamdeset do dvjesto grama. Za mjesec dana piletina će težiti oko kilogram.
Kako se pojavljuje piletina
Mnogi bi željeli znati kako izgledaju pilići, jer ni u snu ne mogu sanjati cijeli proces koji se događa unutar pilećeg jajeta. Razvoj piletine u jajetu započinje blastodiskom, kako se obično naziva mali ugrušak citoplazme. Ovdje počinje novi život. Taj se ugrušak nalazi na površini žumanjka. Budući da je žumance na ovom mjestu manje gusto, blastodisc je uvijek u gornjem položaju pri bilo kojem okretanju jajeta.
Zbog toga se u vrijeme inkubacije zametak bolje zagrijava. Cijeli proces evolucije pilića započinje mnogo prije nego što jaje polaže. Na žumanjku se citoplazma može vidjeti kao mala svijetla točka, čiji promjer nije veći od dva milimetra. Svijetli halo oko mjesta zove se blastoderm..
Čim se stvore povoljni uvjeti za jaje (kokoš ga zagrije ili se koristi inkubator), započinje dioba stanica. Već drugog dana u jajetu se pojavljuju dvije školjke:
- vodenjak;
- alantoisu.
Ove školjke su privremeni organi, zahvaljujući kojima pilić raste i razvija se sve dok se u potpunosti ne formira..
Pileći Amnion
Ova ljuska potrebna je piliću kako se zametak ne osuši i zaštićen je od vanjskih utjecaja. Amnion tijekom stvaranja piletine u jajetu osigurava mu pravu količinu tekućine.
Allantois u piletini
Zahvaljujući ovoj ljusci obavlja se veliki broj drugih funkcija, i to:
- Pileći zametak dobiva pravu količinu kisika;
- Vitalni proizvodi se pravovremeno uklanjaju iz embrija;
- Tijelo pilića dobiva sve potrebne elemente u tragovima;
- Pruža kalcijev klic.
Allantois je vaskulatura koja okružuje cijelu unutarnju površinu jajašca i povezuje se s fetusom u pupku.
"Disanje" embrija ovisi o stupnju razvoja embrija. U prvim fazama razvoja kisik samostalno ulazi u stanice blastodiska. Nakon pojave krvnih žila, kisik ulazi s krvlju iz žumanjka. Ali kako zametak raste i razvija se, kisik koji dolazi iz žumanjka nije dovoljan.
Stoga, nakon tjedan dana, kisik počinje teći kroz alantois, koji se, kako zametak raste, širi po ljusci.
Ishrana embrija
U početku se zametak hrani proteinom i žumanjkom jajeta. Embrio je smješten od akutnog kraja do tupi, dok je protein koncentriran u akutnom kraju. No, zahvaljujući pritisku alantoisa, on se pomiče i, uz pomoć amniona, ulazi u usta embrija. Nakon dva tjedna, sve hranjive tvari dolaze do piletine, zahvaljujući alantoisu iz ljuske.
Položaj jaja
Za normalan razvoj embrija potrebno je da se jaje može okretati za sto osamdeset stupnjeva. To je moguće samo uz vodoravni položaj jaja u inkubatoru. Ako se inkubacija dogodi u vertikalnom položaju, tada se razvoj embrija usporava, njegova težina tijekom valjenja mnogo je manja nego tijekom horizontalnog položaja.
Zašto trebate okrenuti jaje?
Jaja se okreću tijekom cijelog razdoblja inkubacije. Izuzetak su prvi dan i posljednja dva. Prvog je dana važno dobro zagrijati blastodisk, a posljednjeg dana pilić je već zauzeo položaj u kojem se priprema za izljevanje.
Zbog rotacije, blastoderma se neće moći zalijepiti u školjku. Pored toga, provode se sljedeće radnje:
- Amnion je smanjen;
- Jaje se zagrijava ravnomjerno sa svih strana;
- Embrion je u pravom položaju.;
- Poboljšava se razmjena plina;
- Zatvara Allantois;
- Prehrana se poboljšava.
Piletina u jajetu
Da bi mala puhasta piletina izrasla iz običnog jajeta, potrebno je samo dvadeset i jedan dan. Mnogi su zainteresirani kako se ovaj proces odvija u fazama kroz čitavo razdoblje.. Ide ovako:
- U običnom jajetu se prvog dana inkubacije formira ugrušak žumanjka odakle život zapravo potječe.
- Drugog dana počinju se pojavljivati jedva primjetne krvne žile.
- Već trećeg dana počinju se pojavljivati prvi obrisi očiju i šapa.
- Sljedećeg dana ovaj postupak postaje vidljiviji..
- Nakon tjedan dana, oči se u potpunosti formiraju.
- Tada se pojavljuje kljun.
- Devet dana kasnije pojavljuju se kapsule, zahvaljujući kojima će se piletina zalepršati.
- Nakon dvanaest dana, kljun je u potpunosti formiran..
Nakon toga, zametak se počinje razvijati svakih sat vremena. Dva tjedna kasnije, zjenica počinje zatvarati kapke, a glava i trup počinju se prekrivati pahuljama. Petnaestog dana očni kapak u potpunosti prekriva oko. Nakon osamnaest dana zametak u potpunosti pojede proteine. Devetnaestog dana, pilić se počinje uvlačiti u žumance, vrat mu se počinje protezati prema zračnoj komori. Beba udiše zadnje kapi kisika u jaje. Dvadeseti dan žumance se već uvlači, piletina je živa, otvorila je oči i počela ljuštiti školjku. Dvadeset prvog dana beba je nemoćna i potpuno mokra napušta svoju "kuću" i odlazi vani. Tako se vidi koliko faza prođe prije nego što se kokoš pojavi u jajetu.
Tijekom razvoja embrija u jajetu, mnogi se pitaju: "Kako odrediti starost pilića?" Da biste to učinili, potreban vam je alat zvan ovoskop.
Premještanje mladih životinja u zajedničku sobu
Većina uzgajivača početnika ne zna u kojoj se dobi mogu kosati pilići s odraslim kokošima. Kombinirati previše mlade piliće s odraslim stadom nije baš preporučljivo, jer će odrasli zagristi mlade. Ponekad se dogodilo da odrasle kokoši usmrte mlade do smrti. Iako postoje iznimke kada se mladi s odraslim ljudima mirno ukorijene i postoje sporedno.
Naravno, nitko ne može pogoditi kako će se ptice ponašati. Iz tog razloga, bolje je ne riskirati mlade unaprijed i čekati krajnji rok. Pored toga, stare kokoši mogu ograničiti mladima rast hrane i pića, jer će ih otjerati od hranilica i pića.
Mnogi peradari prakticiraju metodu kojom se ptice mogu vizualno naviknuti. Da bi to učinili, stvaraju mjesto za šetnju, koje je blokirano mrežom i oslobođeno s obje strane starih slojeva i mekušaca. Kad se kokoši svakodnevno viđaju, više ne pokazuju agresiju prema pilićima, koje je potrebno presađivati u zajedničku sobu.
Jedini razlog koji je nepoželjan kombinirati je mogućnost zaraze mladih pojedinaca od starih raznim bolestima. Napokon, njihov imunitet je još uvijek vrlo slab i nije prilagođen za borbu protiv bolesti. Stoga neki peradari i dalje radije drže životinje različitih težinskih kategorija u odvojenim sobama.
Važno je! Najbolje je zakačiti piliće na stare piliće u dobi od sedamnaest tjedana. Tako će se mladi naviknuti na novo mjesto i prije nego što počnu žuriti. Osim toga, oni će imati vremena da se naviknu na svoje "susjede" i ubuduće će se osjećati ugodno, a zatim žuriti.
Postoji nekoliko narodnih tajni zahvaljujući kojima će se uzgoj mladih životinja bez problema dobiti:
- Molodushki je potrebno zakačiti noću, kako biste izbjegli svađe u kokošinjcu.
- Kokoši možete obrisati rukom. Prvo seniori, zatim mladi rast. Tako će oboje mirisati isto. Stoga neće biti razlike među pojedincima.
- Prije kombiniranja dviju dobnih kategorija pilića, potrebno je, prije svega, nekoliko dana popuniti pijetlove s mladima. Kasnije neće dopustiti da uvrijedi svoje mlade djevojke.
Tajne iskusnih poljoprivrednika peradi
Najlakši način za kupnju pilića je inkubacija jaja. Ali prilikom kupnje morate znati kako to ispravno raditi. To je najbolje učiniti na peradarskim farmama.. Ali u ovom slučaju, pri kupnji morate biti oprezni:
- Piliće je najbolje kupiti zimi. Prije svega, u ovo doba godine cijene su mnogo niže. Ali takve se kupnje mogu obaviti s toplom kućom.
- Prilikom kupnje trebate pažljivo pregledati piliće. Njihov dolje trebao bi biti čist i pahuljast. Ovi znakovi su jamstvo zdravlja pilića..
- Oči i kljun pilića također bi trebali imati zdrav izgled, sjaj i bez izlučevina.
- Trbuh bi trebao biti mekan, ali ne visi..
- Vrpca je čista, bez znakova pražnjenja, kao i gnojni otvor.
- Morate kupiti one piliće koje se aktivno kreću i s vremena na vrijeme peckaju hranu.
- Ako piliće uzmete po težini, oni bi trebali težiti najmanje trideset i pet grama.
Za održavanje malih pilića u početku je prikladna obična kutija. Ali treba imati na umu da bebe brzo rastu, pa će im s vremenom trebati veliko područje.
Soba u kojoj pilići rastu treba biti suha i topla. Ni u kojem slučaju ne smiju se dopustiti skice u kući. Nakon kupnje potrebno je da temperatura u sobi u kojoj pilići rastu bude najmanje trideset stupnjeva. Tijekom mjesec dana temperatura se postepeno smanjuje na dvadeset stupnjeva.
Korita za hranjenje i zdjele za piće za bebe trebaju biti opremljeni tako da pilići imaju slobodan pristup do njih. Ni u kojem slučaju se ne smije dopustiti hranjenje pod nogama.
Uzgoj pilića uopće nije teška stvar, ali kako bi stoka rasla jaka i zdrava, morate slijediti sva pravila i preporuke iskusnih stručnjaka. Uostalom, briga za piletinu, kao i za patku, trebala bi biti prikladna. Tek tada će novi farmer dobiti meso i jaja.