Pasmine broilera turska

Neobično, ali ipak se potomci divljeg sjevernoameričkog purana po izgledu ili težini ne razlikuju mnogo od svog pretka. Divlji mužjak teži 8 kg, obična domaća purana teži gotovo isto: 8-10 kg. I tada, radije zbog rezervi masti. Sve razlike među njima su kraće noge domaće puretine i vrlo dugačak ukočeni četkica na prsima divljine.

Do sada su divlje purane u Americi križale domaće rođake. Potomstvo se u ovom slučaju pokazalo kvalitetnije od izvornog matičnog materijala.

Pasmine domaćih purana često se razlikuju samo u boji šljiva i nekoliko kilograma žive težine.

Relativno nedavno uzgajani brojleri stoje odvojeno pasmine purana, čija težina često prelazi 20 kg u odrasloj dobi.

Istovremeno, brojke purana "po oku" ne prelaze veličinu običnih purana. Velika težina i velik prinos mesa (80%) u brojlerima postiže se zbog značajne mišićne mase i vrlo malog tankog kostura.

Oni koji su mesili obične purane i brojlere vjerojatno su primijetili da je nakon rezanja mesa preostao kostur brojlera težak oko 15 kg, veličine običnog kostura puretine, težak 5 kg. Kostur običnog muškog purana mnogo je veći.

Takva značajka puranskih purana povezana je s vrlo velikim problemima koji su stvorili njihov ugled bakalara ptica koja zahtijeva posebnu hranu i onemogućavala njihov masovni uzgoj.

Ne možete imati tako tanki kostur i jake debele kosti nogu. Zbog toga kod puranskih purana rast kostiju i ligamenata ne ide ukorak s mišićnom masom. Pod težinom tijela noge puretine počinju se raširiti na strane. Dakle, uvjerenje o posebnim hranjenjima je opravdano.

Hrana za purane purane treba biti bogata proteinima za dobivanje mišićne mase, kao i kalcijem, fosforom i vitaminom D za snagu kostiju.

Pileći purani podijeljeni su u tri skupine prema težini:

• laka skupina do 9 kg:
• prosjek - do 18:
• teška - do 25.

Najpopularniji na svijetu je teški križ, koji je razvila britanska tvrtka British United Turkeys (BUT) i označen kao Big-6.

Karakteristike križnog Velikog 6

Turski brojleri ovog križa mogu dostići težinu od 40 kg. Ali ovo je rekordna težina u odraslom stanju, kada meso već postaje surovo. Pored toga, držanje ptice brojlera predugo - samo mučenje.

Purani se obično brzo zaklaju, budući da njihov sadržaj nakon šest mjeseci postaje neprofitabilan, pa se takve puretine ne znaju. Bilo je slučajeva sa penisima brojlera kada su ih pokušavali ostaviti "za kasnije". Kao rezultat toga, pijetao je bio toliko težak da se više nije mogao pomicati i samo je puzao po podu. Kao rezultat, njegovi srodnici - kokoši su mu kljucali u trbuh, a utroba je ključala za profit. Dakle, ako se ptica uzgaja za brzo debljanje i isto brzo klanje, nemojte joj biti žao.

Bijela šljiva u brojlerima je poželjnija, jer u ovom slučaju na koži trupa nema tamnih točkica neugodnih za oko.

Malo je vjerojatno da će ovaj križ moći samostalno uzgajati, jer je, prvo, križ u drugoj generaciji podijeljen na roditeljske oblike. Drugo, u prodaji su obično samo mužjaci. Muškarci su najčešće neplodni pa ih neće moći hibridizirati s puranama koje su domaći.

Dva druga križa koja je uzgajala ista tvrtka označena su kao Big-8 i Big-9. Izvana ne postoje razlike među njima..

Ukrštanje se stvara križanjem "lakih" purana i "teških" purana. Ubijte ove križeve za 3-4 mjeseca.

Osim britanskih križeva, moskovski brončani, bijeli široki grudi i kanadski širokokrvi konji također se preporučuju za uzgoj u Rusiji na osobnim farmama..

Kanadska pureća puretina

Potječe selekcijom u Kanadi, što se odrazilo i na ime pasmine. Purani ove pasmine rastu vrlo brzo. Mjesec i pol, purani teže 5 kg. Do klanja, 3 mjeseca nakon što su napustili jaje, teže već 9 kg. Ova vrsta pasmine je vrlo zgodna za prodaju na narudžbe s cijelim leševima. Nekome je potrebno malo trupa i puretina se može zaklati za šest tjedana, nekome treba veći i takvim kupcima možete prodati tromjesečnu puretinu..

Za ovu pasminu nije izvršeno bojenje, stoga kanadske životinje široke grude imaju boju divlje purane, tj. Crno perje s brončanim tonom. Prema fotografiji, kanadsku široku grudu gotovo je nemoguće razlikovati od moskovske bronce i obične purane bez brojlera.

Kanadske purane široke grude su pretjerane, koje polažu jaja već u 9 mjeseci.

Kanadska širokokrvna pasmina je pasmina topline, pa nije pogodna za uzgoj u sjevernim dijelovima Rusije.

Moskovska brončana puretina

Uzgajan u moskovskoj regiji križanjem tri pasmine. Pri povlačenju su koristili Sjeverni Kavkaz, bronca purane široke grudi i domaće rase. Kako se bolje prilagođavala hladnoj klimi i ne zahtijeva posebne uvjete zatočenja, moskovska bronca uspješno se uzgaja u središnjim dijelovima Rusije i na sjeveru Ukrajine.

Opis pasmine

Nazvana brončanom, ova pasmina purana zapravo ima crno perje. Čitava „bronca“ u svojoj boji brončana je pera.

Moskovske brončane purane mnogo su manje od križana mesa i teže 11-13 kg, purana - 6-7 kg. Purani u dobi od četiri mjeseca imaju vremena da dobiju 4 kg.

Purana godišnje nosi do 100 jajašaca. Prednost ove pasmine je visoka plodnost jaja i izmetljivost purana više od 80%. Službeni preživljavanje od 70-75%, ali mnogo ovisi o sadržaju purećih koštica.

Purana bijelog širokog prsa

Lako je primijetiti da se na fotografiji vizualno purana širokog prsa, uzgajana u Americi, ne razlikuje od britanskih mesnih križeva, što je jedna od roditeljskih pasmina. Istina, na slici su puretine, jer je neisplativo uzgajati purane za proizvodnju mesa. Istovremeno dobivaju na težini upola manje od muškaraca.

U SSSR-u je bijeli široki grud uveden u 70-ih godina prošlog stoljeća i na njegovoj su osnovi dobiveni teški, lagani i srednji križevi.

Purana bijela široka gruda naraste i do 100 dana. Nakon toga može se poslati na klanje..

Kad se razrijedi, potrebno je održavati određeni temperaturni režim, vlažnost zraka i način osvjetljenja. Posebno se boji bijele vlage i hladnoće širokih grudi. U ovom slučaju, purani ove pasmine dobiju curenje iz nosa.

Bijela puretina širokog prsa počinje se pomicati u 9 mjeseci. U godinu dana može više od stotinu jaja s plodnošću od 90%. Ali u inkubator izlijeva se samo 75% oplođenih jajašaca.

S obzirom na to da se pasmina koristi za širok izbor križana, purani ove pasmine također imaju veliku raznolikost. Najlakša puretina teška 9 kg, puretina je upola manje. Seksualni dimorfizam primjećen je u svim skupinama, tako da nema potrebe zastojati se od purana.

Prosječna vrsta purana teži 18-17 kg, teška do 25 godina.

Značajke držanja i hranjenja puranskih purana

Treba napomenuti da se na pozadini gužve brojlerskih purana primjećuje ne samo promjena u njihovom ponašanju, već i izumiranje instinkta inkubacije..

Da biste uključili normalne prirodne nagone, svaki pojedinac mora imati najmanje 20 m². Kada je gužva, ptičji instinkt ne samo da izblijedi, već je poremećena i sva mentalna aktivnost, što se jasno može vidjeti u videu.

Turska sadržaj. Farma Volozhanina:

Općenito, uvjeti pritvora nisu najgori, ali purana nema dovoljno. Pleteni repovi pokazuju da se purani međusobno svađaju i peckaju perje susjeda. Na industrijskim farmama purane se sjeckaju kako bi riješili taj problem.

Nedostatak prostora za šetnju dovodi i do poremećaja mišićno-koštanog sustava zbog čega se dio purana ne može kretati.

hranjenje

Bolje je hraniti purane purane 5-6 puta dnevno, jer brojleri jedu puno.

Prilikom sastavljanja dijeta puranskih purana potrebno je pridržavati se stroge ravnoteže vitamina i minerala. Hranjenje puranskih purana posebnom složenom hranom idealno je rješenje, ali za male će farmere biti skuplje zbog razlike u veličini zaliha za veliki kompleks i privatno poljoprivredno gospodarstvo. Kao što znate, veleprodajna trgovina na veliko je uvijek jeftinija.

Privatni trgovac može se izvući iz situacije samostalnim pravljenjem mokrog rezača za puretinu od zdrobljenog zrna, kuhinjskog otpada, zelenila i premiksa od minerala i vitamina. No budući da je malo vjerojatno da će moći precizno promatrati potrebni kemijski sastav, učinkovitost hranjenja bit će manja nego u industrijskim kompleksima.

Treba imati na umu da su svi brojleri peradi bilo koje vrste vrlo osjetljivi na uvjete čuvanja i sastav hrane. Ako nisu ispunjeni potrebni uvjeti, brojleri ne dobivaju punu težinu, stvaraju mitove o pumpanju tvorničkih ptica steroidima.

Temelj strane hrane za brojlere je soja, zbog visokog udjela proteina u kojem brojler vrlo brzo dobiva na težini. Osim toga, soja je jeftinija od bilo kojeg drugog zrna. Otuda niska cijena stranog peradarskog mesa.

zaključak

No u jeku općeg pokreta za "ekološki prihvatljive proizvode", privatni trgovac može dobiti dobar prihod od prodaje puranskih purana pod markom ekološkog proizvoda. Ova marka košta dva do tri puta više nego inače, što usput koriste neki poduzetni seljani..