Uzgoj mesnih golubova: odabir pasmina i njihov sadržaj

Na obali Sredozemlja uzgajane su mesne pasmine golubova. U Grčkoj, Starom Rimu i Egiptu meso ovih ptica bilo je uključeno u prehranu različitih sektora društva. No u Europi i Sjedinjenim Državama uzgoj golubova "za meso" počeo je tek početkom prošlog stoljeća.

Njihovo se meso smatralo delicijom. U nekim zemljama započeo je rad na poboljšanju kvalitete golubljeg mesa. A u SAD-u su neki farmeri na svojim farmama uzgajali desetke tisuća mesnih pasmina golubova, a ovo je područje počelo stvarati prihod. I u budućnosti su počeli uzgajati mesne pasmine golubova u mnogim zemljama Europe: Francuskoj, Italiji, Mađarskoj, Njemačkoj i nekim drugim.

Na farmama gdje se uzgajaju mesne vrste golubova s ​​visokom tendencijom uzgoja, od jednog para ptica godišnje možete dobiti do 13-17 pilića. Trošeći oko 6 kg hrane za svoju hranu, nakon 30 dana uzgajivači dobivaju do 1,5 kg ukusnog dijetalnog mesa. Štoviše, ove su vrste golubova preuranjene: nakon šest mjeseci, pilići već postaju spolno zreli i sami mogu proizvoditi potomstvo. Općenito, iz jednog para golubova uz pravilno hranjenje i njegu u godini možete dobiti 8–9 kg mesa.

U procesu uzgoja ovih vrsta golubova, glavni naglasak je na visokoj probavljivosti hrane za ptice, nezahvalnom održavanju, mirnom raspoloženju, kvaliteti perja koja se također prodaju.

Kvaliteta mesa golubova

Meso ovih ptica ima malo vlakana, sadrži veliki broj bjelančevina, a po ukusu je superiorno piletini. Okus i izgled sličan je mesu divljači.

Mesne pasmine golubova razlikuju se u težini odraslih ptica. Štoviše, mužjaci sorte King prepoznati su kao najbolji u pokazateljima mesa. No, otprilike 4.5–5 tjedana, mnoge mesne pasmine smanjuju tjelesnu težinu. To se događa jer u ovoj dobi izleću iz svojih gnijezda, započinju samostalni život.

Glavne rase mesnih golubova

Sljedeće pasmine golubova mesa najpopularnije su među uzgajivačima:

• kralj;
• Carnot;
• Mondi;
• rimski golubovi;
• Strasser;
• teksaški;
• praznični odmor.

Uz osnovne podatke o svakoj od ovih pasmina, uzgajivači bi također trebali znati kako ih čuvati i hraniti. Ali prvo morate reći više o tim mesnim pasminama..

Strasser

Ova vrsta među uzgajivačima smatra se jednom od najboljih. "Preci" ovih golubova su češke, austrijske i njemačke pasmine golubova. Upravo su križanjem tih ptica uzgajane strazalice. Njihove glavne karakteristike:

• visoka dekorativnost pojedinaca;
• velika tjelesna težina;
• visokokvalitetno meso;
• plodnost (od jednog para godišnje možete dobiti 6-7 legla).

Sljedeće karakteristike smatraju se standardom pasmine:

• čučanj torzo;
• prsa široka, zaobljena;
• dugačak vrat;
• rep i srednja krila;
• udovi mali, goli.

Leđa i rep mogu biti crni, sivi ili narandži, a prsa i trbuh su bijeli. Težina odraslih mužjaka doseže 700–800 g, ženki - 550–600 g. Rana zrelost pilića je visoka - u dobi od mjesec dana može težiti i do 600 g. Glavni nedostaci strasara su snažna stidljivost i agresivnost - ptice se često mogu boriti. Odrasli ne lete previše dobro.

kralj

Ova pasmina uzgajana je krajem prošlog stoljeća u Sjedinjenim Državama, a uzgajivači su deset godina radili na njenom uzgoju. Razlikovne značajke golubova ove vrste uključuju:

• dugi udovi, prekriveni perjem, široko postavljeni;
• masivno tijelo;
• prsa visoka, duboko postavljena;
• rep je znatno skraćen, podignut prema gore.

Boja šljiva ovih ptica može biti crvena, crna, siva, bež, žuta. Međutim, snježno bijeli predstavnici ove pasmine prepoznati su kao najvrjedniji. Odrasli „dječaci“ teže do 850–900 g, a djevojčice teže 550–600 g. Ali pojedinačni mužjaci mogu povećati svoju živu težinu za više od kilograma. U dobi od mjesec dana, pilići teže 600-650 g. Majke ove vrste imaju visok instinkt za izlječenje, za godinu dana od para ovih ptica može se dobiti od 7 do 8 legla..

teksaški

Ptice visoke produktivnosti su golubovi teksane. Ovu pasminu su uzgajali teksaški uzgajivači sredinom prošlog stoljeća. Masa odrasle osobe može doseći 900 g. Glavna razlika između ove vrste i drugih mesnih pasmina je savršeno razvijena sekundarna spolna karakteristika. I što je najvažnije, uzgajivači određuju spol novorođenih pilića odmah nakon što se izvade iz jaja. Kod dječaka kljun je lagan, a pahulja je vrlo kratka (a možda uopće nije), kod djevojčica pri rođenju pahuljica je vrlo dugačka, žute boje, a na kljunu se jasno vidi smeđa mrlja..

Odrasli se također međusobno razlikuju. Oploda mužjaka je bijela, a vrat i prsa mogu imati smeđu ili žutu nijansu. Ili je boja može biti čisto bijela, a obojene mrlje su jasno vidljive na vratu i prsima. U ženki je boja tamnija, bež krila, siva ili plava dojka.

Glavne prednosti ove pasmine:

• prijevremenost;
• brzo debljanje;
• mirne prirode;
• visoka plodnost - u jednom paru u godini pojavi se 15-16 pilića.

Rimski divovi

Već po imenu pasmine jasno je da se pojavila u Italiji. Boja perja ove ptice može biti plava s pepeljastim nijansama, crvena, crna, braon s smeđim nijansama, bijela. Tijelo im je mesnato, čučanj, izduženo. U duljini ti golubovi narastu i do 50 cm. A živa težina odraslih iznosi 1,2-1,4 kg, pa lete vrlo loše.

Uzgajajući rimske divove, uzgajivači ne bi trebali opremiti golubca višeg od 1,5 do 2 metra od tla. Ali gnijezda za ove ptice trebaju imati sljedeće dimenzije: u duljini i širini od 30 cm, a u dubini - 10 cm.

Ova se pasmina ne može pohvaliti plodnošću, jer su ptice neaktivne, sklone pretilosti. Ali golubovi imaju svoje pluse - vrlo su lakoverni, a imaju i visoku otpornost na većinu bolesti.

Carnot

Ova pasmina uzgajana je u Francuskoj. U to su se vrijeme ptice uzgajale u ptičarima, pa se ova pasmina može držati samo u takvim uvjetima i nije sposobna hraniti se. Težina odraslih jedinki nije veća od 600-650 g, ali njihova je produktivnost i rana zrelost mnogo veća nego kod ostalih predstavnika plemena za golubiće meso. Carnotova prsa previše su ispupčena prema naprijed, vrat je predebeo, a glava sitna. Stoga se ove ptice ne razlikuju u posebnoj ljepoti. Kljun im je dug, lagano savijen dolje, ružičast, rep kratak, krila slabo razvijena. Šljiva je žuta, bijela ili crna. Noge iste boje s tijelom, gole.