Sadnja i uzgoj cikorije iz sjemena u vrtu, briga na otvorenom terenu i razmnožavanje

Cikorije - biljka sa blijedoplavim cvjetovima, raste uz ceste, u poljima. Poznata kultura iz više razloga. Netko poznaje biljku kao lijepo cvjetajuću travu, drugi kao začinjenu zamjenu za kavu, a drugi su obraćali pozornost na ljekovita svojstva radiča. Istovremeno, cikoriju ne možete kupiti samo u ljekarni ili trgovini, već i bez puno truda započeti uzgoj u vrtu.

Cikoru možete namočiti u posebnom stimulatoru 5-6 sati da povećate prinos.

Obično sjeme posadite odmah, bez prethodnog namakanja.

Priprema mjesta za slijetanje

Prije sadnje trebate pripremiti i sjeme i samu zemlju:

1. Mjesto je iskopano unaprijed, izravnano, obilno vlaženo. Ako je potrebno, oploditi teritorij.
2. Tlo za biljku nije kiselo, ilovasto. Kiselo tlo unaprijed vapno.
3. Mjesto treba biti osvijetljeno, a ne zatrpano drvećem. Cvijet voli izravnu sunčevu svjetlost, najsvjetlija mjesta.
4. Preporučljivo je pripremiti mjesto za sjetvu u rasutom stanju pomoću humusnih gnojiva i treseta. Iskopano mjesto oplođuje se mineralnim agensom po stopi od 3 žlice na 1 metar površine. Tresetna gnojiva s humusom, nitrofosi se pomiješaju s tlom i izravnavaju, čineći tlo labavim.
5. Nakon toga područje napunite vodom.
6. Zatim napravite brazde na udaljenosti od 30-35 centimetara jedna od druge, gdje se sadi sorta cikorije - i zelena salata i obična.

Također, prilikom sadnje važno je uzeti u obzir da snažna aroma kave privlači štetočine. Stoga mjesto treba odabrati što je više moguće od vrijednih kultura.

Idealno je uzgajati cikoriju na poleđini kombiniranih cvjetnih kreveta, cvjetnih kreveta s više redova - mixborders. Bolje je kombinirati cvijeće s godišnjim usjevima, jer se prilikom uklanjanja korijena cjelokupna slika ne gubi. Nježno-plavi cvjetovi s ljubičicama, cvjetovima i tratinčicama izgledaju lijepo. Začinjeno bilje poput bosiljka, kopra ili peršina najprikladniji su susjedi..

U starom Egiptu cikorija se koristila kao protuotrov za ugrize otrovnih zmija, insekata. Na temelju cikorija, ljudi su pripremali ljekovite infuzije za probavu, s upalom očiju.

Sjetva sjemena

Sadnja sjemena treba biti na dubini ne većoj od 1-1,5 centimetara. Udaljenost između sadnica je najmanje 8 centimetara. Važno je držati proporcije razmaka reda, ostavljajući udaljenost do 40-60 centimetara po odrasloj biljci.

Duboka sadnja sjemena dovest će do smanjenja i klijanja biljaka i vremena klijanja.

Prvi izdanci bit će vidljivi 7.-14. Kako raste, razvoj treba smanjiti usjev. U suprotnom, mlade biljke će uništiti jedna drugu (minimalna udaljenost odraslih jedinki je 30 centimetara).

Značajke uzgoja cikorija kod kuće

Salate možete uzgajati i u ljetnoj kućici, u vrtu i na prozorskom stanu stana. Za uzgoj u kući:

1. Krajem rujna listovi salate zajedno s korijenjem uklanjaju se iz kreveta. Stavite plod, ostavite nekoliko dana da se osuši i osuši.
2. Zatim režu zelenilo, a korijenov sustav, bez čišćenja zemlje, uklanja se za skladištenje (na temperaturi od + 1 * + 2 stupnja).
3. Korijeni s neobrezanom glavom i bubrezima, izrezanim na visini od 10 milimetara, zasađeni su u kutiju za zimu..
4. Tlo je odabrano ilovasti pijesak ili iz mješavine treseta, pijeska. Tlo bi trebalo biti visoko 40 centimetara.
5. Korijenski usjevi se sadi 25-30 dana prije berbe. Stavite korijenje na dubinu od najmanje 15-20 centimetara.
6. Za veću produktivnost, supstrat se neprestano vlaži vodom sobne temperature. Održavajte temperaturu zraka - 16-18 stupnjeva.
7. Glave su odsječene dijelom rizoma kako lišće ne bi raspadalo. Voće se čuva 2-3 tjedna u hladnjaku, koristi se u salatama i za ukrašavanje jela.

Izgled salate možete uzgojiti u plastičnim loncima:

1. Korijenski usjevi postavljaju se tako da su glave 1-1,5 centimetara iznad zemlje.
2. Vlažite tlo.
3. Pokrijte lonac crnim polietilenom, očistite ga 10-12 dana u sobi s temperaturom od 13-14 stupnjeva.
4. Sljedećih 12-24 dana biljka provodi u sobi s višom temperaturom - 16-18 stupnjeva. Cijelo razdoblje rasta trajat će 22-24 dana. Za to vrijeme glave kupusa narasti na 150-180 grama svaka. Budući da su korijenski usjevi bez svjetla, glave kupusa imat će bijelu boju.

Kako presaditi cikoriju

Kad se u cikoriji pojave 3 lišća, poželjno je prorijediti usjev izbacivanjem dodatnih uzoraka. Biljka nije presađena.

Pravila njege usjeva

Briga za cikoriju vrlo je jednostavna, kao i bilo koja druga biljka u obitelji Astrov. Sva briga svodi se na prorjeđivanje biljaka (s razmakom od 8-15 centimetara), korenje, labavljenje, pravilno umjereno zalijevanje, gnojidbu tla, zaštitu biljke od štetočina.

gnojiva

Cikor se hrani mineralnim gnojivima brzinom od 1 grama na 1 metar. Za hranjenje koristite i drveni pepeo, i kompost, humus. U umjerenim količinama tlo se melje s superfosfatom, kalijevom soli i otopinom amonijevog nitrata.

Namijenite kulturu u intervalima od 14-21 dana, izmjenjujući mineralna i organska gnojiva.

zalijevanje

Unatoč činjenici da cikorija podnosi i vrućinu i hladnoću, za dovoljnu žetvu trebate pravilno provoditi umjereno zalijevanje:

1. Ne punite biljku, u protivnom će lišće istrunuti.
2. Vlagu možete uštedjeti mulčenjem.
3. U vrućim danima dopušteno je prskanje lišća.
4. Zimi biljka ne vlaži.

Idealna vlaga tla - 75%, zraka - 80%.

Režim navodnjavanja ovisi i o količini oborina, temperaturi zraka i raznolikosti biljaka. Izgled salate ne podnosi duge suše i treba stalno vlaženje tla. Ljekovita sorta otpornija je na vrućinu i zahtijeva zalijevanje samo uz produženu odsutnost kiše.

Zaštita od bolesti i štetočina

Obični radič otporan je na razne bolesti, štetočine. Na sorte salate od cikorije vjerovatnije će utjecati bolesti poput pjegavosti i truljenja lista..

Štetočine su šljokice, lisne uši, grinje korijena i živice. Šljamu se uklanjaju ručno, zemlja oko radiča posipa se zdrobljenom ljuskom jaja ili pijeskom.

Za prevenciju je potrebno pravovremeno ukloniti korov, uništiti biljke truležom, umjereno zalijevati usjev. Svi ti događaji doprinose rastu, cvjetanju cikorija..

Korenje i obrada

Također, biljka mora biti zaštićena od korova kako bi se omogućio stalni pristup kisika korijenima. U tu svrhu tlo se neprestano korov i rasterećuje..

žetva

Ljekoviti cikorij cvjeta tek u drugoj godini nakon sadnje, jer je dvogodišnja biljka. Prve godine se beru korijeni. Lišće se siječe u kasnu jesen, a kulturu ostavlja u „golom“ obliku za zimovanje.

Berba iz cikorije salate bere se u listopadu. Gusje se režu oštrim nožem. Salate čuvajte u hladnjaku ili podrumu.

Kako pripremiti cvijeće cikorije

Berite cvijeće cikorije na sljedeći način:

1. Berba cvijeća tijekom obilnog cvjetanja, od lipnja do rujna.
2. Birajte biljke dalje od kolosijeka i prometnica.
3. Vrijeme za sakupljanje mora biti suho i toplo..
4. Ne sakupljajte cvijeće u rano jutro, jer se rosa još nije osušila.
5. Izrežite samo osjetljivo cvijeće za sušenje bez stabljike.

Kako sušiti biljku cikorije

Izrežite stabljike biljke da se osuše u hladu, pod krošnjama. Položite sirovine u jednom sloju na tkaninu, osušite na tavanu.

Povremeno miješajte sušilicu postižući ujednačeno sušenje. Čim se stabljike počnu lomiti, sirovina je spremna.

Kako beriti korijenje biljaka

U rano proljeće ili kasnu jesen, nakon umiranja prizemnog dijela, korijenje se počinje sakupljati. Korijenski sustav zasićen je mineralima, jer se priprema za zimovanje.

Koristite sljedeće korijene:

1. Iskopavanje korijena biljke.
2. Oni čiste rizome iz zemlje, isperu. Tanki bočni korijeni se uklanjaju..
3. Korijenje se prvo osuši.
4. Korijenje se reže po dužini na male ploče, a velike su prerezane preko.
5. Osušite radne komade sušilicom, pećnicom, na temperaturi od 60 stupnjeva, prozračenom prostoru.

Spremite usjeve najmanje tri godine u kartonske kutije, drvene kutije ili papirnate vrećice.

Kako napraviti kavu od vlastitog radiča

Vrlo je jednostavno pripremiti nadomjestak kave iz ubranih usjeva. Da biste to učinili:

1. Korijenje narežite na male komade debljine 1-1,5 centimetara.
2. Usjev osušite sušenjem uz temperaturu grijanja od 100 stupnjeva tijekom 12 sati.
3. Pržite praznine u tavi, ohladiti.
4. Ubiti korijenje mikserom, mljevenjem kave, mortom.
5. Koristite kao prirodni napitak, po stopi od 1 žličicu po čaši kipuće vode.

Za aromu pomiješajte cikoriju sa ječmom, planinskim pepelom, zobom, raži, košticama badema ili žirom.