Perlanska trava: opis, korisna svojstva, kako uzgajati

Purslane je godišnje biljka porodice Purslane, često korov, sočan. Pohranjuje vlagu i hranjive tvari u gustim izdancima, podnosi razdoblja suše, nezahtjevna je za tla. Karakterizira ga bogat sadržaj vitamina i fiziološki aktivnih tvari, može se uzgajati kao lijek i vrijedan prehrambeni proizvod.

Opis i distribucija

Purslane ima otvorene sočne stabljike crvenkaste ili bordo-ljubičaste boje duge 10-30 cm, kratak presjek od korijena do grananja izbojka. Listovi su sočni, mesnati, zbog čega se biljka često naziva „masna trava“ ili „bbw trava“. Listovi lista su obogati. Donji listovi spiralno su pričvršćeni na stabljike, gornji su nasuprot jedni drugima.

prkos

Cvjetovi su mali, žućkasti, neopisani, formirani u granama izdanaka ili lisnih sinusa tijekom ljetnog razdoblja. U ukrasnom obliku purslane cvjetovi su veći, promjera do 3-4 cm, imaju pet ili više latica, jednostavnih ili dvostrukih, u sredini je žuto mrlje oko svijetlo žutih dlakavih stabljika. Po boji, cvjetovi su bijeli, žuti, crveni. Sjemenke oba oblika su male, crne boje, izgledaju kao vrlo mali mak, dozrijevaju u kutiji koja se otvara poput kovčega, a zovu se malo krilo.

Purslane je uobičajena trava, a nalazi se svugdje u europskom dijelu zemlje, na Kavkazu i Dalekom istoku. Trajni je stanovnik povrtnjaka, polja, teritorija u blizini ljetnih vikendica i vrtova. Trava slična purslanu nalazi se na obalama rijeka. Preferira laka propusna tla s puno pijeska..

Uzgajanje travnate trave

Kako uzgajati vrt Purslane

Poznato je 100 sorti purslana. Tipičan pogled je purslane. U kavkaskoj, mediteranskoj i srednjoazijskoj kuhinji ova se biljka koristi kao prilog uz meso, u obliku začinjenih salata, slana je i kisela. U Armeniji se Purslane naziva "travnata trava", "armenski kupus", u Turskoj - "Semiz otu".

Druga sorta purslana, vrijedna pozornosti vrtlara, je purslane s velikim cvjetovima ili ukrasna vrsta. U dizajnu krajolika, ovaj se oblik koristi kao temeljni pokrivač za sadnju u malim cvjetnim krevetima, saksijama. Purslane cvijet - višegodišnja biljka, uzgaja se kod kuće, njegovo cvjetanje traje cijelu godinu bez pauze.

Purslana trava raste nezavisno rasipajući sjeme krajem ljeta iz vegetacijskih biljaka. U jesen, za purslane, trebate pripremiti zasebni vrtni krevet, na koji će se biljke prenijeti na proljeće, nasumično klijajući po cijelom vrtu. Krevet se iskopa na lopatastoj bajoni, začinjava riječnim pijeskom 40-50 kg po 1 m2 kreveta, doda dobro nagnječen stajski gnoj 15-20 kg / m2.

Peršino sjeme

Krajem travnja - početkom svibnja, kada su identificirani svi korovi u vrtu, pažljivo pokupite lopaticu i posadite najbolje uzorke masne trave u pripremljeni krevet, vrt se korov korov. U budućnosti će se lakše boriti protiv korova, purlanska trava u vrtu bit će gusta, pogodna za jelo.

Kako uzgajati ukrasni purslane

Sadnja cvijeta purzlane i briga o njemu slična je usjevima povrća, ali sjeme je potrebno unaprijed pokupiti i čuvati na mjestima nedostupnim glodavcima. Ako zimi počnu cvrčati u smočnici, odmah uklonite sjeme. Posebno ukrasne sorte purslane mogu se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Sjetva se provodi u travnju pod filmom, sjeme nije zatvoreno. U svibnju se sadnice presađuju na stalno mjesto u cvjetnim krevetima ili posudama. Kako bi obilno cvjetali, cvjetovi se hrane 30–40 g / m2 azofosom ili amonijevim nitratom.

Dekorativni purslane

Korisna svojstva

Purlane zelje sadrži:

• proteini,
• ugljikohidrati,
• željezo,
• cink,
• mangan,
• bakar,
• kalij,
• kalcijum,
• organske kiseline,
• vitamini E, C, PP,
• karoten,
• smolne tvari.

Liječnici antike primijetili su svojstva protuotrova za ugrize zmija i insekata, također trava uklanja skorbut, dizenteriju i liječi rane. Dodavanje biljaka kao povrća hrani doprinijelo je zacjeljivanju i jačanju imuniteta..

Korisna svojstva trave

Kasnije je u travi otkriven norepinefrin koji potiče rad srca, povećava krvni tlak i zaustavlja unutarnje krvarenje. Purslane se preporučuje bolesnicima sa šećernom bolešću tipa 2 kao proizvod koji smanjuje šećer. Možete liječiti kožne bolesti travom, korisno je dodavati u umjerenim količinama dnevnom meniju.

Što boli Purslanea

Općenito, biljka je otporna na bolesti i štetočine, ali ponekad lisne uši mogu napasti mlado lišće. Za borbu protiv ovog štetočina provodi se prskanje otopinama sapuna zelenog i katrana. Kada neuravnoteženo lišće za zalijevanje može postati naborano, trava će biti gorkog okusa i vlaknasta. Da biste to izbjegli, zalijevanje kreveta treba provoditi jednom u 6-8 dana.

Kako pripremiti travu za liječenje

Berba ljekovitog bilja za liječenje

Za jelo se beru zelje prije cvatnje, a za liječenje se berba vrši na samom početku cvjetnog otvora, otprilike 4-6 tjedana nakon klijanja. Iz svake biljke možete potrošiti 3-4 kolekcije. Sjeckana trava položen je u jednom sloju na police na dobro prozračenom mjestu ispod nadstrešnice. Osušene sirovine čuvaju se u staklenoj posudi ne više od 1 godine..

Biljni recept

Za oralnu primjenu kao diuretik i restorativne 2 tablice. žlice suhe trave preliti 1,5 šalice kipuće vode, inzistirati 1 sat, filtrirati. Uzmite 1-2 tablice. žlice u 30 minuta 3 puta dnevno prije jela.

Recept za salatu od Portulaca

Purslane salata

Trava je dobro oprana, narezana na segmente od 2,5-3 cm, dodan je nasjeckani češnjak, začinjen jogurtom ili kiselim vrhnjem, doda se nekoliko kapi maslinovog ulja.

Peršuna je nepretenciozna, dobra je za zdravlje, narodna je medicina, izvrsno neovisno jelo i prilog uz meso.