Opis ljubičaste sorte jabuka kuban grimizne i karakteristike, prednosti i nedostaci

Voćnjak jabuke počinje oduševiti oči od prvih toplih proljetnih dana. Ispuštajući neobičnu aromu, stablo jabuke svijetli bijelo-ružičastim cvjetovima, obećavajući bogatu žetvu. Znanstvenici imaju najmanje 10 tisuća sorti. Postoje i rane jabuke koje dozrijevaju u ljeto i kasne jabuke koje imaju mogućnost trajanja do početka sljedeće sezone. Od zimskih sorti jabuka poznato je Kuban Bagryanoye. Plodovi ovog stabla su srednje krupni, žuti, s crvenim bačvama, slatkog okusa.

Od glavnih prednosti, profesionalci izdvajaju:

• trajanje skladištenja;
• produktivnost stabala;
• fetalna privlačnost.

U isto vrijeme, potrošač (kupac) obraća, prije svega, pažnju na ukusne kvalitete sorte, ističući njenu slatkoću i aromu. Uz to, Kuban Crimson poznat je po svojoj prirodnosti i nedostatku kemijskih tretmana..

Nedostatci sorte smatraju se periodičnošću berbe, što je i logično, jer takvim desertom želite ugoditi tijekom cijele godine, kao i smanjenjem veličine ploda zbog suše - što je vrlo problematično, ne dopušta predviđanje prinosa i čini ga ovisnim o vremenskim uvjetima.

Ključne značajke

Svaka sorta jabuka ima svoje karakteristike i razlike od ostalih. Ponekad su to značajne razlike koje su upečatljive (poput boje jabuke ili visine debla), a ponekad, da biste odredili određenu sortu, trebali biste pažljivo pogledati. Kuban Crimson ima sljedeće karakteristike.

Veličina stabla

Izgled stabla je srednje stablo s debelim pokrivačem grana. Ova sorta nije visoka, prosječna visina odraslog stabla je 3 metra. Krošnja stabla srednje je gustoće i listopadna. Sama debla polako rastu.

Provjera degustacije voća

Tijekom procjene degustacije, sorti Kuban Bagryannoye dodijeljena je visoka ocjena kušanja - 4,7 od 5 mogućih. Tako mlada sorta privukla je javnost i iznenadila komisiju za degustaciju..

Što se tiče kemijskog sastava ploda, on nesumnjivo ovisi o tlu na kojem raste jabuka. Standardni sastav za Krasnodarski teritorij je:

• od 3 do 11 miligrama / 100 grama askorbinske kiseline;
• od 45 do 130 miligrama / 100 grama - P-aktivne tvari;
• 12-17% - kruta tvar;
• 0,3-0,9% - kiseline koje se mogu titrati;
• 8-12% - šećer.

Otpornost na smrzavanje

Berba počinje sredinom rujna. Ono što je važno, prije početka žetve, jabuke ne počinju otpadati, već ostaju na stablu. Plodovi se čuvaju do sredine svibnja, a pritom ne gube okus i marljivost. Otpornost na smrzavanje smatra se vrlo visokom..

Bolesti i štetočine

Jedna od najproblematičnijih tema za vrtlare su štetočine. Ima što za ugoditi - štetočine praktički ne smetaju stablu jabuka. Povremeno se mogu vidjeti lezije kraste..

Učestalost ploda

Otprilike za 5 godina stablo počinje roditi plodove. Učestalost - srednjeg intenziteta.

produktivnost

Učinkovitost je velika, primijećena je od prvih godina plodovanja. Prema statistikama, prosječni prinos 1 zrelog stabla iznosi 60-100 kilograma.

Rasprostranjenost u regijama

Preporučena regija uzgoja je Sjeverni Kavkaz. Upravo se ova sorta uzgajala, što daje odgovarajući ukus i kvalitetu jabuka, što su poljoprivrednici i potrošači mogli cijeniti.

Jabuka tretira

Da biste se nosili s bogatom žetvom, kao i zalihali zanimljivim idejama za užinu od jabuka, pomoći će vam domaći domaći pripravci.

sušenje

Najstariji način za preradu jabuka. Nema posebnih pravila i sklonosti u izgledu, boji, ukusu ili veličini. Bilo koja jabuka, čak i malo izgubila izgled, pogodna je za sušenje. Kriške jabuka mogu se sušiti na svježem zraku, u električnoj ili plinskoj pećnici, kao i u posebnim uređajima.

Otvorimo malu tajnu - da osušene kriške ne izgube boju i ne potamne, potrebno ih je 3-4 minute namočiti u slanoj fiziološkoj otopini (1 žličica na 1 litru vode). Neobična poslastica bit će korisna djeci, trudnicama, ženama tijekom dojenja, kao i onima na dijeti.

Jabučna marmelada

sastojci:

• 1 kilogram oguljenih jabuka;
• 0,5 kilograma šećera.

Jabuke ogulite i narežite na pola, uklanjajući sjemenke. Spremite sjemenke i ogulite, stavite u vrećicu gaze. Pektin sadržan u njima pomoći će marmeladi da se stvrdne bolje. Kuhajte vrećicu i polovice jabuka 40 minuta. Nakon toga izvadite vrećicu, od jabuka napravite pire od jabuka (brišući kroz sito ili pomoću miksera).

Prebacite pire krumpir u tavu, dodajte šećer u omjeru 1: 1, kuhajte 1-1,5 sati, često miješajući. Gotovu marmeladu stavite u kalupe u tankom sloju (do 4 centimetra) i ohladite. Ostavite da se hladi tjedan dana ili sušite u pećnici (50 stupnjeva) 1,5 sata.

Jabučni ocat

sastojci:

• jabuke - 0,8 kilograma;
• voda - 1 litra;
• šećer - 100 grama;
• kvas - 10 grama.

Jabuke narežite na krupno rernu, pomiješajte sve sastojke i pustite da se kuha 10 dana na temperaturi 20-30 stupnjeva, povremeno miješajući drvenom žlicom. Nakon toga, po želji dodajte šećer ili med i ostavite 2 mjeseca pod gazom.

Jabuka je svestrano i popularno voće. Malo ljudi ne voli jabuke, možda ti ljudi jednostavno nisu pronašli svoju omiljenu sortu. Uzgoj novih sorti omogućava vam prepoznavanje neobičnih okusa, poboljšanje kvalitete plodova i uživanje u vašem omiljenom voću tijekom cijele godine..