Cijene krumpira u 2019. Godini

Krompir je odavno i ostaje jedan od glavnih potrošačkih proizvoda. Cijene za njega ne odnose se samo na poljoprivrednike, već i na obične kupce. Svi bi radije kupovali domaći krumpir, no zimi i proljeću njegov deficit nadoknađuje uvoz. Kolika će biti cijena krumpira u 2019. godini - pokazat će statistička prognoza i analiza tržišta.

Cijene krumpira u 2019. godini

Stanje na tržištu u 2016-2017.

2015. godinu u Rusiji obilježio je izuzetno visok prinos krumpira (jedan od razloga bio je porast zasijanih površina). Opskrba korijenskih kultura u 2016. godini značajno je premašila potražnju potrošača, a njihova cijena pala je na 6 rubalja. za 1 kg - zimi i do 9-10 rubalja. po 1 kg - u proljeće i ljeto.

U nekim regijama cijena krumpira pala je na 4-5 rubalja. za 1 kg.

Izvoz krumpira i stvaranje nove prerađivačke industrije pomogli su popraviti situaciju..

Prognoza za 2017. godinu obećavala je porast cijene jer su višak zaliha korijenskih usjeva ponestali, a povoljni vremenski uvjeti nisu se očekivali. Hladno proljeće kasnilo je sjetvu, a kišna jesen negativno utjecala na žetvu i rok trajanja.

Uglavnom su se ostvarile ekonomske prognoze. U vezi s troškovima skladištenja i prijevoza, troškovi krumpira porasli su na 10-12 rubalja. za 1 kg.

Što se promijenilo u 2018. godini

U 2018. godini prosječna cijena 1 kg krumpira iznosila je 15 rubalja. (od 12 rubalja do 17 rubalja). Glavni razlog naziva se hladna i kišna sezona sadnje. Sjetva je postala moguća tek u ožujku, a na sjeveru zemlje - krajem svibnja i početkom lipnja. Obilne i dugotrajne kiše nepovoljno su utjecale na kvalitetu proizvoda i rok trajanja.

Problematična područja ruske proizvodnje korijenskih usjeva su skladištenje i obrada. Često se tijekom skladištenja izgubi do četvrtine usjeva, a poduzećima za preradu korijena rijetko nedostaju.

U industrijskom smislu, skladištenje korijenskih usjeva je teško

Također, razlog manjka u 2018. godini bilo je smanjenje zasijane površine. Kvar proizvoda nadoknađuje se uvozom.

Glavni uvozni partner bio je Egipat (ostali uvoznici korijena: Kina, Pakistan, Izrael, Azeibardzhan, Bjelorusija). Trošak uvezenog krumpira bio je 25 rubalja. za 1 kg. Maksimalna cijena za domaći proizvod u 2018. godini bila je 20 rubalja. za 1 kg.

Prognoza za 2019. godinu

Prema ekonomskoj prognozi, u 2019. godini krumpir bi trebao znatno poskupjeti - do 45 rubalja. za 1 kg. Razlozi manjka i dalje su isti: smanjenje zasijane površine i nepovoljni vremenski uvjeti. Pored toga, kratka vegetacijska sezona negativno je utjecala na kvalitetu i održavanje kvalitete korijenskih usjeva.

Da biste ih uštedjeli zimi, potrebni su dodatni resursi (iznajmljivanje odgovarajućih prostorija, održavanje potrebne temperature i vlage, dezinfekcija, sprečavanje bolesti, električna energija, toplinski prijevoz za prijevoz itd.), A to je značajno povećalo troškove.

U zemlji se očekuje nedostatak visokokvalitetnih korijenskih usjeva, a dobavljači iz Egipta to će tradicionalno nadoknaditi. Njihov krumpir pozicioniran je kao rani i prodaje se za 25-30 rubalja. za 1 kg. Supermarketi i velike trgovine prehrambenih proizvoda obično kupuju ovaj proizvod..

Iz trenutne situacije jasno je da rast cijena domaćeg proizvoda vjerojatno neće dugo trajati, ali egipatski krumpir može poskupjeti.

Prema predviđanjima, cijena korijenskih usjeva smanjit će se krajem svibnja, kada će se u južnim regijama pojaviti novi domaći usjev.

O čemu pišu mediji

• U siječnju su mediji primijetili blagi rast cijena korijenskih usjeva u odnosu na prošlu sezonu. Ako su u 2018. godini, nakon novogodišnjih praznika, veletrgovci isporučili krumpir po 9-12 rubalja. po kg, zatim u 2019. - 10-15 rubalja. po kg Prema prognozama, trebali bismo očekivati ​​daljnji rast cijena..
• Međutim, u veljači 2019. situacija se promijenila. Potražnja za domaćim krumpirom naglo je pala, pa sukladno tome i veleprodajne cijene pale za 10-12%. Istodobno se povećala opskrba egipatskih korijenskih kultura, čija je cijena i dalje 25-30 rubalja. po kg.
• Domaći proizvođači primjećuju da niže cijene krumpira ne pomažu povećanju potražnje. Krajem veljače smanjio se za 30% u odnosu na prošlu godinu. Velika količina korijenskih usjeva ostaje na skladištu i, prema riječima većine poljoprivrednika, ne dolazi do značajnog rasta cijena.