Kuhanje krumpira na rustikalni način

Country style krumpir vrlo je ukusno i lako pripremljivo jelo. Pogodan je za svečani stol, kao i za svakodnevne obroke. U slučaju mladog krumpira, gomolji se mogu kuhati izravno s kore, ali u tom slučaju ih je potrebno dobro oprati i potpuno očistiti od zemlje i drugih onečišćenja.

Trebat će vam:

  • 1 kg krumpira;
  • 4 žlice. žlice biljnog ulja (bolje je uzeti maslinovo);
  • Mljevena slatka paprika, kurkuma, suhi češnjak, sol po ukusu.

Algoritam kuhanja je sljedeći:

  1. Krompir nasjeckajte na velike kriške.
  2. Stavite lonac vode na vatru. Kad tekućina proključa, stavite u nju krumpir. Kuhajte 3 minute, a zatim se opustite za tuširanje.
  3. Dok se krumpir hladi, pripremite umak. Da biste to učinili, pomiješajte začine i biljno ulje.
  4. Krumpir prelijte umakom i pomiješajte u tavi.
  5. Na lim za pečenje poravnajte foliju i stavite krumpir.
  6. Krompir treba peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 1800C, 30 minuta.

Krompir na rustikalni način nije skup, kako u pogledu proizvoda, tako i prema količini truda i pažnje za kuhanje. I što je najvažnije, rezultat je uvijek izvrstan. Dobar apetit!

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako