Kultivar krumpira pepeo: karakteristike, značajke uzgoja i njege

Vsevolozhskaya

uzgajalište,

2007. godine

396 kg / haodličnog ukusa,

labav krumpir

2,5-3 mjesecaovalna, crvena kore135 g86-96%

i štetočine srednje

Krompir se uzgaja svugdje na malim parcelama domaćinstava i velikim poljima poljoprivrednika, a svaka sorta ove kulture ima svojstva koja se razlikuju od ostalih sorti. U ovom članku predlažemo da se upoznate s krumpirom Ryabinushka: opis i karakteristike sorte, poljoprivredne tehnologije uzgoja, bolesti, štetočina i načina zaštite od njih.

Povijest odabira

Krompir sorte Ryabinushka rezultat je uzgojnih radova koje je obavila uzgajališta Vsevolozhsk. Sorta je službeno uvrštena u Državni registar Ruske Federacije 2007. godine i priznata kao pogodna za uzgoj u sjeverozapadnim, sjevernim i centralnim regijama.

Opis i karakteristike sorte

Grm Ryabinushke nije vrlo oskudan, gotovo uspravan, doseže visinu od 40-50 cm, ponekad se formiraju pojedinačni visoki grmovi gdje dominira srednji tip rasta. Grm je dobro lisnat, veličina lista je srednja do velika, tamnozelene boje. Cvjetovi imaju lila-plave latice.

Sorta je plodna, rano zrenja, otporna na pojedine bolesti i štetočine. Karakteristike krumpira Ryabinushka:

• srednje rani stol;
• kora je glatka, bordo;
• male oči;
• kremasti ovalni krumpir;
• prosječna težina fetusa ne prelazi 135 g;
• sadržaj škroba - 11,9-15%.

Zrelost i prinos

Tehnička zrelost Ryabinushke dolazi za 2,5-3 mjeseca nakon pojave prvih klice iznad površine tla, prinos doseže 396 kg / ha.

Okusne kvalitete

Korijenski usjevi imaju dobar ukus, zbog visokog sadržaja škroba, krumpir postaje krhak, ukusan i vrlo zadovoljavajući nakon kuhanja..

Za i protiv rasta

• Pozitivni aspekti sorte:
• izvrsna kvaliteta čuvanja (86–96%);
• visoki prinos;
• dobrog ukusa;
• ravni ovalni gomolji;
• relativna otpornost na karcinom krumpira, kasnoga lupanja i zlatnu nematodu.

• Negativne strane:
• nema jako velikih gomolja;
• cijeli srednji usjev.

Sadnja i uzgoj krumpira

Dobar usjev krumpira uzgajivači povrća dobit će samo ako se poštuju svi zahtjevi poljoprivredne tehnologije: točni datumi sadnje, priprema sadnog materijala, poštivanje intervala između redaka i grmlja prilikom sadnje, obrezivanje usjeva, uzimajući u obzir kulturu prethodnika i sastav tla.

Optimalna vremena slijetanja

Povoljna temperatura za sadnju krumpira u južnim krajevima javlja se nakon 10. do 15. travnja, a u područjima s hladnijom klimom nakon 1. do 9. svibnja. Na temperaturama zraka ispod + 7 ° C, klice krumpira ne razvijaju se, a matična gomolja smrzava se u hladnom tlu.

Previše rana sadnja može dovesti do truljenja gomolja ili smrzavanja mladih biljaka zbog povratka proljetnih mrazeva. Za drugi usjev krumpir se sadi od 20. do 20. srpnja.

Pravila rotacije usjeva

Za krumpir su prikladne sve kulture koje tlo ostavlja bez korova, s izuzetkom povrća koje pripada obitelji solanoze - rajčice, paprike. Krompir dobro raste nakon zimskih žitarica. Također dobri prethodnici su kupus, luk, grašak, grah, razne korijenske usjeve.

Krompir se može uzgajati 2-3 godine na jednom mjestu ako je namijenjen samo hrani, a sorta nije osjetljiva na nematode. Krompir je dobar prethodnik mnogih usjeva..

Zahtjevi za tlo

Hladno ilovasto tlo s visokom kiselošću - neprikladno za uzgoj krumpira. Teška tla inhibiraju rast grma i stvaranje gomolja. Na zbijenim tlima s niskim udjelom kisika gomolji ostaju sitni ili se guše i trunu..

Najbolja opcija za sadnju krumpira su černozemna i pjeskovita glinena tla. Dobri za ovu usjev su neutralna, blago kisela (pH 5,8-6,8) tla, rastresita, prilično prozračena, s dubokom pojavom vode iz tla.

Priprema sadnog materijala

Nakon uklanjanja iz skladišta gomolji za sadnju moraju se sortirati i razdvojiti trule i pokvarene, nakon čega se zagrijavaju i klijaju. Nakon klijanja, vegetacijska sezona smanjuje se za 10-15 dana, a prinos raste za 20-25%. Tehnika klijanja:

1. Radovi na klijanju započinju 35-40 dana prije sadnje. Korijenski usjevi stavljaju se u kutije ili perforirane polietilenske vrećice, u kojima će svi gomolji biti ravnomjerno osvijetljeni..
2. Koristite dobro osvijetljene sobe ili male staklenike. Tokom prvih 10-12 dana temperatura u prostoriji u kojoj klijati sadni materijal iznosi +8 ... + 10 ° C, vlaga je 85–90%, a osvjetljenje slabo. U tim uvjetima, više se očiju probudi na gomolju, pa prema tome raste i više klica.
3. Kad klice dosegnu 1,5-2 cm, temperatura i vlaga i dalje ostaju u istom rasponu, a intenzitet svjetlosti raste na 100%. Za klijanje se mogu koristiti fluorescentne i uobičajene žarulje sa žarnom niti..
4. Klijali krumpir se zapali ne više od 10 sati dnevno. Nakon 25-30 dana, klice dosežu 3-4 cm i spremne su za ručnu sadnju. Za brzi razvoj grmlja, gomolji se tretiraju stimulansima rasta. Tretman stimulansima može se kombinirati s preplantom tretiranja krumpira od bolesti i štetočina.

Tehnologija slijetanja

Sadnica treba imati isti oblik i veličinu gomolja, a također očistiti od virusnih bolesti i štetočina..

Uzgajivači krumpira dijele gomolje za sadnju u tri frakcije:

• do 50 g;
• do 80 g;
• više od 80 g.

Veliki gomolji imaju više hranjivih sastojaka, što je od velikog značaja za početni razvoj grma, ali potrošnja sadnog materijala je vrlo velika. Na privatnim seoskim farmama velike gomolje ručno se režu na nekoliko dijelova, najčešće u dužinu, tako da na svakom dijelu postoje 3 ili 5 očiju.

Iz tih očiju ubuduće će se razviti grm krumpira. S masom od 50-60 g, gomolji sadrže dovoljnu količinu rezervnih tvari i pupoljaka kako bi se osigurali najbolji grmovi i visoki prinosi.

Mali gomolji težine 20-30 g pogodni su i za sadnju, ako su zdravi, a uvjeti za uzgoj povoljni, ali ih treba staviti 2-3 komada u gnijezdo.

Krompir se sadi s razmakom redova 60–75 cm, pri čemu se promatra udaljenost između biljaka od 30–35 cm. Gomolji se polažu u utore koji su posebno urezani u zemlju. Na jednom hektaru uzgaja se prosječno do 5000 grma.

Dubina sadnje krumpira određena je veličinom gomolja, stanjem tla i temperaturom. Na teškim i vlažnim tlima krumpir se sadi do dubine od 6–8 cm, na laganom i labavom tlu do dubine od 10–12 cm. Sadni materijal koji se širi po brazdama prekriven je slojem tla od 10 cm..

Njega krumpira nakon sadnje

Pravodobna i pravilna briga za krumpir Ryabinushka pomoći će dobiti dobru žetvu.

Glavne aktivnosti za njegu krumpira:

1. Njega tla. Tjedan dana nakon sadnje krumpira provodi se prvo brananje tla, što će značajno smanjiti pojavu korova u budućnosti. Prije nego što se prvi klice krumpira pojave na površini tla, može se provesti jedna ili dvije drljače. Na malim parcelama u domaćinstvu brana se provodi vrtnim grabljem. Nakon što je naznačen najveći dio grma krumpira, provodi se prvo korenje. Svrha korenja je zasićiti korijenski sloj biljaka kisikom i očistiti ga od korova. Dubina labavljenja tla u redovima između 5-7 cm, u korijenskom sloju nije dublja od 3-4 cm, što će spriječiti oštećenje korijenskog sustava i stolica. Drugo korenje provodi se prije nego što se biljke zatvore u prolazima. Obično se drugo korenje kombinira s visokim osipanjem grmlja..
2. navodnjavanje. Ako se krumpir sadi na vrijeme, a tlo tijekom sadnje dovoljno je zasićeno vlagom, tada potreba za prvim zalijevanjem dolazi kada se mladi grmovi počnu razvijati. U južnim krajevima krumpir se zalijeva prskanjem ili kapljičnim navodnjavanjem, u svakom slučaju svako navodnjavanje treba biti dovoljno obilno da bi tlo bilo vlažno do dubine od 30-40 cm. Tri navodnjavanja vrše se tijekom cijele vegetacijske sezone: na početku vegetacijske sezone, prije cvatnje i kraj cvatnje. U područjima gdje ima dovoljno oborina i temperatura zraka je unutar +25 ... + 28 ° C, često se to dogodi bez umjetnog navodnjavanja krumpirovih polja.
3. đubrivo. Nakon pojave klica na površini tla, preporučuje se hranjenje krumpira vodom topljivim u dušiku i kalijevim gnojivima. Postoje dva načina za provođenje ovog postupka: gnojiva se otope u vodi, a biljke se zalijevaju u korijenu, ili se granulirano suho gnojivo rasprši u blizini korijenskog sustava krumpira prije kiše. Prije cvatnje grmlje možete nahraniti bilo kojim dušikovim gnojivom, kao i ureom, ubuduće se vrši samo folijarna gnojidba, prema listu.
4. Zaštita od štetočina i bolesti. Kao preventivna mjera, grmlje krumpira prskaju se po listi fungicidima od kasnoga naljeva i drugih gljivičnih bolesti, prema uputama priloženim za pripravke. Također, biljkama je potrebna zaštita od štetočina (koloradski hroš krumpira, lisne uši), što se na velikim površinama može osigurati samo kemijskom obradom. U malim parcelama za domaćinstvo u ove se svrhe mogu koristiti biološki pripravci (infuzija češnjaka, infuzija koprive i drugi)..

Bolesti i štetočine sorte

Bez zaštite polja krumpira od bolesti i insekata štetnih za sadnje, ne možete dobiti dobar urod.

Uobičajene bolesti:

1. Infestans blight ili Phytophthora - uzrok bolesti je klijanje spora gljiva, zbog čega se na listovima krumpira pojavljuju mrljasto svijetlozeleni krugovi koji kasnije mijenjaju boju u crnu. Blijedo sive spore gljiva nalaze se na donjoj strani lišća, postupno se šireći, micelij također inficira stabljike biljaka. Bolesni gomolji se od zdravog krumpira mogu razlikovati vizualno, sivim mrljama koje se nalaze na kore. U odjeljku možete vidjeti kako oboleli korijenski usjevi imaju smeđe meso. Bolest se širi masovno ako je ulica vlažna, a temperatura zraka ima pokazatelje od +11 ... + 22 ° C. U latentnom stanju gljivične spore nalaze se u oboljelim gomoljima, prošlogodišnjim vrhovima i u zemlji. Prevencija: ne uzgajajte krumpir 2 godine zaredom, izbjegavajte prekomjernu gustoću sadnje, obrađujte gomolje i uzgajajte grmlje sistemskim fungicidima.

2. Alternarioza ili Alternaria solani - Kombinacija dugotrajne kiše i vrućine služi kao poticaj za izbijanje bolesti. Prvi znakovi bolesti mogu se vidjeti na donjim listovima krumpira početkom lipnja. Izgledaju kao smeđi krugovi jasno definirani koncentričnim prstenovima. U kontekstu oboljelih gomolja može se vidjeti mumificirano smeđe tkivo. Izvor zaraze alternariozom je bolesni vrh krumpira, s kojim gomolji dolaze u kontakt prilikom žetve. Gljive zima na sadnju krumpira u podrumu i na biljnim krhotinama u polju. Prevencija: spaljivanje vrhova, uzgoj održivih sorti, korištenje brdovitih polja, korištenje fungicida.

3. Rak krumpira ili Synchytrium endobioticum - Bolest koja je podvrgnuta karanteni uzrokovana je gljivičnim sporama. Izaziva ga višegodišnji mono-sadni krumpir, patogeni su dugo sposobni za život u zemlji. Nakon otkrivanja bolesti, zaražena polja su u karanteni, ne mogu uzgajati krumpir 5 godina. Na oboljelom krumpiru iz očiju se pojavljuju izrasti proizvoljnog oblika, veličina izraštaja je različita. Velike neoplazme lako se pritiskaju i padaju izravno na gredice krumpira, pa zaraze tlo. U početnom stadiju, ovi izrastaji su blijedo žute boje, a zatim postaju smeđi, nakon čega trule i raspadaju se. Prevencija: produljena karantena zaraženih polja, uzgoj sorti otpornih na karcinom krumpira, upotreba sterilnog (iz laboratorija) sadnog materijala.

4. Krumpir krastavac ili Helminthosporium solani - na kore krumpira nalaze se srebrno smeđe mrlje i sklerotija u obliku crnih točkica. Krasta se lakše vidi na opranom gomolju. Patogen ulazi u tlo istodobno s sadnjom zaraženih krumpira. Početak razvoja bolesti na terenu je kašnjenje u berbi korijenskih kultura u dugotrajnim kišama, te naknadno skladištenje takvog prezrelog usjeva u previše toplom i vlažnom skladištu. U podrumu se bolest brzo širi. Prevencija: sterilna sadnja krumpira, pravovremena berba na suh i topao dan. Da bi se gljive zaustavile u fazi razvoja, gomolji se moraju brzo sušiti nakon berbe, a zatim pohraniti u hladnu prostoriju. Tretiranje sadnog materijala fungicidima ("Tuberous štit", "Bator" ili "Prestige").

Uobičajeni štetočine:

1. Colorado krumpir buba - Ako ne poduzmete mjere, onda ovi bezglutenski paraziti mogu u potpunosti pojesti grmlje i oštetiti gomolje. Kolorado bube nalaze se na popisu najopasnijih štetočina u vrtu zbog pretjeranog apetita i sposobnosti brzog razmnožavanja. Otporne su na utjecaje, brzo se prilagođavaju različitim klimatskim uvjetima i godišnje koristenim otrovima. U potrazi za hranom, ti štetnici mogu prijeći znatne udaljenosti, uspješno zimi u zemlji u jakim mrazima, zbog kojih se mogu nakupljati u velikim količinama na jednom lokalitetu. Tijekom sezone vegetacije, ženke koloradskih kukaca krumpira polažu žute nakupine jaja na unutrašnjosti lista, a klizave ružičaste ličinke se izbacuju nakon kratkog vremenskog razdoblja. Prije sadnje krumpir se može preraditi iz Colorado krumpir bube s Tirana i Maxim pripravcima. Tretiranje lišća vrši se insekticidima (Actellik, Iskra, Maltion, Bitoksibacilin, Prestige, Akhtar) čim se izvade prvi štetočine..

2. Medvedka - štetočina gnječi prazninu u gomoljima, što zaustavlja rast grma i smanjuje kvalitetu usjeva. Osim toga, insekt ne podnosi hladovinu nad svojim zidanjem, i zato često pojede grm, s kojeg pada sjena. Na poljima s velikim brojem medvjeda usjev se može oštetiti za 80%. Za očuvanje korijenskih usjeva potrebno je poduzeti sveobuhvatne mjere. Kukac ne voli kalendulu, pa ovu biljku treba saditi duž perimetra polja krumpira. Iskusni vrtlari također preporučuju rasipanje zdrobljenih ljuski jaja prekrivenih biljnim uljem prije oranja u krevetima s krumpirom, tijekom kontakta s kojima će dišni putovi štetočina biti blokirani slojem ulja, što će uzrokovati njegovu smrt. Također možete pripremiti otrovni mamac iz jednakih dijelova prethodno kuhane proso, kukuruza i ječma, pomiješanih s 25 g lijeka Metafos. Prije zime iskopano je nekoliko desetaka plitkih rupa na području zaraženom medvjedom, koje je napunjeno stajskim gnojem. Zimi medvjedi žure da se utope u toplinu, pa se popnu u gnoj. Kad dođu jaki mrazovi, vrtlar razbacuje sadržaj lovačkih rupa u vrtu. Ostavljen bez zaklona, ​​medvjed se smrzava.

3. žičnjake - štetočina su ličinke žuto-smeđe živice s duljinom tijela do 2,5 cm. Oštećeni su gomolji, korijenje i stabljike biljaka, nakon čega se u njima javljaju infekcije i trulež. Usjevi korijena odraslih, prožeti žičanim potezima, postaju neprikladni za jelo i kao sjemenski materijal. Štetovac uspijeva i razmnožava se ako se ne primijeti rotacija usjeva. Protiv žičara se krumpir tretira insekticidima (Bazudin, Prestige ili Provotox). Na malim krevetima tlo je lako očistiti od štetočina, ako tamo posadite marigolde. Već za sljedeću vrtnu sezonu kreveti će biti čisti od insekata, a opet pogodni za uzgoj povrća.

4. nematode - hrane se gomoljima i korijenskim tkivima. Te je male crve gotovo nemoguće zaključiti, jer se životni vijek ciste koju položi ženka mjeri desetljećima. Njihova se prisutnost može otkriti požutjenjem donjeg lišća, uvrtanjem stabljika, značajnim zaostajanjem zaražene biljke u razvoju od svojih susjeda. Samo tijekom berbe na korijenima pogođenih grmlja možete vidjeti male bobice, to su ciste. Glavne karakteristike nematode su otpornost na mraz, sušu i pesticide. Krumpir stabljika nematoda počinje od korijenske infekcije. Da biste to izbjegli, važno je pratiti kvalitetu sjemena, a na jesen organizirati prikupljanje korova, lišća i duboko oranje polja. Također, vrhovi bolesnih biljaka spaljuju se, a obilna voda navodnjava kipućom vodom (na malim površinama). Čak i nakon poduzetih mjera, nepoželjno je nastaviti sadnju korijenskih kultura na ovom području još 3 godine, a cijelo ovo vrijeme preporučljivo je uzgajati grah ili grah. Korisno je i gnojiti polje krumpira pilećim izmetom koje nematode ne mogu podnijeti..

Berba i skladištenje usjeva

Kad lišće grma Ryabinushke poživi, ​​a gomolji lako odlaze iz stolica, to znači da je krumpir sazrio. Ako su usjevi korijena namijenjeni za dugoročno skladištenje, ostavljaju se u zemlji još 2 tjedna, dok koža ne postane gušća.

Snažna kore na krumpiru sprječavaju bolesti koje se javljaju tijekom skladištenja i održavaju korijensko povrće sočnim. Ali, ako gomolji ostanu u tlu predugo, to povećava vjerojatnost da će se loše skladištiti i početi truliti..

• Prije berbe, list krumpira kosi se, ovaj postupak daje dvije prednosti:
• kad berba vrhova ne ometa rad;
• korijenski usjevi u zemlji počinju aktivno rasti gustu kožu.

Ovisno o volumenu, krumpir se kopa ručno lopatom ili vilicom za krumpir. Na velikom polju krumpir bere kombajn za krumpir ili hodnici koji kopaju gomolje i vibracijama ih otresaju od tla.

Važno je da tijekom žetve korijenski usjevi nisu mehanički oštećeni, takva oštećenja mogu poslužiti kao izvor truleži i razvoja bolesti tijekom skladištenja. Krompir sorte Ryabinushka, sakupljen bez oštećenja kore, pokazuje dobar rok trajanja za dugotrajno skladištenje (86–96%).Važno je ne samo uzgajati krumpir i beriti ih na vrijeme, već ih pravilno skladištiti kako bi se spriječili mogući gubici:

1. Hrana krumpir. Prije nego što ga stavite na čuvanje, nekoliko dana se dobro suši i čisti u podrumu ili podrumu. Temperatura u skladištu bi trebala ostati između +8 ... + 12 ° C, vlaga 80%. Krompir se može čuvati kako u malim ladicama za povrće (do 10 kg), tako i u posudama kapaciteta do 400 kg. Periodično se skladište mora pregledavati i pregledavati radi skladištenja krumpira kako bi se otkrile trule korijenske kulture. Moraju ih ukloniti kako se trulež ne bi proširila na drugo povrće.
2. Sadnja krumpira. Potrebno je ne samo sušiti, već i izdržati na svjetlu vrijeme dovoljno za stjecanje zelenila povrćem (povećanje sadržaja solanina u tkivima). Sadnju krumpira preporučljivo je čuvati na temperaturi od +6 ... + 8 ° C, u tamnom i dobro prozračenom spremištu s vlagom od 85% do 90%.

Da bi uzgajali pristojnu žetvu krumpira Ryabinushka, uzgajivač se mora pobrinuti za gnojidbu, zalijevanje, korenje polja krumpira i zaštitu biljaka od insekata i bolesti.