Čovjek od đumbira: opis, uzgoj i njega

VNIIKH

ime po A. G. Lorchu

450-600 kg / haDobrog ukusa,

meso dugo ne potamni

90–115 danaoko13-15%120-140 g98%nizakžlica,

Colorado buba krumpira

Još od vremena Petra Velikog, krumpir se čvrsto učvrstio u vrtovima sunarodnjaka. Povremeno se, zahvaljujući radu uzgajivača, pojavljuju nove, zanimljive sorte. Ovaj članak predstavlja krumpir Kolobok, njegove karakteristike, zahtjeve za uzgoj i njegu.

Opis i karakteristike sorte

Sorta krumpira Kolobok razvijena je kao rezultat zajedničkog rada All-Ruskog istraživačkog instituta za poljoprivredu nazvanog A. G. Lorcha i agronomskog centra Korenevo. Nova sorta u sezoni bila je uključena u Rosreestr za središnju regiju 2005. godine. U samo deset godina sorta je stekla popularnost u Rusiji i zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza. Kolobok ima žutu koru i žuto meso, stolnu sortu. Grm srednje veličine, stoji do 50 cm.

Okusne kvalitete

Gomolji od đumbira imaju dobar okus, ne potamne dugo na rezu. Sadržaj škroba u gomoljima je 13-15%. U ugostiteljstvu se koristi za izradu pomfrit i čips.

Period zrenja i produktivnost

Krompir Kolobok ima prosječno razdoblje zrenja i spreman je za berbu za 90–115 dana. Sorta je plodna, svaki grm daje 15-18 gomolja, od 120-140 g svaki, u hektaru, prinos je 450–600 c / ha.

Prednosti i nedostaci sorte

• Stvarčice
• Čovjek od medenjaka ima dobru mogućnost čuvanja, gotovo bez gubitaka (98%) prevozi se u druge zemlje.
• sorta je otporna na sušu, ima dobru otpornost na toplinu.
• malo su osjetljivi na bolesti poput šuga i rizoktonije.

• kontra
• ima slabu otpornost na krumpirovu nematodu, poznoga plavca i alternariozu.

Sadnja i uzgoj sorti

Da biste postigli dobar usjev korijenskih kultura, važno je uzeti u obzir sve: datume sadnje, prethodnu kulturu, sastav tla, pripremu prije sadnje i obrazac sadnje.

Vrijeme slijetanja

U određivanju vremena sadnje krumpira najvažniji faktor je zagrijavanje tla, pa se ne može nazvati točan datum početka sadnje. Ovisno o vremenskim prilikama, krumpir se sadi nakon što se vrućina već smiri, obično ovo vrijeme padne na posljednje desetljeće travnja ili početak svibnja. Preduvjet za sadnju je zagrijavanje tla na + 8 ° C 10-15 cm dubine i odsutnost noćnih mrazeva. Prema popularnim vjerovanjima, vrijeme za sadnju krumpira došlo je kada se na brezi pojavi list veličine veličine penija.

Pravila rotacije usjeva

Prilikom odabira mjesta za krumpir polje potrebno je promatrati rotaciju usjeva. Poželjno je saditi krumpir nakon krumpira, rajčice, slatke paprike. Ove kulture imaju uobičajene bolesti i štetočine. Krompir će uspjeti ako ga posadite nakon krastavaca, graha, graha, kupusa.

Zahtjevi za tlo

Optimalno tlo za uzgoj krumpira su černozem, pješčana i glinasta tla. Optimalno mjesto polja je sunčano i otvoreno mjesto na brežuljku. Neželjeno je saditi krumpir u nizinama, na takvim mjestima uvijek postoji rizik od razvoja bolesti zbog povećane vlažnosti tla.

Priprema sadnog materijala

Za sadnju je najbolje uzeti male gomolje, čija težina ne prelazi 70–80 grama. Ako je sadnja krumpira prevelika, tada se neposredno prije sadnje takvi gomolji moraju izrezati na dva ili više dijelova. Sjemenski krumpir (cijeli) odmah nakon žetve prethodne berbe stavlja se u kutije ili druge posude i šalje na čuvanje u suho skladište na temperaturi od +10 ... + 12 ° C. Proljetna klijavost sjemena počinje otprilike mjesec dana prije planirane sadnje.Gomolji za sjeme položeni su u kutije u dva sloja tako da svaki gomolj ima pristup svjetlosti. Tijekom klijanja temperatura zraka u prostoriji je oko +12 ... + 14 ° C. Prije sadnje u tlo, klice treba dobro oblikovati, biti debele i dužine oko 1 cm. Krumpir Kolobok prije sadnje treba tretirati fitoftorom, u tu svrhu uzgajivači povrća često koriste pripravke "Albit" i "Kurzat".

Značajke sadnje krumpira

Sadnja se obavlja u proljeće, optimalna temperatura za uzgoj ovog usjeva je + 20 ° C tijekom dana, a noću oko +8 ... + 15 ° C. Ako je krumpir za sadnju prilično velik (više od 200 g), reže se duž njega, tako da se na svakoj lobuli vide oči iz kojih će se kasnije razvijati stabljike..

Tehnologija slijetanja:

1. Prilikom sadnje krumpir se stavlja u redove udaljene oko 60–65 cm, a pojedinačni grmovi u nizu nalaze se ne bliže 20 cm i ne više od 40 cm jedan od drugog..
2. Brazde u koje se stavlja krumpir mogu se stvoriti lopatom, posebnim ručnim plugom (vrištanje) ili upotrebom poljoprivrednih strojeva (traktor, kultivator, traktor sa hodnikom).
3. Nakon što se sjeme položi u redove, mora biti prekriveno slojem zemlje debljine najmanje 10 cm.

Značajke njege krumpira nakon sadnje

Nakon sadnje, briga o krumpiru sastojat će se od navodnjavanja, korenja, preljeva i suzbijanja štetočina:

1. zalijevanje. Potreba za navodnjavanjem izravno ovisi o vremenskim prilikama. U suho ljeto krumpir treba zalijevati tri puta tjedno. Zalijevanje započinje 20 dana nakon pojave prvih klice iznad zemlje. Ako puno kiše, ne možete zalijevati polje. Vlaga je važna za krumpir tijekom stvaranja gomolja.
2. drljanje. Tjedan dana nakon sadnje provodi se brananje polja kako bi se ograničio rast broja korova. Do tog trenutka sjeme korova će se izlijevati u gornji sloj tla koji će umrijeti odmah nakon brane. Ovaj postupak se provodi prije izlaska sunca, laganom drljačom. Prije pojave prvih izdanaka krumpira na površini tla, nekoliko puta se može izvršiti brananje, što će značajno smanjiti broj korova.
3. skidanje obloge. Obično, kada se uklanja korov, provodi se i rastresanje, čija potreba nastaje nakon obilnih kiša, kada se na površini osušenog tla formira kora. Raspucavanje između redova treba biti duboko (do 7 cm), u redovima - manje duboko (do 3 centimetra) kako ne bi oštetili podzemne stolice. Prvo korenje provodi se nakon postizanja nadzemnih izdanaka 10-14 cm, drugo - prije grmlja u blizini prolaza.
4. Dodatni top dressing. Tijekom vegetacijske sezone provode se dvije gornje obloge. Prvi - nakon pojave klice. Prije kiše, hranjiva smjesa se raspršuje po polju iz jednakih udjela superfosfata i amonijevog nitrata (2 žlice. L.) ispod svakog grma. Hranjenje kišom će pasti u zemlju. Druga gornja dresura provodi se tijekom cvatnje, gnojivo se izlije pod grm. Sastav gornjeg preljeva: u 1 litri vode pomiješajte 1 žlicu. l. nitrofoski i 2 žlice. l. superfosfat. Provedite hranjenje prije cvjetanja krumpira.
5. Zaštita od štetočina. Krompir se mora zaštititi od štetočina koji oštećuju izdanke, izdanke, grmlje i korijenje, a kasnije i gomolje. Posebno opasni štetočine: žičica, koloradski buba, krumpir. Repelenti protiv insekata mogu biti biološki ili kemijski. Biološka metoda je ekonomičnija i sigurnija za ljude i životinje i temelji se na činjenici da je kultura u susjedstvu biljaka koje odbijaju štetočine. Na primjer, sadi se mattiola, neven, pelin. Također, krumpir se prska infuzijama češnjaka, pelina. U ove svrhe možete koristiti biološke pripravke "Actofit", "Bitoksibacilin", "Lepidocid", "Bicol". No, insekticidi djeluju brže i učinkovitije, moraju se koristiti pažljivo i samo prije vezanja gomolja.

Štetnici i bolesti sorte

Da bi postigao dobar usjev korijenskog povrća, uzgajivač mora zaštititi krumpirovo polje od brojnih bolesti i štetočina..

Najčešće bolesti:

1. Kasni zahvat (Phytophthora infestans). Bolest je uzrokovana sporama gljivice, na vlažnom vremenu na lišću krumpira pojavljuju se žućkasto-zelene mrlje, koje u kratkom vremenu postaju crne. Na donjoj strani lista, pri prelasku sa zdravog na mrtvo tkivo, nalazi se sivkasto-bijeli micelij, bolest utječe i na stabljiku. Olovno-sive mrlje jasno su vidljive na oboljelim gomoljima, često pokrivaju veliki dio korijenskih kultura, zahvaćeno gomoljsko tkivo je smeđe, a linija između oboljelog i zdravog tkiva je tekuća. Poticaj za razvoj bolesti daje kombinacija vlažnog vremena i temperature od +10 ... + 23 ° C. Spore gljiva zimi zaraženi korijenski usjevi, prošlogodišnje biljne krhotine, u tlu. Kao preventivne mjere, potrebno je izbjegavati monoplantaciju, promatrati udaljenost u redovima i između biljaka, obrađivati ​​sadni materijal i vegetativno biljku sistemskim fungicidima.
2. Alternarioza krumpira (Alternaria solani). Bolest se izaziva produljenom vrućinom i kišom. Obično se bolest pojavljuje u lipnju na najstarijim listovima, u obliku oštro omeđenih, okruglo smeđih mrlja s koncentričnim prstenovima različitih veličina. U ovom slučaju, zahvaćeno korijensko tkivo izgleda poput suhe truleži. Infekcija Alternaria nastaje kontaktom krumpira sa zaraženim lišćem tijekom žetve. Spore gljiva prezimljuju na gomoljima i pokošenim vrhovima. Preventivne mjere: uzgoj manje osjetljivih sorti na suhom tlu, liječenje fungicidima iz alternarioze.
3. Karcinom krumpira (Synchytrium endobioticum). Gljivična bolest, koja se obično primjećuje dugotrajnom sadnjom krumpira na jednom mjestu, spore zadržavaju u tlu više od 10 godina. Ovo je karantenska bolest, a daljnji uzgoj korijenskih kultura zabranjen je na zaraženim tlima. Gomolji zahvaćeni rakom krumpira mogu se razlikovati od zdravog krumpira po izraslima različitih oblika i veličina, koji potječu iz oka. Veliki rastovi lako se prekidaju i često ostaju na polju, jer se gube tijekom žetve.

   U početku žućkasto-bijeli izrastaji postaju smeđi, trule i propadaju. Kao preventivnu mjeru primijeniti karantin zaraženih polja, uzgoj otpornih sorti, isključiti uporabu sadnog materijala nepoznatog podrijetla.

4. Krompir krma (Helminthosporium solani). U posljednjim godinama primjećuje se porast ove gomoljaste bolesti. Na površini kore su srebrno smeđe mrlje različitih veličina, koje se izmjenjuju s malim crnim točkicama (sklerotija). Točke se lakše prepoznaju na opranim gomoljima. Infekcija se povećava tijekom skladištenja, posebno kod visoke vlage u skladištu. Patogen ostaje održiv do devet mjeseci, ulazi u tlo zaraženim sadnim materijalom. Poticaj za razvoj bolesti je berba vrlo zrelog krumpira u vlažnom vremenu, a zatim gomolje skladištiti na toplom i visokoj vlažnosti.
   Znate li?? Krompir sadrži više vitamina C nego što je prisutno u naranči, više kalija nego u banani i više vlakana nego u jabuci.

   Preventivne mjere: upotreba zdravog sadnog materijala, rana berba po suhom vremenu. Da bi se gljive zaustavile u fazi razvoja, gomolji se moraju brzo sušiti nakon berbe, a zatim pohraniti u hladnu prostoriju. Prije sadnje krumpira posadite ih s Prestigeom, Quadrisom, gomoljem, Batorom ili Prestigeom, a zatim obradu lista Maximom.

Najčešći i najopasniji štetočine:

1. žlica - štetnik solane i drugih vrtnih biljaka. Hrani se korijenjem i lišćem, nakon čega biljke smanjuju rast i propadaju. Žive u tlu, izvana izgledaju kao sivo smeđe gusjenice, dužine do 4,5 cm, noću izlaze na površinu, gdje su oštećeni zračni dijelovi biljaka. Lopata nanosi najviše štete u lipnju i polovini rujna. Preventivne mjere: uništavanje korova, u njegovom korijenu, ženke lopatice vole odlagati jaja, pred zimsko oranje polja, zahvaljujući njemu, štetočine na površini tla umiru od mraza. Također, preparati Nemabact i Bazudin koriste se protiv lopata.
2. Colorado krumpir buba - Najčešći štetnik krumpira u mnogim regijama svijeta. Ženke ostavljaju jaja na donjoj strani lišća; izdužene ličinke počinju se hraniti lišćem krumpira. Ako ne poduzmete mjere, možete u potpunosti pojesti zračni dio biljke. Tijekom toplog razdoblja mogu se razviti 2-3 generacije koloradskog krumpira. Dužina odrasle bube je oko 10 mm, krila su žuta s 10 crnih uzdužnih pruga na prvom paru krila i crnim mrljama na glavi. Oblik tijela je ovan i konveksan. Borba protiv koloradskog buba krumpira zahtijeva uporabu insekticida. Prskanje insekticidima (na primjer, "Karate", "Ubojica", "Uništi", "Gulliver") u polju vrši se nakon što se larve štetočina izlije na grmlje.
3. žičnjake. Ličinke žičara dopiru u duljini od 15 do 29 mm, što ih u kombinaciji s cilindričnim oblikom i svijetlo crvenom bojom himina čini poput segmenata bakrene žice. Ličinke začepljuju biljno tkivo, uzrokujući njegovu smrt. U kasnijim fazama razvoja krumpira žičane crvi predstavljaju ozbiljnu prijetnju kvaliteti usjeva. Ličinke se hrane u gomoljima krumpira, tvoreći unutarnje prolaze, što ga čini neprikladnim za konzumiranje hrane, kao i za uporabu kao sadni materijal.
   Važno je! Postoji učinkovit način borbe protiv koloradskih buba krumpira bez upotrebe insekticida oprašivanjem krumpirovih polja bazaltnim prahom. Dospijevajući na kožu insekata, bazaltni prah začepljuje pore, što dovodi do njihove smrti.

   Žičara ostaje u tlu do 5 godina, a njezina odsutnost doprinosi reprodukciji rotacije usjeva. U borbi protiv žičara, uzgajivači krumpira koriste takve lijekove kao što su Prestige, Provotox, Bazudin. Na malim parcelama u domaćinstvu možete očistiti tlo žičara, gusto zasijavajući sjeme nevena na kontaminiranom tlu. Tlo će biti očišćeno sljedeće godine i krumpir se može ponovno posaditi..

Berba i skladištenje usjeva

Berba Koloboka započinje 95–115 dana nakon sadnje. Za iskop korijenskih kultura odaberite suh i topao dan. Okupljeni korijen se sortira, odbacujući pokvareno i mehanički oštećeno povrće, sortirajući ih prema veličini. Krompir se dobro osuši prije nego što se skladišti. Za hranu ostavite glatke i lijepe krumpire velike i srednje veličine, mali usjevi korijena namijenjeni su hrani za kućne ljubimce (prasadi, koze). Za sadnju iduće godine odabiru krumpir srednje veličine, ravan, bez nedostataka.

Najkasnije mjesec dana kasnije stolni krumpir mora biti prebačen u podrum ili podrum s temperaturom zraka od +10 ... + 12 ° C i vlagom od oko 82%. Korijenski usjevi namijenjeni za sjeme polažu se na sunce i suše se tjedan dana. Takav sjemenski krumpir poprima zelenu boju kože, to je zbog visokog sadržaja solanina u koži i pulpi. Zeleni sjemenski krumpir stječe gorak okus, koji ne ometa reprodukciju, ali neće dopustiti glodarima da ga oštete tijekom skladištenja.Da bi se postigao dobar usjev gomolja Kolobok, uzgajivač krumpira treba pružiti polju dobru njegu: pravovremeno zalijevanje, labavljenje i gornji preljev. Sadnice krumpira također trebaju pouzdanu zaštitu od štetočina i bolesti.