Značajke ussuri šljive

Pored Primorye, Prunus ussuriensis se trenutno aktivno uzgaja gotovo diljem Dalekog istoka, Urala i Sibira.

drvo

Za razliku od većine voćaka koji rastu u regijama s dugim i oštrim zimama, stablo šljive Ussuri nije patuljak. Iako rast predstavnika ove vrste nije visok (ovisno o regiji uzgoja i sorti, visina debla može doseći najviše 4 m, ali standardne veličine su manje - prosječno 2,5-3 m), to je još uvijek punopravno stablo.

Kora mu je smeđe ili sive boje, grane su tanke, usmjerene prema gore i prilično lomljive, u vezi s tim što mnogi vrtlari primjećuju visoki rizik od brzog gubitka urod zbog prolijevanja. Listovi su svijetlozeleni, duguljasti, s glatkom površinom bez puberteta.

Kruna šljive Ussuri prilično je široka i širi se, ali oblik i stupanj zadebljanja nisu isti. U nekim sortama kruna nalikuje cilindru ili obrnutoj piramidi, s mnogo malih grana, u drugima je kruna šiljastija i više nalik vazi..

Snažan korijenski sustav ne zalazi duboko u zemlju, što stvara dodatne probleme vrtlarima: s jedne strane stablo nije u stanju podnijeti dugotrajne suše, s druge strane površinski korijeni se često oštećuju tijekom obrade kruga u blizini debla, a standardni odgovor na obrezivanje korijena je pojava izdašnih izdanaka, s kojima se neprestano treba boriti.

Ipak, nedvojbene prednosti vrste uključuju visoki intenzitet cvatnje. Ovaj postupak započinje na šljivi Ussuri vrlo rano, otprilike u svibnju, a noćne mrazeve koji su tada mogući (ako temperatura ne padne ispod -3 ° C) drvo tolerira apsolutno normalno, a takve prirodne katastrofe ne utječu na pokazatelje rodnosti. Cvjetovi su mali, bijele boje i, formirajući po 3 komada na svakom pupoljku, doslovno prekrivaju cijelu krunu lepršavim šeširom. Lišće na drvetu cvjeta istodobno s cvjetovima ili malo kasnije.

Pa ipak, neke agrotehničke poteškoće povezane su i s karakteristikama cvjetanja šljive Ussuri. Činjenica je da tako rano na Primorskom teritoriju gotovo ništa ne cvjeta, a vremenski uvjeti su još uvijek prestrogi za pčele i druge insekte da aktivno sakupljaju pelud. Obilno oprašivanje sprječava se i obilnim kišama, koje ovdje često padaju u svibnju. Za uspješno samooprašivanje biljka se slabo prilagođava, pa je, nažalost, i kod vrlo aktivnog cvjetanja, vjerovatnoća da ostane potpuno bez usjeva uvijek prisutna.

voće

Ussuri šljivu karakteriziraju sitni žuti plodovi okruglog oblika s malom, slabo odijeljenom kosti od pulpe. Međutim, u širokom rasponu sorti možete pronaći različite varijacije, uključujući:

• u obliku - zaobljeni, kruškast, stožast;
• u veličini - od 2 do 25 g;
• po boji - žuta, tamna trešnja, ljubičasta, svijetlo zelena, gotovo crna (boja pulpe također može varirati od žute ili zelenkaste do crvene);
• po ukusu - slatko, slatko i kiselo, s laganom gorčinom.

Tijekom plodovanja, stablo ulazi u dobi od 3-4 godine, a ako nije uzgojena iz izdanka, nego iz kostiju, onda oko dvije godine kasnije. Stabilni prinos šljive Ussuri traje do oko 20 godina.

Šljive sazrijevaju od druge polovice ljeta do početka jeseni, - ovisno o specifičnosti sorte i klimatskim uvjetima. Prinos vrste nije baš visok u usporedbi s voćkama koje rastu na jugu, ali za regiju je vrlo impresivno: s jednog stabla, u svim poljoprivrednim uvjetima, može se ukloniti 15 do 20 kg plodova.

Sorte šljive Ussuri i njihov opis

Na temelju vrste šljive Ussuri, uzgajivači su stvorili ogromnu raznolikost sorti i hibrida, od kojih znanstvenici pokušavaju popraviti određene poboljšane kvalitete - veličinu, boju i ukusne karakteristike ploda, pokazatelje prinosa, otpornost na bolesti, čak i veću otpornost na mraz itd..

Slijedi nekoliko sorti koje se smatraju najuspješnijima.

Ussuri kasni

Puno ime sorte je Ussuri Late Krasnoselskaya. Ima vrlo visoku otpornost na smrzavanje. Vrtlari primjećuju da čak i oštar hladni pad do -40 ° C u studenom, kada drveće još uvijek nema vremena da se pravilno pripremi za zimu, sorta Krasnoselsky tolerira bez oštećenja.

Karakteristike voća i prinosi:

• okrugli oblik;
• boja kože - crvena, s prisutnošću voštanog premaza;
• boja pulpe - žuta;
• okus - sočan, slatko-kiselkast, gorčina i adstrigentnost izostaju;
• degustacija rezultata šljiva na skali od pet bodova - 4.6;
• razdoblje zrenja - druga polovica kolovoza;
• produktivnost s jednog stabla - do 25 kg;
• osobine plodonosne bogate, ali iz godine u godinu neredovite.

Vesta

Jedna od novijih sorti uzgajana u Jekaterinburgu na stanici za vrtlarstvo u Sverdlovsku. Stablo srednje veličine, otporno na mraz.

Karakteristike voća i prinosi:

• okrugli oblik;
• boja kože - crvena, sa svijetlim premazom od voska;
• boja pulpe - žuta;
• okus - sočan, osjetljiv, sladak, bez gorčine i adstrigentnosti, kost se lako odvaja od pulpe;
• razdoblje zrenja - druga polovica kolovoza;
• visoki prinos;
• osobine plodovanja - obilne i redovite.

savez

Testament je još jedna sorta uzgojena prije oko 15 godina u Jekaterinburgu. Uz M. G. Isakova, koji je "autor" Veste, u stvaranju Zavjeta sudjelovali su i A. I. Puchkin i V. S. Putov..

Ovu sortu vole mnogi vrtlari zbog velikoplodnih, vrlo lijepih šljiva, nevjerojatnih karakteristika okusa, kao i dobrog imuniteta na mnoge bolesti. Visoka otpornost na mraz i loša otpornost na sušu za Zavjet karakteristični su na isti način kao i za druge sorte "Ussuri".

Stablo naraste do 2,5-3 m, krošnja ima prosječnu gustoću.

Karakteristike voća i prinosi:

• okrugli oblik;
• boja kože - žuta s crvenom bačvom i voštanim premazom;
• boja pulpe - žuta;
• struktura pulpe - gusta, sočna;
• veličine - vrlo velike (25-30 g);
• okus - nježan, slatkast s kiselim kiselinama, bez gorčine i adstrigentnosti, kost je dobro odvojena od pulpe;
• datumi zrenja - od kraja kolovoza do početka rujna;
• visoki prinos;
• osobine plodnosti - šljive se gotovo ne drobe;
• dodatne prednosti - dobra kvaliteta čuvanja.

Zlatno kukuruzno polje

Zlatno kukuruzno polje - malo stablo do 2 m s piramidalnom krošnjom koja se širi.

Karakteristike voća i prinosi:

• okrugli oblik;
• veličine - do 15 g;
• boja ljuštenja i mesa je zlatno žuta;
• okus - sočan, osjetljiv, slatkast, kiselina i gorčina su odsutni, kost se lako odvaja od pulpe;
• razdoblje zrenja - druga polovica kolovoza;
• produktivnost s jednog stabla - do 15 kg;
• osobine plodovanja - obilne i redovite;
• dodatne prednosti - dobra kvaliteta čuvanja.

Uralna šljiva

Sortu je u Čeljabinsku uzgajao poznati uralski uzgajivač K. K. Mullayanov. Stablo je male veličine (1,8–2 m) i široke široke krošnje. Uralne šljive su superiorne u odnosu na mnoge druge sorte šljive Ussuri u otpornosti na mraz.

Karakteristike voća i prinosi:

• oblik - ovalni;
• veličine - male, 13-15 g;
• boja ljuštenja - ljubičasta;
• boja pulpe - svijetložuta ili kremasta;
• okus je vrlo sladak, uz prisutnost astringencije, malo je soka, gustoća pulpe je srednja, struktura je zrnasta, koža nije previše gusta i poput kamena lako se odvaja od pulpe;
• ocjenjivanje šljiva na skali od pet bodova - 4;
• razdoblje zrenja - druga polovica kolovoza;
• produktivnost s jednog stabla - do 15 kg;
• osobine plodovanja - obilne i redovite.

Ussuri rano

Pored rane zrelosti, ova je sorta vrlo imuno na najopasnije gljivične bolesti. Stablo ima kratki stas i kompaktnu krošnju..

Karakteristike voća i prinosi:

• okrugli oblik;
• veličine - vrlo velike, do 30 g;
• boja kože - bordo;
• boja pulpe - crvena;
• okus - slatko i kiselo, osvježavajuće, s prisutnošću male gorčine bliže kosti;
• termin zrenja - kraj srpnja;
• visoki prinos.

žumance

Glavna prednost sorte smatra se visokom otpornošću ne samo na gljivične bolesti, već i na najčešće štetočine šljive. Inače, ova je sorta u svojim glavnim karakteristikama vrlo slična Zavjetu..

odmor

Ova je sorta stvorena kako bi se proširio teritorij uzgoja šljive na naizgled neprikladne regije za to. Stoga je blagdanska otpornost na mraz jednostavno nevjerojatna.

Stablo je malo, karakterizira obilno cvjetanje.

Karakteristike voća i prinosi:

• oblik - okrugli, s laganim stožastim suženjem na vrhu;
• veličine - prilično velike, 20–25 g;
• boja kože - žuta s crvenom bačvom;
• boja pulpe - žuto-narančasta;
• ukus - nježan, sočan, slatkast s kiselošću, bez gorčine i učvršćivanja;
• produktivnost s jednog stabla - do 20 kg.

U kojim se područjima može uzgajati šljiva Ussuri

Kao što je rečeno, šljiva Ussuri uzgaja se uglavnom u hladnim predjelima Urala, Sibira i Dalekog istoka. Međutim, pri odabiru za vas najprikladnije sorte Prunus ussuriensis treba uzeti u obzir neke značajke njihove regionalizacije..

Sorte za Ural

Za Ural koji je karakteriziran promjenjivom klimom različitih stupnjeva kontinentalnosti najbolje su sljedeće sorte:

• Ponos Urala (srednje rano);
• Vesta (srednja rana);
• Biser Urala (sredina kasnog);
• Uralne suhe šljive (srednje kasne);
• Ural žuto (srednje kasno);
• Stidljiv (kasno);
• Ural zlatno (srednje rano);
• Uyskaya (srednje rano);
• Snjeguljica (srednje rano);
• Kuyashskaya (sredina kasnog);
• Osvjetljenje (srednje kasno);
• Crveni obraz (srednje kasno);
• U znak sjećanja na Prutova (sredinom rane).

Sorte šljive Ussuri za Ural

Sorte za Sibir

Sibir je teritorij koji karakterizira oštro kontinentalna klima s prosječnom godišnjom temperaturom od 0 ° C i zimskom hladnoćom do -40 ° C.

Za takve vremenske uvjete, bolje je odabrati jednu od sljedećih sorti:

• Altajska obljetnica;
• Ussuri kasni;
• Zore Altajske;
• Žuti hopts;
• kesten-
• Uvelskii;
• Krasnoselskaya;
• Poklon Chemal (u drugim izvorima - Chemal suvenir);
• uvenuo;
• narančasta.

Razdoblje sazrijevanja svih ovih sorti kasnije je od onih preporučenih za uzgoj na Uralu.

Sorte šljive Ussuri za Sibir

Sorte za Buryatia

Za uzgoj u Buryatii i drugim regijama Dalekog istoka, gdje zime karakteriziraju suhi mrazovi, a razdoblje aktivne vegetacije biljaka ponekad nije duže od dva mjeseca godišnje, vrijedi obratiti pažnju na one sorte šljive Ussuri koje se razlikuju u najranijem mogućem zrenju.. Na primjer, to uključuje:

• piramida;
• grahorica;
• savez;
• Aylinskaya;
• Ussuri rano;
• Katun;
• Mandžurijska ljepota;
• Obrežite se rano;
• odmor.

Sorte šljive Ussuri za Buryatia

Značajke sadnje i njege šljive

Tehnologija uzgoja šljive Ussuri obično je standardna za drveće ove vrste, međutim, s obzirom na ekstremno nepovoljne vremenske uvjete u kojima se uzima berba, moraju se uzeti u obzir određene značajke tijekom sadnje i naknadne njege.

Sadite Prunus ussuriensis na takav način da korijenski sustav bude iznad razine tla. Za to je sadnica zatvorena na poseban način, a pripremljeni supstrat tla doziran je promjerom. Zbog ovog trika površinski korijeni stabla mogu se zaštititi od najopasnije zastoja vode za njih u proljeće.

Video: Sadnja sadnica šljive

Iz istih razloga, pa i zbog vrlo kratkog ljeta koje karakterizira tradicionalne klimatske uvjete rasta, mjesto za sadnju stabla mora biti odabrano na najsvjetlijem području, bolje na južnoj strani kuće ili druge kapitalne građevine - to će sadnicu spasiti od posebno hladnih sjevernih vjetrova.

Neke značajke imaju izbor vremena za slijetanje. Obično iskusni vrtlari skloni su vjerovanju da je voćke najbolje saditi u jesen. U tom se slučaju sadnica uspijeva dobro ukorijeniti sve do trenutka kada aktivni skup zelene mase počne uzimati sve sokove iz biljke. Međutim, u slučaju da drveće raste u regijama s jakim zimama, bolje je odstupiti od ovog pravila i premjestiti slijetanje na proljeće, inače se mlada sadnica možda neće ukorijeniti.

Ussuri šljiva preferira neutralno organsko tlo. Stablo raste na kiselim tlima, stoga se, ako je potrebno, ravnoteža kiselina-baza mora unaprijed prilagoditi dodavanjem vapna, krede ili dolomita u tlo brzinom od 200 g po četvornom metru. Neposredno prije sadnje, vrtno tlo mora biti obogaćeno stajskim gnojem ili kompostom, a u njega treba dodati fosforna i kalijeva gnojiva (na primjer, superfosfat i drveni pepeo ili kalijev sulfat).

Nakon što je sadnica ukorijenjena, briga o njoj uključuje sljedeće aktivnosti:

1. Liječenje bolesti i štetočina. Sorte šljive Ussuri nisu posebno otporne u tom pogledu, stoga često pate od sive i voćne truleži, klaustosporioze, kokomikoze, raka korijena, hrđe, gljivice čađe i drugih gljivičnih infekcija. Od insekata najviše štete drvetu čine lisne uši, moljac, lišće, pilan.
2. zalijevanje. Za razliku od većine „južnih“ stabala voća, šljiva Ussuri, zbog površnog korijenskog sustava, nije u stanju izvući vodu iz velikih dubina. Stoga, ako se ljeto pokazalo suhim, stablo, posebno mlado, mora se zalijevati jednom u pol i dva tjedna. Standardna doza vode za navodnjavanje - broj kanti trebao bi odgovarati rastu biljke u metrima.
3. Njega tla - uklanjanje korova, mulčenje, uzgoj.
4. Gnojidba u proljeće i jesen primjenom organskih i mineralnih gnojiva - jednostavne (kalijeva, dušikova, fosforna) ili složene.
5. Obavezno grabljenje snijega iz kruga stabla-stabla u proljeće. Ako je za većinu biljaka snijeg prilika za zagrijavanje zimi i dobivanje potrebne opskrbe vlagom s početkom vegetacijske sezone, tada je situacija s šljivom Ussuri. Činjenica je da početni klimatski uvjeti kojima je ovo drvo prilagođeno pri vrlo niskim zimskim temperaturama ne podrazumijevaju veliku količinu snijega. Zato je truljenje ili prekomjerno zrenje korijenskog vrata u proljeće najčešći problem koji čeka ovu sortu kada se uzgaja u regijama sa snježnim zimama..

Savjeti za prikupljanje i skladištenje

Stručnjaci savjetuju berbu svih sorti šljive Ussuri u fazi takozvane tehničke zrelosti, odnosno u trenutku kada su plodovi već postigli potrebnu veličinu i stekli karakterističnu boju za ovu sortu, ali još uvijek nisu sazreli u potpunosti. Ova je mjera opreza potrebna iz više razloga..

Osobito vam omogućuje:

• zaštititi usjev od prolijevanja zbog lomljenja tankih grana;
• prevoziti voće bez opasnosti od oštećenja (zbog guste strukture);
• zadržati usjev duže.

Plodovi Prunus ussuriensis imaju univerzalnu svrhu i mogu se koristiti:

• svježe - kao neovisno jelo, sastojak voćnih salata i ostalih deserta, kao pire ili sok;
• u obliku punjenja na torte, knedle i druga jela od tijesta;
• kao osnova za pripremu kompota, žele, voćnih napitaka;
• nakon toplinske obrade - u konzerviranom obliku kao pekmez, pekmez, marmelada, confiture, džem, pastila i drugi slatkiši.

Za dugotrajno skladištenje, osim što pripremaju džem, šljive se mogu sušiti ili zamrznuti. Svježi usjev može se čuvati nekoliko tjedana. U ovom slučaju, do zrenja dovrši, šljive se čuvaju na sobnoj temperaturi na mjestu zaštićenom od sunca, a zatim se stavljaju u hladnjak, najbolje od svega - prethodno položene u tepsiju s jajima.

Šljiva Ussuri uključuje ogroman broj sorti posebno dizajniranih za uzgoj u onim krajevima u kojima zbog hladne klime većina voćki ne može rasti. Iako premda sadnja i briga o ovoj biljci zahtijevaju određene poteškoće, nagrada za marljivog vrtlara bit će dobra berba plodova - ukusna, mirisna i svježa.