Značajke uporabe sjemenki šljive

Šljiva je ukusno i zdravo voće koje uživaju i djeca i odrasli. Jede se svježa, od nje se pripremaju voćni kompoti, konzerve, džemovi. Mnogi recepti sadrže preporuke za zatvaranje šljiva sjemenkama..

Opće karakteristike biljke

Šljiva je voćka koja pripada obitelji Rosaceae. Često se može vidjeti u ljetnim vikendicama i na kućnim parcelama. Šljive se sadi radi dobivanja ukusnih i zdravih plodova - koprive sa sočnom ili suhom pulpom, prekrivene kožom i malom kostom. Kora može imati razne boje - plavu, ljubičastu, bordo, crvenkastu, žutu, ružičastu. Ovisno o vrsti i sorti, šljive su slatke, kiselo-slatke, kisele, ljute.

Znate li?? Znajući jedinstvene blagodati šljiva za ljudsko tijelo, engleska kraljica Elizabeta II započinje svoj dan jedući 2 ploda sorte Brompkon koja se za ovu svrhu posebno uzgaja u Kraljevskom vrtu.

Je li moguće jesti kosti šljive



Koštice šljive aktivno se koriste u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Koristi se ne cijela kost, već sjeme, koje se nalazi ispod tvrde ljuske.Ove svježe koštice su štetne za tijelo, posebno u velikim količinama, jer sadrže otrovnu tvar amigdalin. Kada uđe u ljudski želudac, pretvara se u cijanovodičnu kiselinu, što može izazvati teško trovanje. Ali nakon toplinske obrade, možete ih koristiti.

Prednosti i štete sjemena šljive

  • Vjeruje se da sjemenke šljive mogu imati sljedeća pozitivna svojstva:
  • iskašljavanje;
  • zacjeljivanje rana;
  • antimikrobno;
  • protuupalni;
  • analgetik;
  • imunomodulirajuća;
  • laksativ;
  • mokraćnog i choleretic.
    • [/ ul

Žitarice šljive mogu naštetiti samo nekontroliranom jedenju i jedenju svježeg. Ne nose opasnost u rolama jer nakon toplinske obrade štetne tvari isparavaju. Iako šivanje može biti i štetno, ali tek nakon što miruje više od godinu dana. Nakon kuhanja moraju se konzumirati 12 mjeseci, pa je važno zabilježiti točan datum šavovanja na banci.

  • Simptomi trovanja su:
  • bojenje kože u svijetlo ružičastoj boji;
  • postojan miris badema iz usta;
  • povećana slinavost;
  • grlobolja;
  • kršenja u probavnom traktu;
  • poremećena koordinacija pokreta;
  • dilatirane zjenice;
  • konvulzije.
Važno je! Prilikom promatranja simptoma trovanja osoba hitno treba liječničku pomoć.

Uporaba sjemenki šljive

Zna se da Sjemenke šljive uobičajen su sastojak orijentalne medicine. Dio su sredstava za liječenje bronhitisa, kašlja, groznice, gnojnih rana. Koriste se i za prevenciju raka. Najčešće se za liječenje koristi alkoholna tinktura iz zrna šljive..

U kuhanju se sjemenke koriste u pecivima - kompotima i konzervi. Vjeruje se da ako se stave u staklenku, tada će sirup i pekmez biti prozirni i ispirati usta. Također, često se plod valja u cijelosti bez uklanjanja sjemenki.

Od sjemenki šljive proizvode i ulje. Koristi se u kozmetičke svrhe za omekšavanje i njegu kože..

Moguće kontraindikacije

  • Sjemenke šljive kontraindicirane su za sljedeće kategorije ljudi:
  • s dijagnozom dijabetesa;
  • osobe koje pate od alergija i osobe s individualnom netolerancijom na voće;
  • djeca mlađa od 3 godine;
  • pate od gastrointestinalnih bolesti ili čestih probavnih smetnji.
Znate li?? Dagestanski poljoprivrednik Akhmedkhan Magomedov svoju je novu sortu šljiva nazvao po glasovitoj glumici Angelini Jolie. Ranije su pauk i hram u Kambodži također dobili ime po slavnoj osobi..
Dakle, kosti šljive mogu imati niz korisnih učinaka na ljudsko tijelo, zbog čega se koriste u tradicionalnoj medicini, kozmetologiji i kuhanju. Ako se nepravilno koristi, može dovesti do trovanja.
Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako