Optimalna temperatura za rast krastavaca

S dolaskom proljeća vrtlari žure započeti uzgoj ranog povrća. Jedna od najpopularnijih proljetnih kultura je krastavac. U ovom ćemo članku razmotriti koji je temperaturni režim potreban za krevete krastavca u fazi sjetve, rasta sadnice, cvjetanja i plodonošenja, kao i kada trebate pokriti krastavce..

Osnovna načela temperature

Krastavac je tropska biljka i treba mu dovoljno visoka temperatura zraka i tla za normalan rast i razvoj. Toplinski optimum rasta prvenstveno ovisi o intenzitetu svjetlosti i fazi razvoja biljke, temperaturni raspon je prilično širok i iznosi +18 ... + 35 ° C.

Krastavac je vrlo zahtjevan na toplinskom režimu. Osiguravanje ispravne temperature od velike je važnosti, jer za razliku od zračnog dijela krastavca, njegov korijen ne može regulirati svoju toplinu. Optimalna temperatura supstrata za uzgoj krastavaca kreće se u rasponu +22 ... + 25 ° C, trebala bi biti relativno konstantna i pokazati najmanje fluktuacije u danu.Niža temperatura supstrata sprječava rast i aktivnost korijena, a samim tim i apsorpciju vlage i minerala, posebno fosfora. To može uzrokovati odumiranje jajnika, a biljčice. Smanjenje topline supstrata u korijenskoj zoni na +10 ... + 15 ° C krši biokemijske procese koji određuju rast podzemnih i nadzemnih dijelova krastavca. Pri nižim temperaturama tla korijenski sustav krastavca može se također zaraziti truljenjem korijena (Pythium debaryanum). Najniži toplinski minimum tla se smatra + 13 ° C, a najveći - + 35 ° C.

Krastavac je biljka koja je vrlo osjetljiva na prevelike promjene toplinskih uvjeta, posebno između dana i noći. Fluktuacije ne bi trebale prelaziti 6-8 stupnjeva. Minimalna temperatura za krastavac smatra se + 12 ° C, ali biljke počinju reagirati na pad topline ispod + 20 ° C, mladi krastavci posebno su osjetljivi na hladnoću.

Znate li?? Jedenje krastavaca može smanjiti rizik od razvoja određenih vrsta raka. Vjeruje se da sastojci u povrću mogu smanjiti rizik od raka dojke, jajnika, debelog crijeva i prostate..

Optimalni temperaturni uvjeti za rast krastavaca

U različitim fazama rasta, krastavac zahtijeva različite pokazatelje topline zraka i tla, jer svaki od tih pokazatelja utječe na određene karakteristike. Pod utjecajem temperature biljka može: prestati rasti, prebrzo rasti ili steći gorčinu u plodovima.

Tijekom sjetve

Krastavac je vrlo osjetljiv na hladnoću, pa se sije u vrijeme kada više ne postoji opasnost od smrzavanja.. U južnom, zapadnom i središnjem dijelu zemlje krastavci se sije u otvoreno tlo kada temperatura prelazi + 18 ° C, obično u prvom desetljeću svibnja. U sjevernim krajevima sjetva se obavlja krajem svibnja..

Kod uzgoja sadnica

U fazi sadnje (s malim intenzitetom svjetla i kratkim danom) prikladan je relativno nizak toplinski režim, u rasponu +20 ... + 25 ° C. Veća očitanja termometra tijekom ovog razdoblja uzrokuju da se biljke istežu, a stabljike bolno propadaju.

Dugi boravak sadnica krastavca na + 12 ° C može dovesti do njihove smrti. Optimalna temperatura zraka tijekom klijanja je oko + 30 ° C, minimalna toplina tla dopuštena je do + 14 ° C, ali u hladnoj zemlji sjeme klija vrlo dugo..



Važno je! U dobrim uvjetima (na temperaturi od + 20 ° C i više) sjemenke krastavca klijaju nakon 3-5 dana. Hladno tlo i nedostatak vlage značajno usporavaju nastanak sadnica.

U aktivnoj fazi rasta

Na rast lijane može snažno utjecati održavanje više temperature noću nego tijekom dana. Staklenici aktivno koriste ovo imanje. Hladne noći povećavaju prinose, ali odgađaju sazrijevanje plodova. S druge strane, toplo okruženje ubrzava zrenje krastavaca, dok istodobno ubrzava starenje biljaka, što smanjuje ukupni prinos plodova.Oštećenja biljaka mogu se dogoditi i u mnogo kasnijem razdoblju, kada su krastavci već dobro razvijeni. To je moguće ako nakon vrućeg vremena na ulici bude hladnije i do +4 ... + 6 ° C.

Tijekom plodovanja

Odraslim biljkama u fazi cvatnje i plodovanja potrebne su temperature blizu + 30 ° C. Toplina iznad + 35 ° C ima vrlo nepovoljan utjecaj na biljke, jer toplinski maksimum krastavca iznosi + 40 ° C. U isto vrijeme, kratkotrajno povećanje temperature, čak i do +35 ... + 40 ° C, pri vrlo visokoj vlažnosti od 95-100%, nema negativne učinke. Međutim, ako vrućina duže traje, posebno pri nižoj vlažnosti zraka, može uzrokovati pad jajnika i trepavice krastavaca..

Važno je! Velike dnevne temperaturne amplitude sprečavaju rast biljaka, uzrokuju deformaciju ploda i glavni su uzročnik gorčine u njima.

Značajke temperature pri uzgoju krastavaca

Uzgajivač povrća mora znati na kojoj se temperaturi plantaža krastavaca osjeća ugodno i može normalno nastaviti rasti i razvijati trepavice, cvatnju ili postavljanje voća i koja je temperatura kritična, te treba hitno poduzeti mjere: zasaditi sadnice od mraza agrofibrom (spunbond) ili poduzeti mjere da smanjiti toplinu u stakleniku.

Na otvorenom terenu

Optimalna temperatura za rast krastavca na otvorenom polju je u rasponu +20 ... + 25 ° C. Za krastavac je pravilna temperatura tla važnija od topline zraka. Ako je zemlja topla, biljke mogu podnijeti hlađenje zraka do + 10 ° C, mada u tom slučaju uvijek postoji rizik od razvoja kloroze listova.

Krastavac bolje raste na mjestima zaštićenim od vjetra. Jaki vjetrovi u kombinaciji s vrućinom mogu dovesti do lošeg voća i mehaničkih oštećenja kože. Kao zaštita od vjetra, kreveti krastavca okruženi su visokim nasadima koji su unaprijed posijani (kukuruz, sirek) koji igraju ulogu otpornih na vjetrova.

U stakleniku

Kao što je već spomenuto, optimalna temperatura rasta za odrasle krastavce je + 30 ° C istodobno s vrlo visokom vlagom (do 90%). No zahvaljujući prozirnom premazu zidova i stropa staklenika za ultraljubičaste zrake, zrak u tim se konstrukcijama tijekom dana zagrijava vrlo brzo i treba ga rashladiti.

U malim plastenicima za to su predviđeni veliki otvori ispod stropa i u blizini poda, otvarač povrća koji stvara propuh. U malim plastenicima ima dovoljno vrata i prozora smještenih na suprotnom zidu, ispod stropa.Postoji i klasičan način brzog uklanjanja topline unutar staklenika - izbjeljivanje krova i zidova s ​​južne strane zgrade otopinom vode s vapnom. U velikim industrijskim staklenicima ugrađuju se ventilatori koji prisiljavaju zagrijane zračne mase.

Znate li?? Krastavac je izuzetno bogat vitaminom B, mineralima i elektrolitima, ova svojstva čine ga jednim od najboljih lijekova za uklanjanje glavobolje. Jedenje ovog povrća ublažit će problem jutarnjeg mamurluka nakon večernje zloupotrebe alkohola - krastavac trebate jesti samo prije spavanja.

Na kojoj temperaturi krastavci prestaju rasti

Uzgajivači povrća znaju da krastavci odmah umiru na nižim temperaturama, ali nisu sva plus očitanja termometra prikladna i za rast tropskog povrća.

Neželjene temperature:

  • sadnice krastavca boje se spuštanja ispod + 15 ° C, nakon čega se pomalo zaustavljaju u rastu;
  • biljke izdrže kratkotrajno smanjenje do +10 stupnjeva, ali njihov rast potpuno prestaje;
  • na + 8 ° C i niže - krastavci ne rastu apsolutno, korijenski im sustav propada, što dovodi do smrti.

Čak i vraćanje prihvatljive temperature neće pomoći onima koji su pogođeni hladnoćom, ali preživjele biljke - njihov rast i prinos razlikovat će se još gore od krastavaca koji stalno rastu u toplini.

Na kojoj temperaturi trebate pokriti krastavce

Ponekad se dogodi da krastavci već imaju tri ili četiri puna lišća i odjednom dođe hladno pucketanje (ispod + 10 ° C) ili čak noćni mrazovi. U ovom slučaju uzgajivač treba hitno pokriti biljke i poduzeti mjere kako bi ih spasio.

U stakleniku:

  1. Zatvorite sve otvore.
  2. Prije mraza, obilje cvjetnih kreveta prelijte krastavcima, ali napravite tako da voda ne dospije na biljke, već samo navlaži tlo.
  3. Pokrijte krevete krastavcima lutrasilom (agrofibre, flomaster ili drugi netkani materijal), ako količina pokrivnog materijala dopušta, napravite dvostruki premazni sloj.
  4. Ako postoji sustav grijanja, za ispražnjenje staklenika, ako to nije moguće, stavite unutra grijač ili stavite spremnike s vrućom vodom (kante, bačve), ako ne postoji način grijanja u stakleniku, na krevet krastavca, na vrh agrofibre, bacite plastični film.
Važno je! Voda ima dobar toplinski kapacitet, zbog čega je prije približavanja minus temperaturama potrebno zalijevati tlo u kojem rastu krastavci ili rajčice. Mokro tlo stvara toplinu, što je dovoljno za stvaranje toplinskog kordona na visini od 15 cm od tla.
Na otvorenom terenu:
  1. Ako se očekuje mraz - krevet se dobro zalijeva, s jakim padom temperature bez očekivanog mraza - ne trebate zalijevati tlo.
  2. Biljke su prekrivene bilo kojim netkanim materijalom, u nekoliko slojeva..
  3. Preko kreveta, na udaljenosti 50 cm jedan od drugoga, postavljeni su lukovi od žice ili grane drveta s dobrom fleksibilnošću (vrba, breza), iznad kojih se polaže plastični film.
  4. Prije zalaska sunca, ispod zaklona vrta, možete staviti dvolitarne boce tople vode (pod agrofibre, pored svakog krastavca).
  5. Noću se sijeno ili bilo koja stara krpa bacaju preko polietilenskog tunela kako bi polietilen bio neprobojan. Ako mraz ili niska temperatura potraju nekoliko dana - sijeno (krpe) se ne uklanja, biljke ostaju bez pristupa svjetlu, u mraku. Uzgajivači povrća odavno su testirani u praksi, ako krastavce zatvorite na svjetlu na hladnoći, oni postaju blijedi, krhki, ali opstaju i brzo se vrate u normalu nakon prehlade.

Opasnost od visokih i niskih temperatura

U ljetnom vremenu u staklenicima, stup termometra sredinom dana može doseći +50 ... + 60 ° C. Na toj se temperaturi stabljike krastavca jednostavno „zavare“, osim toga, čak i pri toplini od + 35 ° C, biljke smrzavaju rast, polen postaje sterilan, jajnici požute i propadaju. Zato je pri izgradnji staklenika za krastavce potrebno pažljivo razmotriti sustav ventilacije.

Niske temperature (ispod + 10 ° C) opasne su za stanovnike tropika i mogu uzrokovati: odbacivanje cvijeća iz jajnika, zastoj, razvoj gljivičnih bolesti i čak smrt biljke. Uzgajivač povrća mora imati na umu da je čak i temperatura od + 15 ° C previše hladna za normalan rast i razvoj krastavaca.

Znate li?? Tonska svojstva krastavca koriste se u kozmetologiji za proizvodnju losiona i kreme. Maska od kriški ovog svježeg povrća također je vrlo korisna za kožu lica i vrata..

Toplinski uvjeti važni su za uspješan uzgoj krastavaca. Stoga vrtlari moraju osigurati biljkama temperaturu koja im je potrebna u ovoj fazi rasta (uz sadnice, uzgajanje sadnica, cvjetanje ili plodostavljanje).

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako