Claudio papar: opis i okus
Sadržaj
u kuhanju
tolerira prijevoz
Slatka paprika popularno je povrće među vrtlarima. Na tržištu sjemena paprike postoji mnogo sorti i hibrida. Claudio papar budi zanimanje među vrtlarima zbog ukusa i prehrambene vrijednosti. Detaljan opis sorte opisan je kasnije u članku..
Opis i karakteristike sorte
Hibrid su uzgajali nizozemski uzgajivači iz Nunhemsa krajem devedesetih. Odnosi se na rano sazrijevanje jer je razdoblje zrenja 80–85 dana nakon presađivanja sadnica u otvoreni teren. Sadnice formiraju rastuće grmlje visine 80–90 cm. Na grmovima formiraju široki gusti listovi, tako da plodovi koji sazrijevaju ispod njih zaštićeni su od negativnih utjecaja sunčeve svjetlosti..
Zreli plodovi dobivaju zaobljeni kuboidni oblik, a koža ima sjajnu površinu. Paprike koje su u fazi tehničke zrelosti imaju zelenu boju, a kako dozrijevaju, na koži i pulpi dobivaju crvenu boju. Prosječna težina jednog ploda varira od 210 do 250 g, a u skladu s preporučenim uvjetima uzgoja, debljina stijenke doseže 1,5 cm. Okus pulpe je slatkast, sočan, s izraženom oštrim aromama i nema gorčine karakterističnu za hibride. Voće se koristi sirovo i kuhano..
Prednosti i nedostaci sorte
Sorta je obilježena kombinacijom F1, što ukazuje na hibridnost..
- Popularno zbog nekoliko prednosti:
- značajan prinos (do 5 kg / m²);
- ukrasnog izgleda i izvrsnog ukusa;
- prijateljska klijavost (do 100%) i istovremeno formiranje usjeva;
- mogućnost uzgoja sadnica i na otvorenom terenu iu staklenicima;
- nepretencioznost, jednostavna prilagodba raznim okolišnim uvjetima;
- visoka sigurnost izgleda i karakteristika hrane tijekom transporta;
- mogućnost upotrebe i za kuhanje i za jelo sirovo.
- Nedostaci hibrida:
- potreba za čestim zalijevanjem i gornjim oblačenjem;
- relativno dug prijelaz iz faze tehničke zrelosti u konačnu zrelost fetusa.
Značajke ocjene
Hibrid je uzgojen za uzgoj u uvjetima jakog osvjetljenja i tople klime, pa ima svojstva zrenja i prinosa.
Vrijeme sazrijevanja
U prosjeku, vegetacijska sezona za papriku Claudio traje od 70 do 80 dana, ali u srednjoj zoni to se razdoblje produžuje na 90, pa čak i 105 dana. Dobivanje ploda prave boje izravno ovisi o broju sunčanih dana - što ih ima više, papar postaje brži za sakupljanje.
produktivnost
U početku bi hibrid trebao na jednom grmu roditi do 12 plodova teških 210-250 g, a imao je i prinos od 5 kg po 1 m². Biljke koje se uzgajaju u srednjim i sjevernim širinama formiraju od jedne do jedne plodove 6-8 plodova, pa im prinos opada na 3–3,5 kg po 1 m². Uzgoj staklenika omogućava veću produktivnost sadnje.
Uzgoj sorti
Prije sadnje ovog usjeva povrća potrebno je uzeti u obzir nijanse uzgoja. Uzgoj sadnica paprike Claudio odvija se u nekoliko faza, ima obilježja pripreme tla i njege.
Izbor i obrada sjemena
Ako vlastito sjeme ne berete iz prethodno uzgojenog voća, onda se prilikom odabira sjemena u trgovini usredotočite na proizvođača. Sadnicu nabavljajte isključivo od pouzdanih tvrtki; prilikom kupnje provjerite datum puštanja sjemena - zadržavaju klijavost duže od jedne godine. Ne oklijevajte pitati prodavatelja za certifikat proizvoda, jer njegova dostupnost jamči kvalitetu sjemena. Izbjegavajte kupovinu sjemena od pojedinaca - riskirate da nećete dobiti ocjenu kojoj se nadate.
Da bi sjeme proklijalo zajedno i bilo otporno na bolesti, tretira se na ovaj način:
- Pospite sjeme na prazan list papira i između njih odaberite one koje izgledaju premalo ili šuplje.
- Dezinficirajte kako biste spriječili moguću infekciju biljke štetnim bakterijama ili gljivicama. Pripremite tri postotnu otopinu kalijevog permanganata, zamotajte sjemenke u gazu ili pamučnu krpu i umočite ih u otopinu 20-25 minuta.
- Sjeme prebacite u plitku posudu krpom i stavite pod tekuću vodu da se ispere kalijevim permanganatom.
Smatra se da sjeme natopljeno hranjivom otopinom ima:
- visoka otpornost na bolesti;
- otpornost na nepovoljne uvjete;
- bolja produktivnost.
Priprema zemlje za sadnice
Buduća berba paprike ne ovisi samo o kvaliteti sadnica, već i o tlu u koje je sjeme posijano. To može biti ili tlo kupljeno u specijaliziranoj trgovini ili samostalno pripremljena smjesa. Ako ste kupili gotovo tlo za paprike, dodajte mu čisti riječni pijesak po stopi od 1 kg pijeska na 5 kg smjese, jer sastavi u trgovini često imaju visoku kiselost.
Kako bi kvaliteta tla bila visoka, usredotočite se na sljedeće karakteristike:
- trošnost. Porozna struktura tla omogućuje vlazi i zraku da slobodno dospijevaju u korijenski sustav biljke.
- Ravnoteža mineralnog sastava. Pored organskih tvari, tlo treba sadržavati mikro i makro elemente koji doprinose razvoju sadnica.
- kiselost. Budući da je paprika izuzetno osjetljiva na pH, trebala bi biti u rasponu od 6,5–7.
Sastav visokokvalitetnog tla treba sadržavati sljedeće komponente:
- treset - drži vlagu potrebnu biljkama, istovremeno sprečavajući njeno nakupljanje;
- humus - povećava hranjivost tla zbog visokog sadržaja minerala;
- prašak za pecivo - ova kategorija uključuje riječni pijesak, piljevinu koji pružaju labav, dišući strukturu tla;
- lišće zemlje - još jedna strukturna komponenta koja poboljšava drenažna svojstva smjese.
Ručno izmiješajte komponente na namazani plastični film.
Recepti za smjese pogodne za sadnice paprika su sljedeće:
- Riječni pijesak, zemlja travnjaka, treset pomiješaju se u jednakim omjerima, zatim im se dodaje 30 g kalijevog sulfata i superfosfata, 10 g uree. Dobivena smjesa se prelije s 10 litara tople vode i ostavi da se osuši na toplom mjestu..
- Humus, treset, travnjačko zemljište u jednakim omjerima pomiješa se sa 0,5 l pepela, 35 g superfosfata.
Imajte na umu da se tlo mora očistiti od detaminacije prije upotrebe za sadnice..
Načini zbrinjavanja tla iz stranih sjemenki i mikroflore:
- parenje - dugo (najmanje 3 sata) držanja spremnika s tlom u parnoj kupelji;
- smrzavanje - čuvanje pripremljene smjese tla na otvorenom u zimsko doba;
- okoštavanje - pečenje tla na limu za pečenje na temperaturi od + 80 ° C 30-40 minuta;
- dezinfekcija - zalijevanje tla slabom otopinom kalijevog permanganata ili fungicida tipa "Fundazol".
Njega sadnica
Od trenutka sjetve do ugriza prvih izdanaka, kutiju s sadnicama treba čuvati u toploj, osvijetljenoj prostoriji, a tlo treba prekriti plastičnim omotom kako bi se spriječio gubitak vlage. Temperatura tla prije nicanja treba biti najmanje + 25 ° C, 4 dana nakon sjetve navlaži se iz pištolja za prskanje. Čim se prvi klice pojave na površini zemlje, film se uklanja i spremnik s sadnicama prenosi na južni ili istočni prozor.
Nakon formiranja prijateljskih izdanaka, temperatura tla se smanji na +20 ... + 22 ° C za 2-3 dana, tako da se mladi klice očvrsnu. Kutija za sjeme postavlja se na dobro osvijetljeno mjesto. Tako da se biljke ne naslanjaju u različitim smjerovima, kutija se zakreće 2-3 puta dnevno i osvjetljava se fluorescentnim svjetiljkama.Imajte na umu da sadnice slatke paprike negativno reagiraju na propuh, pa je moraju postaviti na najudobniji prozorsku dasku, a ne provjetravati. Da bi biljke bile jake i zdrave, zalijevaju se toplom, staloženom vodom kako se tlo suši. Moguće je utvrditi da li je za sadnice potrebna vlaga valjanjem kugle s tla: ako je krhko i propada, tada je potrebno obilno zalijevanje, ako tlo zadrži oblik, ima dovoljno vlage.
Sadnice paprike hrane se kako bi se potaknuo njihov rast i poboljšao sastav tla. Provodi se dva puta tijekom razdoblja uzgoja sadnica - prvi put dva tjedna nakon formiranja 2-3 lišća, a drugi 3-4 dana prije sadnje u otvoreni teren.
Kao gornji preljev koristite:
- 0,5 kg pepela na 10 litara vode;
- 35 g superfosfata i 5 g uree na 10 l vode.
U ranim fazama razvoja biljke ne preporučuje se gnojidba, jer se u slojevima paprike i tlu nalazi dovoljna količina hranjivih sastojaka za 1,5-2 tjedna razvoja. Temperatura zraka u vrijeme uzgoja trebala bi biti + 22 ... + 25 ° C tijekom dana, a + 14 ... + 16 ° C tokom noći. Ako se dan pokazao oblačnim, temperatura zraka smanjuje se na + 20 ... + 22 ° S.
Sjetite se preporučenog postupka kaljenja koji jača biljke i povećava njihovu produktivnost. Otvrdnjavanje započinje kratkotrajnim (do 30 minuta) izlaganjem kutija s sadnicama na balkonu temperaturi od oko + 15 ° C. Potom se navedeno razdoblje postupno (15 minuta dnevno) povećava na 5-6 sati do dana presađivanja sadnica u otvoreno tlo.
Presaditi sadnice u zemlju
Budući da je korijenski sustav paprika krhki i slab, oni ne podnose presađivanje - bit će bolje ako ih presadite u otvoreno tlo zajedno s tresetnim loncima ili tabletama u kojima su rasle. Do sadnje bi svaka stabljika trebala imati unutar 8-12 pravih listova i početke prvih cvjetnih pupova. Budući da se optimalna temperatura zraka za paprike smatra + 17 ° C, preporučuje se slijetanje krajem svibnja ili početkom lipnja, kada je isključen rizik od noćnog mraza.
Imajte na umu da će papar dati nizak prinos prilikom sadnje na području na kojem su takve kulture rasle:
- krumpir;
- rajčice;
- patlidžan;
- physalis;
- duhan;
- zvonasta paprika.
Dobri prethodnici i susjedi za slatke paprike bit će:
- korijenski usjevi;
- puls;
- bundeva;
- zelenilo;
- bijeli kupus;
- krastavci.
Odabrano područje treba biti dobro osvijetljeno, zaštićeno od propuha i očišćeno od stranih biljaka. Zahtjevi za tlo su također prilično ozbiljni - treba biti toplo, labav i dobro drenirano. Na glinenim i ilovastim tlima slatka paprika ne raste, ovaj supstrat možete popraviti dodavanjem treseta, humusa i riječnog pijeska po količini od 1 kante svake komponente na 1 m² površine.
Ako je tlo pretjerano trepavo, na 1 m² se mora dodati 1 dodatna kanta mutne zemlje i humusa. Teško je obogatiti pješčanu zemlju - u nju je potrebno dodati 2 kante glinenog tla, treseta, humusa i parne piljevine (1 kanta) po 1 m². Da biste biljkama smanjili stres, potrebno ih je prebaciti na otvoreno tlo u prvoj polovici oblačnog hladnog dana ili sunčane večeri.
Shema sadnje za papriku Claudio osigurava udaljenost 60 cm između kreveta i 40-50 cm - između grmlja. Moguće je i sadnja na kvadratni način gniježđenja, pri čemu se biljke sadi duž vrhova kvadrata sa stranom od 50 cm.
Njega paprike nakon sadnje u zemlju
Nakon presađivanja sadnica u zemlju, treba vremena da se prilagodi novim uvjetima. Obično ovo razdoblje traje 10-12 dana, tijekom kojih biljke izgledaju sporo i rastu sporo.
Zalijevanje i hranjenje
Zalijevanje pora prvo nakon sadnje preporuča se smanjiti na udjel od 0,2 l za svaku biljku i zalijevajte ih kada se tlo osuši. Prvo pravo navodnjavanje za navodnjavanje dopušteno je najkasnije tjedan dana nakon sadnje. Prije razdoblja cvatnje, biljke se zalijevaju jednom tjedno s 10 litara vode na svakih 1 m² tla.
Tijekom cvatnje i plodovanja navodnjavanje treba promijeniti u bazalno navodnjavanje i povećati udio na 14 litara na 1 m². Temperatura vode trebala bi biti u opsegu + 23 ... + 25 ° C, jer priliv hladne vode u korijenje usporava plodovanje i odgađa vrijeme sazrijevanja..
Prehramba biljaka povećava očekivani prinos zbog činjenice da potiče fotosintezu i jačanje korijenskog sustava. Vrhunsko oblačenje potrebno je vršiti svaka dva tjedna, a nekoliko dana prije toga - grmlje zalijevati kako bi se hranjive tvari ravnomjernije rasporedile u vlažnom tlu.
Alternativna rješenja organskih gnojiva kao što su stajski gnoj, izmet i mješavina mineralnih skladišta. Na početku formiranja jajnika i u posljednjim fazama zrenja plodova preporučuje se prskanje grmlja natrijevim humatom. Koristite i posipanje kreveta pepelom po stopi od 1 žlica. pepela na 1 m² tla.
Hlađenje, labavljenje i muljenje tla
Da biste ubrzali začepljenje, trebali biste otpustiti zemlju oko korijenskog grma grma za 3-5 cm i istisnuti ih - to će poboljšati protok zraka u korijenski sustav. Nakon svakog navodnjavanja i obilne kiše, tlo se također mora popustiti kako se ne bi pokvarilo. Otpustite čim se zemlja osuši kako se ne bi lijepila za alate.
Istodobno s labavljenjem, uklonite korov uzgojen na njemu iz tla koji ometa razvoj usjeva. Kako paprika raste, povećajte dubinu uzemljenja s početnih 5 cm na 10 cm tijekom razdoblja cvatnje i 12-15 cm tijekom zrenja plodova..Mulčenje s tresetom, piljevinom, sjemenkama trave smanjuje gubitak vlage i sprječava rast korova između grma paprike. Ne preporučuje se upotreba sintetičkih materijala poput polietilenskog filma i netkanog materijala tipa Lutrasil za mulčenje, jer oni ne propuštaju sunčevu svjetlost u tlo i mogu prouzročiti propadanje korijena..
Formiranje grma
U formiranju i vezanju grmlja hibridni Claudio F1 praktički ne treba. Ako je mjesto malo i želite formirati kompaktne grmove, pričekajte da biljka bude dugačka 25-30 cm i otkačite vrh središnjeg stabljike. Grm će se početi granati i oblikovati "pastorke". Od toga ostavite 5-6 najjačih izdanaka na koje će se plodovi vezati. Imajte na umu da prvi papar iz grma mora biti uklonjen kao jajnik - to će značajno povećati produktivnost.
Bolesti i štetočine
Kod uzgoja slatke paprike posebnu pozornost treba posvetiti preventivnim mjerama usmjerenima protiv borbe protiv štetočina i vanjske mikroflore tla.
Česti „neprijatelji“ vrtlara koji uzgaja slatke paprike su:
- Crna noga. Ova gljivična bolest javlja se u fazi formiranja pravih izdanaka, uzrok njegovog pojavljivanja je infekcija tla, sjemenskog materijala. Grm zaražen crnom nogom počinje sušiti, stabljike mu se na dnu potamne. Da biste se riješili ove bolesti, pogođeni kreveti moraju se pažljivo proliti slabom otopinom kalijevog permanganata.
- Siva trulež. Javlja se u obliku vlažnih smeđih mrlja prekrivenih sivim premazom. Teško pogođene biljke moraju biti uništene, a ostatak kreveta tretiran s lijekovima kao što su "Fundazol", "Previkur".
- Kasni zahvat. Predstavljen je suhim smeđim mrljama koje se šire preko lišća i plodova. Što je veća vlažnost zraka, brže se širi patogen, pa se preporučuje biljke prskati tvarima Gamair ili Fitosporin-M.
- Paučna grinja. Vrtlari ga ne otkrivaju odmah, jer se taložila na dnu lišća. Da biste uklonili ovu vrstu štetočina, trebate pomiješati 1 žlicu. nasjeckani luk, 1 žlica. maslačak lišće i 1 žlica. l. sapun, a zatim smjesu dodajte u 10 litara tople vode, inzistirajte na 5 sati i obradite vrt.
- Goli puževi. Hrane se i lisnatim zelenilom i plodovima, pa ih se mora sakupljati iz vrta, a zatim biljke i tlo tretirati Strelom.
Berba i skladištenje usjeva
Vrijeme sakupljanja paprike Claudio je oko 80 dana nakon sadnje u otvoreno tlo. Do tog trenutka paprike ne samo da dosežu potrebnu veličinu, već i stječu bogatu crvenu nijansu. Ako planirate plodove čuvati duže vrijeme, tada ćete ih trebati sakupljati u fazi tehničke zrelosti, kada je već postignuta veličina punog povrća, a boja i dalje ostaje tamnozelena.
Prinos grma bit će maksimalan ako uklonite paprike kako dozrijevaju - barem jednom tjedno. Ne zaboravite da se koristi mogu dobiti samo od biološki zrelog voća, međutim, njegov rok trajanja je minimalan. Kako ne biste oštetili plodove i biljke, paprike uklonite separatorom, pažljivo ih režući sa stabljike zajedno sa stabljikom.
Kako biste osigurali da se plodovi dobro skladište, slijedite ove savjete:
- Poredajte ubrano voće. Iz ukupne mase uklonite one koji imaju tragove cvjetanja ili truleži..
- Ako je usjev nezreo, stavite ga u zasjenjenu sobu. Na temperaturi od + 10 ... + 12 ° C, sazrijeva za oko 1,5 mjeseca, a čuvat će se do 5 mjeseci.
- Biološki zrelo voće čuva se na temperaturi od 0 ... + 2 ° C dva mjeseca, a vlažnost zraka bi trebala biti unutar 80%.
- Paprike treba čuvati u malim kutijama obloženim pergamentnim papirom. Konzerviranje voća bit će veće ako se svaki od njih umota pojedinačno.
Claudio slatku papriku mnogi su proizvođači amateri prepoznali po visokom ukusu i prinosu. Da biste postigli maksimalnu produktivnost biljaka, pridržavajte se pravila sadnje i brige o njima, tada će vam se biljke zahvaliti obilnom berbom.