Crepidot soft: opis i fotografija

Meki krepidot rasprostranjen je u Rusiji i često se nalazi na mrtvom drvu. Ponekad utječe na živo tkivo listopadnih stabala. Poznat među znanstvenicima kao kesteni krepidot, Crepidotus mollis.

Gljiva pripada obitelji Fibrous.

Kako izgledaju meki krepidoti?

Sjedeći šešir je prvo u obliku bubrega, od 5 mm. Zatim se otvara, postaje obožavano, promjera 5-6 cm. Rub je valovit, nabran, urezan u stare primjerke. Pod glatkom kožom, kao da se puni gel. Boja od bjelkaste vrhnja do tamne oker, žućkaste ili svijetlo smeđe, kestenjaste nijanse.

Uske, vilice postavljene na ploče ispadaju s rudimentarne noge, ponekad se mogu razgranati. Ploče s gustoćom rastu prilijepljene za neupadljivu nogu ili slobodno smještene. U početku svijetlozelena, a zatim smećkasta. Masa spora u oker tonu. Tanka kaša nema miris, okus je ugodan. Noga je vidljiva kao mali bočni tubercle.

Tamo gdje rastu meki krepidoti

Kao i svi predstavnici roda, meka vrsta je rasprostranjena u Euroaziji u umjerenom pojasu, u Africi i Južnoj Americi. Česta je u Rusiji. Nalazi se u listopadnim šumama Volge. Živi i na crnogoričnom šumu i na pogođenim područjima živih stabala. Najčešće, krepidot blago raste na lipovima, jasenima i drugim tvrdoj podlozi. Voćna tijela okupljaju se u grupe. Voće od sredine ljeta do listopada. Spore mogu klijati na obrađenom drvu. Mekani krepidot ponekad se nalazi u udubinama živih stabala..

Je li moguće jesti meke krepidote

Znanstvena istraživanja blagih vrsta iz porodice stakloplastika gotovo nikada nisu provedena. Ponekad u literaturi postoje dokazi da su plodna tijela nejestiva. Većina znanstvenika klasificira gljive kao uvjetno jestivu, male hranjive vrijednosti i po kvaliteti spada u kategoriju 4. Nisu utvrđeni toksični spojevi u tijelu fetusa, ali se koriste samo u ekstremnim slučajevima.

Lažni parovi

Meki krepidot zanimljiv je samo ljubiteljima amatera koji određuju vrste gljiva i nalaze ga po relativno velikoj veličini i površini poput gela. Vanjska struktura ili boja pomalo su slični mekom krepidotu:

• naranča ili gnijezdo gljiva ostrige;
• krepidot je promjenjiv;
• kref od šafrana.

Naranča gljiva kamenica pripada četvrtoj kategoriji u hranjivoj vrijednosti. Odlikuje se svijetlom bojom kože - narančastom u različitim varijacijama palete. Celuloza mladih gljiva kamenica miriše na dinje, a stari šeširi odaju neugodan miris, poput trulog kupusa.

Promjenjiva vrsta ima vrlo male šešire, do 3 cm, s neravnim pločicama - prvo bjelkaste, a zatim kremasto smeđe. Spore masa duhansko smeđe boje. Voćna tijela bez toksina, ali ne smatraju se dobrom hranom zbog male veličine.

Šafran-lamelarne drvene gljive razlikuju se od mekog izgleda po tome što šešir izgleda kao da je prekriven ljuskama.

upotreba

Prije upotrebe šešira kuhajte 10-20 minuta, a zatim pržite. Mekana velika plodna tijela osuše se, mladi krastavac.

Kada koristite uvjetno jestive gljive, morate imati na umu da se u velikim količinama takva jela ne preporučuju. Darovi šume tijelo se dugo probavlja i apsorbira zbog visokog sadržaja hitina.

zaključak

Meki krepidot je uvjetno jestiva vrsta, rasprostranjena. Uz obilje drugih gljiva, bolje je suzdržati se od njegove berbe..