Državna pasmina - alzajske kokoši

Opis pasmine Alsatian

Veličina i visina alzajskih pilića je prosječna. Ptice ove pasmine imaju srednju glavu s jakim kljunom, ružičastim grbom jarko crvene boje s blagim bisernim nijansama. Grb treba biti ujednačen, vrh se podiže od kljuna do stražnjeg dijela glave tvoreći ravnu liniju. Brada srednje veličine je ovalne, jarko crvene boje, ušna školjka je čisto bijela. Oči su velike.

Vrat je srednje duljine, a ovratnik im je perje ravno. Tijelo je srednje veličine, zbijeno i čvrsto. Prsa su široka, izbočena prema naprijed. Leđa su široka, prilično dugačka, s laganim nagibom prema križnici, tvore zamazan kut s repom. Krila srednje dužine, čvrsto prianjaju uz tijelo i dobro su razvijena.

Rep je polumjesec, bujan, s velikim dugim perjem. Šape nisu pernate, jake, sa srednjim kandžama. Četiri prsta na šapi.

Najčešća i poželjna boja je crna, crna alzajska kokoš koja bi trebala imati tamni kljun i kandže, tamne ili sivkasto (škriljevke) šape. Ptice bijele boje trebaju imati tamni kljun i kandže, svjetliju sivu nijansu šape. Jarebice i plave ptice s obrubljenom bojom također imaju tamne kljunove i kandže, noge mogu biti sivkaste.

Oči kokoši bilo koje boje trebaju biti smeđe ili tamno smeđe. Oplod se formira rano, ali kod mužjaka se rep može formirati sporije. Školjka jaja je uvijek bijela.

Značajke

Nepretenciozna pasmina za šetnju vrsta sadržaja. Osobitost - čistokrvna i velika vrijednost upravo kao tradicionalna europska pasmina jaja i mesa.

Zbog niske rasprostranjenosti u Rusiji, teško je reći bilo šta o zadržavanju u dugim i hladnim zimama. Ali u europskim se uvjetima navikne na klimu u različitim regijama, a nalazi se i u nezaslađenim pilećim pekmezima..

Meso ima ugodan, bogat nježan okus karakterističan za pasmine sa hodajućim sadržajem. Ove kokoši imaju dobro razvijen instinkt za izležavanje, kao i u gotovo svih pasmina jaja-mesa, bez posebnih problema samostalno uzgajaju piliće.

Uzgoj i

Pasmina nije baš ćudljiva, ali najbolje se osjeća kada ima dovoljno prostora za šetnju. Ima vrlo živahnu i pokretnu prirodu, stoga radije cijeli dan kopa u zemlji ili travi. Prijateljski prema osobi, nije sklona sukobu s braćom, lako se pripitomiti.

Ovo je jedna od najboljih letećih stijena., lako u stanju prevladati čak i najveće prepreke, visina leta - više od metra, voli se noću smjestiti u drveće. Na slobodnoj šetnji pokazuje radoznalost i upornost pa koralj mora biti ograđen i opremljen nadstrešnicom. Pilići su izuzetno aktivni.

Da bi se ptice aktivno žurile, treba održavati uravnoteženu prehranu, nepoželjno je preuveličavati ptice. U hranjenju se ne razlikuju od ostalih pasmina jaja i mesa..

karakteristike

Pijetaoi - 2,5-3 kg, kokoši - 2-2,5 kg. Patuljasta sorta je manja: pijetlovi - 0,9-0,95 kg, kokoši - 0,75-0,8 kg.

Proizvodnja jaja - 140 jaja godišnje. Težina jaja je 60-63 g, bentamki (patuljasta sorta) - 35-45 g. Izleživanje započinje u roku od 5-6 mjeseci, u isto vrijeme kada dostignu stanje kada se uzgajaju za meso. Zadržite produktivnost 3-4 godine.

analoga

Ptice se odlikuju izvornim karakterom, ali po učinku ne nadmašuju autohtone pasmine u susjednim europskim zemljama, a još više nego pasmine SAD-a i Kine. Od bliskih alzajskih rasa jaja i mesa, koji nisu baš uobičajeni u našoj zemlji, možemo primijetiti:

• Rajna pasmina kokoši</ jak>. Ptice ove pasmine imaju slične veličine, kao i upotreba jaja i mesa, nepretenciozne su i rijetko se nalaze u Rusiji. Razlike su neznatno, rajne piliće su gipke i izležu jaja. Ali za rajne piliće karakterizira veća produktivnost prilikom uzgoja kako bi se dobila jaja - 180 godišnje. Općenito, radi se o pasmini vrlo bliskoj alzanskoj, uzgajanoj u susjednoj regiji, u Njemačkoj-
• Hamburg pasmina. Alzajske i hamburške kokoši imaju zajedničke pretke, potonje su u Rusiji mnogo šire. Hamburške kokoši su manje, imaju fazanski tip i tijelo tijela, ne razlikuju se u polaganju jaja od alzaških, pogodne su i za način držanja u šetnji;
• još jedna francuska pasmina - Bress Gali. To su velike kokoši smjera jaja i mesa, godišnje nose 180-200 jaja, dobivaju do 5 kg (pijetlovi). U odnosu na gore navedeno, u Rusiji nije tako rijetka, iako se tek počinje širiti. Bress-Gali kokoši se uvoze iz Njemačke, gdje je ova pasmina prilično rasprostranjena.

Alzajske kokoši jedna su od najčešćih vrsta piletine u regiji podrijetla. Ima prosječna svojstva jaja i težinu te je dobro prilagođen za šetnju. Malo je vjerojatno da će oni biti zanimljivi ljubavnicima u Rusiji, ali imaju određenu vrijednost kao predstavnik starih čistih europskih pasmina za kolekciju.