Pasmina crnih kokoši ayam cemeni

Vrlo neobična i relativno nedavno opisana pasmina crnih kokoši Ayam Tsemani nastala je na otoku Java. U europskom svijetu postala je poznata tek 1998., kad ju je tamo doveo nizozemski uzgajivač Jan Steverink. Međutim, to je opisano malo ranije: nizozemski doseljenici koji su došli u Indoneziju.

Postoji opravdana sumnja da je indonezijsko stanovništvo stoljećima koristilo ove kokoši za vjerske obrede, smatrajući ih obdarenim posebnim svojstvima. Na Tajlandu se još uvijek vjeruje da je Ayam Tsemani obdaren mističnom snagom. I pragmatičniji i manje sujeverni stanovnici Balija koriste pijetlove ove pasmine za pijetao..

Verzija podrijetla

Tsemani potječu izravno iz druge pasmine piletina - Ayam Bekisar - hibrida između pijetlova zelene pile iz džungle i ženki pileće pile iz džungle. Možda je postojao križ "zelenih" pijetlova s ​​domaćim pilićima, ali u stvari, domaća piletina je isto što i banka.

Izgleda kao hibrid Ayam Bekisar.

Njegov predak pijetao je zelena piletina iz džungle.

Ayam Tsemani je žrtva genetske mutacije koja ih je nagradila rijetkom bolešću: fibromelanozom. Aktivnost dominantnog gena odgovornog za proizvodnju enzima melanin u pilića Ayam Tsemani povećava se 10 puta. Kao rezultat toga, gotovo su sve kokoši crne, uključujući meso i kosti. Njihova krv je crvena.

Područje pojave Tsemani je okrug Temanggung na Javi. Na Ayamu, u prijevodu s japanskog znači "piletina", a Tsemani - "potpuno crna". Tako doslovni prijevod imena pasmine Ayam Tsemani znači "crna piletina". U skladu s tim, na Javi postoji mnogo pasmina Ayam. Prema tome, u imenu pasmine riječ "ayam" se može izostaviti. Ali od svih ovih pasmina, samo Ayam Tsemani su potpuno crne kokoši.

Ponekad možete vidjeti čitanje "c" kao "k", a tada naziv pasmine zvuči kao Kemani.

Danas se crna kokoš nalazi u Njemačkoj, Nizozemskoj, Slovačkoj, Češkoj, Velikoj Britaniji, SAD-u i ponešto u Rusiji..

opis

Crne kokoši pasmine Ayam Chemani, čak i u svojoj domovini, ne pripadaju nijednom proizvodnom području. I u Europi čvrsto zauzimaju mjesto među ukrasnim pasminama.

Njihova proizvodnja jaja je čak i manja nego kod mesnih pasmina. U prvoj godini kokoši nesnice donose samo 60-100 jaja. S obzirom na veličinu ovih kokoši, jaja su velika. No budući da pojam "krupnog" u ovom slučaju nije vezan za težinu u gramima, već za veličinu ptice, može se pretpostaviti da u stvari proizvodnja ovih kokoši nesilica malo teži. Točni podaci nisu nigdje prikazani..

Mesne karakteristike pasmine piletina Ayam Tsemani, temeljene na živoj težini, također su malene. Pijetani teže 2-3 kg, kokoši 1,5-2 kg. Ali postoje podaci (očigledno od uzgajivača koji su jeli rodovnički izmet) da meso ovih ptica ima poseban okus i aromu.

Svilene piliće uzgajaju se u industrijskim razmjerima, dobro se uzgajaju. Ali crni imaju samo kožu. Čak i ova fotografija prikazuje prozirno bijelo meso. Pravi leš koji pripada pasmini pilića Ayam Tsemani, na fotografiji ispod.

Prave Ayam Chemani kokoši su stvarno potpuno crne. Ali malo je vjerojatno da će netko izrezati pticu na prodaju, čija je cijena čak i u domovini dosegla 200 američkih dolara. A u Sjedinjenim Državama u zoru pojavljivanja, cijena za primjerak dosegla je 2.500 dolara. Nažalost, uzimajući u obzir dominaciju mutiranih gena, moguće je osigurati da je kupljen stvarno čistokrvni Chemani, samo klanjem piletine. Ako crna nije samo koža, već i unutarnji organi s kostima, onda je to bio pravi Tsemani.

Omiljeni Internet Hoax

Mutacija je zahvatila piliće i koke Ayam Tsemani na svim dijelovima tijela, osim dva: krv i reproduktivni sustav. Krv je ostala crvena zbog hemoglobina. A jaja ovih kokoši nose lijepu bež boju, suprotno onome što se nalazi na World Wide Webu fotografija koje obrađuje Photoshop.

Fotografija prikazuje heterogenu prevlaku jaja u crno. I ispod fotografije originalnih jaja Ayam Tsemani.

standard

Glavni zahtjev za kokoši i pijetlove Ayam Tsemani je potpuno crni organizam. Ove kokoši imaju sve crno: češalj, naušnice, ušne kapke, lice, čak i grkljan. Crna gusta šljiva na suncu blista ljubičasto-zelenom bojom.

Glava je srednje veličine s ravnim grmenom u obliku lima velike veličine za lubanju. Naušnice su velike, okrugle. Kljun je kratak. Chemanijeve su oči također crne.

Vrat je srednje veličine. Tijelo je usko, kompaktno, trapezoidnog oblika. Tijelo je podignuto ispred. Prsa su okrugla. Leđa su ravna. Rep pilića usmjeren je pod kutom od 30 ° prema horizontu. Kokice imaju vertikalniji skup. Chemanijevi su repovi bujni. Pijetaoi imaju duge, dobro razvijene pigtails..

Krila čvrsto pristaju na trup. Imajući divlje pileće oblike u svojim precima, ove ptice imaju dobru sposobnost letenja. Noge kokoši i pijetlovi pasmine Ayam Tsemani duge su, noge s 4 prsta.

Prednosti i nedostaci

Prednosti ovih ptica uključuju samo egzotični vanjski i unutarnji izgled. Sve ostalo su stalni nedostaci:

• visoki troškovi jaja i pilića;
• niska produktivnost;
• termofilne;
• nedostatak instinkta inkubacije;
• niska aktivnost pijetla;
• plašljivost.

Kad držite Chemani, morat ćete temeljito izolirati kokošinjac i vrlo pažljivo ući u sobu. Ptice u panici mogu se osakatiti.

uzgajanje

U kokoši nesilica instinkt inkubacije je vrlo slabo razvijen. Slabo sjede na jajima i još gore se izleguju kokoši. To je bio jedan od razloga ekstremne rijetkosti ptica, čak i u njihovoj domovini. Prije nije bilo inkubatora, a branje jaja u džungli manje je od prosječnog zadovoljstva.

Ili, obrnuto, pronađite osamljeno mjesto, odložite jaja i bacite ih, umjesto da sjedite pilići.

Za čistokrvni uzgoj odabrana je skupina od 5 pilića i 1 pijetla, dok je za ostale pasmine jaja veličine pijetao 10-12 slojeva. Jaja se sakupljaju i stavljaju u inkubator. Zahtjevi za inkubaciju isti su kao i za ostale pasmine. Općenito, Chemani se, osim boje, u osnovi ne razlikuje od ostalih kokoši.

Nakon 3 tjedna inkubacije, potpuno crne piliće sa sivkastim grudima izleže se iz bež jaja. Kasnije postaju potpuno crne.

Opstanak piletine je 95%. Hrani ih se na isti način kao i bilo koji drugi.

S odraslima je situacija složenija. Divlji instinkti kokoši i pehari Ayam Tsemani prisiljavaju ih da traže spas svaki put kada vlasnik posjeti kokošinjac. U kokošinjac morate ući vrlo polako i pažljivo kako ne biste uplašili ptice.

Za šetnju ovim pticama je potrebna ptičica zatvorena na vrhu. Inače će ih morati uloviti u svim šumama i poljima..

U kokošinjac za ovu pasminu možete opremiti prilično visoke perlice na kojima će provesti noć.

Kokoši i pijetlovi Ayam Tsemani nisu u stanju podnijeti rusku hladnoću, a za sigurno zimovanje kokošinjac nužno zahtijeva zagrijavanje. Bolje je provoditi zagrijavanje izvana, budući da sve kokoši imaju običaj povremeno "isprobavati zid na zubu". Ako utvrde da postoji nešto što može zakucati, mogu srušiti svu izolaciju. Budući da polistiren ili mineralna vuna obično djeluju kao grijač, pilići mogu začepiti želudac i umrijeti.

Minimalni sloj legla u kokošinjcu trebao bi biti najmanje 10 cm. Postupno, zimi, debljina legla dovodi se do 35 cm.

Dijeta Ayam Tsemani ne razlikuje se od prehrane drugih pasmina kokoši. Da bi ljeti dobili gornji preljev, potreban im je asortiman. Mali ograđeni travnjak s travom bit će dovoljan za ove kokoši.

Recenzije

zaključak

Opis i fotografije pilića pasmine Ayam Tsemani izazivaju istinski interes ne samo među peradarima, već čak i samo od stranaca. Bilo bi još zanimljivije vidjeti ove ptice kako šeću dvorištem privatne kuće. Ali zasad si mnogi ne mogu priuštiti takav luksuz. S obzirom na to da Chemani vjerojatno neće ikada prijeći iz kategorije ukrasnih ptica u proizvodni smjer, njihov broj nikada neće biti prevelik. Ali, nesumnjivo, s vremenom će uzgajivači ove pasmine postati više, a cijena valjenja jaja sve je pristupačnija.