Značajke inkubacije pilećih jaja kod kuće

Inkubator je vrsta kutije, čija je glavna funkcija održavanje posebnih uvjeta za "valjenje" jaja. Inkubacija je prilično zanimljiv i izuzetno dugotrajan proces koji zahtijeva određene vještine i znanje. Bez toga ne biste trebali očekivati ​​dobre rezultate i visoku izljevljivost..

Kako odabrati i pripremiti jaja?

Za dobre rezultate, morate znati sve o pravilnom odabiru i skladištenju materijala za inkubaciju, kao i o tome koliko je dana potrebno da se pilići izvade. Prilikom odabira jaja, pridržavajte se ovih uputa:

• Odabrane su produktivne i zdrave kokoši, jer loša nasljednost može preći na potomstvo.
• Optimalna težina je od 56 do 63 g. Jaja težina veća ili manja odbačena su. Također treba imati na umu da bi polaganje jaja u inkubator trebalo biti jednoliko zbog činjenice da se svaki gram dodaje od pola sata do 40 minuta za razvoj pilića.
• Prehrana mora biti prirodna.
• Ako su kokoši jaja, onda možete pokupiti jaja počevši od 7 mjeseci, ako je meso, pa od 8-9 mjeseci.
• Oblik jaja mora biti točan - jasno definirani krajevi, glatki prijelazi.
• Jaja možete sakupljati od 7-8 ujutro.
• Za inkubaciju se uzimaju samo svježa jaja - ne starija od 3-4 dana.

Prevelika jaja nisu pogodna za inkubaciju iz sljedećih razloga:

• lošije ventilirano;
• ljuska je mnogo tanja;
• niska izlježivost.

osvjetljavanje svijećom

Ovoskopija se smatra pouzdanom metodom provjere jaja - pomaže u pronalaženju patologija koje je problematično vidjeti golim okom. To je transilluminacija jaja s posebnim uređajem - ovoskopom. Potrebna je provjera radi otkrivanja mogućih abnormalnosti u razvoju embrija.

Sva jaja u kojima se nalaze ove greške moraju biti uklonjena. Na primjer, jaja sa pukotinama ne bi smjela ostati u inkubatoru, jer čak i mala pukotina može izazvati razvoj bakterija i infekciju jaja.

Sam uređaj može biti kupljen ili napravljen kod kuće, što ne ometa njegovu učinkovitu upotrebu u kućanstvu.

Postupak se provodi u posebnoj sobi na sljedeći način. Jaje se uzima u desnu ruku i, podižući ga na ovoskop, okreće se duž uzdužne osi. Zatim, jaja koja su prošla test odlaže se u ladice i šalju u inkubator na dezinfekciju na nosaču jaja.

Defekti na koje treba obratiti pozornost tijekom provjere ovoskopa:

• svjetlosne pruge kao rezultat oštećenja;
• tamne mrlje;
• mrljasta mramorna struktura školjke, što ukazuje na nedostatak ili višak kalcija;
• krvnih ugrušaka;
• strani predmeti, poput perja ili zrna pijeska;
• dvostruki žumanjk;
• žumanka se razbila i pomiješala sa proteinom;
• žumanjka usisana (fiksno na jednom mjestu).
• pukotine i izrasline;
• udubine i prištići.

Spremanje jaja

Prilikom spremanja jaja uzmite u obzir nekoliko nijansi:

• Pijetao je poželjan u kokošinjcu.
• Držite jaja do kraja.
• Jednom svaka tri dana jaja se prevrću kako bi se spriječilo da se žumance zalijepi za ljusku, pomičući je kako bi se smanjila vjerojatnost istezanja i odvajanja proteinskih niti koje žumance drže u središtu jaja:

• kada se postavi okomito, puč se događa od oštrog kraja jajeta do tupca;
• vodoravno - jaja su okrenuta za 180 stupnjeva.

Ako inkubator nema funkciju automatskog okretanja, preporučuje se označavanje vrha i dna radi lakšeg daljnjeg okretanja tijekom inkubacije.

Kada se jaje čuva manje od 3 dana, temperatura skladištenja bi trebala biti do 18 stupnjeva. Ako duže, onda temperatura pada na 8-12 stupnjeva.

Maksimalni rok trajanja - 6 dana.

Ako je potrebno da se jaja duže čuvaju, oni se odlažu u posebno pakiranje otporno na vlagu i nepropusno za plin (vrećice sa zatvorenim dakronom ili dakron-polietilenom). Smješteni su u prostorijama s temperaturom od 10-12 stupnjeva. Tako se rok trajanja povećava na 14 dana.

Ako se planira kratkotrajno skladištenje, tada je dopušteno skladištenje sirovina u prostorijama gdje temperatura doseže do 20 stupnjeva. Ali treba napomenuti da se sirovine više od 5 dana ne smiju zadržavati. Vlažnost se održava na prilično visokoj razini - 75% se smatra najboljim pokazateljem.

Da biste razumjeli kako se razina izbacivanja mijenja tijekom skladištenja u standardnim uvjetima, ovisno o trajanju skladištenja materijala, možete koristiti ovu tablicu:

Rok trajanja, dani	Postotak izmetljivosti,%
6	92
10	82
15	71
20	23
25 i više	15

Dezinfekcija jaja

Nečistoća s jaja se ispere krpom koja se prethodno navlaži u otopini kalijevog permanganata. Nakon toga započinje dezinfekcija. Za velike serije koristi se para formaldehida - 2.530 ml tvari razrijeđeno je istom količinom vode i dodaje se još 30 mg kalijevog mangana..

Posuda s otopinom koja je dovoljna za kubični metar inkubatora postavlja se u dezinfekcijsku komoru s jajima. Za fotoaparat se može koristiti tijesna kutija. Dezinfekcija traje do pola sata.

Postoji i mokra dezinfekcija. Za to se koristi 25-30 posto izbjeljivača. Na litru vode uzima se 15-20 g tvari. Nekoliko sati prije polaganja jaja se stavljaju u ovu otopinu 3 minute.

Postoje mnogi oprečni stavovi o tome treba li oprati jaja prije nego što odložite u inkubator ili ne. Pročitajte o tome ovdje.

Izbor inkubatora

Za kvalitetno izlijevanje pilića važno je odabrati pravi i pouzdan uređaj..

Inkubatori su prema kapacitetu podijeljeni na:

• profesionalac - do petsto jaja.
• industrija - broj nije ograničen, sve ovisi o veličini sobe. Nedostatak takvih inkubatora je da će, ako dođe do kvara ili nestanka struje, umrijeti cijelo leglo.
• Domaće (Farma) - smješta od nekoliko desetaka do jedne i pol stotine jaja.

Kriteriji za odabir inkubatora su sljedeći:

• ručno ili automatsko održavanje vlažnosti ili temperature;
• materijal slučaja;
• kapacitet;
• način okretanja ladica;
• postoji li izolacija;
• je li moguće spojiti rezervno napajanje.

Glavne funkcije kvalitetnog inkubatora su:

• održavati potrebnu razinu vlažnosti zraka s pogreškom ne većom od 5%;
• držanje programirane temperature unutar dopuštenog kolebanja - ne više od 0,1 stupnja;
• rotacija jaja u zadano vrijeme;
• pružanje hlađenja u slučaju pregrijavanja;
• ventilacija u skladu s utvrđenim programom;
• zvučni signal ako inkubator daje tehničku neispravnost.

Priprema za upotrebu

Najmanje 12 sati prije početka inkubacije, uređaj mora:

• čistiti;
• oprati;
• dezinficirati;
• zagrijati do željene temperature;
• ugradite elemente koji će održavati željenu razinu vlažnosti;
• provjeriti ventilaciju.

Za kabinete inkubatora je pogodna dezinfekcija para formaldehidom. Prije pokretanja, temperatura unutar kutije provjerava se pomoću uobičajenog medicinskog termometra. Tehnika i načini inkubacije opisani su u uputama za uporabu.

Polaganje jaja

Možete započeti s polaganjem jaja bez uzimanja u obzir određenog dana dana, međutim, većina farmera još uvijek polaže navečer (oko 6 sati, jer u tom slučaju ljuštenje počinje ujutro 21. dana, a do večeri istog dana većina pilića rođen).

Jaja koja su odabrana za inkubaciju moraju biti zatvorena prije uranjanja u kutiju. To je zbog činjenice da ako su jaja uronjena u grijanu komoru, može nastati kondenzacija, što narušava klimu unutar inkubatora i dovodi do plijesni, što je pogubno za zametak. Stoga se 8-12 sati prije početka inkubacije jaja čuvaju u sobi koja je otporna na vjetar na temperaturi od 25 stupnjeva.

Po mogućnosti ih širite vodoravno. U tim uvjetima jaja se ravnomjerno zagrijavaju. Dostupna je i vertikalna pločica - jaja se polažu u skupinama u pravilnim razmacima (4 sata). Prvo velika, zatim srednja, a zatim mala.

Od samog početka polaganja pa sve do 19. dana inkubacije, jaja se moraju okretati za 180 stupnjeva svaka dva sata. Samo na izlaznim ladicama ne morate ih okretati.

To je, općenito, postupak knjižnog knjigovanja sljedeći:

• inkubator se zagrijava do željene temperature;
• jaja se tretiraju antiseptikom ili dezinficiraju ultraljubičastim svjetlom;
• raspoređeno uz pladanj s oštrim krajem prema gore;
• pladanj je uronjen u inkubator;
• Vrata uređaja čvrsto se zatvaraju.

Pronaći ćete više korisnih informacija o polaganju jaja u inkubator. ovdje.

Stadiji inkubacije i značajke njege

Općenito, inkubacija jaja traje oko tri tjedna. Ponekad i duže ako je temperatura bila ispod prihvatljivih vrijednosti, ali granica je 25 dana. Ova tri tjedna prema zadanom su podijeljena u 4 razdoblja:

• 1. razdoblje - prvi ili sedmi dan inkubacije;
• 2. razdoblje - od osmog do četrnaestog dana;
• 3. razdoblje - od petnaestog do osamnaestog dana (obično u ovo doba možete čuti škripanje pilića koji se još nisu izlegli);
• 4. razdoblje - od devetnaestog do dvadeset trećeg dana (ovo je posljednja faza, koja se završava izljevom piletine).

Tijekom razdoblja inkubacije važno je promatrati odgovarajuće razine temperature i vlažnosti, jer sve to izravno utječe na razvoj embrija.

Kako se spriječi zametak pregrijavanja, jajašca se moraju ohladiti. Hlađenje se provodi šesti i četrnaesti dan i kada se jaja već prenesu u tepsije. Postoji i svakodnevno kratkotrajno hlađenje - vrata ormara se otvaraju na 5 minuta.

Razmotrimo detaljnije faze inkubacije pilećih jaja:

1. Prvog dana temperatura je u inkubatoru postavljena od 37,8 do 38 stupnjeva, a vlažnost - 60%. Ti bi pokazatelji trebali ostati nepromijenjeni u prvom tjednu, jer su za stvaranje embrija potrebni stabilni i ugodni uvjeti. Također je važno okretati jaja 4 do 8 puta dnevno.
2. 8-14 dana. Vlažnost se lagano smanjuje (do 50%), a temperatura ostaje ista. U ovom trenutku, embrionalni organ za disanje trebao bi se već zatvoriti. Okrenite jaja i dalje od 4 do 8 puta dnevno.
3. U trećem stupnju inkubacije možete započeti sa zračenjem, čime ćete malo smanjiti temperaturu unutar. Dovoljno je prozračivati ​​samo nekoliko puta dnevno, 10-15 minuta. I naravno, ne zaboravite prebaciti jaja. Vlažnost se u ovom razdoblju smanjuje za još 5% - do 45%, a temperatura je još uvijek 37,8-38,0 stupnjeva.
   

   Ako se razvoj normalno odvija, tada zračna komora zauzima oko 30% jaja, a granica je zakrivljena brdom.

4. Kada započne četvrto razdoblje inkubacije, temperatura iznutra se snižava na 37,5-37,7 stupnjeva, a vlažnost, naprotiv, povisuje se na 70%. U ovom razdoblju počinje lagani zalogaj. Jaja ne treba okretati, razmak između njih treba biti što veći, a mora se osigurati i dobra cirkulacija zraka..
5. 21. dana, pilić počinje gristi - prevrće se u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, oslanja težinu na stijenke školjke i razbija školjku u otprilike 3 poteza. Kad se piletina izleži, ona se mora sama osušiti, nakon čega se stavlja na toplo, suho mjesto.

Zdravlje pilića određuje zvuk cvrkutanja - ako je to miran i monoton zvuk, onda je sve u redu. Ako je zvuk glasan i gust, znači da je piletina hladna.

Postoje sljedeći znakovi pomoću kojih možete odrediti zdravu pilić:

• Pupčana vrpca treba biti mekana:
• uski trbuh;
• snažne noge;
• blago konveksne bistre oči;
• pokazuje aktivnost;
• kljun je kratak;
• dolazi do reakcije na zvukove.

O kršenjima u razvoju embrija ukazuju:

• ljuštenje ljuske, koja se nalazi ispod ljuske;
• smrzavanje fetusa (određeno od sedmog do četrnaestog dana inkubacije);
• krvni prstenovi (smrt fetusa od prvog do šestog dana inkubacije);
• izlijevanje pilića nakon završetka inkubacije, što može biti uzrokovano kršenjem inkubacijskog režima - temperatura, vlaga, hipotermija;
• krvne žile nisu se pojavile nakon šestog dana inkubacije;
• vjeverica i žumanjak puknu i pomiješaju;
• plijesni kolonija.

Ovoskopija jaja danima inkubacije provodi se kako slijedi:

• Trećeg dana možete vidjeti žumanca i zračnu komoru na tupom kraju.
• Četvrtog dana možete vidjeti tlak zraka na tupom kraju, kao i čuti pulmonalni otkucaj srca embrija i početak razvoja krvnih žila.
• Peti dan - povećanje krvnih žila za više od polovice jajašca. To ukazuje na aktivni razvoj embrija..
• Šestog i sedmog dana vidljivi su pokreti embrija, krvne žile ispunjavaju gotovo cijelo jaje.
• Jedanaestog dana krvne žile su jasno vidljive, jaje se više ne vidi kao i sedmi dan i ima tamniju nijansu.
• Petnaesti dan - jaje je postalo još tamnije, prozirni dio ima krvne žile.
• Devetnaesti dan - jaje se gotovo ne vidi, zametak je gotovo u potpunosti razvijen, zračna komora je jasno vidljiva.

Razvoj zametaka

Važno je razumjeti kako se odvija proces razvoja pilića u embriju. Sve započinje razvojem blastodiska - citoplazme koja se nalazi na žumanjku. Blastodisc, koji su oplođeni, počinju se dijeliti tijekom stvaranja jaja u kokošici. Ako nakon polaganja jajašca padne u povoljne uvjete, tada se zametak razvija u fazama:

1. Počinje se formirati amnion (školjka napunjena tekućinom koja štiti zametak od fizičkog oštećenja ili isušivanja reguliranjem količine tekućine ispod ljuske) i alantois (germinalni organ disanja koji usmjerava čitavu unutrašnjost).
2. Trećeg dana glava se ističe, a od 4. pojavljuju se rudimenti nogu i krila.
3. Od osmog do jedanaestog dana formira se kostur, pojavljuju se počeci kljuna i kandži.
4. 11. dana, alantois se potpuno zatvara, a zametak se kreće duž duge osi tako da njegova glava postane usmjerena na tupi kraj. U oštrom rubu je protein. Zbog činjenice da se pilić kreće, zajedno s težinom alantoisa, protein ulazi u pileća usta, što zauzvrat omogućava proces brzog rasta i razvoja.
5. Od 13. dana alantoini uzimaju sve hranjive tvari potrebne za rast iz školjke.
6. Od 12. do 20. dana zametak počinje prekrivati ​​dolje, kandžama - stratum corneum. Protein se tijekom rasta u potpunosti potroši, a žumanjak se u potpunosti uvlači.

Razvoj embrija prema danu prikazan je u sljedećoj tablici:

razvoj	Dan pojavljivanja
Krvožilni sustav	2
Pigmentacija učenika	3
Rudimenti udova	3
Allantois formacija	4
Podešavanje oblika kljuna	7
Peraste dorzalne papile	9
Kraj kljuna formacija	10
Allantois zatvaranje	11
Pojava pištolja na glavi	13
Pojava pištolja na tijelu	14
Završite primjenom proteina	16
Istezanje žumanjka	18
Pomaknite vrat prema zračnoj komori	19
Otvaranje očiju	20
Početak procesa ugriza	20-21

Moguće pogreške i poteškoće

Zauzevši se takvom zanimanju kao inkubacija, nemoguće je izbjeći pogreške, pogotovo ako je osoba nova u ovom poslu. Najčešće pogreške su:

• Neznanje o shemi rada inkubatora. Neki pokušavaju izvagati piliće, ne razumijevajući dovoljno kako određeni uređaj radi..
• Ne držite tablicu (dnevnik) inkubacije jaja. Tabela izgleda na sljedeći način (vrijednosti se postavljaju dnevno):
  

  razdoblje	Datumi, dani	Temperaturni stupnjevi	vlažnost%	Broj okreta dnevno	ventilacija
  1	1-7	38,0-38,2	70	4
  2	od 8 do 14	37.8	60	4-6
  3	od 15 do 25	37.8	60	4-6	2 puta dnevno 15-20 minuta
  4	26-28	37,5	do 90

• Nepridržavanje temperaturnih uvjeta:

• pregrijavanjem se pilići mogu izvagati ranije od roka, što će rezultirati time da će pilići iz uzgoja biti mali, slabi i s slabo preraslom pupčanom vrpcom;
• na niskim temperaturama, izležavanje počinje kasnije, zbog čega pilići imaju malu pokretljivost;
• pri visokoj vlažnosti, proces izlijevanja kasni;
• pri niskoj vlažnosti može se povećati zračna komora, što dovodi do prevremenog ugriza.

Kršenje roka trajanja. Maksimalno razdoblje je dva tjedna, optimalno do 5 dana.

Heterogena oznaka.

Jaja se ne prevrću (zbog čega se zametak može zalijepiti na ljusku).

Loša priprema. Nitko ne provjerava jaja, a oni se stavljaju u inkubator s oštećenjima kojih ne bi trebalo biti. Sam inkubator nije pripremljen prema pravilima..

Nepravilan položaj inkubatora (neravna površina, propuh).

Inkubacija jaja (video upute)

Ovaj videozapis daje detaljne upute o procesu inkubacije kokošjih jaja - od izbora materijala do izlučivanja pilića. Ovi su savjeti prikladni i za početnike uzgajivače i iskusne poljoprivrednike:

Baviti se uzgojem pilića nije previše teško. Međutim, izuzetno je važna pravilna priprema jaja za inkubaciju, njihov odabir i kontrola mikroklime tijekom cijelog razdoblja inkubacije. Ako se poštuju sva pravila, onda se kao rezultat toga pilići lako izleguju čak i kod kuće.