Značajke strukture želuca krave

Odjeli želuca krave

Kravji želudac ima 4 odjeljenja:

• Sirila. Ima izgled pravog gastre. Uređen je poput želuca osobe ili svinje, ima probavne žlijezde koje izlučuju želučani klorid. Telo je rođeno s upravo takvim organom i ne može apsorbirati celulozu u volumenu karakterističnom za odraslu životinju. Postupno mu se želudac počinje razvijati.
• ožiljak.
• neto.
• Knjiga.

ožiljak

Prva i najopsežnija od dijelova stomaka krave. Nalazi se odmah iza jednjaka i zauzima lijevu polovicu trbušne šupljine. Ima izgled vrećice koja se sastoji od nekoliko odjeljaka. Počinje funkcionirati u dvomjesečnom teletu. Do dobi od šest mjeseci mladunče postaje punoljetna preživarica. U odraslih goveda volumen ožiljaka doseže 200 dm3. Hrana ulazi u vrećicu, čiji su zid snažni uzdužni i kružni glatki mišići. Unutrašnjost ožiljka obložena je sluznicom na kojoj se nalaze papile. Kroz njih krv apsorbira dio hranjivih tvari sintetiziranih mikroflorom rumena.

Probavna komora je napunjena tekućinom u kojoj žive mikroorganizmi, uglavnom bakterije, kao i cilijatori koji mogu razgraditi vlakna i proteine. Masa jednostaničnog ožiljka u kravi može prelaziti 3 kg. Svrha prvog gušterače je osigurati ugodnu vitalnu aktivnost mikroorganizama. Probava se mora odvijati umjerenom brzinom. Da biste to učinili, prva hrana koja ulazi u rumen treba biti sijeno ili slama u obliku legla, na koju padaju sastojci sočne konzistencije, kao i koncentrati. U ovom će slučaju mikrobi imati dovoljno vremena za probavu hrane. Drugi je uvjet da se hrana razdvaja mikroflorom umjerenom brzinom. Prebrza razgradnja proteina dovest će do oslobađanja amonijaka koji mikrobi ne apsorbiraju u potpunosti za sintezu vlastitog proteina, apsorbira ga krv i uzrokuje trovanje.

Ubrzani raspad ugljikohidrata, koji nastaje kada krava pojede puno koncentrata, dovodi do stvaranja kiselina (VFA). Upravo u tom obliku dolazi većina energije za tijelo krava. U umjerenoj količini octena kiselina je potrebna za sintezu mliječne masti, propionska kiselina za glukozu, maslačna kiselina za lipide deponirane u tijelu.

Pretjerano stvaranje kiselina dovodi do ožiljak acidoze, inhibicije ili smrti mikroflore. Pod optimalnim uvjetima za mikrofloru, dio rezultirajućih spojeva apsorbira se kroz sluznicu gušterače.

Ako je prva hrana koju krava konzumira žitarica je sočna ili sočno zelje, oni se ne zadržavaju u ožiljku, padaju u abomasum, što izaziva probavu. Procesi koji se događaju u pred-želudcima uključuju povratak dijela hrane u obliku ispiranja, opetovanog žvakanja i gutanja radi bolje probave. Uz to, kuglica s hranom obilno se navlaži slinom koja sadrži puferne tvari koje vežu suvišne kiseline. Tijekom luženja, metan nastao tijekom fermentacije uklanja se iz rumena..

Mikrobi razgrađuju bjelančevine biljne hrane i sintetiziraju svoje vlastite čestice, čiji je aminokiselinski sastav bolji od originala. Napredujući hranu, jednoćelijski ulaze u abomasum, gdje se probavljaju. Potrebno je 27 sati da se mikrobna stanica podijeli na dvije. Stoga, boravak hrane u rumenima ne bi trebao biti manji od ovog razdoblja. Da biste to učinili, ispunjeni su sljedeći uvjeti:

• Vlažnost dolazne komove hrane ne smije biti manja od 45%.
• Unos suhe tvari zbog krupne hrane mora biti veći od 50%.
• Važna je veličina ulaznih čestica hrane. Ne bi trebale biti prevelike ili prašne..
• Potrebno je odabrati hranilice ili ih pripremiti za hranjenje tako da je vrijeme boravka u rumenu optimalno, a brzina cijepanja umjerena. Za to su spljošteni, granulirani, ekstrudirani koncentrati, koriste se posebni aditivi za optimizaciju razgradnje hranjivih sastojaka pojedinih sastojaka.

neto

Ovo je organ za razvrstavanje volumena oko 10 dm3. Šupljina sluznice ima oblik mrežnih stanica. One čestice koje ne stanu između rubova stanice vraćaju se kroz ožiljak na ponovno žvakanje. Polu-tekuća masa teče u knjigu.

Knjiga

Volumen ovog odjeljka kravljeg želuca, nalik knjizi, usporediv je s veličinom mrežice. Sadrži lišće koje nastavlja mljevenje čestica hrane. Zbog velike usisne površine krvotok apsorbira vodu, minerale i VFA koji se ne upijaju u rumen. Kontrakcije snažnih mišićnih zidova organa guraju hranu hranu u abomasum.

sirište

Ovo je pravi želudac koji podsjeća na probavni organ monogastričnih životinja. U količini (15-17 l), abomasum je znatno inferiorniji ožiljku i malo prelazi mrežu i knjigu.

Pod utjecajem klorovodične kiseline i probavnih enzima dolazi do djelomične hidrolize onih hranjivih tvari koje ožiljak ne apsorbira. Nakon prerade želuca, himeroza ulazi u crijeva, gdje se nastavlja proces probave. Abomasum je vrijedan energetski i plastični materijal. Dakle, aminokiselinski sastav proteina nije biološki niži od mikrobiološke. Značajan dio energetski bogatih lipida prolazi kroz pred želudac nepromijenjen i apsorbira ga tanko crijevo, što pozitivno utječe na produktivnost mlijeka. Modificirani škrob kukuruza ili termički obrađene žitarice apsorbira se bez gubitka fermentacije i razgrađuje se do glukoze.

Teleći želudac

Prva žvakaća guma primjećuje se kod teladi stare 20 dana. Kako bi potaknuli razvoj gušterače, trebali bi, počevši od četiri dana starosti, hraniti krmnom smjesom koja se sastoji od koncentrata s malim primjesama grube krme. Kada pijemo mlijeko, ulazi na početak formiranja gušterače refleksno se preklapaju, a tekućina kroz jednjak jednjaka ulazi u abomasum. Grubo hranjenje ne smije se davati od deset dana starosti, kao što preporučuju stari imenici. Potrebno je djecu naučiti konzumirati potpuno miješanu prehranu. Od mjesec dana, mlade životinje su navikle na sijeno, a od devetogodišnjaka na sijeno i silažu. Do dobi od šest mjeseci mladunče postaje preživač.

Bolesti probavnog trakta goveda

Alimentarni trakt kravlje je složen, pa pogreške u hranjenju izazivaju sljedeće bolesti:

• ketoza.
• Majčinska pareza.
• Zadržavanje posteljice.
• endometritis.
• mastitis.
• Scar Acidosis.

Karakterističan simptom većine patologija je prestanak žvakanja..

Poznavanje strukture i funkcioniranja različitih dijelova želuca izbjegava greške u hranjenju koje su herderu skupe. Rad alimentarnog trakta kontrolira kicatricialna mikroflora, pa mu se prije svega moraju osigurati ugodni uvjeti.