Berba patlidžana u stakleniku

Mnogi vrtlari uzgajaju patlidžan u staklenicima. Promatrajući tehnološki proces, poljoprivrednu tehnologiju i pravila uzgoja ovog povrća, možete dobiti dobru žetvu. Kako sakupljati patlidžan u stakleniku, kao i kako održavati usjev, reći ćemo u našem materijalu.

Pravila uzgoja

Budući da je rodom iz tropa, patlidžan je vrlo osjetljiv na hladnoću, pa je za postizanje visokog prinosa uzgoj ove kulture najbolje u staklenicima. Ovo povrće povoljno se uspoređuje s ostalim povrtarskim kulturama po tome što njegovi plodovi sazrijevaju na grmu ne istovremeno, već tijekom cijelog ljeta i jeseni..

Da biste postigli dobru žetvu plodova u stakleniku, gdje je biljka manje podložna temperaturnim ekstremima, vjetru i mrazu, morate znati značajke ovog povrća i slijediti osnovna pravila uzgoja:

  1. Za bolji rast i razvoj grmlja održava se temperatura u stakleniku u rasponu od +25 ... + 27 ° C. Pri nižim temperaturama rast i plodnost mogu usporiti..
  2. Kad dođu vrući ljetni dani, staklenik u kojem se uzgajaju patlidžani mogu biti otvoreni cijeli dan.
  3. Tlo za usjeve treba biti labavo i gnojivo.
  4. Kako s nedovoljnom, tako i s prekomjernom vlagom tla, jajnici i cvjetovi mogu otpasti, pa biljke treba zalijevati ovisno o vremenskim uvjetima (svakih 7-10 dana). Za vrijeme plodovanja biljke zalijevajte u rano jutro 2 puta tjedno i mulite tlo mješavinom humusa i treseta (1: 3).
  5. Grmlje u stakleniku, kao i na otvorenom tlu, treba vezati, jer su ove biljke visoke i krhke, a obilje plodova može oštetiti stabljike.
Važno je! Patlidžan treba povremeno hraniti gnojivima. To će biljke učiniti jakim, otpornim i otpornim na bolesti..

Razdoblje berbe

Razdoblje razvoja patlidžana od sadnica do proizvodnje plodova tehničke zrelosti je prilično dugo (od 80 do 150 dana), pa se ovo povrće uzgaja u sadnicama.

Da bi se usjevi stekli dulje vrijeme, potrebno je uzeti u obzir razdoblje uzgoja ove povrtlarske kulture i za sadnju koristiti rane, srednje i kasne sorte. Berba se vrši selektivno, kako plodovi sazrijevaju. Na vrijeme zrenja utječu čimbenici kao što su vrijeme sjetve, kvaliteta sjemena, vremenski uvjeti, pogreške u kultivaciji. Tijekom zrenja plod se ubire jednom u 5-7 dana, sprječavajući njihovo prevrtanje..

Znate li?? U Turskoj se patlidžan naziva "kraljem povrća", kao i "kruškom ljubavi". Svaki turski restoran mora na jelovniku imati barem jedno jelo iz ovog svijetlog i zdravog povrća..

Rano zrelo



Rane sorte patlidžana ne samo da brzo donose dugo očekivani usjev (za 90-100 dana od prvih klica), već su i otpornije na niske temperature i nedostatak rasvjete.

Među tim sortama može se razlikovati sljedeće:

  • Fabinho F1 - zrenje 70. dana;
  • Nadir - urod se može dobiti 70–80. Dana;
  • Dijamant - voće je spremno za berbu 70–80. dana;
  • Bibo F1 - dozrijeva u roku od 60 do 70 dana;
  • Crni naočit - sazrijevanje za 70–80 dana;
  • Robin Hood - sazrijeva na 90. dan;
  • Valentine F1 - rana zrelost je 60–63 dana;
  • Giselle F1 - zrela je na dan 100.

Sredinom rano

Srednje rane sorte patlidžana počinju donositi plodove za 120–130 dana.

Među njima se smatraju najboljima:

  • Sancho Panza - dozrijeva za 120-130 dana;
  • Bikovo srce - usjev se može ubrati nakon 110 dana;
  • Crni mjesec - dozrijeva za 120-140 dana;
  • Imetak - sazrijeva za 120-130 dana;
  • Bijela noć - sazrijeva za 100 do 115 dana;
  • Aleksejevski - dozrijeva za 110 dana.

Kasno sazrijevanje

Patlidžan kasnih sorti ugodit će zrelim plodovima nakon 130-150 dana od vremena klijanja.

Najbolji od njih:

  • Sophia - dozrijeva na 135-150. dan;
  • Grad F1 - dozrijeva za 120-135 dana;
  • Čelo bika - dozrijeva 140-150. dan;
  • Medvjedić - plodovi se mogu ubrati za 133–145 dana;
  • Crni zgodan - sazrijevanje dolazi nakon 135 dana.
Uzgajajući patlidžan u stakleniku, s 1 m² možete dobiti 5-7 kg ploda, jer na grmu sazrijeva 5-8 plodova..

Kako beriti i skladištiti usjeve

U određivanju vremena berbe treba uzeti u obzir činjenicu da patlidžan tijekom zrenja skuplja tvar solanin, što povrću daje gorak okus. Što je jači prezreli plod, to je veći sadržaj solanina, pa je potrebno sakupljati patlidžan kad dostigne tehničku zrelost. Zrelo voće ima sjajnu sjajnu površinu, sočno elastično meso i sitne sjemenke.

Važno je! Da biste se riješili gorkog okusa, patlidžan je potrebno izrezati, posoliti. Odvojeni sok treba iscijediti, a narezano voće oprati čistom hladnom vodom..
Voće s grma narežite nožem ili sjeckalicom kako ne biste oštetili stabljike. Sljedeće sakupljanje provodi se nakon otprilike tjedan dana odabirom zrelog povrća.Ne preporučuje se sakupljanje sitnih i nezrelih patlidžana, jer nemaju bogat okus i aromu zrelog voća.

Da bi se dobio sjemenski materijal, plodovi se ostavljaju na grmu do biološke zrelosti, pri čemu sjeme u potpunosti sazrijeva. Sakupljeni plodovi čuvaju se do 15 dana na temperaturi od +5 ... + 7 ° C i vlažnosti oko 90%. Ako malo snizite temperaturu (+1 ... + 3 ° C) i povećate vlažnost (do 95%), povrće možete održavati zdravim i atraktivnim izgledom do mjesec dana.

Za najduže moguće skladištenje svježeg voća, trebate odabrati kasne sorte i hibride.

Za zimsko skladištenje voće se uzima bez vanjskih oštećenja, bez truleži i plijesni, s glatkom sjajnom kožom. Stavljaju se u kutije, posipaju slamom ili polažu na papir i čuvaju u hladnoj, suhoj i tamnoj prostoriji s dobrom ventilacijom. Prije polaganja za skladištenje, patlidžane je nemoguće oprati, jer je prirodni zaštitni sloj uništen.

Znate li?? Tijekom toplinske obrade, patlidžan ne gubi svoja korisna svojstva, za razliku od drugog povrća, dakle, od njegove upotrebe, korist će biti u potpunosti.

Savjeti vrtlara

Uzgoj patlidžana u stakleniku koristite savjete iskusnih vrtlara koji su osobno testirali pravila i metode uzgoja ove povrtlarske kulture:

  1. Da biste povećali plodnost tla ispod kreveta s patlidžanima, koristite mulch: trebate nasjeckati svježe sječenu travu, raširiti je u debelom sloju na krevetima i sipati puno vode. Ubuduće, osigurajte da kontaktni sloj malča i tla uvijek ostanu vlažni. Crvi i ličinke koji se hrane mrtvom organskom tvari obrađuju sloj trave u plodni kompost.
  2. Ne dopustite stvaranje tla zemlje ispod stabljika biljaka. Nakon svakog zalijevanja pažljivo otpustite podlogu..
  3. Patlidžan dobro raste u područjima u kojima su ranije rasle mahunarke, mrkva, dinja i zelje. U staklenicima, paprika i krastavci mogu biti susjedi patlidžana..
  4. Polikarbonatni staklenici smatraju se najboljim, jer staklo ili film doprinose pregrijavanju i presušenju zraka iznutra.

Kada uzgajate patlidžane u staklenicima, možete dobiti usjev barem jedan i pol puta veći nego u otvorenom tlu, ali biljkama je potrebno pružiti potrebnu njegu. Rezultat vaših napora bit će obilna berba ukusnih i zdravih plodova..

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako