Patka patka

Vodene ptice s crnim šljivom otkrivene su na jezeru Cayuga u SAD-u 1807. Američka patka cayuga zahtijeva posebne uvjete pritvora, ali istodobno uživa znatnu popularnost među poljoprivrednicima.

Patka patka

Opis izgleda

Teško je zbuniti američki kajugu s drugim pticama. Ova pasmina mesa i jaja se odlikuje ne samo opisom strukture, već i bojom šljiva.

Kao i sve ostale ptice koje daju jaja i meso, imaju masivno tijelo sa složenim stokom. Glava je zaobljena, oči raširene na stranama obično su tamne boje. Crni ili žućkasti kljun u odnosu na glavu je izdužen i širok. Krila nisu predviđena za dugotrajne letove, čvrsto su pritisnuta uz tijelo. Vrat je kratak i graciozno zakrivljen, a rep lagano podignut. Težina prosječnog muškog kajuga prelazi 3,5 kilograma, dok patka teži oko 0,5 kg manje.

Kayuga - vrlo mirna i hrabra patka, osjeća se sjajno u hladnoj sezoni

Perje ptica je gusto i gusto raspoređeno. Kayugu odlikuje crno perje s zelenkastim ili plavim nijansama, a pod određenom rasvjetom izgleda metalno. Najsvjetlija i zasićenija boja perja pada na gornji dio tijela. Neki pojedinci imaju bijele mrlje na prsima, ali ne bi trebalo biti previše svjetlosnih mrena. Zbog ovih znakova, američku patku je teško zbuniti s nekim drugim. Zbog izvorne boje, ptice se smatraju dekorativnim - cayuga često postaje pravi ukras dvorišta ptica.

Proizvodne karakteristike

Američka ptica iz New Yorka nema samo estetsku vrijednost. Karakterizira ga visoka produktivnost i dug životni vijek..

Polaganje jaja i pilići

Kayugi se često koriste za dobivanje jaja. Dovoljni su za razmnožavanje novih generacija ptica, za hranu i za prodaju. Ova pasmina ima povećanu proizvodnju jaja. Jedna ženka daje više od 100-150 jajašaca do 100 g godišnje. Boja ljuske određuje starost patke. U prvih nekoliko godina ptica nosi jajašca zasićene crne boje, ali već u drugoj desetak cayuga daje bijela jaja smaragdne boje.

Ženka je u stanju uzgajati oko 15 pilića odjednom. Pokazuje snažan majčinski instinkt i hrabro štiti svoje potomstvo.

Boja ljuske označava starost patke, ako je jaje zasićeno crno, nije više od dvije godine

Izležavanje patki može se povući dulje od 30 dana. Ne zahtijevaju puno skupe hrane. Nakon prilagodbe u broderu, oni će moći početi jesti zajedno s odraslim pticama. Mali ćevapići zajedno s velikim patkama hraniti će se crvima, insektima i mekušcima, kao i tvorničkom hranom.

Patka meso

Težina odraslih patki varira između 3,2 i 4,5 kg. Usmjerenim uzgojem stoke za meso klanje se provodi već 60 dana nakon valjenja.

Kayuga meso pogodno je za dijetalce: nizak sadržaj masti.

Kayugi meso smatra se ukusnim i dijetalnim

Ali američka ptica nije popularna na tržištu. Crne mrlje ostaju na njezinoj koži nakon prodora šljiva, meso ne izgleda privlačno. Prednosti kajuga mesa:

1. Patčje meso liječi kožu, lomljivu kosu i nokte.
2. Ubrzava metabolizam i čisti ljudsko tijelo od štetnih tvari..
3. Patka fileta pomaže u regulaciji središnjeg živčanog sustava i štitne žlijezde.
4. Američko meso peradi povećava razinu hemoglobina u krvi, smatra se izvorom visokokvalitetnih bjelančevina i mnogim rijetkim vitaminima, korisnim kemijskim elementima. Na primjer, patka sadrži više od 42% dnevne norme selena.
5. Stalna prisutnost pačjeg mesa u prehrani štiti tijelo od anemije. Ovo se meso jede kod mnogih ozbiljnih bolesti (dijabetes, maligni tumori, osteoporoza, itd.), Tijekom trudnoće.

Recenzije peradi

U Rusiji je malo takvih ptica. Ali nekoliko uzgajivača kaže da se patka cayu zimi dobro, čak i u otežanim uvjetima, slaže s drugim pticama. Glavni problemi uzgajivača mogu biti dugo vrijeme isporuke jaja i problemi s uvezenim pilićima.

U našoj se zemlji gotovo ne prodaju, a pilići iz susjednih zemalja slabe zbog dugotrajnog prijevoza. Trenutno će biti moguće kupiti piliće od uzgajivača na Uralu, u središnjoj Rusiji. Kajugovi se nalaze i u južnim krajevima, na malim farmama pod velikim gradovima.

zaključak

Ljudi hvale američke patke zbog dobre prilagodljivosti i plodnosti. Ova će ptica postati ukras i ponos svake farme..