Tason sorta grožđa
Sadržaj
Muškatna stolna sorta grožđa Tason s visokom ranom zrelošću i dovoljno hladnom postojanošću privlači pažnju ne samo ljetnih stanovnika, već i poljoprivrednika. Njeni ukusni i slatki plodovi pogodni su za upotrebu u hrani i za izradu soka ili vina. Razmotrimo detaljno karakteristike ove sorte, njene prednosti i nedostatke, kao i pravila o njezi.
Povijest podrijetla sorte
Tason je hibrid dviju dobro utvrđenih sorti - Italije i Zoreva. Muškatne note po ukusu primljene su iz Italije, a bilježe ranu zrelost - iz Zorevoya. Takav visokokvalitetni izgled razvijen je umjetnom metodom na Ruskom istraživačkom institutu za vinogradarstvo i vinarstvo Ya. I. Potapenko u regiji Rostov. Sorta, izvorno stvorena za jug Rusije i Ukrajine, pokazala se izvrsnom u hladnijoj klimi Moskve i Lenjingradske regije.
Opis grožđa Tason
Glavni pokazatelj kvalitete sorte je rana zrelost - bobice sazrijevaju sredinom srpnja. Grm, ovijen grozdovima, ima veličanstven pogled..
Karakteristike sorti
S ranim zrenjem, Tason pokazuje dobre plodonosne izbojke na grmu - do 55%. Sadržaj šećera (do 21%) i kiselost (do 6%) također govore u prilog sorti. Ovo grožđe nije sklon ljuštenju (postavljanje malih bobica) i dobro se opire hladnoći.
Primjena grožđa
Tason privlači posjetitelje na tržišta od sredine ljeta, kada su druge vrste grožđa tek procvjetale i ubirale plodove. Izgled, ukus i odsutnost konkurencije čine ga poželjnim u ovom razdoblju među kupcima. Ova sorta proizvodi dobro muškatno orahovo vino ili dijetalni sok..
Prednosti i nedostaci sorte Tason
Kao i svaka druga sorta grožđa, Tason ima neke prednosti i nedostatke. Primjerice, ne vole svi uzgajivači njezine preslice - vjeruju da bi kvalitetna bobica trebala sazrijevati duže. Potrošač je, naprotiv, sretan zbog prekomjerne sorte..
- Među prednostima može se izdvojiti sljedeće:
- rano zrenje;
- atraktivan izgled zrele hrpe;
- otpornost na transport;
- izvrstan ukus voća;
- hrpa po cijeloj dužini loze;
- dobra otpornost na vlagu;
- dugo ostati na grmlju nakon sazrijevanja;
- otpornost na smrzavanje.
Postoje i nedostaci - biljka ima nisku otpornost na gljivice, a njegove bobice jako vole insekte i ptice.
Značajke sadnje sorti Tason
S obzirom na ranu zrelost, grožđe uspijeva sazrijevati ne samo u južnim krajevima, gdje dobro raste u bilo kojim uvjetima. Kada se uzgaja u umjerenim krajevima, sadnice treba saditi na južnoj ili jugoistočnoj strani zgrada. Na taj se način osigurava da biljka primi maksimalnu količinu sunčeve svjetlosti.
Pazite da druge biljke ne zatamne vinovu lozu. Da biste dobili lijepe „preplanule“ bobice, potreban vam je maksimalan pristup suncu.
Pravila njege
Briga o ovoj sorti grožđa nije teška - to je prilično nepretenciozna biljka. Pravilna obrezivanje, vrhunska obrada i zaštita od parazita osigurat će dobru žetvu..
Obrezivanje i oblikovanje
Obrezivanje je potrebno za formiranje ispravnog grma bez dodatnih izdanaka. Grožđe obično "grabi" svoje izdanke za sve što mu je nadohvat ruke. Osim toga, novi izdanci oduzimaju biljci mnogo sila koje bi mogla potrošiti na stvaranje plodova.
Da bi se smanjilo opterećenje korijenskog sustava, uklanjaju se svi novi procesi. Na vinovoj lozi treba ostati 10 očiju, a na grmu - do 40 izdanaka. Grm je oblikovan poput ventilatora ili utisnut. Jesenja obrezivanje znači uklanjanje zadebljalih izdanaka i nezrelih loza.
zalijevanje
Postupak se provodi pri zalasku sunca, tako da se zrake ne spaljuju kroz kapljajuće kapljice lišća biljke. Zalijevanje se vrši u utoru ispod stabljika tople vode, taloži se u spremniku ili zagrijava u cijevima jedan dan.
Zalijevanje se obavlja 4 puta tijekom sezone:
- nakon cvatnje;
- sa zrenjem ploda;
- nakon uklanjanja grozdova;
- prije mraza.
Gnojivo i gornji oblog grožđa
Bilo koja biljka dobro reagira na vrhunsko oblačenje, a Tason nije iznimka.Primjena gnojiva je sljedeća:
- nakon cvatnje - gnojnica, ptičji izmet;
- prije zrenja grožđa - ptičje izmet, gnoj;
- u jesen - kalijeva gnojiva.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Začudo, glavni štetočine Tason-a nisu insekti. U jeku ljeta, mnoge ptice nisu protiv da se okuse ukusnim slatkim bobicama ove rane sorte. Kako ne bi naštetili usjevima, oko sadnica se postavlja uska mreža s malim stanicama. Moguće je ugraditi meku plastičnu mrežu, ali to može dovesti do zapetljanja i smrti ptica.
Sljedeći po šteti su drugi ljubitelji slatkiša - osa. Bore se s postavljanjem posebnih zamki za insekte ili pretragom i uništavanjem njihovih gnijezda. Kao što je već spomenuto, možete koristiti rutinsku i dugotrajnu metodu - da grozde smjestite u osobne vreće od tkanine.
Mala uši filoksera također može uzrokovati značajnu štetu, utječući ne samo na lišće i vinovu lozu, već i na korijenje. Za borbu protiv ovih parazita koristi se ugljikov sulfid u malim koncentracijama (80 cm³ po 1 m²). Velike koncentracije pomažu kod ozbiljnih lezija, ali također mogu uništiti i sam grm..Od bolesti, Tason je nestabilan na pepelnicu i sivu trulež koji se može proširiti po svim dijelovima biljke.. Iako ove bolesti često ne idu u korak sa berbom - bobice rano zrele sorte sazrijevaju prije poraza. Ako bolest napreduje, liječi se pripravcima koji sadrže bakreni sulfat..
Priprema vinove loze za zimu
Prije prvih mrazeva, biljka se mora pripremiti za hladnu sezonu. Loza se zalijeva toplom vodom, obrađuje bakrenim pripravcima, pažljivo se stavi u pripremljene plitke rovove (10–20 cm), učvrsti zagradama, prekriva agrofibrom i poškropi slojem zemlje. U ovom će stanju biti do proljeća..
Berba, skladištenje i uporaba usjeva
Tason možete započeti sakupljati u srpnju, uništavajući zrele nakupine. S velikom žetvom možete preskočiti one koji su još malo zreli - visi na vinovoj lozi do jeseni i ne izgube svoje kvalitete.
Žetva se može pohraniti na sljedeće načine:
- u suhom podrumu u rasutom stanju - 1 mjesec;
- u hladnjaku - 1 mjesec;
- suspendirane od strane pojedinih grozdova na tamnom hladnom mjestu - 2-3 mjeseca.
Ovo se grožđe najčešće koristi kao svježa hrana - njegove ukusne kvalitete sugeriraju upravo takvu upotrebu. S velikom berbom, višak možete preraditi u sok, vino, grožđice, kompot - Tason u bilo kojem obliku vrlo je ukusan.