Sorte domaće šljive

Kućna šljiva - vrsta voćnih biljaka iz roda šljive, podmorja šljive, porodice ružičastih. Riječ je o niskim stablima, koja žive oko četvrt stoljeća, sposobna da daju usjeve za dvije trećine svog života. Stoljetna selekcija dovela je do pojave impresivnog broja sorti koje se razlikuju po izgledu voća, drveća, ukusu, hranjivim svojstvima, zrelosti, stupnju otpornosti na bolesti.

Kako izgleda šljiva

Krajem 3. stoljeća prije Krista Theosfat je opisao dvije vrste domaćih šljiva koje su se uzgajale u to vrijeme na grčkom teritoriju. Jedna od njih bila je posebno slatka i sočna..

Znanstvenici vjeruju da se kućna šljiva pojavila u Aziji ekstremnim oprašivanjem divljeg trnja i višnje. Odatle je stablo dovedeno u Egipat i Grčku, gdje su se počeli aktivno uzgajati.

Šljiva je stablo ili grm

Grmlje nema glavno deblo. Nekoliko njihovih lignified izbojci neprestano zamjenjuju jedan drugoga tijekom života: jedan umre, odmah novi zauzima njegovo mjesto.

Dok drvo s početkom odrasle dobi ima jedno glavno deblo. Osim toga, rast već formirane biljke mnogo je veći od grma, čija je veličina od 0,6 do 6 m. Kućna šljiva je stablo s glavnim deblom i ograničenjem rasta od 15 metara..

Opis stabla šljive

Šljiva domaća naraste do 15 metara, njegova visina ovisi o raznolikosti i klimatskim značajkama područja. Iz istih razloga, krošnja biljke se širi, široka ili uska, izdužena prema gore. Korijenski sustav, smješten uglavnom na dubini od 0,45 m, ima oblik šipke.

Koji su listovi šljive

Listovi domaće šljive raspoređeni su naizmjenično na kratkim peteljkama, dužine do 10 cm, širine do 6 cm. Rub je nazubljen, u dnu je ploča šira, sužava se prema kraju i postaje oštra. Naličje lista je blago oštroumno. Promjene boje u jesen: od ljetne zelene do blijedo žute.

Kako šljiva cvjeta + fotografija

Svaki cvjetni pupoljak je jednostavnog oblika i proizvodi do 3 bijela ili ružičaste pupoljke promjera 1-2,5 cm. Cvjetovi kućne šljive gomilaju se ili rastu sami.

Njihova struktura je obična:

• 5 sepala zelene boje;
• 5 latica bijelih ili ružičastih;
• 23-30 stamenki;
• 1 peteljka, gornji jajnik.

Razdoblje cvatnje je u travnju u južnim regijama, u svibnju - u srednjoj traci, početkom lipnja - na Uralu i Sibiru.

Plodovi šljive

Plod stabala šljive kućne šljive ne može se pripisati ni plodu ni bobicama. Znanstvenici ga definiraju kao pijavicu. Unutar fetusa nalazi se jedna velika kost, spljoštena s obje strane oblika s oštrim krajevima. Oko kostiju je puno sočne i slatke pulpe prekrivene tankom gustom kožom glatke strukture.

Šljive domaće šljive raznolike su u obliku, ukusu i boji, što ovisi o sorti. To mogu biti okrugli ili ovalni plodovi, obojeni u crvene, zelene, plave ili žute nijanse.

Dom šljive bogat je korisnim svojstvima:

• snižava krvni tlak;
• pozitivno utječe na rad bubrega;
• ima laksativni učinak;
• u stanju očistiti tijelo od kolesterola i toksina.

Drupe sadrži korisne tvari:

• kalij, fluor, natrij;
• proteina;
• dijetalna vlakna;
• ugljikohidrata;
• vitamini B, C, B2, E, PP.

Kućna šljiva od davnina se koristila za ublažavanje simptoma gihta i reumatizma, kod bolesti srca i metaboličkih poremećaja.

Gdje raste šljiva

Zahvaljujući selekciji, domaća šljiva može rasti i roditi plodove na različitim geografskim širinama i klimatskim zonama. Stvorene sorte prilagođene najstrožim uvjetima.

Povijesno, geografija rasta domaćih šljiva određena je od istočnog dijela planine Kavkaza do Jadranskog mora, koji obuhvaća teritorij Male Azije i Balkanskog poluotoka.

Sorte šljive s fotografijama i opisima

Sorte domaćih šljiva razvrstane su prema nekoliko kriterija..

1. Prehrambena podobnost. Postoje sorte pogodne za konzumaciju, uvjetno pogodne i ukrasne.
2. Okus. Postoje sorte koje se mogu konzumirati samo svježe, neke su prikladne samo u kulinarske svrhe za konzerviranje, a postoje i univerzalne sorte koje se koriste za obje.
3. Vrijeme sazrijevanja. Datumi zrenja klasificiraju domaću šljivu u sorte rane zrelosti, srednje zrenja i kasne zrenja.
4. Veličina, obojenje i prinos fetusa. Postoje sorte crvene, žute, zelene, plave s velikim ili ne baš plodovima, visokog ili malog prinosa.

Crvena šljiva

Crvene sorte domaće šljive, prema uzgajivačima, pogodne su za klimu središnje Rusije. Plodovi ove sortne skupine s tankom i glatkom ljuskom imaju ugodan slatko-kiseli okus i crvenu boju pulpe i kože.

U ovom slučaju oprašivači trebaju biti u istom razdoblju zrenja..

1. Kineska šljiva ili Crvena kugla imaju izvrstan ukus i svestranost u upotrebi. Vrtlari vole ovu sortu zbog slabog rasta (2,5 m) i širenja krošnje, što uvelike olakšava žetvu..
2. Osušena kućna šljiva također je kineskog porijekla. Produktivnost je visoka. Drupe ima oblik jednolike kuglice. Kaša je narančasta i ukusna. Plodovi se dobro skladište. Drvo lako zimi, ima nepretencioznost i otpornost na bolesti.
3. Šljiva općenito odgovara nazivu: krupna voćka i izvrsnog ukusa. Sorta je otporna na mraz, raste s kratkim drvetom, a sto grama pulpe sadrži dnevnu normu cinka, kao i kalij, mangan i željezo.
4. Japanska kućna šljiva ima visoki stupanj dekorativnosti, koju pejzaži često koriste za oblikovanje mjesta za mogućnost brzog rasta. Pulpa fetusa je teško odvojiti od kostiju. Obilje plodonosnih.

Sorte žute šljive

Kućna šljiva domaće šljive može biti crvenkasta ili pomiješana sa zelenom. Postoji sortna skupina mirabelle, podvrsta greencod, a postoji i nekoliko žutih sorti dobivenih od kineske šljive..

Žute kućne sorte uglavnom su termofilne i slabo rastu u srednjopisnim širinama. Plodovi su okrugli, sitni i vrlo ukusni. Biljke su samosterilne, što znači da su im potrebni susjedni oprašivači.

1. Žuta lopta se pripisuje brojnim podvrstama kineske šljive. Stablo sorte naraste do 5 m. Sorta je otporna na mraz, plod je u trećoj godini, dobro se skladišti i otporna je na bolesti svojstvene šljivama..
2. Jubilej Altai je i sam sterilan, visoke produktivnosti uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, urodio je plodom u trećoj godini života. Dobro raste u južnim krajevima. U hladnim klimama sklona korijenskim ogrlicama.

Zelena šljiva

Greengage - skupina domaćih šljiva uzgajana u Francuskoj i nazvana po kraljici.

Zeleni staklenik je potomak svih sorti ove skupine. Ima divan slatki okus. Uzgaja se uglavnom u južnim regijama zemlje, iako ima otpornost na smrzavanje..

Kad se zimi uzgajaju u hladnim predjelima, mlada se stabla preporučuju zakloniti, a odrasle redovito izbjeljivati. Visoka vlaga štetno utječe na sortu. Visina stabla je najviše 7 m, urodit će plod za pet godina.

Drupe vapno zelene boje sa žutošću i plavkastim cvatom. Pulpa je zelena i zelenkasto žuta, slatka i sočna. Za oprašivanje se koriste sorte Victoria, Catherine, talijanski mađarski, staklenik Altana..

Sorte šljive s crnim ili plavim plodovima

Plave sorte domaćih šljiva cijenjene su zbog dobre zimske postojanosti, slatkog voća, samoplodnosti stabala kada nema potrebe za oprašivanjem biljaka. Plave domaće šljive univerzalne su u primjeni. Mogu se koristiti za proizvodnju suhog voća, za konzerviranje i u svježem obliku..

1. Jaja plava. Podrijetlo je iz Skorospelke i Ullense iz okoline. Stablo je dugotrajne jetre, živi oko 30 godina. Raste do 6 metara, a karakterizira je otpornost na mraz. Plodovi se javljaju u petoj godini, visoke produktivnosti.
2. Plavi dar. Voće je malo petnaest grama. Zreli sredinom kolovoza. Stablo ima otpornost na mraz i gotovo se ne razboli.
3. Stanley. Voće je veliko, može biti ljubičasto i zeleno. Stablo ne raste više od 3 m, kruna je malo zadebljana. Kaša zmija je mirisna, vrlo slatka.
4. Tula crna. Visoka otpornost na bolesti. Tolerira hladnoću. Okus je slatko-kiselkast. Plodovi su tamnoplave boje, koriste se za izradu suhih plodova..

Rane sorte šljive

Plodove ove skupine odlikuje sočnost, posebna aroma i nježnost pulpe. Rane sorte su najprikladnije za svježu konzumaciju. No, praznine od njih također su dobre. Razdoblje zrenja - srpanj.

1. Zarechnaya rana posebno je popularna među vrtlarima. Stablo ne zauzima puno prostora na mjestu, kruna je uredno ovalnog oblika. Plodovi su krupni, ovalni, tamno ljubičasti s cvjetanjem i trbušnom šavom. Celuloza se lako odvaja od kostiju, gotovo bez kiselosti, vrlo je slatka. Plodnje započinje u trećoj godini nakon sadnje. Potrebni su oprašivači.
2. Kabardanski dom rano. Raste do šest metara, ima gustu izduženu krunu. Voće u četvrtoj godini. Oprašivači nisu potrebni. Plodovi su krupni, koža tvrdo crveno-ljubičasta. Kaša je slatka i aromatična. Stablo je termofilno, ne podnosi hladne zime.

Šljiva srednje zrelosti

Plodovi ove skupine dozrijevaju sredinom kolovoza, a cvjetaju u svibnju. Mnoge se sorte ne razlikuju u otpornosti na mraz. Izvrsno za konzerviranje.

Dombrovitsky. Biljka kratke kuće koja naraste do 4 m. Kostyanka dozrijeva u drugoj polovici kolovoza. Počinje uroditi plodom u trećoj godini. Plodovi su veliki ovalni s slatkim okusom, sočni, lako zaostaju za sjemenkama. Sorta je otporna na gljivične bolesti..

Neybolia. Raznolikost jugoslavenskog porijekla. Visoko drvo s raširenom krošnjom. Plodovi su krupni, tamnoplavi s voštanim premazom. Plodni u drugoj godini života. Biljci će trebati oprašivači. Žetva daje bogat, otporan na bolesti.

Kasne sorte šljive

Kasno zrele domaće sorte urode plodom od kraja kolovoza do rujna. Gotovo svi su otporni na mraz i nepretenciozni u održavanju. Plodovi ove sortne skupine dobri su za konzerviranje..

Tu se ubrajaju domaće sorte poput šljive Bogatyrskaya, Zhiguli, Svetlana, predsjednik, Express, talijanski mađarski, Renklod Michurinsky. Najbolja ocjena ovdje je Bogatyrskaya šljiva.

Kasne sorte šljiva koje se dugo čuvaju

Gotovo sve kasne sorte su dobro održavane. Ovdje posebno možete izdvojiti mađarski talijanski, čuva se do 33 dana - Lada - sprema se savršeno, ako se ukloni malo nezrelo.

zaključak

Danas su domaće šljive uzgajali uzgajivači oko 2.000 sorti. Vrtlar treba odabrati samo ono najprikladnije tako da se biljka osjeća dobro u okolnoj klimi, što znači da daje visoki prinos.