Koja je razlika između višnje i šljive

Šljiva i šljiva povezane su kulture uobičajene u srednjem traku. Prilikom odabira između njih uzimaju se u obzir njihove karakteristike, nepretencioznost, kvaliteta i okus voća.

Razlika između šljive i višnje

Iako kulture imaju zajedničke osobine, pripadaju različitim vrstama. Razlike između njih postavljene su na genetskoj razini.

Ključne sličnosti usjeva:

• zaobljeni oblik ploda;
• izduženi zeleni listovi;
• izgled cvijeća;
• visok sadržaj vitamina i minerala u voću;
• dobro raste u laganim područjima i na neutralnim plodnim tlima;
• većina sorti treba oprašivanje;
• produljeno plodovanje, koje zahtijeva žetvu u nekoliko faza;
• dobre pčele za pčele;
• shema skrbi (zalijevanje, obrezivanje, gornji preljev);
• metode razmnožavanja (reznicama ili izdancima).

Često se šljiva i šljiva sadi na jednoj dionici. Međutim, kulture se međusobno ne opraštaju, stoga je potrebna sadnja oprašivača.

Plodovi svake kulture koriste se svježi i za pripremu u kući..

Naime:

• pekmez;
• pekmez;
• pekmez;
• kompot;
• pastile;
• sirup;
• Vazelin;
• marmelada;
• sok;
• krivnja.

U kozmetologiji se od njih pripremaju maske koje vlaže kožu lica..

Genetske razlike među kulturama

Šljiva i trešnja šljiva su predstavnici porodice Pink, koja također uključuje razne koštice voća, sjemenke sjemenki sjemenki i sjemenke bobica (trešnje, domaće šljive, breskve, marelice, bademi). Rod šljive objedinjuje više od 250 vrsta rasprostranjenih u umjerenom klimatskom pojasu.

Cherry šljiva - izvorni oblik domaće šljive. Kultura je poznata i kao višnja šljiva. Ime je dobila po azerbejdžanskoj riječi aluca, što u prijevodu znači "mala šljiva".

Domaća šljiva dobivena križanjem kupusa i šljiva. Vrste divljih šljiva ne postoje u prirodi.

Po čemu se višnja šljiva razlikuje od šljive na fotografiji:

Šljiva je manje otporna na bolesti i štetočine. U blizini se ne preporučuje sadnja rajčice, paprike i drugih noćurka. Ovaj kvart dovodi do širenja insekata i gljivičnih bolesti. Šljiva je sklona pjegavosti, hrđi, plodovima i sivoj truleži, krvarenjima desni.

Trešnja šljiva proizvodi pojedinačne cvjetove bijele ili ružičaste boje veličine 20-40 mm. Kultura dobro podnosi proljetne mrazeve. Stablo cvjeta obilnije, što se odražava na produktivnost. Uzgajaju se u ukrasne svrhe. U kulturi potpuno nedostaju samoplodne sorte, pa se sadi u skupinama.

Šljive imaju jednostavne cvjetne pupoljke koji daju 1-3 bijelih cvjetova promjera 15-20 cm. Među sortama šljive postoje djelomično samoplodne. Međutim, razlikuje ih kasno cvjetanje i ne mogu služiti kao oprašivači starijim sortama..

Što je ukusnije: višnja ili šljiva

Veličina, boja i okus ploda uvelike ovise o kulturi sorte. Obično u kućnim šljivama plodovi imaju masu od 35-50 g, a najveći dosežu 70 g.

Šljive imaju plodove ljubičaste, žute, svijetlo zelene, crvene ili tamnoplave boje. Na koži se nalazi sloj voska. Kost je spljoštena, na rubovima je zašiljena. Oblik ploda je okrugao ili izdužen. Kost se može lako ukloniti iz pulpe.

Cherry šljiva medvjedi plodovi težine 12-37 g. Češće su zaobljeni ili spljošteni. Kad sazri, koža postaje ružičasta, žuta, crvena ili ljubičasta. Plodovi nekih sorti imaju blagi voštani premaz i uzdužni utor. Kost se ne odvaja od pulpe.

Okus ploda ovisi o sorti. Sadržaj šećera u šljiva-šljiva do 14%. Ima ukus slatko-kiselog okusa, s ocjenom od 4 do 4,8 bodova. Šljiva sadrži od 9 do 17% šećera, pulpa joj je slađa i procjenjuje se u prosjeku 4,5-5 bodova.

Razlika između višnje i šljive na fotografiji:

Sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost 100 g šljive:

• 34 kcal;
• proteini - 0,2 g;
• masti - 0,1 g;
• ugljikohidrati - 7,9 g;
• dijetalna vlakna - 1,8 g.

Kalorični sadržaj i hranjiva vrijednost 100 g višnje:

• 49 kcal;
• proteini - 0,8 g;
• masti - 0,3 g;
• ugljikohidrati - 9,6 g;
• dijetalna vlakna - 1,5 g.

Cherry šljiva je visoko kaloričniji proizvod koji nadmašuje šljive po sadržaju proteina, masti i ugljikohidrata. Za razliku od šljiva, sadrži škrob, više organskih kiselina i kalija.

Plodovi usjeva razlikuju se u roku trajanja. Maksimalno trajanje skladištenja šljiva je 4 tjedna, nakon čega plodovi počinju truliti. Cherry šljiva prenosi duge prevoze, sazrijeva lako nakon sakupljanja i skladišti se više od 3 mjeseca.

Primjene šljiva i višnja

Trešnjeve šljive pripremaju umake od ribe, mesa, peradi i priloga, uključujući tradicionalno gruzijsko predjelo - tkemali. Za pravljenje tkemalija bira se kiselo voće, dodaju se češnjak, korijander i drugi začini.

Za dobivanje suhog voća i kandiranog voća preferira se šljiva. Cherry šljiva sadrži više vode, a nakon sušenja ploda postoje poteškoće s odvajanjem sjemenki.

Kako razlikovati šljive od višnje

Zbog obilnog cvjetanja šljiva odlikuje se povećanom produktivnošću. S jednog stabla uklonite do 50 kg ploda. Prosječni prinos šljive - 20-30 kg.

Cvjetovi trešnje šljive započinju u trećoj dekadi ožujka u isto vrijeme kada i cvjeta lišće. U šljivama pupoljci cvjetaju u travnju do sredine svibnja, ovisno o regiji uzgoja.

Datumi plodovanja određeni su raznolikošću kulture. Rana višnja plod daje plod krajem lipnja, kasnije sorte u kolovozu i rujnu. Šljiva dozrijeva sredinom srpnja, a najnovije sorte daju u drugoj dekadi rujna.

Višnja brže dolazi u plod. Prvi usjev uklanja se 2 godine nakon sadnje. Kultura ima izgled grmlja ili stabljike drveta visine 3-10 m. Očekivano trajanje života od 30 do 50 godina.

Nakon sadnje šljiva počinje roditi plodove 3-6 godina. Stablo naraste do 15 m. Životni vijek kulture je do 25 godina. Aktivno plodovanje traje 10-15 godina.

Prosječna otpornost na smrzavanje višnje je -20 ° C. Neke sorte metoda mogu izdržati i do -30 ° C. Kada se uzgaja u hladnoj klimi, korijenje i izdanci često se smrzavaju..

Šljiva se smatra raspoloženijom zbog manje otpornosti na bolesti i sušu. Kultura treba pojačanu skrb.

Višnja se nalazi u prirodi na Bliskom Istoku i Srednjoj Aziji, u Tien Shanu, na Balkanu, sjevernom Kavkazu, u Moldaviji, Iranu i južnoj Ukrajini. Moderni hibridi otporni na mraz uzgajaju se u srednjem traku i sjevernijim krajevima.

Rodno mjesto šljive je drevna Perzija. S vremenom se kultura proširila po Euroaziji. U Rusiji se kultura uzgaja od 17. stoljeća. Njegove sadnice iz Europe su dovezene u selo Izmailovo blizu Moskve. Sadnice su karakterizirale niskom zimskom postojanošću. Oplemenjivački rad na uzgoju više vrsta šljiva otpornih na smrzavanje obavljen je u XIX-XX stoljeću.

Razlika između šljive i višnje u sadnji i njezi

Trešnja šljiva pogodnija je za uzgoj u toplim krajevima. U hladnijim klimama preferira se šljiva. Na mnogo načina, otpornost drveća na vanjske čimbenike ovisi o sorti.

Sadnice višnje šljive brzo se ukorijene nakon sadnje. Najbolje je kupiti sadni materijal u lokalnim rasadnicima i odabrati sortu prilagođenu željenoj regiji. Zonirane sadnice jače jačaju.

Nakon slijetanja višnja šljiva brzo raste. Krošnja stabla sklona je grananju, pa se posebna pažnja posvećuje obrezivanju. Obavezno uklonite slabe i nepravilno usmjerene izboje. Svake godine kultura se pomlađuje obrezivanjem starih grana..

Formiranje sudopera uključuje obrezivanje središnjeg vodiča. Na stablu je ostavljeno 5-7 skeletnih grana.

Zbog slabog imuniteta na bolesti, šljiva treba česte preventivne tretmane. Fungicidne otopine koriste se za prskanje. Obrada se provodi prije i nakon vegetacijske sezone. Da bi se spriječile bolesti, posebna se pozornost posvećuje njezi stabala, uklanjanju korijenskih izdanaka i kopanju tla.

Mlada višnja treba dodatna zaklona za zimu. U kasnu jesen stablo se obilno zalijeva, a deblo je posuto zemljom. Sadnice su prekrivene posebnim agrofibrom i smrekovim granama..

zaključak

Šljiva i višnja imaju slične karakteristike, međutim, među njima postoje značajne razlike. Prilikom odabira određene kulture obratite pažnju na zimsku izdržljivost, produktivnost, otpornost na bolesti i štetočine. Također se uzima u obzir da rast i plodnost stabala u velikoj mjeri ovise o određenoj sorti.