Botanički opis i značajke uzgoja na mjestu sorte jabuke kutuzovets

Jabuka težina
125 g
Jabučni oblik
Zaobljena, malo spljoštena,

malo rebrasto

Jabučna boja
Mramorno žuta

s difuzni sjaj

meso
Sočan, gust,

svijetlo zelena

ukus
Slatko i kiselo

s nježnom aromom

Visina stabla
2,5-4 m
Prinos jednog stabla
Do 60 kg
Vrijeme sazrijevanja
Zima (kraj rujna)
Aktivno razdoblje
od 6 do 25 godina
Život na drvetu
30-60 godina

Svake godine na tržištu se pojavljuje sve više različitih sorti jabuka, pa je jednostavnom vrtlaru amaterima ponekad teško odabrati izbor između brojnih noviteta, uključujući i inozemstvo..

Međutim, postoje vlasnici parcela za osobna domaćinstva i oni koji nisu skloni eksperimentiranju s uzgojem neprovjerenih sorti i radije se bave klasikom. Upravo će ti čuvari tradicije trebati obratiti pažnju na izvrsnu i dugogodišnju sortu Kutuzovets, o kojoj će biti govora u ovom pregledu.

Informacije o izboru sorte

Jabuka Kutuzovets uzgajana je prije više od 80 godina u regiji Samara (do 1991. - Kuibyshev). Rad na njenom stvaranju provela je skupina znanstvenika iz Instituta za hortikulturu i ljekovite biljke Zhiguli Gardens, pod vodstvom Sergeja Pavloviča Kedrina, kandidata poljoprivrednih znanosti.

Kutuzovets je dobiven križanjem dviju sorti:

  • poznata ukrajinska stabla jabuka Renet Simirenko, uzgajana u kijevskoj provinciji u drugoj polovici devetnaestog stoljeća-
  • ne manje drevni i danas gotovo zaboravljeni Skryzhapel, koji je plod narodne selekcije i ima visoku zimsku postojanost i prirodnu imunost na razne bolesti.

Poznato je da je za uzgoj Kutuzovets S. P. Kedrin odabrao deset biljaka oba roditeljskog oblika i oprašivao ih među sobom, te je isprva jedna sorta djelovala kao oprašivač, a onda je on zauzeo mjesto oprašenog.

Uz to, znanstvenik je uspješno primijenio mentorsku metodu koju je razvio Michurin u uzgojnom radu, što podrazumijeva nastavak utjecaja matičnog oblika na novu biljku nakon cijepljenja. Za povećanje zimske postojanosti i općeg imuniteta sorte, Kedrin je za uzgoj odabrao samo ona sjemena koja su uspješno očvršćena u hladnim uvjetima (četveromjesečna stratifikacija).

1935. godine dovršena su ispitivanja nove sorte, a 1979. Kutuzovets je uvršten u Državni registar uzgajivačkih dostignuća SSSR-a s preporukama za uzgoj na Srednjoj Volgi, koji je osim Kuibiševa (Saratov) obuhvaćao i teritorij Uljanovske i Penzanske regije, Tatarstan i Mordoviju.

Tijekom sljedećih 40 godina, sorta se dokazala u gotovo svim regijama srednja traka europskog dijela Rusije, vrtlari iz Bashkirije, regije Orenburg i Lipetsk posebno su se zaljubili u njega. Osim toga, ove stabla jabuke dugo i uspješno voće u Moldaviji., Bjelorusija i Ukrajine.

Morfologija stabla i svojstva jabuka

Jabuka Kutuzovets dobila je od svojih prethodnika sljedeće morfološke karakteristike:

Visina i rast stabla 3-4 m (srednji sloj)
Bojanje kore Smeđe-zelena (debla i skeletne grane), u mladim mladicama - svijetlosmeđa
Oblik krune Ravno okruglo
Zadebljana kruna središnji
Prskano stablo Visoka (skeletne grane tvore gotovo pravi kut s deblom)
Snaga skeletnih grana visok
lisnat siromašan
lišće Sjajni, malih veličina, boja je zasićena tamnozelena, oblik je izduženo-ovalni, vrh je savijen, donji dio je donji
cvijeće Mala, svijetlo ružičasta
formiranje voće Rukavice (u odraslom stablu), koplje i grančice

Detaljna značajka

Kada su uzgajali Kutuzovets u industrijskim razmjerima, sovjetski kolektivni poljoprivrednici uklonili su u prosjeku 11-11,5 tona jabuka po hektaru. Na malim parcelama u domaćinstvu, gdje se prinos obično izračunava unutar jednog stabla, dobra godina omogućuje poljoprivredniku da sakupi do 10 kanti voća, što odgovara otprilike 60 kg.

Treba napomenuti da iako su takvi pokazatelji prilično impresivni, u stvarnosti su daleko od rekordnih, posebno imajući u vidu da samo stablo Kutuzovets ima vrlo široku krošnju i, prema tome, zauzima veliko područje na lokalitetu.

Znate li?? Najplodnija sorta jabuka na svijetu je Sarah Sinap. Jedno takvo stablo po sezoni može donijeti više od tone ploda, a što je najvažnije, Sarah Sinap nije bila dovedena nigdje, ali na Krim se, međutim, dogodilo davno.

Kutuzovets počinje cvjetati od sredine do kraja svibnja, a plodovi dostižu tehničku zrelost do kraja rujna, što omogućava da se sorta pripiše kasno sazrijevanju (zimi).

Nažalost, mnoge stabla jabuka imaju plodonosnu karakteristiku Kutuzovetsa, koja je ciklička: kad je ove godine dobila vrlo dobru žetvu, vrtlar može u sljedećoj godini uopće ostati bez jabuka. Djelomično, ispravna obrezivanje pomaže u rješavanju ovog problema, ali općenito, ovaj je nedostatak još uvijek svojstven sorti..

Još jedna poteškoća povezana s uzgojem Kutuzovetsa na ličnom seoskom imanju je ta da ova vrsta stabla jabuka nije u mogućnosti potpuno oprašivati ​​vlastitim peludom, što znači da se pored nje moraju saditi i oprašivajuće sorte..

U tom svojstvu ne mogu djelovati niti jedna stabla jabuka, već samo ona čija se cvatnja i plodnost vremenom podudara s Kutuzovetsom, pa je ljetni stanovnik prisiljen uzgajati najmanje dvije zimske jabuke.

  • Najboljim oprašivačima za Kutuzovets smatraju se:
  • Antonovka obična-
  • Spartak;
  • Kuibyshev;
  • Sjeverni sinaps;
  • Ruby Dookie;
  • Idared;
  • Uman.

Kutuzovets ima dobru zimsku otpornost, ali samo ako se drvo uzgaja u svojim tradicionalnim krajevima (Uralski ili sibirski mrazi teško je da ova jabuka preživi).

Prednosti sorte uključuju njezinu sposobnost da se brzo oporavi nakon zamrzavanja drva.

Što se tiče osjetljivosti Kutuzovetsa na najopasnije gljivične bolesti za stablo jabuka, vrtlari bilježe takve pokazatelje:



Otpornost na voćnu trulež visok
Otpor sorte na pepelnicu središnji
Otpornost na struganje Srednja ili niska

Pravila za sadnju i daljnju njegu sorte

Sa svim očiglednim nedostacima, Kutuzovets ima vrlo važnu prednost: pri uzgoju u umjerenoj zoni stablo je nepretenciozno i ​​ne zahtijeva posebno teško održavanje, pogotovo ako je sadnica odabrana na pravo mjesto i postupak sadnje izvršen pravilno.

Datumi slijetanja i odabir sjedala

Stabla jabuka mogu se saditi sredinom proljeća (prije nego što se pupoljci otvore) ili kasno u jesen (nakon pada lišća). Svaka od ovih metoda ima svoje prednosti i nedostatke, svoje obožavatelje i protivnike..

Tijekom proljetne sadnje, stablo se u pravilu odmah počinje aktivno razvijati, što stvara varljiv dojam da se savršeno ukorijenilo. Zapravo, koliko je uspješna sadnja ispala može se prosuditi tek nakon godinu dana, kada drvo preživi prvu zimu na novom mjestu.Događa se da je intenzivna vegetacija s nedovoljno dobro ojačanim korijenskim sustavom što dovodi do činjenice da se sadnica, koja je isprva pokazala sve znakove uspješnog razvoja, jednostavno ne probudi s dolaskom proljeća.

Za uspješan rast, stablu jabuke treba puno svjetla, pa se ne može saditi pored drugih stabala ili u sjeni zgrada. Prve godine života sjeverni vjetrovi mogu biti opasni za drvo, pa je najbolje posaditi ga s južne strane kuće ili ograde.

Važno je! Ne možete saditi Kutuzovets na mjestu gdje je ranije rasla još jedna stabla jabuka. Ovo voćka s godinama počinje otpuštati florizin glikozid u tlo, što inhibira razvoj svih vrsta kamenih plodova.

Korijenski sustav stabla jabuke širi se u vodoravnoj, a ne u okomitoj ravnini. To znači da se stablo ne može normalno razvijati na mjestu gdje podzemna voda leži blizu zemlje (korijen će u ovom slučaju stalno istrunuti). Optimalna dubina podzemne vode treba biti 2-3 m.

Da bi krošnja grana Kutuzovets imala dovoljno prostora, minimalna udaljenost između sadnica i ostalih stabala trebala bi biti 4 m, a prilikom sadnje drveća u redovima preporučljivo je osigurati razmak između pet metara.

Bez obzira u koje doba godine je stablo posađeno, jamu za to treba pripremiti unaprijed. To je zbog činjenice da je za normalan razvoj stabla jabuke potrebna prisutnost određenih mikroorganizama i humusa u tlu, a potrebno je vremena da se takav sastav formira na dubini sadnje.

Obično za sadnju jabuka kopa rupu duboku 60–70 cm i promjera 80–90 cm. To će omogućiti da korijenski sustav sadnice raste ne samo u dubini, već i u širini, što je vrlo važno za ovu vrstu stabla.

Gornji sloj, kako bi se njegov volumen doveo do potrebnih granica, preporučuje se pomiješati s organskim i mineralnim gnojivima (kompost, superfosfat, drveni pepeo). Količina mineralnih dodataka ovisi o početnom stanju tla.

Osim toga, ako je zemlja teške strukture (na primjer, glinica), mora se posvijetliti pijeskom, tresetom ili piljevinom, inače će se stablo loše razvijati. Ovako pripremljena smjesa trebala bi napuniti jamu za oko 30%, a zatim je ostaviti da stoji.

Važno je! Donji sloj zemlje, izvađen iz jame, ne koristi se kada zakopavate sadnicu: u ovom dijelu tlo nije plodno, a samo ga trebate ukloniti sa mjesta.

Sheme navodnjavanja i gnojiva

Za vrtlara početnika koji nikada nije uzgajao voćke, morate se sjetiti jednostavnog pravila: stablo je dizajnirano tako da će glavnu količinu vlage koja mu je potrebna oduzeti od zemlje samostalno.

Stoga je najveća greška zalijevanje stabla jabuka na isti način kao i godišnje povrće (često malo po malo). Da bi stvorio dobar usjev, Kutuzovetsu je potrebna dodatna vlaga samo 2-3 puta u sezoni i to samo ako tijekom ovog razdoblja nema dovoljno kiše..

Konkretno, stablo treba zalijevati:

  • na zelenom konusu (u fazi oticanja pupoljaka) za pokretanje vegetativnih procesa nakon zime;
  • 2-3 tjedna nakon završetka cvatnje kako bi se potaknula kombinacija plodova.

Znate li?? Najskuplja sorta jabuka uzgajana je prije gotovo pola stoljeća u Japanu i zvala se Sekaiichi. Ovo se stablo zalije vodom pomiješanom s medom, svaki se cvijet ručno opraši, ali rezultirajuće plodove, između ostalog i do 1 kg, prodaju se za oko 21 USD.

Neki stručnjaci također savjetuju zalijevanje stabla jabuke nekoliko tjedana prije berbe, no ova se preporuka čini sumnjivom: prvo, u jesen, kada plodovi Kutuzovets dostignu biološku zrelost, tlo je obično već prilično vlažno, a drugo, višak vode u tlu negativno utječe. kako o ukusu jabuka tako i o njihovoj trajnosti. Važno je, međutim, razumjeti: rijetko zalijevanje ne znači oskudno.

Voćke je potrebno obilno zalijevati, izračunavajući količinu vode na temelju sljedećih približnih standarda:

Stablo jabuka Potrošnja vode tijekom navodnjavanja
1-3 godine 30 l
3-5 godina 50–70 l
stariji od 5 godina 80–90 l

Baš kao i kod navodnjavanja, s gnojivom ne možete pretjerivati ​​kad uzgajate stablo jabuka. Stablo prilično osjetljivo reagira na vrhunsku obradu, međutim, višak minerala i njihov pogrešan omjer mogu biljci nanijeti više štete nego koristi.

Gnojidba započinje nakon najmanje 2 godine nakon sadnje, a potom se provodi otprilike svake 2-3 godine.

Vrlo je važno pravilno odrediti vrijeme hranjenja, jer su neki elementi potrebni stablu na početku vegetacijske sezone, a drugi - prije početka zime, a ako prekršite ovo pravilo, razvoj stabla u najboljem slučaju može usporiti, ali u najgorem slučaju jabuku jednostavno možete izgubiti.

Za proljetno hranjenje može se koristiti Kutuzovets (doziranje se temelji na jednom mladom stablu, kako raste, gnojivo treba povećati):

Pročitajte više

U te se svrhe obično koriste takozvana mikro-gnojiva (pripravci koji sadrže bakar, željezo, bor, mangan, magnezij), na primjer:

  • cinkov sulfat;
  • borna kiselina;
  • Inkstone;
  • bakreni sulfat;
  • mangan sulfat;
  • kalijev permanganat;
  • magnezijev sulfat;
  • amonij molibdena kiselina.

Važno je! Dušična gnojiva nikada se ne smiju primjenjivati ​​u jesen: ovaj element potiče rast mladih izdanaka, koji, nemajući vremena za formiranje, zimi se smrzavaju i smanjuju zimsku tvrdoću cijelog stabla. Važno je razumjeti da se dušik nalazi ne samo u mineralnim, nego iu organskim gnojivima, posebno u gnoju.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Jabučno drveće, nažalost, omiljena je meta napada raznih štetočina, a neke od njih, primjerice, pčelarica jabuka, su monofagi, odnosno parazitiraju samo na ovoj vrsti biljaka.

Osim insekata i krpelja, Kutuzovets također može patiti od gljivičnih, bakterijskih, pa čak i virusnih infekcija, vjerojatnost da će se razviti povećava se zbog nepravilne poljoprivredne tehnologije ili nepovoljnih vremenskih uvjeta.

Popis problema s kojima se vrtlar može susresti pri uzgoju Kutuzovets uključuje:

Štetnici (insekti i krpelji) Bolesti različite prirode
  • trulež (voće, stabljika, siva)
  • mrlja (smeđa, bijela)
  • krasta
  • hrđa
  • pepelnice
  • sočna gljiva
  • crni rak
  • bakterijska opeklina
  • mozaik od jabuka
  • bakterijsku infekciju
  • mliječni sjaj
  • Fusarium
  • tsitosporoz

Kako bi se spriječio poraz, preporučuje se drvo preventivno liječenje u proljeće, i to ne samo jednom, već barem tri puta. Činjenica je da svaki štetnik ili uzročnik infekcije ima svoj životni ciklus svojstven samo njemu, uključujući razdoblje u kojem je ovaj patogen najopasniji i / ili ranjiv.

Na primjer, nema smisla tretirati cvatnje stabla jabukovača nakon cvatnje, jer se tijekom tog razdoblja ličinka već nalazi unutar pupoljka, gdje može provesti destruktivno djelovanje, ostajući potpuno nepristupačna bilo kojem insekticidu.

Ali voćne pile, lisne uši, crveni krpelji i moljaci bakalara aktiviraju se na drvetu neposredno nakon cvatnje, odnosno obrada vrta u ranijoj fazi da uništi te štetočine neće pomoći.

Znate li?? Poboljki je karakterizirano tako rijetkim svojstvom u prirodi kao partenogeneza (doslovno - djevičansko podrijetlo, od starogrčkog „παρθένος“ - djevica i „γένεσις“ - rođenje, pojava). S praktičnog stajališta, partenogeneza u lisnim listovima izražava se činjenicom da je često ovaj štetni insekt zatrudnio u trenutku rođenja, odnosno da se embrij nove buhe pojavljuje u majčinom tijelu i prije nego što se ona sama rodila.

Kao sredstvo za borbu protiv bolesti i štetočina mogu se koristiti fungicidni i insekticidni pripravci, imajući u vidu visoku toksičnost nekih od njih (ne samo za ljude, već i za pčele), kao i činjenicu da pesticide treba povremeno mijenjati tako da patogeni ne počnu razvijati otpornost na aktivnu tvar.

Na primjer, među preparatima koje vrtlari koriste za proljetnu obradu stabala jabuke možemo navesti takve:

Fungicidna sredstva Insekticidi i akaricidi
  • "Vectra"
  • "Strobe"
  • „Uskoro”
  • „Utjecaj”
  • "Horus"
  • "Embreliya"
  • "Kuprostat"
  • "Polikarbatsin"
  • "Fufanon"
  • "Konfidor"
  • "Iskra"
  • "Tanrega"
  • "Mospilan"
  • "B-58"
  • "Rogor"
  • „Cipermetrin”

Video: vrste proljetnog prskanja

Izolacija stabala prije zime

Dobra otpornost na mraz Kutuzovets ne podrazumijeva provođenje takvog događaja kao zamotavanje stabla za zimu. Da bi korijenski sustav jabuke olakšao preživljavanje smrzavanja tla, stablo debla prije zamrzavanja treba zalijevati vrlo obilno (koristeći barem jedan i pol volumena vode potrebnog za normalno ljetno ili proljetno navodnjavanje).

Preporučeno čitanje
Za sklonište možete koristiti bilo koji materijal koji ispunjava dva obvezna zahtjeva: mora biti lagan i dobro propuštati zrak.Neispunjavanje bilo kojeg od ovih uvjeta uzrokovat će truljenje kore mladog stabla jabuke, a stablo s oštećenom kore - lak plijen gljiva, insekata i ostali patogeni.

Berba i skladištenje usjeva

Unatoč činjenici da jabuke Kutuzovets dostižu tehničku zrelost krajem rujna, iskusni vrtlari nikada ne žure da ih uklone s stabla. Zbog dugih i jakih stabljika jabuke ove sorte čvrsto se drže na granama, ne drobeći se ni pod naletima jesenskih vjetrova.

Vrlo je važno samo imati vrijeme za njihovo sakupljanje prije prvog mraza, inače će potrošačka svojstva plodova jako patiti, međutim smatra se sasvim normalnim i čak poželjnim započeti berbu na samom kraju jeseni.

Važno je! Što duže plodovi ostaju na stablu jabuke, duži je period tijekom kojeg ostaju svježi.

Držite Kutuzovets, kao i sve druge zimske jabuke, najbolje je u podrumu, na stalnoj temperaturi, nekoliko stupnjeva iznad nule, visoku (do 85%) vlažnost i minimalno osvjetljenje. Preporučljivo je staviti voće za dugotrajno skladištenje u drvene ili kartonske kutije obložene debelim papirom i, ako je moguće, u jednom sloju.

Stabljika mora biti usmjerena prema gore, tada se jabuke neće ogrebati jedna o drugu (i najmanja šteta integriteta kore neće samo naglo smanjiti rok trajanja jabuke, već će povećati i vjerojatnost širenja truleži koja će je pogoditi na susjede).

Ako ispunjavate sve ove uvjete i povremeno sortirate plodove, uklanjajući "upitne" primjerke s gledišta njihovog stanja, jabuke sorte Kutuzovets izvrsno zadržavaju svoja svojstva sve dok novi usjev ne sazrije sljedeće godine.

Stanovnici umjerenih regija koji na svom zemljištu žele uzgajati dugovječan, urodan i nepretenciozan stablo jabuka, Kutuzovets se savršeno uklapa..

Kasno sazrijevanje plodova ovog stabla omogućuje vam da ih sačuvate do proljeća, a okus određuje univerzalnu svrhu takvih jabuka - jednako se mogu jesti svježe, pečene, koristiti za izradu sokova ili džemova, a dodavati ih i raznim kulinarskim jelima da im da svježe slatke i kisele note.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako