Ruska izdržljivost i francuska nježnost - ruska sorta krušaka

U modernom vrtu, stvorenom najnovijom poljoprivrednom tehnologijom, uvijek ima mjesta za kruške s velikim plodom. Vrlo su prikladni za učinkovitu poljoprivrednu proizvodnju, usmjereni na maksimalne prinose dobrih ukusnih plodova..

Jedna od sorti koja vrtlare često zanima je sorta kruške Bere ruska. Ovo je svijetli predstavnik cijele obitelji sorti krušaka, u čijem imenu stoji francuska riječ "bere".

Sve ih objedinjuje jedna temeljna značajka - masno meso u ustima (francuska riječ beurre znači "maslac").

Kakve vrste?

Ruska kruška se odnosi do kasne, jesensko-zimske, sorte. Prema biološkom "kalendaru", zrenje plodova, koje omogućuje uklanjanje sa stabla, događa se otprilike sredinom rujna.

Vrijedno je napomenuti da se plodovi ove sorte, kao i druge kasne sorte, ne preporučuje uklanjati prije određenog vremena. Stručnjaci savjetuju da plod dozrijeva na stablu.

U suprotnom, postoji rizik da izgube ukus. Usput, ne morate brinuti da će zrele kruške spontano oguliti grane prije nego što ih berite - stabljike ih čvrsto drže na stablu.

Što se tiče zrelosti potrošača - razdoblja očuvanja krušaka optimalnog ukusa i tržišnih uvjeta, kao i mogućnosti njihove konzumacije u hrani, tada traje od listopada do kraja siječnja.

Zimske sorte uključuju kruške siječanj, Yakovlevskaya, Čudesna žena, ekstravaganca, zarez.

Dakle, najveća stopa čuvanja ove vrste je 120 dana.

Po principu gnojidbe, sorta Bere Russkaya je klasik samoplodna voćna biljka. Ovu kategoriju čine vrtne kulture koje praktički nisu sposobne samooprašivati ​​vlastitim peludom..

Stoga su za normalnu gnojidbu takvoj biljci potrebni vanjski oprašivači - stabla kruške drugih sorti, koja cvjetaju u istom razdoblju kao i oprašeno stablo.

Ova kruška je stol za ocjenu deserta.

Povijest uzgoja i uzgojna regija

Raznolikost Ruska bera je kruška Voronješki izbor. Uzgojen je u bazi za hortikulturno istraživanje i selekciju Rossoshanskaya stanica za ispitivanje voća i bobičastog voća (Rossosh, Voronezh regija).

Autor nove sorte krušaka je postao Anna Mikhailovna Ulyanischeva - poznati sovjetski uzgajivač.

Od 50-ih godina prošlog stoljeća, nastavila je s radom svog oca i mentora, osnivača stanice Rossoshansk, doktora poljoprivrednih znanosti Mihaila Mihajloviča Uljaničeva, pod čijim vodstvom je na voronješkom zemlji uzgajano desetak novih sorti jabuka i krušaka.

Kako bi dobio Rusku Bere sa svojim izvornim svojstvima, autor novosti prešao je „klasičnu“ zimsku sortu Michurin Bila zimska Michurina (do danas, ova kruška je izgubila proizvodnu vrijednost i ostala je samo u starim vrtovima) s belgijskom jesenskom sortom Šumska ljepotica.

Obje matične kulture posjeduju visoka produktivnost, dobra zimska postojanost i otpornost na sušu, što je vrlo važno za uspješan uzgoj u umjerenim regijama Rusije.

Takođe su pokazani i visoki prinosi. katedrala, Rossoshanskaya Lijepa, Oryol ljepota, Jesen Yakovleva, Yakovlev favorit.

Godine 1984. nova sorta kruške poslana je na Državni test sorte. Zonirao "Rusku beru" autor Središnja crnomorska regija i Rostovska regija.

Opis sorte Russian Bere

Ova kruška ima svoje specifične vanjske i strukturne značajke. Skupni "portret" Bere Russky je sljedeći:

drvo

Prosječno stablo je drugačije srednje visine. Boja kore koja pokriva stabljiku biljke može biti siva ili svijetlosmeđa.



Crohn, grane. U odrasle osobe oblikuje se široki vrh u obliku piramida.

Skeletne grane u odrasloj dobi dobivaju sivkasto smeđu boju. Gustoća krune karakterizira srednja ili slaba gustoća..

izbojci. Umjerene debljine, ispravljeni izdanci su blago razgranati. Na izbojcima koji imaju smeđe-smeđe nijanse ima nešto puberteta.

Pokrivene su rijetko razmaknute, male leće. Pupoljci na izbojcima dobro se probude. Na rukavici se javlja plodna kruška.

lišće. Prevladavaju mali listovi. Po obliku nalikuju jajetu, vrhovi su im šiljasti. Pločastog lisnatog lista „Ruske bere“ karakterizira matirana površina, gotovo bez sjaja, tamnozelene boje, s karakterističnim plavkastim tonom. Lišće drže na drvetu srednje duge i ne guste peteljke..

cvat. Cvjetovi potječu od pupova koji imaju bijelo-ružičastu boju. Prosječni cvijet u obliku tanjura s lijepim bijelim laticama male je veličine i ima opipljivu aromu.

Nekoliko cvjetova prikupljeno je u kišobran, srednje veličine četkom. Bere Russku karakterizira rano cvjetanje.

Plodovi

Veličine krušaka ove sorte variraju srednje do velike.

U pravilu, masa fetusa ne niži od 140 g, maksimalna težina je fiksirana na 200 g. Plodovi su zaobljeni stožcem..

Gusta, s očitom hrapavošću, koža je obično prekrivena gustom hrđom..

Glavna boja zrele kruške je zlatno žuta, na dijelu ploda je mutno tamnocrvena. Postoje suptilna mala potkožna mjesta..

Bijelo je s kremastim nijansama, a meso karakterizira nježna, sočna tekstura i značajna masnost. Sjemenke kruške su dovoljno velike, smeđe boje.

Plodovi se drže na grani na srednje dugim peteljkama. Atraktivni izgled stručnjaka procijenjeno na 4,8 bodova (na skali od 5 bodova).

foto





karakteristike

U pogledu rane zrelosti (dob voćne biljke kada počinje roditi plodove), sorta Bere Russkaya odnosi se na srednje vrste voćnih krušaka. Njegova prva berba stabala počinje davati u dobi od 6-7 godina.

Treba imati na umu da je naznačena rana zrelost karakteristična za stablo uzgojeno Središnja crnačka zemljoradnička regija. Prilikom sadnje sorti u područjima s drugim vremenskim i klimatskim uvjetima zrelost ruske bere može se mijenjati.

U ovoj se regiji dobro osjećaju: Gera, Carmen, mramor i Lada.

U vrtovima "rodnog" kraja pokazuju se stabla ove sorte dobar prinos. Prosječne vrijednosti ovog parametra su na razini od 155-157 centa po hektaru.

U posebno povoljnim sezonama, prinosi u svakom slučaju mogu biti nekoliko puta veći, najveći prinos zabilježen je na oko 598 centa po hektaru.

Očigledna prednost ove kruške je njezina redovita priroda. njegovi visoki prinosi.

Međutim, u određenom smislu, prepreka u postizanju maksimalnih uroda može biti nedostatak ruske bere - njegova zimska otpornost na srednjoj razini.

drvo ne podnosi mrazeve jako dobro u području od -30 - -32 ° C, što nije neuobičajeno za središnju Rusiju. Stoga, vrtlari koji uzgajaju ovu sortu, preporučiti poduzimanje mjera zagrijavanja.

Iznenadno smrzavanje tijekom cvatnje kruške posebno je opasno..

Konkretno, početkom svibnja 1999. godine, u regiji Voronezh, kada je temperatura pala na -5 ° C, zabilježeno je 100% smrzavanje cvjetova..

Ako poljoprivrednik redovito i točno provodi sve potrebne zaštitne mjere, može sigurno planirati industrijsku razmjeru uzgoja ove voćarske kulture..

To posebno olakšava gusta i izdržljiva kruška koža, zbog čega voće se može dugo čuvati u velikim količinama i sigurno prenosi na tržište.

Zimski otporne sorte kruške uključuju: Bere Bosque, vojvotkinja kruška, Severyanka, Samara Beauty, bajka.

Sretni i slatko-kiselog okusa aromatičnog voća (4,8 bodova žalbe na degustaciju).

Kemijski sastav krušaka:

SostavKolichestvo
Sahara10,7%
Titrabilne kiseline0,25%
Askorbinska kiselina10,5 mg / 100 g

Sletanje i briga

Od velike važnosti za uspješan uzgoj i rad stabla ima mjesto njegove sadnje. Da biste zaštitili budući usjev kasnih krušaka od mraza koji počinje sredinom jeseni, možete odabrati vrt bez vjetra.

Uz ovaj čimbenik, mjesto slijetanja treba biti osvijetljeno što je više moguće sunčevom svjetlošću i ne smije biti preplavljeno podzemnom vodom.

Da biste uklonili opasnost od smrtnog zamrzavanja korijena, preporučuje se organiziranje odvodnje tla na području sadnice.

Na odabranoj točki iskopajte rupu za slijetanje s dubinom od oko 1 m i promjerom od 65-70 cm. U rezultirajućoj rupi otopljena je kanta vode. 2 šalice limete. Prije dana slijetanja jama se mora ostaviti da stoji najmanje tjedan dana.

Stablo se sadi na takav način da nakon punjenja svog korijenskog sustava zemljom (tlo se pomiješa s humusom (2 kante), pijeskom (2 kante) i čašom superfosfata), korijenski vrat strši iz tla na visinu od 5-7 cm.

Odjeljak kružnog toka zalijemo s 2-3 kante vode i umutimo sloj osušenog humusa i piljevine.

Pravilna briga o drveću uključuje redovito zalijevanje biljke, Ublažavanje vrtni dio, podrezivanje preduge grane, tretman od mogućih bolesti.

Pogledajte koristan video sa savjetima o poljoprivrednoj tehnologiji:

Bolesti i štetočine

Variety Bere Russian demonstrira visoka otpornost na pepelnicu i pjega.

Međutim, u epifitotskim sezonama, kada se opazi invazija gljivičnih oboljenja na voće na veliko voće, opisana sorta može utjecati na septoriju.

Smeđa pjegavost lišća - Prilično uobičajena gljivična bolest krušaka. Kad pobijedi drvo, na lišću se pojavljuju brojne sivkasto-bjelkaste mrlje, zbog kojih je ta bolest dobila svoje drugo ime - bijela pjegavost.

Obično se prva bolna mjesta pojave u posljednjem desetljeću svibnja - početkom lipnja.

Ako ne spriječite razvoj bolesti, to dovodi do prevremenog pada lišća i slabljenja biljke. Kao rezultat toga, sposobnost stabla da izdrži mraz.

Ako preventivne mjere nisu poduzete na vrijeme i došlo je do zaraze, krušku je potrebno tretirati što je prije moguće.

Za to se drveće i tlo prskaju nitrafenom (300 g na 10 l vode). To treba učiniti u rano proljeće, čak i prije nego pupoljci počnu cvjetati..

Uz strogo ispunjenje svih agrotehničkih zahtjeva, sorta Bere Russkaya dat će vrtlarima kvalitetan proizvod koji oduševljava potrošača izvrsnim ukusom..

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako