Krompir sifra

Nizozemske sorte krumpira odavno su stekle popularnost među našim vrtlarima i vrtlarima. Izvrsni su za našu klimu i imaju dobre prinose. Nemoguće je ne primijetiti trajni imunitet ovih sorti, što je već dugo njihov zaštitni znak. Sorte koje se uzgajaju u Nizozemskoj razlikuju se jedna od druge u pogledu sazrijevanja i ukupnog prinosa. U ovom ćemo članku razmotriti jednu od najboljih srednje kasnih i visoko prinosnih sorti - krumpir Sifra.

Karakteristike stupnja

Sorta krumpira Sifra ima srednje kasno razdoblje zrenja što omogućava vrtlarima da ih beru 95 do 115 dana nakon sadnje gomolja. Uzgajamo je na mnogim područjima, ali Državni registar uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije preporučio je ovu sortu za sadnju samo u sjeverozapadnom, središnjem, volga-vijatskom i središnjem dijelu Crnog svijeta. Osim Rusije, Sifra se aktivno uzgaja u Ukrajini i Moldaviji..

Sifra grmovi su vrlo nestabilni: mogu biti i srednji i visoki, mogu stajati uspravno ili se raširiti. Njihova prosječna gustoća vrhova formira se od srednje velikih listova srednje veličine. Imaju tamno zelenu boju i blago valovite rubove. Za vrijeme cvatnje, grmlje krumpira prekriveno je vijencima bijelih velikih cvjetova.

Snažan korijenski sustav grma omogućuje im da odraste do 15 velikih krumpira. Njihova prosječna težina bit će oko 100 - 150 grama. Pojava Sifra krumpira prije svega je pohvale. Ujednačen je i uredan, gotovo savršenog ovalno-okruglog oblika. Srednje debela žuta kora krumpira vrlo je glatka na dodir. Oči sorte krumpira Sifra plitke su i malene.

Unutar mesa Sifra krumpira obojano je bijelo. Kao i druge srednje kasne sorte, Sifra ima izvrstan bogat okus. Meso krumpira je blago slatko, bez suhoće i vodenosti. Ova je sorta savršena za sve vrste kuhanja, bilo da se radi o kuhanju, prženju u tavi i prženju, nadjevu i pečenju. U njemu nema puno škroba - od 11% do 15%. No usprkos tome, pire od ovog krumpira vrlo je prozračan i bez grudvica.

Takve izvrsne ukusne i robne karakteristike omogućuju uzgoj sifri krumpira ne samo za osobne potrebe i farme, već i u industrijskoj mjeri. Uredan glatki krumpir savršeno podnosi transport i savršeno se čuva bez gubitka na tržištu i ukusa. Pod uvjetima skladištenja, rok trajanja gomolja bit će oko 94% ukupnog usjeva. Zbog ovih svojstava, ali i izvrsne prezentacije, Sifra krumpir često se nalazi na policama trgovina.

Prednosti ove sorte krumpira mogu se pripisati i njegovoj otpornosti na sušu i negeneriranju kada se uzgaja kao sjemenski materijal. Što se tiče imuniteta, ovdje i sorta krumpira Sifra ima na što biti ponosna. Ovaj krumpir je vrlo imun na mnoge opasne bolesti i štetočine, poput:

• karcinom krumpira;
• zlatna nematoda;
• krasta;
• virusne bolesti.

Ali njegov imunitet ovog krumpira možda neće odoljeti tuberkulozi i raznim gljivičnim bolestima.

Nedostaci sorte krumpira Sifra uključuju njegovu osjetljivost na oštre mrazeve, kao i zahtjevnost prema prehrambenom sastavu tla.

Prinos krumpira ove sorte uvelike ovisi o klimatskim uvjetima i prehrambenom sastavu tla. Minimalni prinos bit će 179 centa po hektaru, a najveći može doseći 500 centa po hektaru.

Savjeti za njegu

Za krumpir sorte Sifra neće trebati složenu njegu. Jedini zahtjev ove sorte je lagano i hranjivo tlo. S rastom na takvom zemlji, sorta će pokazati izvrsne pokazatelje prinosa. Ali ako je zemlja slabog ili teškog sastava, tada se neće smanjiti samo ukupni prinos, već i kvaliteta samog usjeva.

Krevete od krumpira Sifra treba pripremiti na jesen. Da bi to učinili, potrebno ih je iskopati do dubine od 30 cm uz obavezno okretanje zemlje. Da bi se poboljšao nutritivni sastav zemlje, u iskopani sloj dodaju se humus i drveni pepeo..

No sadnja krumpira nakon rajčice, paprike i patlidžana neće dovesti do dobre produktivnosti.

Sifra spada u međusezonske sorte krumpira, pa bi njegova sadnja trebala započeti tek nakon proljetnih mrazeva, kada je tlo već dobro zagrijano.

Obilje početka sjetve krumpira su listovi breze koji dostižu veličinu malog novčića.

Prije sijanja krumpir sifre potrebno je malo proklijati. Za to je potrebno gomolje položiti na svijetlo mjesto pri temperaturi ne višoj od +15 stupnjeva 1,5 - 2 mjeseca prije sadnje. Za to vrijeme mladi klice bi se trebale izlijevati iz očiju krumpira. Pokazatelj spremnosti krumpira za sadnju je duljina tih klica - ona bi trebala biti od 1 do 1,5 cm. Ako su se klice pojavile ranije od planirane sadnje, gomolje treba ukloniti na tamnom mjestu i držati ih do sadnje.

Proklijali krumpir Sifra sadi se u vlažno tlo, prethodno ima u njemu napravljene rupe ili rovove. Njihova dubina ovisi o tlu na krevetu - što je svjetlije, dublje će biti rupa ili rov i obrnuto. Štoviše, na lakim tlima maksimalna dubina sadnje bit će 12 cm, a na glinenom tlu samo 5 cm. Udaljenost između susjednih gomolja treba biti oko 30 cm, a između redova 65 cm. Posađeni gomolji posipani su zemljom. U povoljnim vremenskim uvjetima prvi izdanci se pojavljuju za 15 do 20 dana.

Naknadna briga za sadnice krumpira uključivat će:

• Zalijevanje. Tiflice krumpira se obično ne zalijevaju prije cvatnje. Ali ako je ljeto bilo vrlo suho, onda jednom tjedno zalijevati grmlje još uvijek treba. Nakon što započne cvatnja, tlo na postelji krumpira uvijek treba biti blago vlažno. Ali to ne znači da grmove krumpira treba zalijevati svaki dan. Prije svakog zalijevanja tlo treba osušiti do dubine jednog prsta. Grmlje krumpira Sifra treba zalijevati navečer, trošeći od 2 do 3 litre vode za svaki grm.
• Okopavanje. Olupljivanje omogućava da grmovi sifri krumpira zadrže svoj oblik bolje i potiče stvaranje stolnjaka - izbojka na kojima se formiraju gomolji. Otopljanje treba obaviti dva puta u sezoni: prvi put kada grmlje dosegne visinu od 14 - 16 cm, a drugi put prije cvatnje. Hladenje je jednostavno. Da biste to učinili, trebate usitniti zemlju s prolaza do baze grmlja. Kao što možete vidjeti na donjoj fotografiji, u konačnici bi krumpirovi kreveti trebali izgledati rebrasto..
  
• Gnojivo. Organska gnojiva na bazi stajskog gnoja ili pilećih iztrebki najbolje odgovaraju za Sifra krumpir. Ali ako je tlo loše, tada možete koristiti mineralna gnojiva, izmjenjujući ih s organskom tvari. Ukupno, tijekom sezone, krumpir se mora oploditi tri puta: nakon nicanja, prije i nakon cvatnje.

Prvo kopanje krumpira Sifra može se obaviti sredinom ljeta. No vrhunac produktivnosti dolazi u drugoj polovici rujna. Jasan znak da je vrijeme za iskopati krumpir je isušivanje i žutilo njegovih vrhova. Svi ubrani usjevi moraju se sortirati i sušiti prije skladištenja..

Unatoč činjenici da je Sifra relativno mlada sorta krumpira, njegova popularnost među vrtlarima i poljoprivrednicima raste svake godine. A poštivanje jednostavnih poljoprivrednih preporuka garantira, ako ne i obilnu, onda vrlo dobru žetvu.

Recenzije