Opis dizalice krumpira

Unatoč složenosti procesa uzgoja, krumpir Zhuravinka jedna je od najčešćih kultura među vrtlarima. U potrazi za povećanim prinosima, iskusni agronomi neprestano eksperimentiraju s sortama krumpira, a mnogi od njih odlučuju se za ovu bjelorusku sortu.

Karakteristike usjeva korijena

Zhuravinka je visokorodna bjeloruska srednje kasna stolna sorta s velikim gomoljima. Period zrenja je 100-120 dana. 2005. godine Zhurivinka je uvrštena u registar poljoprivrednih kultura Rusije.

Luk krumpira je blago hrapav, srednje debljine, obojen je u izrazito crvenu boju. Pulpa je svijetložuta. Na površini je vidljiv mrežni uzorak s malim reljefom, ali je u malim plodovima praktički nevidljiv. Tlo lako ostavlja plod, što pojednostavljuje berbu, povećava rok trajanja i stvara dobar izgled.

Male oči na površini korijena ravnomjerno su raspoređene, imaju sferični oblik, na dnu crvenkasto-ljubičaste boje. Mali vrh zatvorenog tipa, lagana dlakavost na površini.

Plodovi su jajolikog oblika (okruglog) ili ovalnog oblika, dugi 70-100 mm. U svakom gnijezdu nalazi se 14-18 krumpira, maksimalni broj doseže do 25 komada. Masa plodnog tržišta je u rasponu od 90-160 g. Produktivnost se kreće od 178 do 242 kg / ha (75 kg / 10 kvadratnih metara), što je više od prosjeka u usporedbi s drugim industrijskim sortama. Tržište krumpira - oko 90%.

Tijekom rasta formiraju se uspravne biljke, niskog, srednjeg tipa. Stabljika je srednje debljine, blago obojena antocijanom, na grmu - do šest stabljika. Sitni listovi su zasićene zelene boje s valovitom listnom pločom. Cvat je srednje veličine, malenih cvjetova. Corolla - crvenkasta s ljubičastom bojom. Vrhovi usjeva rastu prilično intenzivno, sadnice su jednolike. Prema tubernizaciji i intenzitetu rasta gomolja, sorta spada u prosjek.

Sorta Zhuravinka ima veliku aromatičnost. Koristi se za proizvodnju škroba, čipsa, čipsa i pomfrita (začinjenih aditivima u hrani). Idealno za pravljenje palačinki i krumpira. Prilikom kuhanja plodovi se dobro prokuhaju, meso ne potamni, velika zrna ne nastaju. Sadrži 14-19,5% škroba.

Pozitivno obilježje je značajno uspavano razdoblje krumpira. U optimalnim uvjetima, dobro se čuva do ljeta (stopa zadržavanja - 96%).

Vrijeme slijetanja

Kvaliteta i količina žetve ovise o vremenu sadnje. Važno je pratiti lunarne faze, i što je najvažnije - prosječnu dnevnu temperaturu tla.

Ako požurite, gomolji će klijati vrlo sporo, a s noćnim mrazovima (što se često događa u rano proljeće u sjevernim krajevima zemlje) uopće mogu umrijeti. Prekomjerni krumpir nije ništa manje opasan ako se vlaga tla znatno smanji sa približavanjem ljetnih vrućina, kvaliteta razvoja povrća značajno će pasti.

Prema opažanjima stručnjaka, sadnja krumpira 14 dana ranije (kasnije) optimalnog razdoblja smanjuje prinos za 15-20%.

Najbolji uvjeti za sadnju kultivara Zhuravinka kada se tlo zagrije na + 6 ... + 8 stupnjeva. To raditi na nižoj temperaturi besmisleno je. U hladnom okruženju gomolji će jednostavno leći i možda će početi truliti..

Imajte na umu da je navedena temperatura minimalno dopuštena, proračun se izrađuje za brzo proljetno zagrijavanje, a postiže se pri prosječnoj dnevnoj temperaturi zraka od oko 15 stupnjeva. I dok se tlo slegne, a korijenje raste, dnevni prosjek dostići će optimalnu temperaturu. U sjevernim krajevima trebali biste pričekati da se tlo zagrije do + 10 ... + 12 stupnjeva.

Pročitajte i članak na povoljni dani za sadnju krumpira u otvoreni tlo, dobiti jake sadnice i puno žetve.

Možete odrediti temperaturu jednostavnim termometrom za mjerenje temperature zraka, potapanjem na dubinu od 8-10 cm i očitavanjem nakon određenog vremena.

Postoje narodni znakovi prema kojima se vode iskusni vrtlari:

• početak cvatnje maslačka ili marelice;
• cvjetanje trešnje i pojava brezovog lišća (u pravilu prođe 10 dana između tih događaja, što daje početak početka razdoblja sadnje).

Pri određivanju početka sadnje treba imati na umu da Zhuravinka ne reagira dobro na isprano i presušeno tlo.

Sletanje "ispod filma" vrši se ranije od opisanih datuma za otprilike 14 dana.

Kasna verzija (za južne regije)

Unatoč tim argumentima, postoje branitelji ljetne sadnje (srpanj), ali ova je metoda daleko od najpopularnije među vrtlarima. Njegovi pristaše u praksi tvrde da je okus takvog povrća mnogo bolji, kvaliteta je idealna, a gomolji ne propadaju. Uostalom, vrhunac topline tijekom razdoblja cvatnje (stvaranje gomolja) je prošao.

minus - potreba za čestim prskanjem.

Rana opcija

Takvo slijetanje omogućuje vam da se pobjegnete od fitoftora i masovnih napada kolorado štetočina, što dovodi do uštede u pesticidima. Međutim, produktivnost, škrob i okus su smanjeni.

minus - loša kvaliteta čuvanja, klice na gomoljima prerano klijaju, moraju se lomiti.

Ovdje su približna preporučena vremena sadnje za krumpir Zhuravink, ovisno o regiji:

regija	Razdoblje slijetanja
središnji	početkom svibnja
sjeverozapadno	sredinom kraja svibnja
sjeverni	kraj svibnja - početak lipnja
Središnja crna zemlja	prva dekada svibnja
Vologo Vyatsky	prva dekada svibnja
Volga regija	prva dekada svibnja
Sjeverno-kavkaški	početak travnja
Uralian	drugu polovicu svibnja
Zapadno-sibirski	kraj svibnja - početak lipnja
Istočno Sibirski	kraj svibnja - početak lipnja
Daleki istok	drugu polovicu svibnja

Lunarne faze

Dugotrajno promatranje omogućilo je određivanje optimalnog vremena sadnje krumpira u odnosu na položaj satelita na Zemlji. Vrtlari s iskustvom znaju da se u razdoblju punog mjeseca (poput mladog mjeseca) krumpir ne smije saditi.

Mjesec za vrijeme opadanja oduzima snagu reznicama i izdancima, stoga sadite krumpir u ovom trenutku, uopće ne možete čekati izboje. Najbolje razdoblje za slijetanje je rastući mjesec. Tada se biljke brzo formiraju, jačaju i ukorijene.

Priprema tla

Sastav tla izravno utječe na prinos krumpira. Najprikladnije tlo za sortu Zhuravinka bile bi lagana pjeskovita ilovača, tresetna tla i, naravno, černozem. Ako imate glineno područje s visokom kiselinom, prije sadnje dodajte drveni pepeo ili kompost s pijeskom.

Prije proljetne sadnje oborite zemlju. Preporučljivo je to učiniti po suhom vremenu. Pahulja se provodi do dubine od 12-15 cm. Jednom kada je za pjeskovita, pjeskovita ilovasta tla dovoljno je jednom, a za glinena tla, rahljanje treba obaviti dva puta.

Uzmi malo vlažne zemlje i pokušaj je oblikovati u kabel. Ovisno o tome kako se ispada, možete odrediti sastav tla:

• pješčana ilovača - oblikuje se gnoj koji se pri povlačenju raspada;
• glina - valja se u vrpcu poput vrpce.

Krumpir treba saditi od sjevera prema jugu (sjeverozapad do jugoistok). Takva shema osigurat će osvjetljenje grmlja tijekom dana, a zasjenjenje u redovima zaštitit će od prekomjernog pregrijavanja u podne.

Svrha proljetnog i jesenskog oranja mjesta je stvaranje dobro prozračenog sloja tla u koji se sakuplja i skladišti potrebna količina vlage. Taj je pripravak izuzetno važan, jer nijedan gornji preljev ili zalijevanje ne mogu nadoknaditi nedostatak kisika u previše konsolidiranom sloju. Također, zahvaljujući oranju uništavaju se korijenje i sjeme korova, gnojiva se zatvaraju na potrebnoj dubini. Ručnim kopanjem treba uništiti ličinke majske bube i žičare, ukloniti korijenje korova.

Zbog uobičajenih štetočina i bolesti, ne preporučuje se sadnja krumpira Zhuravinke na području gdje su prošle godine uzgajane druge listopadne biljke (rajčica, patlidžan, kapicum). Repe, tikvice, krastavci, luk, mrkva ili grah bit će dobar prethodnik. Stručnjaci preporučuju promatranje rotacije 3-4 godine.

đubrivo

Jedna od najvažnijih agrotehničkih metoda za uzgoj krumpira je primjena gnojiva, posebno na jednom području bez rotacije usjeva. Doista, za 3-4 godine tlo se osiromaši, a slab prinos ukazuje na potrebu za hranjivim tvarima:

• Najpristupačnije gnojivo za stanovnike koji koriste grijanje u peći bit će pepeo. Bogata je fosforom, kalijem, kalcijem i nizom drugih korisnih elemenata u tragovima. Na 100 četvornih metara napravim oko 7 kg.
• Vrtna gnojiva koja se prodaju u pakiranjima (superfosfat, kalij-magnezij). Dovedite u proljeće (predplasiranje) oranje do dubine od 12-13 cm. Nužno je promatrati koncentraciju navedenu na pakovanju..
• Kompost i stajsko gnojivo su neka od najboljih dušičnih gnojiva. Shema se dokazala kada se 2/3 gornjeg odijevanja unese tijekom sadnje, a preostalih 1/3 - prije drugog obrezivanja.

Krompir Žuravinka izuzetno negativno reagira na unošenje svježeg (ne sedimentiranog) stajskog gnoja. Voće može postati vodenasto i izgubiti okus. Postoji i rizik od infekcije kasnometrom i krastama.

Približne stope gnojidbe na 100 četvornih metara. m:

• Plodno tlo. 1,5-2 kg amonijevog nitrata, oko 2,5 kg dušičnih gnojiva, 3,5 kg - fosfata, 2 kg - kalijeva gnoja i 2 centimetra stajskog gnoja (kompost).
• Prosječna plodnost. 2,5-3 centa stajskog gnoja, 3 kg dušika, 4 kg fosfora, 2,5 kg kalijevih gnojiva.
• Ako tijekom sadnje općenito nedostaje organskih tvari, nanesite smjesu koja se sastoji od centa humusa pomiješanog s 1 kg amonijevog nitrata i 3 kg superfosfata.
• Dodatak usjeva na bilo kojem tlu dat će unošenje 5-10 kg drvnog pepela već opisanog.

Na rast pozitivno utječe umjerena primjena mineralnih i organskih gnojiva. Nije preporučljivo prekoračiti standardnu ​​dozu dušika. Zhuravinka ne podnosi suvišnu vlagu, posebno tijekom vegetacijske sezone. Loš odgovor na dugotrajni nedostatak vlage u tlu.

Deratizacija

Ako se na parceli nalaze i druge sorte krumpira, koloradski krumpirski buba je ravnodušan prema Zhuravinki. Zhuravinku karakterizira otpornost na zlatnu nematodu koja tvori cistu.

Colorado buba krumpira. Možete odrediti prisutnost vizualnog pregleda grma. Mladi i odrasli pojedinci, jedući lišće, oštećuju ih, zbog čega (zbog kršenja fotosinteze) krumpir ne dobiva dovoljnu količinu potrebnih tvari.

Metode suzbijanja i prevencije:

• ručno prikupljanje ličinki i odraslih buba;
• upotreba kemijskih i bioloških pripravaka (Bitoksibacilin, Tsimbush, Dilor, itd.);
• prskati suspenzijom: razrijediti 4 g soka pelina u 100 g vode (ovo je tinktura bezopasna za ljude, a može se koristiti i prije berbe).

Primjena pesticida provodi se najkasnije 28 dana prije branja krumpira.

Medvedka. Prisutnost ovog štetnika može se odrediti karakterističnim burama. Metode prevencije:

• prilikom sadnje krumpira položite crnogorične grane, čiji miris plaši medvjeda;
• otopina sapuna (1 komad sapuna za rublje otopljen u 50 litara vode) izlije se u rupe;
• sustavno labavljenje 5-6 cm tla.

Nematode krumpira. Žućkasti listovi povrća ukazuju na prisutnost ovog štetnika. Ne može se liječiti. Da biste uništili namaz treba iskopati grm s gnojem zemlje i izgorjeti.

žičnjake. Često ovaj štetnik ne nanosi veliku štetu. Međutim, pogođeni plodovi će istrunuti i oštećene stabljike mogu postati crne. Za uništavanje koriste se pesticidi općeg utjecaja (na primjer, Anometrin).

Kontrola bolesti

Krompir sorte Zhuravinka pokazuje otpornost na karcinom krumpira (patotip I), naklonost crnoj nozi, obraslu krastu i virusima X, S, M. Pokazatelji otpornosti sorte na oštećenja od bolesti poput rizoktonije, kasnoga plavog lišća i korijenskih usjeva, virusa Y i L, srednjeg.

Kasni zahvat. Određuju ga tamne mrlje na lišću. Odozdo dobivaju žućkasti premaz. U borbi protiv ove bolesti, metoda prskanja grmlja otopinom bakrenog sulfata (15 g na 12 litara vode) i Bordeaux mješavinom pokazala se kao najučinkovitija.

Obična krasta. Vrsta gljive koja izravno prekriva plodove. Napada gomoljne pupoljke. Možete otkriti samo kopanjem krumpira. U slučaju aktivnog napredovanja bolesti, mjesto treba prskati pesticidom TMTD (na 10 l vode 5 g lijeka).

Gljivične bolesti u pravilu nemaju značajan negativan utjecaj na krumpir. Većina njih se može spriječiti pravilnim sadnjom i pažljivim sakupljanjem povrća.

Kako čuvati krumpir Zhuravinka?

Nije lako uzgajati odličan usjev, ali je također važno održavati ga bez gubitaka, a ovo je cijela znanost. Uspjeh ovisi o mnogim čimbenicima:

• temperaturno stanje;
• vlažnosti;
• prisutnost oštećenja na plodovima;
• kvaliteta čuvanja sorte.

Stoga bi svi gomolji koje namjeravate pohraniti trebali biti:

• cjelini;
• suho;
• zreli;
• zdravo;
• bez prisutnosti klice;
• čist.

Čitavo razdoblje skladištenja krumpira sastoji se od nekoliko uvjetnih faza:

• liječenje. Omogućuje sušenje, zrenje, zacjeljivanje. Nakon kopanja krumpir se ostavi u gomili 1,5-2 sata za sušenje. Zatim usjev prenesite pod nadstrešnicu, na kojoj leži oko 14 dana. U ovom trenutku krumpir "diše", stvarajući vlagu i toplinu, što doprinosi stvaranju suhe kože na lezijama. Ovaj će postupak zaštititi plodove od štetnih mikroorganizama..
• hlađenje. Omogućuje postupno smanjenje temperature gomolja do + 2 ... + 4 stupnja. Preporučuje se postupno. Kad se dostigne ova temperatura, biološki i fiziološki procesi se smrzavaju unutar ploda..
  

  Od trenutka kopanja do stavljanja krumpira na skladištenje, nemoguće ga je mokriti ili oprati. Izbjegavajte kontakt s rose ili kiše..

• osnovni. Uključuje poštivanje preporuka za izravno skladištenje krumpira:

• Voće mora biti u potpunom mraku, jer će u protivnom postati neupotrebljivo.
• Najbolja temperatura skladištenja za Zhuravinku je u rasponu + 2 ... + 4 stupnja. Na višim gomoljima klijati, na donjim gomoljima pokvariti. Možete sniziti temperaturu u podrumu otvarajući ventilacijske otvore. Ako Zhuravinku spremate u ladicu za ostavu, koristite plastične boce s ledom.
• Vlažnost u sobi treba biti između 85-90%. Ako je zrak vlažniji, to će dovesti do stvaranja klice ili uzrokovati propadanje. U uvjetima suhog skladištenja, krumpir će izgubiti vodu, postati mekan i mršav.

proljeće. Zrak se brzo zagrijava, a glavni zadatak je održavanje temperaturnog režima u potrebnom (do +4 stupnja) okviru. Da biste to učinili, noću i ujutro (iako je vanjska temperatura prilično niska) otvorite otvore za podrum (prozor), pumpajući na taj način hladan zrak.

Postoji nekoliko načina čuvanja krumpira Zhuravinka:

• Bulk u podrumu (podrumu). Preporučuje se pribjeći ovoj metodi s malom količinom krumpira, jer samo će nekoliko žarišta truleži biti dovoljno da negiraju čitav usjev.
• U spremnicima. Idealan način za poljoprivrednike koji će prodati uzgojeni usjev. Takvi posebni spremnici dizajnirani su za 0,5 tona krumpira, imaju ventilacijske rupe i mogu se rasporediti u nekoliko redova visine.
• Često pribjegavaju skladištenju u vrećama od prirodnih materijala. Ova metoda omogućuje vam spremanje krumpira u nekoliko redova, a također je zgodna jer je povrće odvojeno u malim porcijama - to ne ometa razmjenu zraka.
• Za male količine skladišta najprikladnije je skladištenje u ladicama. Bolje je koristiti crnogorične vrste drva, jer one ometaju razvoj gljivica i štetnih bakterija. Zahvaljujući svojoj pogodnosti, koriste se i plastični spremnici..

Biljke koje ispuštaju fitoncide (svježe lišće vrbe, borove ili smreke) pomoći će duže očuvanju krumpira..

Video priča o krumpiru Zhuravinke

Sljedeći video govori o sorti krumpira Zhuravinka, pravilima za sadnju, posebnostima skrbi i tajnama kuhanja:

Recenzije

Vasilisa, 48 godina. Zhuravinku vole cijele obitelji. Djeca kažu da je ovo krumpir za lijeni - pire krumpir priprema se vrlo brzo. Lako se sadi i njeguje za ovu sortu, dugo se čuva bez problema. Irina, 29 godina. Zhuravinka ima sjajan okus. Krompir nije nimalo ćudljiv u svojoj skrbi. Kad su tek započeli sadnju, prinos je bio visok, tada je iz nekog razloga naglo opao. Alexander, 36 godina. Nikad nisam posebno sadio krumpir, ali uzeo sam 10 komada Zhuravinke na testiranje. Skupio je čak 4 kante velikog dobrog krumpira. A okus Zhuravinke je lijep. Iduće godine ću sigurno opet posaditi.

Zahvaljujući svojoj nepretencioznosti i visokom ukusu, krumpir Zhuravinka svake godine dobiva na popularnosti. Nije teško uzgajati ovu sortu, glavna stvar je pridržavati se optimalnih navodnjavanja i drugih zahtjeva za njegu, a visoki prinos je zagarantovan.