Grožđe je ljepota sjevera

Grožđe je južna, ljupka, topla biljka. No, vrtlari sjevernih regija također imaju priliku dobiti slatke bobice na svom osobnom zemljištu. U ove svrhe uzgajane su posebne vrste otporne na mraz. Jedna od njih je i ljepota Sjevera.

Povijest ocjene

Grožđe Krasa sjever raste u raznim krajevima naše zemlje već nekoliko desetljeća. U Državnom registru sorta je registrirana 94. godine prošlog stoljeća, iako je u hortikulturnoj zajednici poznata od kraja 70-ih. Hibridna sorta. Dobiveno je križanjem Zore Sjevera i Tifa. Zahvaljujući supružnicima koji su radili na njegovom stvaranju, princeza Olga dobila je ime (to je bilo ime njihove kćeri), kasnije je to jednostavno bila Olga. Dakle, dva imena: Ljepotica sjevera i Olga označavaju jednu sortu, ali ne i njezine sorte..

Ova sorta stvorena je posebno za vinogradarstvo u sjevernim krajevima naše zemlje, uključujući i u predgrađima. Do danas se grožđe Olga smatra najboljim u svojstvima otpornosti na mraz..

Opis grožđa Krasa sjever

Ovo je stolno grožđe koje pripada ranoj vrsti zrenja, razdoblje zrenja u prosjeku je 110-115 dana. Grozdovi su veliki, stožastog oblika. Jedna hrpa teži oko 250g. Unatoč činjenici da Krasa grožđe ima blagovaonske karakteristike, neki vrtlari od njega prave vrlo dobra kolačka domaća vina.

Ljepota sjevera

Svaka bobica u gomili je velika, ovalnog oblika. Sočan, ukus je pomalo trpan, ali ugodan, s jedva primjetnom kiselošću. Boja kože je zelenkasto-žuta, kad potpuno sazrijeva, poprima bijelu boju s ružičastim umetcima. Vrijeme sazrijevanja - kraj kolovoza, početak rujna - ovisno o regiji. Otporan je na niske zimske temperature. Bez dodatne zaštite - do -25 ° C, s pravilnim zaklonom do -30 ° C.

Poljoprivredna tehnologija

Unatoč činjenici da je sorta razvijena posebno za sjeverne teritorije, zahtijeva pravi izbor mjesta sadnje i pažljivu njegu. Mjesto treba biti malo napuhano vjetrovima i s dobrim pristupom sunčevoj svjetlosti. Osim toga, potrebni su sljedeći uvjeti:

• vino ne podnosi sjenčanje, u takvim se uvjetima razdoblje zrenja povećava više puta, kvaliteta bobica se pogoršava, smanjuje se imunitet, povećava se rizik od oštećenja gljiva i parazita.;
• sadnja grožđa u nizinama ne preporučuje se - tamo je mnogo hladnije, što može oštetiti kulturu;
• ne stavljajte Krasu pored ceste ili na sjevernu stranu - ovdje je tlo najobičnije smrzavanju;
• redovi grožđa najbolje su smješteni od sjevera do juga - tako će cijela sadnja dobiti pristup sunčevim zrakama: u prvoj polovici dana jedna strana, u drugoj - druga.

Priprema jame za slijetanje

Vinova loza zahtijeva obveznu zaštitu od smrzavanja, pa se biljka sadi na dubinu od 35-40 cm, poštujući sljedeća pravila:

• iskopavanje rova;
• u iskopanom rovu uređena su mala udubljenja veličine 800 × 800 mm, udubljenja su organizirana na udaljenosti od 2 metra-
  

  Priprema jame za slijetanje

• imaju ploče ili škriljevce sa strana;
• dolje je organiziran drenažni sustav temeljen na šljunku, a iznad njega se postavlja izolacijski sloj grančica i drvene sječke.;
• zatim se miješaju humusna i fosfor-kalijeva gnojiva (100 g po kanti humusa), doda se 0,5 kante pepela. Rezultirajuća smjesa izlije se na pripremljenu odvodnju i stapa;
• odozgo je cijela "pita" prekrivena zemljom.

Sadnja sadnica u zemlju

Termin za sadnju sadnica grožđa Krasa u zemlju je prvo desetljeće lipnja. U ovom se trenutku mrazovi više ne vraćaju, pa je vjerojatnost preživljavanja biljaka veća. Slijedite postupak u nastavku:

• korijenski sustav oslobađa se materijala za pakiranje i ispravlja;
• tlo se otrese s korijena i sadnica se stavi u unaprijed pripremljen bunar;
• preostala prazna mjesta prekrivena su zemljom tako da oko 40 cm ostane do ruba rova, dok stabljika mora biti u potpunosti prekrivena zemljom. U takvim se uvjetima pojavljuju novi korijeni, koji će u procesu rasta osigurati grm dodatnu prehranu. Zemlja mora biti zaronjena;
• na kraju sadnje sadnica moraju se obilno zalijevati - 2 kante vode za svaki posađeni grm.

Sadnja sadnica u zemlju

U procesu rasta svaki zasađeni grm grožđa mora se vezati i odrezati procese iznad drugog lista grožđa. Da biste dodatno olakšali održavanje vinograda, preporučuje se odmah ugraditi rešetke: sa strana ukopanog rova, kopati u malim stupovima i izvući nekoliko redaka žice ili konopa. U buduće će biti prikladno vezati rastući grm. Grožđe Krasa na sjeveru zahtijeva posebnu pažnju u prve tri godine od trenutka sadnje: potrebno je pažljivo pratiti rast, pravodobno se vezati i dobro zagrijavati za zimu.

Često uzgajivači vinove loze tvore tzv. Za to se formiraju rukavi koji biljci omogućuju povećanje volumena drva:

• u prvoj godini nakon slijetanja u zemlju, ostaju 2 jaka izdanka, a ostali se uklanjaju;
• u jesen se vrhovi grmova grožđa odrežu za 35-40 cm;
• 4 izdanka ostavimo za sljedeću godinu, ostatak se uklanja;
• rezultirajući rukavi vezani su u rešetku, pokušavajući izdržati kut koji ne prelazi 45 °;
• jurnjava se provodi u kolovozu: obično više od polovice izdanaka biljke nema vremena za sazrijevanje. Dio koji se ne stara je odrezan. Obrezivanje se događa preko gornje žice. Zahvaljujući tome nastaje prekrasan usjev, grozdovi su veliki i mesnati;
• Listopad - mjesec konačne obrezivanja: trebate otkinuti sve preostale lišće i ukloniti mladice sa nezrelim plodovima..

Grožđe Krasa sa sjevera treba stalno zalijevati, posebno u prvoj polovici ljetnog razdoblja. Zalijevanje se obavlja ujutro ili navečer nakon izlaska iz sunca..

Vino preljev

Za grožđe se koristi i korijen i dodatni korijen. Kako biste ih uskladili sa sljedećim rokovima:

• u proljeće se u posebne šupljine ispod grma postavlja 55 g dušika, 45 g fosfora i 35 g kalijevih gnojiva i posipa se zemljom;
• 10 dana prije cvatnje dodaju se pileći izmet s vodom, superfosfat i kalijeva sol;
• u vrijeme formiranja sitnih bobica grožđa ponovno obrađivati ​​pileći izmet;
• u vrijeme zrenja voća od grožđa daju kalijeva i fosforna gnojiva.

Priprema za zimu

Grožđe sorte grožđa Olga mora se sakupljati najkasnije krajem drugog desetljeća rujna. Potom se izdanci uklanjaju iz trlja i vrši se preliminarna obrezivanje svih slabih i srednjih izdanaka. Nakon 15. listopada obavlja se konačna obrezivanje. U ovom se trenutku uklanjaju svi listovi, a tlo se čisti od svih zagušenih biljaka i opalog lišća. Loze tretirane škarama vežu se zajedno i prskaju otopinom željeznog sulfata. Oni također prskaju tlo oko grma. Nadalje, svi izdanci se posipaju drvenim pepelom. Ovaj postupak se vrši kako bi se spriječile gljivične bolesti..

Dalje po obodu redova grožđa leže mamac za glodavce s otrovom: oni stvarno vole okus loze. Sama zemlja oko grmlja prekrivena je jelovim smrekovim granama, kartonom ili daskama za zagrijavanje korijena grožđa.

Priprema za zimu

Prednosti i nedostaci sorte

Sorta Krasa North ima sljedeće prednosti:

• Prinos grožđa je visok - do 10-12 kg po biljci;
• sočan, okus pomalo trpan, ali ugodan, s jedva primjetnom kiselošću;
• kratko zrenje grožđa - 110-115 dana;
• dug rok trajanja i dobar transport;
• otpornost na smrzavanje;
• ljepota grozdova i pravilno uzgajanih grmova grožđa;
• bobice krasa sjevernog grožđa zadržavaju svoju ljusku čak i u uvjetima visoke vlažnosti.

Postoje i nedostaci:

• loša sposobnost grožđa da se odupre tipičnim bolestima;
• loša otpornost grožđa na štetočine i ptice.

Bez sumnje, sorta ima više pluseva, što znači da je vrijedno zauzeti mjesto na mjestu.