Značajke sadnje i njege jabuke jonagold

170-220 gzaobljeni izduženisvijetlozelena ili

svijetložuta s crvenim rumenilom

sočan, gust,

žuta boja

slatko i kiselo

tart okus

3–6 mdo 100 kgkraj rujnaod 4 do 35 godinaStar 35 godinaJedan od najpoznatijih klonova Jonagolda je sorta Decosta - ovo voće dozrijeva malo ranije i ima bogatu tamno crvenu boju kože.

Kalorični sadržaj

Jedna od pozitivnih osobina sorte Jonagold je ta što njezino voće mogu jesti ljudi koji se bore s viškom kilograma, pa kad su svježi, to voće može biti koristan vitaminski dodatak bilo kojoj dijetalnoj prehrani. Kalorični sadržaj Jonagold jabuka je 45 kcal.

Hranjiva vrijednost 100 g proizvoda:

• proteini - 0,5 g;
• masti - 0,5 g;
• ugljikohidrati - 12 g.

Okus i boja

Posebnost sorte Jonagold je u tome što njeni plodovi mogu imati različit ukus i boju, ovisno o regiji uzgoja. Ako je tijekom dana razlika između dnevne i noćne temperature zraka neznatna, tada kora ploda postaje blijeđa, a okus kaše neće biti vrlo zasićen.

Svojstva izgleda kore i okusa Jonagold jabuke predstavljena su u nastavku:

• plodovi su prekriveni glatkom i gustom korom srednje debljine s tankim slojem voskastog sloja;
• zreli plodovi su svijetlo zelene ili svijetlo žute boje s crvenim rumenilom smještenim u obliku pruga ili po cijeloj površini ploda;
• meso jabuke je vrlo sočno, ima gustu zrnastu strukturu i obojeno je u svijetlo zelenu ili žućkastu boju;
• slatko-kiselog ukusa s izraženim trnovitim okusom;
• zrela voćna kaša odiše blagom aromom;
• na skali od 5 bodova za ocjenjivanje ukusa, ova sorta jabuka dobila je 4,6–4,9 bodova (ovisno o uvjetima uzgoja).

Veličine voća

Voće ove sorte oduševljava vrtlara svojom velikom veličinom i pravilnim oblikom. Zbog ovih svojstava oni su u potražnji među kupcima i često se uzgajaju u velikoj mjeri radi svježe prodaje putem velikih trgovačkih lanaca..

Opis Jonagold jabuka predstavljen je u nastavku:

• plodovi su velike ili srednje veličine;
• težina zrele jabuke je oko 170-220 g, ali postoje i primjerci do 250 g;
• plodovi su jednodimenzionalni, a njihova se veličina ne smanjuje kako stablo raste;
• promjer ploda je oko 9 cm;
• oblik jabuke je okrugao, blago izdužen;
• u kaliksu je primjetno lagano rebranje.

Visina stabla

Visina odraslih predstavnika ove sorte ovisi o podlozi na kojoj su uzgajane, a može biti od 3 do 6 m. Drvo je vrlo visoko i veliko, brzo naraste i u širinu. Pupoljci stabla jabuke odlikuju se dobrom ekscitabilnošću, ali stopa stvaranja novih izdanaka je prosječna. Glavno deblo i skeletne grane prekriveni su sivo smeđom kora, a fleksibilni godišnji izdanci smeđi..

Otpornost na smrzavanje

Sorta Jonagold odlikuje se slabom zimskom postojanošću i zadobiva velike štete ako se uzgaja u regijama sa mraznim zimama, pa se preporučuje sadnja samo na područjima s toplom i umjerenom klimom..

Svojstva otpornosti na smrzavanje jabuke navedena su u nastavku:

• stabla negativno reagiraju na oštar pad temperature zraka;
• u mrazima ispod -30 ° C, drvo jabuke postaje smeđe, a na kori se pojavljuju ozbiljna oštećenja;
• stablo se vrlo slabo obnavlja nakon smrzavanja, usporava rast izdanaka i grane se suše;
• pri uzgoju na područjima s umjerenom klimom potrebno je voditi računa o zimskom skloništu za stablo jabuke - obložite krug blizu stabljike slojem humusa, a stabljike i skeletne grane omotajte s nekoliko slojeva puhastog ili krovnog filca, postavljajući slojeve slame između njih.

oprašivači

Stablo jabuke počinje cvjetati u svibnju. Cvjetovi srednje veličine s bijelim laticama cvjetaju na plodnim grančicama i rukavicama. Ova je sorta triploidna i za plodovanje im trebaju najmanje 2 oprašivača..

Slobodnim oprašivanjem formira se samo petina svih mogućih jajnika, pa se, kako bi se dobila dobra berba, sadi pored Jonagolda druge sorte stabala jabuka, čije cvatnje pada u istom razdoblju. Moraju se nalaziti ne više od 20 m od stabla da bi oprašivanje uspjelo..

Najbolji oprašivači za ovu sortu su:

• Jonathan;
• Gloster;
• Melrose;
• prvak;
• Spartanac;
• Idared;
• Elstar.

Sadnja sorte Jonagold vrši se na sljedeće načine:

• u proljeće sadnice se sadi 5-7 dana nakon što se tlo otopi i postane labavo;
• pogodan vremenski period za proljetnu sadnju traje od kraja travnja do početka svibnja;
• u jesen se slijetanje vrši najkasnije 2 tjedna prije prvog mraza;
• preporučuje se sadnja mladih stabala na mjestu na jesen nakon pada lišća - u drugoj polovici listopada;
• jamice sadnica počinju kuhati otprilike 2-3 tjedna prije sadnje.

Priprema sadnog materijala

Uspjeh uzgajanja stabala jabuka Jonagold na tom mjestu uvelike ovisi o tome koliko je biljni materijal bio dobar..

Kada kupujete sadnice ove sorte, morate procijeniti njihov izgled, odabirom samo jakih primjeraka s razgranatim korijenskim sustavom i elastičnim glatkim deblom. Na drvetu ne bi trebalo biti mehaničkih oštećenja ili znakova oštećenja od bolesti i štetočina.

Neposredno prije slijetanja na otvoreni teren izvode se sljedeće pripremne radnje:

• pregledajte korijen sadnice i skratite ih ako su predugi;
• u prisutnosti trulih ili slomljenih područja pažljivo se uklanjaju prutelom;
• ako se korijenski sustav stabla malo osuši, onda se prije sadnje spušta u spremnik vode;
• ako na sadnici ima lišća u vrijeme sadnje, preporučuje se njihovo uklanjanje kako ne bi uzalud izvlačili vlagu s stabla i ono se brže ukorijenilo u tlo.

Uzorak slijetanja

Postupak sadnje stabla jabuke Jonagold praktički se ne razlikuje od sadnje ostalih sorti voćnih kultura. U tom slučaju trebate odabrati prikladnu parcelu za sadnice i pravilno postaviti mlada stabla na nju.

Mjesto za uzgoj Jonagold mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

• rastvorljivo i plodno tlo neutralne kiselosti - najbolje je pogodno pjeskovito ilovnato ili ilovnato tlo koje pruža pristup zraka korijenju;
• dobro izlaganje suncu - doprinosi velikom broju krupnih i slatkih jabuka;
• dubina podzemne vode nije manja od 1,5–2 m od površine tla, inače korijenje jabuke može biti poplavljeno i početi trunuti.;
• dovoljna količina slobodnog prostora - bujna i velika krošnja stabala treba mjesto za rast u širinu;
• nedostatak propuha - sorta slabo reagira na niske temperature zraka, pa se zimi stabla mogu smrznuti na hladnom vjetru.

Korak po korak, upute za sadnju sadnica predstavljene su u nastavku:

1. Unaprijed kopajte sadne jame - njihov promjer i dubina trebaju biti oko 1 m. Najmanje 5-7 m slobodnog prostora treba ostati između susjednih rupa kako se odrasla stabla međusobno ne zaklone od sunca.
2. Dno rupe za sadnju dobro je popušteno na dubinu od 25 cm - to će pomoći korijenju sadnice da prodre dublje u tlo.
3. Gornji sloj zemlje, uzet prilikom kopanja rupa, pomiješan s 2 kante trulog gnoja, šakom drvnog pepela i složenim gnojivima. Od dobivene plodne smjese na dnu podzemne jame oblikujte mali gomolj.
4. Utaknite drvenu palicu u dno udubljenja kako biste vezali sadnicu i u tom stanju ostavili rupu do sadnje.
5. Kad dođe vrijeme za sadnju sadnica, stavite svoje korijene u jamu i raširite ih na površini gomile iz plodnog tla. Korijenski vrat trebao bi biti 5-8 cm iznad zemlje.
6. Korijenje posipajte labavom zemljom i malo ga zavežite oko debla. Formirajte krug za slijetanje oko stabla i ograničite njegove rubove malim zemljanim valjkom.
7. Sadnicu prelijte s 3 kante vode. Kad se tekućina potpuno apsorbira u tlo, krug debla maltretirajte debelim slojem humusa ili suhog sijena..

zalijevanje

Brzo rastuća stabla ove sorte trebaju puno vode. U vlažnom tlu sadnice brže rastu izbojke i lišće, a primjerci voćaka stvaraju veliki broj krupnih i slatkih plodova.

Niže su navedena osnovna pravila za navodnjavanje stabla jabuke Jonagold:

• preporučuje se zalijevanje biljaka u nedostatku jakih kiša 20 dana ili u vrućim klimama;
• učestalost zalijevanja odraslih stabala je 1 put tjedno;
• mlade sadnice koje nisu ušle u razdoblje plodovanja navodnjavaju se svaka 3-4 dana;
• pod svako stablo odraslih dodaje se najmanje 60–80 litara vode;
• Po sadnici se potroši 40–50 l tekućine;
• nakon svakog zalijevanja preporučuje se muljenje tla oko debla kako bi duže ostalo vlažno i rastresito.

Top dressing

Prilikom sadnje sadnica ove sorte u tlo se polaže dovoljno gnojiva koja obogaćuju tlo potrebnim hranjivim tvarima tijekom cijele godine, tako da se prvo gornje oblaganje sadnica provodi tek slijedeće godine nakon sadnje.

Niže su navedena osnovna pravila za gnojidbu:

• u rano proljeće primjenjuju se organska gnojiva - tijekom iskopavanja kruga debla dodaje se u tlo 6 l ptičjih izmetova ili 40 l komposta, kao i 150 g kalija i fosfora;
• prije cvatnje stablo jabuke se zalije vodom vodenom otopinom nitroammophosa - za 1 g kruga debla treba oko 50 g tvari koja je otopljena u vodi za navodnjavanje;
• nakon završetka cvatnje možete stabljiku jabuke poškropiti otopinom pripravaka koji sadrže bor - to će imati povoljan učinak na broj plodova;
• ako su grane stabla bile zamrznute zimi, onda se 2 tjedna nakon završetka cvatnje stablo jabuke prska 0,5% -tnom otopinom uree - ovaj postupak se ponavlja nakon još 10-14 dana;
• u jesen nakon berbe treba iskopati tlo oko stabla i napraviti humus po stopi od 1 kanta na 1 m² površine kruga debla.

Dušična gnojiva primjenjuju se samo u prve 4 godine života stabla jer samo pridonose rastu zelene mase i sprječavaju stvaranje jabuka.

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Zbog činjenice da grane stabla jabuke rastu okomito na glavno deblo, stablo ne treba ozbiljnu obrezivanje. No, kako bi se spriječilo prekomjerno zadebljanje i krošnja stabla dobila lijep i uredan oblik, preporučuje se uklanjanje suvišnih izdanaka i lišća.

Ovaj se postupak mora provesti u skladu sa sljedećim pravilima:

• oblikovanje obrezivanje provodi se u rano proljeće dok bubrezi ne nabreknu, a sanitarno - u kasnu jesen;
• prva obrezivanje provodi se sljedeće godine nakon sadnje sadnice;
• tijekom prve 4 godine nakon početka obrezivanja, glavni provodnik se skraćuje tako da mu je gornji rub 40 cm od posljednje gornje grane;
• U donjem redu ostavljeno je 4–5 najjačih izdanaka - postat će kosturne grane. Svake naredne godine, na sličan način, formiraju se sljedeći slojevi krošnje, a preostali izdanci se režu;
• 5. godine nakon sadnje, kondukter se reže na visini od oko 2,5 m, tako da prelazi u bočnu granu - to vam omogućuje ograničenje visine stabla jabuke i potiče rast bočnih izdanaka;
• kod odraslih plodnih stabala godišnje se uklanjaju osušeni dijelovi i izdanci koji rastu unutar stabla;
• obrezivanje se vrši oštrim alatom, a sva mjesta posjekotina treba posipati vrtnim lakom za dezinfekciju.

Rastuće poteškoće

Uz nepravilnu njegu ili neprimjerene uvjete uzgoja, stablo jabuke Jonagold može biti izloženo bolesti ili napadu štetočina. U tom slučaju vrtlar treba uočiti problem u ranoj fazi kako bi na vrijeme započeo liječenje i spriječio širenje infekcije na druga stabla.

Najčešće bolesti i štetočine ove sorte uključuju:

1. Obična krasta. Simptomi ove gljivične infekcije su obojene mrlje na lišću i izdancima stabla. S vremenom se povećavaju u veličini i stječu crnu boju, a pogođena područja počinju izblijediti. Plodovi se deformiraju i postaju neprikladni za skladištenje i jelo. Zaražena područja stabla uklanjaju se, a krošnja se prska fungicidima..
2. Praškasta plijesan. Bolest se očituje pojavom bijelog premaza na zelenom dijelu stabla jabuke, koji po izgledu podsjeća na brašno, ali u stvari je spora gljivice. Pogođena područja u budućnosti počinju potamniti, što dovodi do preranog pada lišća i nižeg prinosa. Kako bi se spriječilo širenje zaraze, svi oboljeli listovi i izdanci obrezuju se, a zatim prskaju fungicidima na stablu jabuke.
3. Jabučna lisnata zelena. Ovaj insekt može se pojaviti na zelenim listovima stabla jabuke i hrani se nježnom pulpom. Listovi se grizu, a površina im je prekrivena ljepljivim premazom. Zelena masa stabla umire, uzrokujući smanjenje prinosa. Insekticidi se koriste za suzbijanje lisnih uši.
4. Krpelj od crvene jabuke. Štetočina ima crveni torzo i postavlja se na lišće stabla, uništavajući ih. Znak infekcije je crveni premaz na zaraženim područjima stabla, koji je grozd ovih malih insekata. Potom se list prekriva tankim bijelim pahuljicama i osuši, što negativno utječe na pokazatelje prinosa stabla jabuke. Da biste istrebili krpelj, trebate koristiti vodenu otopinu insekticida.
5. Apple Blossom. Odrasli insekt uništava pupoljke stabla jabuke, a ženke polažu jaja unutar cvjetnih pupoljaka. Ličinke se izlučuju iz jaja iznutra i sprečavaju stvaranje jajnika. Kada se na drvetu pojavi buba cvijeta jabuke, cvjetovi se pretvaraju u ljepljive zalijepljene grudice. Za suzbijanje štetočina uništavaju sve pogođene cvasti, a zatim tretiraju jabuku insekticidima.

Da bi se spriječila pojava ovih poteškoća, provode se takve preventivne mjere:

• u jesen uklonite opalo lišće i posadite krhotine iz kruga blizu debla;
• izvršiti jesensko i proljetno kopanje tla oko debla kako bi se uništili štetočine i spore gljivica koje prezimiju u zemlji;
• tretirajte krošnju stabla s 3% Bordeaux tekućinom prije nego što se pupovi otvore na proljeće;
• pravodobna obrezivanje grana kako bi se poboljšala cirkulacija zraka u krošnji;
• prije cvatnje i nakon njenog završetka stablo jabuke obilno se navodnjava otopinom preparata koji sadrže bakar;
• obaviti bijeljenje stabljike 2 puta godišnje - u proljeće i jesen;
• kada raste u umjerenim krajevima, zimi pokrijte drveće da biste ih zaštitili od smrzavanja.

Berba i skladištenje usjeva

Zrele jabuke Jonagold počinju se brati sa stabla u drugoj polovici rujna, a zrelu potrošač dostižu tek u siječnju tijekom skladištenja.

Glavne preporuke za sakupljanje i skladištenje usjeva su:

• voće se mora ubrati ručno, štiteći ih od mehaničkih oštećenja;
• preporučuje se ubiranje voća po suhom vremenu;
• samo su jabuke s ravnomjernom kožom bez oštećenih i trulih područja pogodne za skladištenje;
• svako je voće zamotano u sloj papira i smjestilo u pripremljene drvene ili plastične posude sa stalcima prema gore;
• u tamnom i hladnom podrumu pri temperaturi zraka od oko + 5 ° C, rok trajanja plodova je 4–5 mjeseci;
• jabuke se mogu čuvati u hladnjaku do 7–8 mjeseci pri temperaturi od +2 ... + 3 ° C.

Dugotrajnim skladištenjem plodovi ove sorte postaju manje ukusni i sočni, pa se Janagold jabuke jedu samo prvih mjeseci nakon berbe. Preostalo voće preporučuje se preraditi u sokove, voćne pire i konzervirane pripravke.

Stablo jabuke Jonagold može ugoditi vrtlaru izdašnom berbom ukusnih i zdravih plodova koji imaju visoku mogućnost transporta i izvrsnu kvalitetu čuvanja. Za uzgoj lijepog i stabilnog plodnog stabla dovoljno je pridržavati se navedenih preporuka za njegu i pravovremenu borbu protiv bolesti i štetočina.

Mrežne korisničke recenzije