Amarant cvijet - opis, sadnja i njega

U središnjoj Rusiji, amarant se uzgaja kao ukrasna biljka, ukrašava cvjetne vrtove vrtova i parkova. No kod kuće, u azijskim zemljama, neke od njegovih sorti imaju poljoprivredne svrhe, na primjer, panikulat i repati amarant. Određene vrste uglavnom se smatraju korovom. Ipak, cvijet ima svoje obožavatelje koji uzgajaju amarant u svom vrtu. Svatko tko nije upoznat s ovom biljkom, zainteresiran je da je bolje upozna..

Opis, podrijetlo, korisna svojstva kulture

Amaranthus je biljka iz porodice Amaranth. U divljini se nalazi na američkom kontinentu, u zemljama istočne Azije, Kine i Indije. Amarant se može uzgajati kao godišnja ili višegodišnja biljka.

Prema povijesnim podacima, cvijet su uzgajali drevni Azteci i Inke prije oko 8 tisuća godina, koristeći ga za hranu zajedno s kukuruzom i grahom. Biljka je ušla u Europu nakon kolonizacije Amerike. Dobivši amarant, cvijet je prvo posađen u cvjetnim krevetima, a kasnije se počeo koristiti u stočnoj hrani i kao žitarica i povrća u mnogim zemljama. Na grčkom, naziv biljke zvuči kao "neprestani cvijet".

amarant

Danas se zrno ove biljke široko koristi u prehrambenoj industriji širom svijeta. Koristi se u proizvodnji peciva, hrane za bebe, žitarica za doručak i još mnogo toga. Poriluk se kuha od amarantove kaše. Povrće povrća ide na pripremu salata, juha. Dodaju se mesnim i ribljim jelima, umacima, kasiku. Amarant zelje može se sušiti, smrznuti, pa čak i ukiseljeno.

Zbog visokog sadržaja vitamina i biološki aktivnih tvari, biljka je u stanju smanjiti rizik od bolesti srca, mokraćnog sustava, dijabetesa, gastrointestinalnog trakta. Njegova upotreba u hrani jača imunološki sustav i sprječava nedostatak vitamina, upalne procese, pretilost.

Karakteristike amaranta

amarant

Predstavnici ove kulture se uvelike razlikuju u karakteristikama. Rezimirajući vanjske znakove amaranta možemo opisati na sljedeći način:

• Rhome je snažno, stožerno, ide duboko u tlo.
• Ovisno o sorti, cvijet ima jednostavne ili razgranate stabljike s naizmjenično raspoređenim lišćem, koji mogu biti romboidni, ovoidni ili lanceolatni.
• Vrh listova ploče je zašiljen i ima udubljenje. Podnožje lišća glatko prelazi u peteljku.
• Boja lišća je ljubičasta, zelena ili ljubičasta, može biti trobojna..
• Cvjetovi su aksilarni, sjedeći, rastu u grozdovima ili su skupljeni u šiljaste cvatove. Latice mogu biti crvene, zlatne, ljubičaste ili zelene..
• Amarant vrtni cvijet ima plod - kutiju s puno sitnih sjemenki.
• Visina različitih vrsta biljaka varira od 30 cm do 3 m.
  
  
  
  

  Sjemenke amaranta

Ne znaju svi o amarantu, je li to višegodišnji ili jednogodišnji. U srednjim zemljopisnim širinama, cvijet se uzgaja kao godišnji usjev, jer nema dovoljnu otpornost na mraz. Biljka lijepo cvjeta u cvjetnom koritu do kasne jeseni.

Popularne vrste i sorte

Amarant pripada više od 100 biljnih vrsta. Neki se koriste isključivo u dekorativne svrhe, druge ljudi koriste za hranu. Ispod je popis najčešćih sorti i sorti.

Amaranta trobojna

Godišnjak s visinom od 0,7 do 1,5 m. Stabljika je slabo razgranata, ravna. Biljka ima oblik piramide izduženih listova sa suženim vrhom. Boja lišća kombinira zelenu, žutu i malinu boju. Kad ovaj amarant cvjeta, na njemu se pojavljuju velike cvasti žuto-crvene boje. Vrhunac cvatnje događa se u lipnju. Popularne sorte ove vrste su Ivolisticny amaranth s brončano-zelenim lišćem i Amaranth Illumination sa svijetlim, raznobojnim izdancima. Granat Amaranth Red također izgleda luksuzno s dubokom, tamno crvenom bojom lišća.

Amaranta trobojna

Amarant repom

Slabo razgranata biljka, naraste do 1,5 m u visinu. Veliki listovi su u obliku jajeta i imaju zelenu, ili ljubičasto-zelenu boju. Cvatnje su viseće četkice sakupljene od cvjetova maline. Cvatnja traje od lipnja do listopada. Popularni predstavnici vrste su Albiflorus s bijelim cvjetovima, Grünschwanz sa zelenkastim rese i Rothschwanz s cvjetovima maline.

Amarante povrće

Ovaj cvijet amarantusa stvara veliku količinu zelene mase s korisnim svojstvima. Pojedu se njeni listovi, zrno i mladi izdanci. Od trenutka sjetve do zrelosti prolazi 70-120 dana. Poznatim sortama smatraju se rano zreli Krepysh, Opopeo s brončano-zelenim listovima za salate, patuljasti bijeli list, koji se može uzgajati u zatvorenom prostoru.

Amarante povrće

Amarant Cherry Velvet

Zajedno s cvatnjama, visina grma doseže 40 cm. Kruna je gusta. Cvjetove panike u boji egzotična, bogata ljubičasta. Biljka se koristi za ukrašavanje cvjetnih kreveta i pravljenje suhih zimskih buketa. Za potpuni razvoj ove sorte potrebna je stalna temperatura u rasponu od 20-24 ° C. Biljka je pogodna za uzgoj na sunčanim mjestima..

Sletanje i briga

Amaranth je nepretenciozna biljka i briga za njega nije osobito teška. Idealan je za vlažna, drenirana tla. Ovaj je cvijet termofilni, ali otporan na kratkotrajne mrazeve. Savršeno se prilagođava terenu, može se uzgajati kao zeleno stajsko gnojivo.

Sjetva kulture vrši se sjemenkama, nakon što se tlo zagrije do 10-12 ° C. Ako želite dobiti ranije cvjetanje i zelenu masu za salate, preporučuje se uzgoj amaranta u sadnice, sjeme sjemena u posude mjesec dana prije sadnje u otvoreni teren (oko kraja travnja).

Amarantsko slijetanje

Dubina postavljanja sjemena je 1-1,5 cm. Sadnice se pojavljuju nakon tjedan dana. Biljka zahtijeva posebnu njegu u prvom mjesecu uzgoja. Potrebno mu je redovito zalijevanje, uzgoj, korenje i gornji preljev. U budućnosti će se amarant toliko zalijevati u jakoj suši..

Bolesti i štetočine

Biljka je otporna na bolesti i štetočine, ali u mladoj dobi na nju mogu utjecati listne uši i listovi. Preporučuje se uništavanje insekata Fufanonom i actelikom. Da bi se mlade sadnice zaštitile od štetočina, u početnoj se fazi mogu uzgajati pod okriljem. Gljivične bolesti razvijaju se s viškom vlage. Ako na lišću postoje znakovi u obliku mrlja, amarant treba prskati fungicidima na bazi bakra ili koloidnog sumpora.

Amarant ima brojne prednosti. U bilo kojem prigradskom području možete stvoriti uvjete za njegovo uzgoj i uživati ​​u ljepoti ove biljke i njenim korisnim svojstvima..