Pilići pasmine liven: karakteristike, fotografija

Moderna Liven pasmina pilića proizvod je rada uzgajivača. Ali ovo je restaurirana verzija ruske kokoši narodne selekcije. Početne produktivne karakteristike pilića Liven chintz bile su vrlo dobre za početak dvadesetog stoljeća. No s pojavom specijaliziranih križeva, Livenskaya je brzo izgubila tlo i gotovo nestala. Samo su radovi entuzijasta omogućili spas ove pasmine, ali u malo izmijenjenom obliku.

Priča

Na samom kraju 19. - početkom 20. stoljeća u Ruskom carstvu su se pojavila industrijska područja peradarstva, specijalizirana za uzgoj pilića na meso i jaja. Tada su najveća jaja primljena u okrugima Yelets i Livensky provincije Oryol.

Proizvodi od jaja ovih županija bili su osobito cijenjeni u Engleskoj. Ako je vjerovati časopisu „Peradarska farma“ iz 1903. godine, tada je u toj godini 43 milijuna 200 tisuća jaja odneseno iz Livena. Postavlja se, međutim, „koliko je kokošaka bilo u Livnyu i njegovoj okolini, ako su u to vrijeme kokoši dale najviše 200 kom. jaja godišnje. " Jednostavna aritmetika pokazuje da je trebalo biti više od 2 milijuna glava. Čak i uz dobar razvoj peradarnica u županiji, brojka izgleda nerealno. Ako uzmete u obzir da 200 kom. jaja su godišnje dala najbolje pasmine za polaganje jaja, tada jednostavno fantastične. U provinciji Yaroslavl seljaci su meso hranili samo oko 100 tisuća pilića. Najvjerojatnije, nula, ili čak dva, pripisano je gore navedenom broju izvađenih jaja..

No, u svakom slučaju, jaja Liven pilića bila su u to vrijeme vrlo velika (55-60 g), za što su cijenjena u Velikoj Britaniji.

U situaciji s libijsko-yeletskim jajima primijećen je zanimljiv fenomen koji nije mogao ne zanimati ruske znanstvenike toga vremena: velike kokoši polažu jaja samo na ovom području. Zbog ove okolnosti, znanstvenici ruskog Ministarstva poljoprivrede postali su zainteresirani za pitanje "koja pasmina nosi tako velika jaja". U ovom kraju, 1913-1915. Godine, izvršen je masovni popis svih kokoši koje su seljaci uzgajali. Otkriveno stado bilo je podijeljeno u pet "rasa". Nisu se dijelili po produktivnosti ili izgledu, već isključivo po boji svojeg šljokica. Liven chintz pasmina pilića nije zabilježena, ali dodijeljena Yurlovsky vokal, karakteriziran velikim jajima i velikom živom težinom. Ovo je bio jedan od rijetkih velikih pokušaja popisa poljoprivrednih gospodarstava i stoke..

Dvije godine kasnije, Rusija nije bila prema poljoprivrednom gospodarstvu. Nakon obnove reda, nastavljen je rad na proučavanju domaće peradi u središnjoj zoni Rusije. Rad se od 1926. godine obavlja već 13 godina. Svi prikupljeni podaci odnosili su se samo na Jurlovskog vokala. O Livenskom opet nije bilo ni riječi. Tijekom Drugog svjetskog rata u okupiranim područjima jela se gotovo cijela peradarska populacija. U libanonskim okruženjima preživjela je samo manja čista kokoš.

Kako bi se razjasnilo stanje privatne peradi na oslobođenim područjima, odjel za peradarstvo TSAA organizirao je ekspedicije. Uključujući u okrugu Livensky. JJ Prema rezultatima prvog istraživanja, Shapovalov je opisao izgled piletine koji je najviše karakterističan za regiju Liven:

• težina 1,7-4,0 kg;
• lisni i ružičasti greben (gotovo jednako);
• režnjevi su obično crveni;
• metatarus žut, nije perut u 80% pilića;
• prevladavajuća boja je crna i žuta;
• duljina jaja 59 mm, širina 44 mm;
• više od 60% jaja ima obojenu školjku.

U stvari, Shapovalov je opisao „imenovane“ preživjele piliće u libijskom kvartu kao pasminu. Prema njegovom mišljenju, azijske pasmine sudjelovale su u formiranju ove stoke. Ali kasnija verzija podrijetla stočne populacije promijenjena je. Postojala je pretpostavka da je na izgled Livenskog značajno utjecala pasmina Yurlov. Odnosno, yurlovskaya vocal + local mongrel = Liven pasmina kokoši. Takvi križevi dostigli su živu težinu od 4 kg u kokošinjama i 5 kg u pijetlovima. Masa jaja je bila 60-102 g.

Zbog veličine jaja živa stoka peradi dobila je ozbiljan značaj za poljoprivredu. Razliku u težini jaja Shapovalov je pripisao raznolikosti i bogatstvu vegetacije na istraživanim područjima. Maksimalna težina jaja bila je u područjima s bogatom bazom hrane.

No, dobivene karakteristike novonastale pasmine pilića Liven nisu dale informacije o mnogim pokazateljima produktivnosti. Stoga je 1945. godine provedeno drugo istraživanje u okrugu Nikolsky i Livensky. Sakupljeno je 500 teških jajašaca od velikih pilića za naknadnu inkubaciju na odjelu TSAA.

U to je vrijeme Leggorni počeo dobivati ​​na popularnosti i trebalo je otkriti karakteristike reprodukcije i razvoja pilića domaćeg stoka u usporedbi s talijanskom pasminom.

U poslijeratnim godinama nije bilo potrebno sortirati hranu, a pilići su se hranili ječmom, zobom i mekinjama. Ali čak su i ovom blagom dijetom dobili zanimljivi podaci. Mladići su težili 2,1 kg, mužjaci - 3,2 kg. Promjenjivost svojstava u stoci bila je samo 6%. Tako se kokoši iz okolice grada Livnyja doista mogu pripisati pasmini stvorenoj narodnom selekcijom. Prema proizvodnim karakteristikama kokoši pasmine Liven pripadale su mesno-jajnom tipu. Do punog razvoja dostigli su se u dobi od jedne godine, odnosno kasno su sazrijevali. Ovakvo stanje nije zadovoljilo vlasti koje su trebale povećati brzinu poljoprivredne proizvodnje..

Nakon Staljinove smrti, Hruščov je došao na vlast, a u SSSR-u je postavljen globalni zadatak "zahvatiti i preteći Ameriku". I pragmatični Amerikanci više su voljeli uzgajati krstare brojlera i jaja, ne jureći za izgledom kokoši. Nešto se moralo učiniti s zaostatkom.

1954. godine isti je Shapovalov predložio križanje polovice stada Liven pilića s pijetlovima Kučinskog jubilarnog pasmina umjesto prvobitno planiranih New Hampshiresa. U to vrijeme Kučinski godišnjica veća proizvodnja jaja i bolji dobitak žive mase.

Godine 1954. zapravo se pokazao povratni križ. Zatim su dvije skupine stada Livena uzgajale same sebe, bilježeći rezultat. Utvrđeni su sljedeći pokazatelji uspješnosti:

• proizvodnja jaja više od 50 kom .;
• živa težina od 1,7 kg;
• težina jaja najmanje 50 g.

Prema tim pokazateljima, samo je 200 jedinki odabrano iz ukupnog stada od 800 životinja. Pokazalo se da s kompetentnim uzgojem i selekcijom, čistokrvna skupina pokazuje rezultate ništa lošije od ptice ukrštene s Kučinskim pijetlovima.

Kao rezultat odabira za povećanje proizvodnje jaja do 1955., bilo je moguće povećati stope sa 60 kom. 1953. na 142 jaja 1955. godine. Povećava se i živa težina. Slojevi su počeli težiti 2,5 kg, pijetlovi - 3,6 kg. Masa jaja se također povećala na 61 g. Ali broj pilića sklonih inkubaciji smanjio se na 35%..

Do 1966. godine domorodačke kokoši prestale su udovoljavati potrebama peradarskih gospodarstava i počele su ih zamjenjivati ​​industrijski križevi. Iako se lokalne pasmine i dalje koriste za uzgoj novih linija križa, živa piletina do 1977. godine već se smatrala izumrlom..

2009. godine kokoši koje odgovaraju opisu pasmine Liven chintz iznenada su se pojavile na regionalnoj izložbi u Poltavi. Fotografije “starih” pilića pasmine Liven nisu sačuvane, pa je nemoguće precizno reći kako novootkrivene ptice udovoljavaju starim standardima.

U godinama kada su industrijske piliće uzgajale na peradarskim farmama, preostali Livenskih su privatno križali s drugim pasminama. Oživjeti Livenskaya pomogla je u nesreći.

Amaterska peradarska obitelj nije postavila takav cilj. Sakupljali su različite pasmine kokoši na svom farmi. I otišli su kupiti poltavsku chintz. Ali prodavač je iz nekog razloga prozvao prodanu pticu Livena. Brojne inspekcije su potvrdile da je ovo doista čudesno očuvana živa pasmina pilića, koja je svoju drugu domovinu pronašla u Ukrajini.

opis

Današnja pasmina Livena pasmine kokoša pripada mesno-jajnom tipu, poput svojih predaka. Veliki, težine do 4,5 kg, cocks pasmine Livensky calico čak i na fotografiji izgledaju impresivno, pilići su im praktički inferiorni u veličini. Živa težina odraslih kokoši nesilica do 3,5 kg.

Glava je mala, s crvenim licem, grebenom, minđušama i ušnim kapcima. Grb je češće u obliku listova, ali se često nalazi ružičast. Bill je žutosmeđe ili crno-smeđe boje. Oči narančasto crvene.

Vrat je kratak, debeo, postavljen visoko. Tijelo je vodoravno prema tlu. Silueta pijetla trokutastog oblika. Leđa i donji dio leđa su široki. Prsa su mesnata široka, izbočena prema naprijed. Rep je kratak, bujan. Svinje su slabo razvijene. Trbuh je pun, kod kokoši je dobro razvijen.

Noge su srednje duljine. Metatarus može biti žut ili ružičast, ponekad sivkast ili zelen.

Boja je danas uglavnom pjegava (chintz), ali se često nalazi i ptica crne, srebrne, žute i zlatne boje.

produktivnost

Kokoši kasno sazrijevanja i pune težine dostižu godinu dana. Meso je mekano. Težina lešanog trupa može doseći 3 kg.

Proizvodnja jaja do 220 kom. godišnje. Jaja su velika. Mladići rijetko nose jajašce teže od 50 g. Nakon toga, težina jaja se povećava na 60–70 g.

Ova okolnost objedinjuje ih s Yurlovsky vokal. Danas ljuska jaja Liven kokoši ima razne nijanse smeđe boje. Bijela jaja se gotovo nikada ne javljaju.

dostojanstvo

Livenski imaju meko, ukusno meso i velika jaja. Pasmina se odlikuje velikom veličinom i relativno velikom proizvodnjom jaja, koja se zimi malo smanjuje.

Livensky je nepretenciozan u održavanju, kao i svaka domaća pasmina i ljeti se može sam osigurati vitaminskom i životinjskom hranom. Prema recenzijama peradarki, levenska pasmina pilića i danas se često hrani na stari način: prvo drobljenim žitom, a potom i jednom pšenicom. Pasmina dobro podnosi mrazne zime i otporna je na zarazne bolesti..

Sumnje su uzrokovane njihovim instinktom inkubacije. Prema opisu, Liven pasmina pilića dobro se inkubira, ali nema fotografija kokoši s pilićima. Izjava o 200 komada također dolazi u sukob. jaja godišnje i izleže samo 2 uzgajivača po sezoni. Ili piletina nosi jaja, ili se izvadi oko 20 kom. jaja odjednom.

No, fotografije živih pilića u inkubatoru se mogu pronaći.

mane

Sudeći prema recenzijama, libanonska chintz pasmina pilića zahtijeva dodatne troškove za zagrijavanje prostorija u ranoj dobi. Ovo je dugogodišnja pasmina, za dugo vremena potrebna povišena temperatura zraka. Neki uzgajivači peradi vjeruju da pasmu odlikuje kanibalizam. Pilići mogu kljucati položena jaja.

karakter

Zbog činjenice da je od samog početka bila rodovska skupina, pa čak i sada nema povjerenja u prisutnost pasmine Liven, a ne samo šarolike kokoši, o karakteru se govore različite stvari. Prema nekim pregledima, pilići su vrlo nemirni i stidljivi, ali odrasla ptica postaje mirna. Drugi tvrde da među Livenovim pilićima nema jedinstvenog obrasca ponašanja. S sličnom bojom šljiva ptice se ponašaju drugačije..

Isto vrijedi i za pijetlove. Neki se mogu uključiti u bitku s psima i grabljivicama, dok su drugi prilično mirni. Ali danas, kada uzgajaju pijetlove s prvim modelom ponašanja, oni su odbačeni, jer su i agresivni prema ljudima.

Recenzije

zaključak

Opstanak prave pasmine Liven negdje tisućama kilometara od „domovine“ teško je moguće. Samo zato što vlasnici privatnih farmi u selima nisu imali ni fizičku ni financijsku sposobnost da pasmu održavaju čistom gotovo 40 godina. Također je nedostajalo obrazovanja i razumijevanja kako pravilno provoditi uzgojni rad. Stoga je "iznenada oživljena" Liven pasmina pilića s velikim stupnjem vjerojatnosti mješavina jeftinijih pasmina. Ali marketinška kampanja "oživljavanje rijetke pasmine" omogućuje vam prodaju križnih pasmina puno skuplje od čistokrvnih pilića istih pasmina.