Je li moguće hraniti telad mlijekom u prahu

Svi znaju da je najbolja hrana za dijete majčino mlijeko. Ali ako je upotreba suhih mješavina za hranjenje novorođenčadi nužna mjera, kada majka iz nekog razloga ne može dojiti dijete, a kravlje mlijeko, kao što znate, nije vrlo pogodno za djecu u njegovom sastavu, tada na tržištu postoje zamjena za potpuno mlijeko za telad , na prvi pogled, izgleda apsurdno.

Doista, kada je proizvod posebno dizajniran od strane prirode za prehranu tele uvijek dostupan i jeftin, nema smisla trošiti dodatne napore na stvaranje umjetnih analoga. U međuvremenu, kako se ispostavilo, takve smjese ne samo da postoje, već se široko koriste u stočarstvu..

Što je i zašto je potrebno zamjena mlijeka za telad

Krava, poput muškarca, pripada klasi sisavaca, čija je posebnost činjenica da ženka hrani svoje novorođene mladunce dok njihov želudac ne nauči probaviti čvrstu hranu, mlijeko - poseban proizvod koji izlučuju mliječne žlijezde.Majčino mlijeko sadrži skup hranjivih tvari i antitijela koji su idealno uravnoteženi za potrebe novorođenog jedinke ove vrste i, u skladu s tim, omogućuju ovom pojedincu da normalno raste i razvija se. Štoviše, priroda je uređena tako da se, kako beba odraste, mijenja i kemijski sastav majčinog mlijeka, neke tvari (na primjer, antitijela) u njemu postaju manje, druge (na primjer masti), naprotiv, više.

Dakle, prirodna i "ispravna" svrha kravljeg mlijeka je hranjenje teladi. Međutim, udomljavajući kravu, čovjek je počeo koristiti ovaj proizvod da bi zadovoljio vlastite potrebe i, naravno, zainteresiran je osigurati da mu volumen bude što veći.

Štoviše, poteškoća je u tome što je za pokretanje procesa dojenja krava ipak trebala roditi dijete i, iako ljudi daju sve od sebe kako bi produžili vrijeme proizvodnje mlijeka, produktivnost životinje prirodno opada neko vrijeme nakon teladiranja, a postupak se mora ponoviti.Kako ne bi izgubili proizvod, koji je glavni izvor zarade u mljekarskoj industriji, a istovremeno osiguravaju nadopunu stada na štetu novorođenih mladih životinja, ljudi su smislili suhe mješavine koje majčinim mlijekom zamjenjuju mala telad u prvim danima i tjednima njihova života. U skraćenom obliku takve se mješavine nazivaju "zamjena za mlijeko" (nadomjestci u punom mlijeku).

Važno je! Glavni i, zapravo, jedini cilj proizvodnje zamjena za punomasno mlijeko je smanjiti troškove uzgoja životinja primjenom jeftinijeg, u usporedbi s kravljim mlijekom, hranom za teletu.
Zbog onoga što dolazi do ove uštede postaje jasno ako proučavamo tehnologiju proizvodnje i sastav zamjenskog mlijeka.

Što je uključeno

Kvalitetni nadomjestci punomasnog mlijeka za telad pripremaju se na osnovi:

  • sirutke, koja ostaje u procesu proizvodnje sira ili sira;
  • otpad, tj. mlijeko iz kojeg su odvajanjem uklonjene najvrjednije tvari, prije svega masti;
  • pire od mlijeka, tj. obrano vrhnje, raspoređeno kao nusproizvod prilikom šlaganja.

Pored toga, WTC može uključivati:

  • jeftinije masti - biljne ili životinjske (rastopljena svinjska masnoća, soja, palma, kokosovo ulje itd.);
  • Phosphoproteins;
  • laktoza (mliječni šećer);
  • kazein;
  • polifunkcionalni proteini (laktoferin);
  • ostali nadomjesci mliječnih proteina (životinjska plazma ili bjelančevine iz jaja, bjelančevine iz pšenice, gluten, grašak, soja, lan i dr.);
  • imunoglobulini;
  • zasićene masne kiseline;
  • organske kiseline;
  • minerali - željezo, kalcij, magnezij, kalijum, natrijum, bakar, cink, selen, mangan, jod, kobalt itd..;
  • vitamini - A, C, D, E, K, B1, B2, B5, B6, B12, PP, itd..;
  • krmni kvasac;
  • pikantno (grubo zrno);
  • pšenično brašno;
  • premiksa;
  • antibakterijski lijekovi;
  • stimulanse rasta;
  • mliječne kiseline, probiotici i prebiotici;
  • mješavine esencijalnih ulja (aromabiotici);
  • životinjska krv;
  • mineralno blato;
  • sapropel (svilene naslage raspadnutih algi).
Specifični sastav zamjenskog mlijeka za telad ovisi ne samo o marki i proizvođaču, već io dobnoj skupini životinja kojima je proizvod namijenjen.

Znate li?? Supstituti za punomasno mlijeko gotovo se nikada ne koriste u uzgoju svinja. Dakle, udio takvih proizvoda u prehrani prasadi u prosjeku ne prelazi 1%.
Energetska vrijednost punomasnog mlijeka i njegova suha zamjena za telad ima značajne razlike:

za ishranu

Cijelo kravlje mlijeko



WMS masti 3-6% 12% proteini 26% 12-22% ugljikohidrati 38% 40%

(u suhoj tvari - 70–75%) celuloza 0% 0,25%

Prednosti i nedostaci uporabe

Proizvođači i prodavači suhih telećih mješavina, reklamirajući svoje proizvode, tvrde da, uz izravne financijske koristi njegove niže cijene u odnosu na cijelo kravlje mlijeko, proizvodi koji zamjenjuju mlijeko imaju i niz drugih prednosti..

  • Među prednostima se nazivaju, na primjer, takve:
  • nepromjenjivost sastava (poljoprivrednik uvijek zna koje tvari i koliko mladih životinja prima i može regulirati prehranu, ovisno o konkretnom zadatku, dok sastav kravljeg mlijeka može varirati ovisno o sezoni, prehrani životinja, njegovom zdravlju, dobi i r, n).;
  • ne postoji rizik od infekcije mladih životinja raznim infekcijama, što nije isključeno prirodnim hranjenjem (ova se prednost postiže na dva različita načina: s jedne strane, svi sastojci suhe mješavine su prethodno pasterizirani, s druge strane, gotovom proizvodu se u profilaktičke svrhe dodaju antibiotici);
  • bolja probavljivost (činjenica da je kravlje mlijeko tijekom stoljeća uzgojnog rada značajno promijenilo svoj sastav, osobito je počelo sadržavati puno više proteina nego što ga probavni sustav teladi može apsorbirati, pa je moderno mlijeko pogodnije za ljude od mladunaca );
  • smanjenje vjerojatnosti crijevnih poremećaja i njihov lakši tijek zbog probiotika i antidijarejskih pripravaka sadržanih u suhim mješavinama;
  • ubrzavanje procesa pripreme probavnog sustava mladih životinja za čvrstu hranu - suhu i kombiniranu hranu;
  • ušteda troškova za veterinarsku njegu i liječenje stada;
  • uštede na troškovima vitaminskih i mineralnih dodataka;
  • smanjenje smrtnosti mladih životinja;
  • upotreba nadomještača mlijeka omogućuje brže stvaranje gastrointestinalnog trakta u mladih životinja;
  • mogućnost značajnog ubrzanja prirasta mase, u usporedbi s prirodnim hranjenjem (ta okolnost čini bilo koji smjer u uzgoju životinja profitabilnijim - i mesnim i mliječnim);
  • praktičnost skladištenja (suha mješavina, za razliku od cjelovitog mlijeka, po potrebi se može čuvati i razrjeđivati ​​duže vrijeme, bez obzira na trenutni prinos mlijeka);
  • povećanje produktivnosti mlijeka (mlijeko se koristi za prodaju, a ne za prehranu mladih životinja, dok mlade junice brže postižu pubertet i, prema tome, počinju dojiti u starijoj dobi).

Znate li?? Opće je prihvaćeno da upotreba nadomještača mlijeka omogućava uštedu do 12 dolara po teletu ili do 1.500 dolara po toni suhe mješavine kupljene istodobnom prodajom “puštenog mlijeka”. Međutim, neki stočari ne samo da osporavaju takve razmjere, već i specifičnim matematičkim proračunima dokazuju da, uz pravilnu organizaciju proizvodnog procesa, uporaba punomasnog mlijeka za hranjenje teladi ne samo da nije inferiornija od suhih mješavina, već je korisnija, a gore navedene prednosti zamjenskog mlijeka više nisu. nego marketinški trik.

Na ovaj ili onaj način, glavni nedostatak suhih smjesa pred punomasnim mlijekom je taj što njihova upotreba nije prirodan način uzgoja mladih životinja. Hranjenje teladi zamjenom mlijeka apsolutno je nespojivo s načelima organskog uzgoja životinja koje je u svijetu sve popularnije svake godine..

  • Među nedostatcima zamjena za punomasno mlijeko spadaju:
  • potreba za dodatnim radom prije svakog hranjenja (razrjeđivanje smjese u strogo određenim omjerima);
  • potreba za nabavkom dodatne opreme za pripremu smjese, ako govorimo o njenoj upotrebi u industrijskim razmjerima (mobilni pasterizator mlijeka, tzv. mliječni taksi);
  • utjecaj ljudskog faktora na rezultate proizvodnje (pogreška u proračunima tijekom pripreme smjese može dovesti do katastrofalnih posljedica, dok se uporabom cijelog kravljeg mlijeka takvi rizici eliminiraju);
  • kratak rok trajanja visokokvalitetnih smjesa i prisutnost konzervansa štetnih za zdravlje mladih kod svih ostalih;
  • prisutnost u nekim proizvodima bioloških komponenti (na primjer, krvi) s kojima uzročnici tako opasnih infekcija kao što su leukemija ili tuberkuloza mogu ući u tijelo tele;
  • prisutnost antibiotika u hranidbi stvara sojeve bakterija otpornih na takve lijekove i, osim toga, negativno utječe na čistoću okoliša i sigurnost proizvoda stoke općenito;
  • potreba da se koriste visokokvalitetni pred-starter i starter koncentrati u kombinaciji sa zamjenama za punomasno mlijeko (suha mješavina može zadovoljiti prehrambene potrebe teleta za ne više od 80%), što dovodi u sumnju u ekonomske prednosti zamjene mlijeka;
  • sporo debljanje i mogući problemi s probavom ako koristite ZTZM u prevelikim količinama;
  • izravan odnos između kvalitete smjese i njezine cijene (proizvodi koji se mogu smatrati vrijednom alternativom punomasnom mlijeku su jako skupi).

Znate li?? Originalni način biranja između cijelog kravljeg mlijeka i njegovih suhih zamjena za hranjenje teladi izmislili su Kanađani. Na poseban način hrane mladunce fermentiranim kolostrumom, što telad dobro podnose. Profitalan i organski u isto vrijeme!

Koji je nadomjestak mlijeka najbolji za telad

Prema dosljednosti, svi nadomjesci cjelovitog mlijeka koji danas postoje na tržištu podijeljeni su u tri glavne skupine:

  • suho;
  • tekući;
  • koncentriran.

Razlike između tih vrsta nisu toliko u njihovom utjecaju na zdravlje i razvoj teladi, već u tehnologiji uporabe. Na primjer, tekući nadomjesci su jeftiniji i ne zahtijevaju prethodno razrjeđivanje, ali njihov je rok trajanja puno kraći. Koncentrati, naprotiv, imaju višu cijenu, ali mogu se nabaviti u manjim količinama.Ako polazite od interesa teladi, tada pri odabiru mješavine treba dati prednost proizvodima koji sadrže:

  • mliječni proizvodi (obrnuto, sirutka ili obrana vrhnja) - najmanje 70%;
  • laktoza (ukazuje na prisutnost prirodnih mliječnih sirovina);
  • minerala i vitamina;
  • vlakana u količini ne većoj od 0,3% za male teladi i ne većoj od 1% za starije mlade životinje.
S gledišta sigurnosti postoje sumnjive komponente u smjesi, poput:
  • sintetičke i transgene masti;
  • jeftina biljna ulja (palmino, kokosovo);
  • ekstrakt lanenog sjemena;
  • sojino brašno;
  • antibiotici i stimulansi rasta.

Važno je! Svjetski lideri u proizvodnji kvalitetnih zamjena za cjelovito mlijeko su nizozemske tvrtke Vreugdenhil B.V. i Schils B. V.

Ako sumnjate, dobar trag je, naravno, ugled proizvođača. Proizvodi vodećih europskih proizvođača su, naravno, više kvalitete, ali njihova je cijena puno viša od domaćih.Dobra alternativa mnogi poljoprivrednici smatraju bjelorusku proizvodnju WZM.

Kako uzgajati mlijeko u prahu za tele: proporcije

Priprema mliječne mješavine za telad različite dobi provodi se u skladu s takvim dozama:

Životna dob

Koncentracija (težinski odnos suhe smjese i vode)

Stopa ispijanja po glavi u litrama Do 3 tjedna 1: 8 2.3 4-5 tjedana 1: 8 3 6 tjedan 1: 9 3 7-12 tjedana 01:10 3

No, prije nego što nastavite s pripremanjem hranjive tekućine iz suhe smjese, pažljivo pročitajte upute. Unatoč činjenici da se u većini slučajeva proporcije koriste standardno, strogo se poštuju preporuke proizvođača.

Važno je! Kršenje proporcija navedenih na pakiranju može dovesti do ozbiljnih crijevnih poremećaja u teladi, a ovo pravilo djeluje u oba smjera. Previše masna smjesa izravan je put do proljeva, međutim, smanjena koncentracija hranjivih sastojaka nepovoljno utječe na probavu životinje, nakupljajući se u rumenu i izazivajući rast patogenih bakterija u njoj.
Sam postupak pripreme uključuje sljedeća pravila:
  • za razrjeđivanje smjese koristite samo dobro pročišćenu slatku vodu;
  • posuđe u kojem će se odvijati priprema prvo je potrebno oprati kipućom vodom radi dezinfekcije;
  • količina vode izračunata za dobivanje određenog volumena gotove smjese podijeljena je u dva nejednaka dijela: otprilike 2/3 vode mora se zagrijati na temperaturu od + 50–55 ° C, a preostali dio hladan (sobna temperatura);
  • u vrućoj vodi potrebno je potpuno otopiti suhu smjesu tako da je otopina potpuno homogena;
  • dodajte ostatak vode u koncentriranu smjesu kako biste na izlazu dobili temperaturu od +40 ° C (idealna temperatura za piće je +38 ° C, dodatna dva stupnja nestat će tijekom izlijevanja smjese u ispijače);
  • mliječnu smjesu koristite odmah nakon pripreme.
Važno je! Kada koristite hladniju vodu za uzgoj od prethodno preporučenih parametara, suha se smjesa ne otapa dobro, grudvice ostaju u vodi, međutim, ako se voda pregrije, protein koji se nalazi u smjesi koagulira.

Video: Kako napraviti nadomjestak mlijeka

Kako pravilno piti

Suhe mješavine, čak i vrlo skupe i visoke kvalitete, idealno bi trebale biti unesene u prehranu teladi od petog dana života, prije tog razdoblja dijete treba hraniti majčinim kolostrumom. Sadrži antitijela koja su potrebna za održavanje imunosti djeteta i, u tom smislu, nema analoga.

Već dva mjeseca mlijeko ili njegovi nadomjesci još uvijek čine temelj prehrane teleta. Međutim, ako u prvoj polovici ovog razdoblja beba ne bi trebala dobiti ništa osim mlijeka, onda će od petog tjedna nadalje u njegovu prehranu postupno unositi visokokvalitetne koncentrirane prehrane, kao i mekinje, žitarice, sijeno..

U procesu hranjenja poljoprivrednik mora stalno pratiti zdravstveno stanje mladih životinja: telad treba biti budan i aktivan, bilo kakvi znakovi crijevnog poremećaja ili druge promjene u ponašanju su osnova za prilagodbu prehrane i, po mogućnosti, zamjenu umjetne smjese s boljom.

Najčešće pogreške u korištenju zamjenskog mlijeka za telad uključuju:

  1. Ušteda na kvaliteti. Ako su za starije teladi biljni proteini i masti jednostavno manje poželjni od životinja, tada bebe prvih deset dana života jednostavno ne apsorbiraju takve komponente.
  2. Kršenje temperature tijekom pripreme i uporabe smjese. Budući da je ovo stanje vrlo važno, poljoprivrednik definitivno treba koristiti termometar, a ne fokusirati se na svoje osjećaje.
  3. Kršenje doziranja suhe tvari zbog njezinog mjerenja "po oku".
  4. Kršenje režima pijenja. Pola sata nakon što piju nadomjestke punomasnog mlijeka, mladim životinjama treba dati vodu, jer u protivnom sastojci smjese, zbog neprirodno visoke koncentracije, mogu izazvati ozbiljno trovanje.
  5. Pije iz kante. Prirodni proces hranjenja teladi uključuje ne samo korištenje majčinog mlijeka, već i poseban oblik njegova "hranjenja" - iscrpljenost. U tom slučaju hranjive tvari ulaze u organizam mladunaca postepeno, u malim dozama.. Uzimajući se iz kante, životinja pravi velike i konvulzivne gutljaje, što rezultira nedovoljnom količinom sline koja ulazi u jednjak, hrana se slabo apsorbira i izaziva proljev. Morate zalijevati telad s bradavice i u njegovom odsustvu pažljivo uliti mlijeko iz kante postavljene na koljena kroz dva prsta, koju će beba koristiti umjesto majčinog vimena.
  6. Nepoštivanje režima hranjenja. Probavni sustav tele će funkcionirati puno bolje ako uvijek prima hranu u isto vrijeme, a odmori između hranjenja približno su isti (osim noćnog odmora).
  7. Koristeći slabo isprano i nesterilno posuđe, pripremite gotovu smjesu s rezervom za nekoliko hranjenja. Čak i nadomjestci mlijeka u prahu sadrže izvrsno okruženje za razvoj gnojnih i drugih patogenih bakterija, tako da izbjegavajte pristup ostacima prethodno pripremljene smjese u djetetovo tijelo.
Znate li?? Za jedno hranjenje tela, usisavanje vimena krave, napravi od 600 do 800 sićušnih gutljaja. U ljudskom mladunčetu ta je količina otprilike 6–8 puta manja.
Cjeloviti nadomjestci mlijeka za telad mogu se različito liječiti, ali vrlo malo uzgajivača može priuštiti potpuno odustajanje od njihove upotrebe. Suhe mješavine objektivno čine mliječne proizvode jeftinijim značajno smanjujući troškove njihove proizvodnje. Međutim, nisu sve WMS-a jednako sigurne, tako da je glavni zadatak bilo kojeg poljoprivrednika pokušati pronaći optimalnu ravnotežu između ekonomičnosti i kvalitete pri odabiru prehrane za mlade životinje u njihovim prvim mjesecima života.
Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako