Srce bika rajčice

U gotovo svakom vrtu možete vidjeti krevete s rajčicama. Ovo popularno povrće dio je različitih jela. Jedna od najzanimljivijih sorti je Bull’s heart paradajz. Uz pravilnu njegu, divovski rajčice rastu na grmlju. Ova sorta ima visoki prinos, izvrsne karakteristike okusa. Međutim, za Bikovo srce je potrebna dobra briga. Ako slijedite sve preporuke za sadnju i uzgoj, čak i početnik vrtlar moći će dobiti pristojan urod rajčice impresivne veličine.

Opće informacije o kulturi

Rajčica je član porodice noćurka. Kultura je godišnja. Posebnost biljke je u brzom rastu. Ima snažno razgranat korijen štapa. Prodire u zemlju do dubine od 1,5 m. Sjeme dozrijeva u bobicama (plodovima) biljke. Dugo prije nego što sama rajčica dozrijeva, sjeme već postiže fiziološku zrelost. Dugo pohranjeno. Oni mogu ležati na suhom, tamnom mjestu 6-7 godina, a nakon sadnje uspinju se.

Sorte su podijeljene na:

1. Rano (od prvih klica do berbe traje 3 do 3,5 mjeseca);
2. Srednje rano (zreli plodovi se mogu ubrati 3,5 mjeseca nakon klijanja);
3. Srednje-kasno (vegetacijska sezona traje oko 3,5-4 mjeseca)
4. Kasno (njihova vegetacijska sezona je više od 4 mjeseca);
5. Vrlo kasno (branje se vrši samo 4,5 mjeseca nakon prvih izdanaka).

Plodovi su vrlo zdravi. Sadrže veliki broj vitamina i hranjivih sastojaka, uključujući mineralne soli, kalcij, klor, kalij, sumpor, magnezij, fosfor, cink, natrij, željezo, jod, vitamine (skupine B, P, C), limunsku, vinsku, glikolnu , jabučna kiselina itd..

Zbog tako bogatog sastava, rajčica ima različita korisna svojstva. Na primjer, korisni su za bolesti srca, probavnih organa, bubrega, povećavaju imunitet.

Srce bika rajčice

Povijest raznolikosti srca bikova

Prema službenim podacima, sorta je uvrštena u Državni registar uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije početkom 2000-ih. Nositelj autorskih prava je Društvo za pretraživanje Agrofirm. Upravo su zaposlenici ove organizacije podnijeli zahtjev za uvrštavanje Srca bika u Državni registar.

Međutim, povijest ove rajčice ne potiče iz 2000-ih, nego mnogo ranije. Vrtlari su znali za srce rajčice Bull u prvoj polovici 20. stoljeća. Zato se na nekim pakiranjima sa sjemenkama može vidjeti natpis da se rajčica pojavila, zahvaljujući narodnoj selekciji. Mnogi iskusni vrtlari svrstavaju Bull Heart u klasik.

Karakteristike i značajke sorte

Srce Tomato Bull ima svojstvo i opis sličan drugim srednje kasnim sortama. Međutim, on ima svoje osobine. Ovo nije hibrid. Njeno sjeme je pogodno za sadnju u sljedećim sezonama. Sada su uzgajivači uzgajali prilično velik broj hibrida bikova srca. Svi imaju krupne plodove, ali se razlikuju po boji rajčice. Hibridi rajčice (F1) mogu se obojiti u žutu, narančastu, ružičastu, bijelu, ljubičastu i malinu boju. Najneobičniji hibrid sorte je crni..

Najneobičniji hibrid

Otpornost na smrzavanje

Sorta nije otporna. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom u južnim krajevima. U središnjim regijama naše zemlje (na primjer, u moskovskoj regiji) i sjevernim rajčicama, Srce je najbolje uzgajati u staklenicima. Staklenik će učiniti. Sjeme se ne sadi u otvoreno tlo. Sadnice se preliminarno pripremaju, jer proljetni mrazovi, čak i oko 0 ... + 4 stupnja, mogu negativno utjecati na biljku.

produktivnost

Ovo je srednje kasna sorta. Od prvih klica do berbe traje oko 3,5 mjeseca ili malo više. Ako u ožujku posadite sjeme za sadnice, kao što je to uobičajeno kod srednje kasne rajčice, tada krajem srpnja zreli plodovi mogu biti uklonjeni.

S obzirom na pristojnu njegu i topla ljeta, prinos je prilično visok - iz grma se sakuplja 6-10 kg. Ako je skrb osrednja, tada možete dobiti 2-4 kg po četvornom metru. Jedan kvadratni metar obično ima jednu biljku.

cvatući

Prve stabljike mogu se vidjeti mjesec dana nakon sadnje na stalno mjesto. Dakle, ako se sadnja dogodila 20. svibnja, tada će cvatnja započeti 20. lipnja. Cvatnja traje oko 7-10 dana. Tada se pojavljuju voćni jajnici.

cvatući

Rajčica Srce bika oprašiva se insektima. Najbolji oprašivači su pčele. Ako rajčica ne raste u otvorenom tlu, tada je potrebno osigurati pristup insekata kulturi. Staklenik mora biti prozračen. Najbolje je držati vrata otvorenima tijekom dana. Cvjetovi rajčice nemaju privlačan miris za pčele. Iskusni vrtlari preporučuju staviti staklenke slatkog džema na ulaz u staklenik. Privući će oprašivače.

Cvjeta Bull srce cvijeća srednje veličine. Boja latica je svijetlo zlatna ili duboko žuta.

Parametri postrojenja

Srce Tomato Bull je odrednica. Grm je visok. Snažan. Nije standard. Uspravno. Može se širiti do 1,4-1,9 m. Potrebna je podvezica za potporu. Obično se na stabljici nalaze 4-6 četkica. Na svakoj četkici može narasti 3-5 rajčica.

Stabljika je prekrivena malim dlačicama. Biljka odraslih ima tvrde stabljike. Listovi su srednji. Nema ih previše. Boja je smaragdna. Oblik je izdužen. Postoje zarezi. Postoje male dlačice, bistre vene.

Opis voća

Voće bika je velike veličine. Najveće rajčice uočene su na stabljici u prvom četkici. Njihova težina je od 350 do 800 grama. U nekim vrtlarima rajčica je porasla 1,1 kg. Prosječna težina ove sorte rajčice je oko 150-300 grama.

Na jednom grmu mogu se oblikovati bobice raznih oblika s glatkom ili rebrastom površinom. To je obično nepravilan krug. Koristi se takva definicija oblika kao oblik srca. Gornji dio fetusa je masivniji od donjeg. Donja - sužava se prema kraju. Oštar vrh.

Tijekom zrenja, bobice mijenjaju boju. U mliječnoj zrelosti su zelene boje. Tada dobivaju zlatnu boju. U tehničkoj zrelosti plodovi su crveni. Zrela rajčica može imati ružičastu ili bordo nijansu..

Koža je tanka, ali snažna. Odvaja se bez poteškoća. Celuloza je mesnata, nisko sjemenska. Broj komora u jednom plodu je 3-5. Aroma je izražena, klasična. Boja pulpe je crvena. Okus je slatkast s pikantnom kiselkastom notom. Nije vodenast.

U pogledu

Srce Tomato Bull pripada salati. Za konzerviranje nije pogodan zbog velike veličine. Također, rajčica se koristi za izradu priloga, dodava se juhi, mesnim jelima. Iz sorte se priprema ukusni umak od rajčice.

Dobra kvaliteta čuvanja. Na primjer, u hladnjaku rajčica može ležati oko 20 dana i ne izgubiti svoje komercijalne osobine. Kada se prevozi na velike udaljenosti, dio ploda (oko 4-7%) može se oštetiti.

uzgoj

Srce Tomato Bull ima svoje karakteristike u poljoprivrednoj tehnologiji. Zbog prilično ćudljivog stava, kultura se rijetko uzgaja u industrijskim razmjerima. Ali ove se rajčice često mogu vidjeti u vrtovima.

slijetanje

Biljka se uzgaja u sadnicama. Sadnice se sije u ožujku. Oko 1,5-2 mjeseca treba joj da raste i ojača.

Pojava sadnica

Sjeme je potrebno pripremiti za sadnju. Prvo se stavljaju u stimulator rasta na 2 sata. Potom se 30 minuta okupajte u staklenci s otopinom mangana za dezinfekciju. Oni klijaju nekoliko dana u mokroj gazi..

Smjesa tla ulijeva se u veliku posudu ili drvenu kutiju. Mora imati treset, pijesak, humus. Gotovu zemlju za sadnice možete kupiti u specijaliziranoj trgovini.

Sjeme se preporučuje saditi u vlažnu zemlju do dubine od 1-1,5 cm. Udaljenost između sjemenki je 3 cm. Nadalje, spremnik je prekriven staklom ili ljepljivim filmom. Ovo je potrebno za stvaranje efekta staklenika, a sjeme je brže proklijalo. Nakon 5-10 dana možete vidjeti prve klice. Staklo ili film se uklanjaju. Kutija je izložena na prozoru. Rajčice trebaju toplinu (oko +24 stupnja) i sunčevu svjetlost. Zemlja se zalijeva po potrebi. Ne dopustite da se presuši ili zamrzne.

Kad se na biljkama pojave 2 jaka lišća, sadnice se mogu uroniti. Svaka rajčica se presađuje u zasebnu šalicu. Možete upotrijebiti polovice iz plastičnih boca.

Zaronite sadnice

Presađivanje u tlo dopušteno je nakon 50-70 dana od trenutka sjetve. Tijekom tog razdoblja, grmovi bi se trebali protezati na 20-30 cm. Prije sadnje usjeva u vrtu mora se očvrsnuti. Da biste to učinili, nekoliko tjedana prije sadnje, biljke se izvode vani. Prvog dana 3 minute, drugog - u 6, trećeg - u 15 i tako dalje. Ovaj postupak je potreban kako bi se rajčice aklimatizirale i brže navikavale na vrt.

Vrtni krevet se priprema unaprijed. Kopaju ga. Na svaki kvadratni metar unese se 3-5 kg ​​komposta, humusa. Obavezno dodajte pepeo. Djeluje kao gnojivo i sredstvo protiv bolesti, štetočina.

Srce raznolikosti Bik je visok, treba mu veliki teritorij. Udaljenost između susjednih grmlja iznosi 0,7-1 m. Svaki je grm zakopan u rupu do mjesta gdje prvi list počinje rasti. Približna dubina slijetače je 10-17 cm. Rupe trebaju biti dobro izlivene. Raznolikost raste vrlo brzo, treba joj više hranjivosti od minijaturnih sorti. Tijekom sadnje možete dodati žlicu složenog gnojiva. Nitrofoska će učiniti.

briga

Briga o usjevima sastoji se od sljedećih aktivnosti:

• podvezica;
• Formiranje grma;
• zalijevanje;
• zagrtanje biljaka;
• Ventilacija staklenika;
• Top dressing;
• Korenje, obrađivanje;
• Prevencija i liječenje bolesti, štetočina.

podvezica

Srce rajčice ne može normalno rasti bez podrške. Biljka ima snažnu, visoku stabljiku. Ali čak se i on može saviti i pasti pod težinom ploda. Potpora je u obliku drvenog utora, štap se postavlja neposredno uz biljku odmah nakon sadnje. Za njega se veže stabljika. Na nosaču možete fiksirati grane s plodovima.

Formiranje grma

Grm mora biti formiran. Inače će rasti i dati krhke plodove. Obično ostane 1 stabljika, maksimalno 2-3. Broj podružnica je također bolje reguliran. Na jednoj stabljici ne bi trebalo biti više od 6-9 grana na kojima se nalaze jajnici. Potrebno je prskanje, odnosno obrezivanje nepotrebnih izdanaka koji rastu na osovinama lista. Potrebno je sudjelovati u stvaranju grma svakih 10-14 dana.

Pašnjak rajčice

Zalijevanje i mulčenje

Ova sorta treba pravovremeno zalijevanje. Postupak se preporučuje svaka 4 dana. Za jedan grm troši se 3-5 litara tople, ustaljene vode. Tijekom cvatnje i stvaranja jajnika, ispod svakog grma izlije se 5-6 litara vode. Korijenski sustav rajčice je dubok, tako da trebate kvalitetno proliti zemlju. Zbog nedostatka vlage, rajčica može puknuti. Tlo na grmlju mora biti popločeno. Kao mulch su pogodne slama, trava, sijeno, treset. Zaštitni sloj ne samo da će duže zadržati vlagu u tlu, već će i održati temperaturu na istoj razini. Takav je rad neophodan čak i ako je staklenik u stakleniku.

Ventilacija staklenika

To se vrši tako da u zatvorenoj konstrukciji zaštićenog tla ne postoji stagnacija zraka. To može uzrokovati povećanu vlažnost zraka, što dovodi do širenja gljivičnih bolesti. Za lijepog vremena, bolje je da staklenik bude otvoren tijekom dana. Na taj način zrak bolje cirkulira. Pored toga, insekti koji djeluju kao oprašivači mogu letjeti u otvorenu strukturu.

Top dressing

Srce bika zahtijeva prilično veliku količinu prehrane. Stoga je svakih 14-20 dana potrebno malo oploditi. Prije cvatnje dopušteno je zalijevanje grmlja infuzijama pilećih izlučevina, mulleina. Tijekom i nakon cvatnje koriste se složeni aditivi. Možete kupiti gotove proizvode u specijaliziranim prodavaonicama. Glavna stvar je da bi trebali imati dovoljno elemenata u tragovima, kalija, fosfora, dušika. Međutim, potonji bi trebao biti oprezan. Velika količina tvari poput dušika može dovesti do prebrzeg rasta usjeva..

Labavljenje i uklanjanje korova

Ovi postupci mogu se kombinirati s zalijevanjem, mulčenjem ili gornjim preljevom. Provodi se po potrebi.

Prevencija i liječenje bolesti, štetočina

Da bi se uzgajala zdrava biljka, koja će dati dostojan urod, kultura se mora zaštititi od bolesti. Da biste to učinili, morate organizirati prevenciju. Sorta Bull Heart imun je na mnoge bolesti. Međutim, kasna bljedilo može je prevladati. Njeni simptomi su tamne, mutne mrlje na zelenim plodovima. Te mrlje djeluju poput kiseline, jedući površinu fetusa. Teško se boriti protiv bolesti kada se već pokvari formirana rajčica. Stoga je neophodna profilaksa. Kao profilaktička sredstva, 2-3 tjedna nakon presađivanja sadnica na stalno mjesto, zalijeva se fungicidom. Možete koristiti HOM, Ridomil itd. Nakon dodatnih 14 dana, radnja se ponavlja.

Na grmlje morate paziti. Ako je vrtlar vidio smeđe mrlje na lišću, lišće treba odrezati i spaliti..

Značajka bikovog srca je da lišće prestraši dio štetočina. Stoga insekti praktički ne jedu kulturu.

Za i protiv raznolikosti

Prednosti

• Velika okus. Kaša je sočna, ali ne i vodenasta, aromatična. Okus je slatkast s ugodnom kiselinom. Neki nazivaju srce rajčice Bulovim kraljem salate. Plodovi sorti Staroselsky, Riddle, Šećer div imaju slična ukusna svojstva.;
• Produktivnost. Uz pravilnu njegu, iz grma se sakuplja 10 kg odabranog voća. Džinovi poput Crvenog diva daju sličan usjev.;
• Ljetni stanovnici vole sortu zbog njenih velikih plodova. Ogromne rajčice se lako beru. Ispijajući 5-10 plodova, lako možete napuniti malu kantu. Salata od jedne ili dvije rajčice s malom glavicom luka bit će izvrsna prilog mesu za obitelj od 3 osobe. Rođaci Bullinog srca veličine su Budenovka, Divlja ruža, baka tajna, sibirska teška težina, itd..;
• Lišće odstranjuje zajedničke štetočine. Zbog ove osobine, štetni insekti praktički ne jedu raznolikost.;
• Ovo nije hibrid. Sjemenke bikovog srca, kao i sjemenke sorte Sanka, kravlje srce, čuvaju se dugo (oko 7 godina) i imaju izvrsnu klijavost. Sjeme iz usjeva može se saditi za sljedeću sezonu;
• Poput sibirskih šankova, i bikovo srce može ležati u hladnjaku nekoliko tjedana, a da pri tome ne izgubi prodavnu sposobnost.

nedostaci:

• Sorta, kao i druge velike rajčice (na primjer, ružmarin, as), ima svojstvo pucanja;
• Prilično izbirljiv u odlasku. Neprestano ga treba zalijevati, muliti, u protivnom će plodovi puknuti. Staklenik ili staklenik treba prozračiti, grm pažljivo oblikovati, hraniti. Takva briga zahtijeva sorte Budenovka, sibirski div, pozlaćeni bjelilo;
• Visina grma srca rajčice Bull je oko 1,3-1,9 m. Stoga se mora vezati za oslonac. U ovom slučaju nije fiksirana samo stabljika, već i grane s plodovima;
• Srce bika imun je na mnoge bolesti, ali podložno je kasnim tegobama.

Srce Tomato Bull nije uzalud miljenik mnogih generacija vrtlara. Njegovi veliki, vrlo ukusni plodovi oduševit će i najzahtjevnijeg ljetnog stanovnika. Naravno, da biste dobili pristojan urod, trebate dati vremena za rajčice. Bolje je ne saditi sortu za ljude koji ne posjećuju često zemlju.

video