Kada beriti luk posađen prije zime

Posljednjih godina zaboravljene metode uzgoja povrća ponovno su stekle popularnost među vrtlarima. Jedan od njih je zimski luk. Sadnja luka zimi omogućuje vam da dobijete bogatu žetvu punog luka jedan do dva mjeseca prije planiranog roka, a zelje - već u rano proljeće. Niska cijena metode je također atraktivna - za sadnju se odabiru mali, neispravni setovi luka koji neće izdržati dugo zimsko skladištenje. Ali važno je znati kako posaditi i kada očistiti. Zimski luk

Zimski luk je prikladan i zato što luk muha nema vremena da ga pogodi, jer već po nastanku gradi jak korijenski sustav. A nakon žetve možete još jednom upotrijebiti krevete, posijajući ih drugim usjevima. Za to su najprikladniji rajčica, mrkva, patlidžan..

Sadbeni materijal

Za sadnju su odabrani najmanji setovi luka. On je taj koji posjeduje svojstva potrebna za uzgoj dobre žetve zimskog luka:

• ako su žarulje velike, počet će pucati, a u malim za to neće biti dovoljno hranjivih tvari;
• tijekom zimskih mjeseci žarulje će dobiti hranjivu hranu iz tla, a u rano proljeće će početi formirati repa;
• mali luk je neispravan materijal, neće izdržati skladištenje do proljeća i sušiti zimi.

Mali setovi luka kao sadni materijal do jeseni su puno skuplji. Stoga je mnogo lakše uzgajati ga sami. Sjetva se obavlja u rano proljeće, u prve sunčane dane, kada se zemlja počne zagrijavati:

• žljebovi se pripremaju s dubinom od jednog i pol do dva i širinom od nekoliko centimetara, između kojih treba ostaviti udaljenost za pogodno korenje;
• žljebovi su gusto zasijani chernushkom - sjemenkama luka, prekriveni su zemljom i malo zdrobljeni;
• bolje je muliti humus odozgo;
• ako je vrijeme suho, trebate pratiti pravovremeno zalijevanje rastućih setova luka i labavljenje tla;
• nema potrebe hraniti sjemenkama;
• prilikom kopanja luka pokazat će žuto lišće koje je palo na zemlju.

Komadići luka od luka moraju se ostaviti na krevetu za sušenje. Nakon toga, suho lišće treba protresti i luk sortirati:

• veće, promjera više od 1 cm, ići će za proljetnu sadnju - moraju se čuvati na tamnom i hladnom mjestu;
• one manje od ove veličine upravo su pogodne za slijetanje zimi;
• žarulje promjera više od dva centimetra ići će u hranu.

Sadnja i uzgoj zimskog luka

Za sadnju zimskog luka dobro je koristiti krevete na kojima se prije uzgajao kupus, rajčica, grah ili grašak, krastavci, kukuruz ili senf. Nakon njih, kreveti se ne mogu oploditi.

Teško je odabrati pravi trenutak za sadnju zimskog luka. Optimalni uvjeti su prilično niski i istovremeno plus temperatura unutar 4-6 stupnjeva. Zimski luk trebao bi imati vremena da se iskorijeni, ali ne ide u rast. Sadi se po suhom vremenu u plitkim utorima do 5 cm, koji se nalaze jedan od drugog na udaljenosti od jednog i pol desetaka centimetara. U utorima između žarulja trebao bi biti razmak od nekoliko centimetara.

Nakon sadnje, kreveti su prekriveni tlom, a na vrhu - humusom u mješavini s malom količinom pijeska. Zatim se kreveti muljaju s padom lišća, slame, vrhova. Iskusni vrtlari ne preporučuju korištenje treseta kao mulča. Zbog niske toplinske vodljivosti u proljeće, spriječit će razvoj mladih izdanaka luka.

Mora se zapamtiti da nije svaka sorta pogodna za zimsku sadnju. Morate odabrati hladno otpornu i rano zrelu, formirajući žarulju kratkom dnevnom svjetlošću. Obično vrtlari radije sadi nizozemske sorte za zimu. Oni smanjuju vrijeme, kad mogu iskopati luk, posađeno zimi.

U proljeće, zimski luk ne zahtijeva posebnu njegu. Dovoljno je ukloniti malč radi lakšeg zagrijavanja tla i njegovog rasta, kao i pažljivo popuštanje tla i uklanjanje korova. Učestalost obrade ovisi o gustoći tla. Da biste ubrzali rast, krevete možete noću prekriti filmom. Korisna je hranjiva infuzija ptičjih izmetova. Da biste odbili štetočine, preporučuje se postelje posuti pepelom, ona također sadrži potrebne minerale i izvrsno je gnojivo. Kako raste zimski luk, potrebno ih je procijediti - mali i slabi klice će se jesti kao zeleni vitamini, a snažni klice dobivat će dodatni prostor za rast.

Zalijevanje zahtijeva posebnu pozornost:

• u rano proljeće, kada je zemlja puna vlage od topljenja snijega, zimski luk nije potrebno zalijevati;
• nakon što se tlo osuši, potrebno je redovito zalijevanje da bi se formirala dobra repa;
• kada lukovice počnu dozrijevati, zalijevanje se mora zaustaviti, inače se usjev neće dugo čuvati.

Berba zimskog luka

Da bi se usjev mogao dobro skladištiti, potrebno je pravilno izračunati vrijeme kada treba ubrati zimski luk. Vrtlari samostalno određuju vrijeme berbe zimskog luka prema stupnju zrelosti biljaka. Čišćenje treba obaviti kada lišće biljaka počne žutjeti i leži na zemlji, a površina lukovice je prekrivena suhim ljuskama. Zrela žarulja lako se uklanja iz zemlje. Ako je tlo previše tvrdo, možete ih pažljivo iskopati vilicom, podižući tlo na maloj udaljenosti od korijena. Za 10-14 dana trebate prestati zalijevati krevete.

Ponekad, kako bi se ubrzalo zrenje zimskog luka, perje se odreže, ostavljajući mali rep nekoliko centimetara. Međutim, ova metoda može dovesti do početka procesa propadanja, pa je nepoželjno koristiti.

Datumi čišćenja mogu se pomicati u jednom ili drugom smjeru, ovisno o:

• od klimatskih značajki regije - što je hladnija klima, to je duže razdoblje uzgoja zimskog luka;
• od pravodobnog labavljenja i gornjeg odijevanja, koji ubrzavaju zrenje usjeva;
• od vremenskih uvjeta tekuće sezone - hladno i kišno ljeto produžava razdoblje sazrijevanja biljaka;
• o kvaliteti tla.

Žetva treba biti ubrana po suhom sunčanom vremenu. Ne može se prekomjerno izlagati u zemlji, inače će se opet početi ukorijeniti, a takav luk se slabo skladišti. Nisu sve biljke sazrijevale u jednom danu, tako berba luka vuče se nekoliko dana. Međutim, ako nije moguće postupno kopati luk, tada možete sakupiti cijeli usjev u jednom danu, kada je većina toga već sazrela..

Sušenje usjeva

Ubrani zimski luk mora se pravilno sušiti da se dobro skladišti:

• nakon branja luk se ostavi u krevetima dan ili dva da se osuši;
• istodobno se dezinficira ultraljubičastim zracima;
• žarulje se ne mogu očistiti od slijepljene zemlje mehaničkim tapkanjem po tvrdim predmetima kako ih ne biste oštetili. U kišnom vremenu možete sušiti luk na tavanu ili pod nadstrešnicom;
• tijekom sušenja morate redovito miješati i okretati žarulje;
• stanje vrata žarulje pomoći će odrediti kraj sušenja - potpuno će se osušiti, a vage će se lako oguliti;
• ako postoje slučajevi s gustim vratovima koji su suhi, ne treba ih stavljati u skladište, ali bolje je jesti.

Ako je luk sakupljen u kišnim danima, a usjev je mokar, trebate odabrati dobro prozračeno mjesto kako biste ga osušili, inače će u njemu započeti procesi propadanja..

Spremanje zimskog luka

Osušeni luk može se čuvati na različite načine:

• odrezajući vrat, možete staviti cijeli luk u mreže ili čarape i objesiti ga u podrum;
• izrezane žarulje mogu se čuvati u drvenoj kutiji - u ovom slučaju ih je potrebno povremeno miješati kako biste osigurali ujednačen pristup kisika;
• moguće je bez rezanja vrata pletenice pletenice i suspendirati - ova je metoda prikladna jer će žarulje koje će klijati odmah postati vidljive;
• sa svim načinima skladištenja potrebno je osigurati optimalne uvjete - temperatura od plus jedan do minus tri stupnja i vlaga ne viša od 80%;
• radi sigurnosti luka potrebno mu je osigurati pristup zraku, tako da je neprihvatljivo čuvati ga u plastičnim vrećicama.

Zbog jednostavnosti i jeftinosti metode, uzgoj zimskog luka postaje sve popularniji. Ako se za sadnju prije zime koriste posebne zimske sorte, tada se mogu dobiti i veći prinosi ovog ukusnog i zdravog povrća..